李瀟璇

（撫順師范高等?？茖W(xué)校 遼寧 撫順 113122）

隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，使得我國(guó)旅游行業(yè)得到快速發(fā)展，目前已成為我國(guó)最重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一，并一直保持3.1%的增長(zhǎng)速度[1]，也是支持我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一。同時(shí)，由于近年來(lái)，我國(guó)人民生活水平不斷提高，人們對(duì)旅游產(chǎn)品的需求也不斷提高，更加注重于“新鮮”與“享受”[2]，為了更加適應(yīng)時(shí)代及市場(chǎng)客戶需求、推陳出新，全力進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作已成為旅游行業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

1.旅游產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.1 旅游產(chǎn)品概念

旅游產(chǎn)品是指在旅游行業(yè)工作者通過(guò)旅游事物、設(shè)施、旅游交通，提供的所有滿足游客需求的全套服務(wù)，是一個(gè)復(fù)合概念，為了便于管理及量化統(tǒng)計(jì)，在旅游的實(shí)際規(guī)劃工作中，往往將旅游產(chǎn)品分為廣義及狹義兩種情況，①?gòu)V義：主要由旅游景觀、設(shè)施及服務(wù)三中元素構(gòu)成，擁有極強(qiáng)物質(zhì)產(chǎn)品的特點(diǎn)；②狹義[3]：旅游產(chǎn)品只包括旅游景觀，通常僅指普通旅游景區(qū)，及部分人文景觀，游客往往不能了解當(dāng)?shù)厣疃任幕瘍?nèi)涵，及當(dāng)?shù)孛逦幕?/p>

1.2 旅游產(chǎn)品分類

傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品主要包括：①文化旅游：民俗旅游、宗教旅游、藝術(shù)欣賞旅游等；②觀光旅游：自然風(fēng)光觀光、名勝古跡觀光等；③度假旅游：森林旅游、鄉(xiāng)村旅游、度假區(qū)旅游等；④商務(wù)旅游：獎(jiǎng)勵(lì)旅游、商業(yè)活動(dòng)旅游等[4]。

隨著人們的享受體驗(yàn)需求不斷提高，旅游行業(yè)近年來(lái)也相繼出現(xiàn)了許多新型旅游產(chǎn)品，包括：①健康旅游產(chǎn)品：滿足游客對(duì)健康的需求，如保健旅游（療養(yǎng)旅游等）、體育旅游（登山旅游、滑雪旅游）等[5]；②業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品：滿足游客業(yè)務(wù)發(fā)展需要，如考察旅游、修學(xué)旅游、務(wù)農(nóng)旅游等；③體驗(yàn)旅游產(chǎn)品：主要滿足游客享受、體驗(yàn)需求，如美食旅游、豪華游艇旅游等；④刺激旅游產(chǎn)品：滿足游客追求極致感官刺激的需求，如探險(xiǎn)旅游、秘境旅游、狩獵旅游等；⑤大眾旅游：主要是為體現(xiàn)游客的環(huán)保意識(shí)開(kāi)展的旅游活動(dòng)，如生態(tài)旅游、自然旅游等。

2.旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念

隨著旅游行業(yè)的不斷壯大，人們追求精神享受的意識(shí)不斷加深，旅游行業(yè)也需要不斷根據(jù)人們的需求變化，進(jìn)行新型旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)規(guī)劃工作，筆者認(rèn)為，在現(xiàn)階段旅游產(chǎn)品的規(guī)劃開(kāi)發(fā)中需要遵循以下理念。

2.1 市場(chǎng)化理念

旅游產(chǎn)品的規(guī)劃開(kāi)發(fā)工作必須建立在市場(chǎng)化的基礎(chǔ)上，并以市場(chǎng)旅游者的需求為出發(fā)點(diǎn)開(kāi)展工作。在進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前需要對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研、分析，并根據(jù)自身旅游企業(yè)的特點(diǎn)，進(jìn)行合理旅游市場(chǎng)定位，不可好高騖遠(yuǎn)；進(jìn)一步明確整個(gè)行業(yè)發(fā)展方向及建設(shè)重點(diǎn)，根據(jù)市場(chǎng)需求，制定多種旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案，并對(duì)方案進(jìn)行科學(xué)篩選，根據(jù)市場(chǎng)變化不斷完善，從而設(shè)計(jì)出符合行業(yè)發(fā)展要求、滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品[6]。另一方面，國(guó)家對(duì)旅游體制的改革也不斷完善，也對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的作用及地位帶來(lái)了一定影響。因此，在旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，需要明確產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心目標(biāo)，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是否能吸引足夠投資資金，是否能達(dá)到游客需求，是否能為旅游企業(yè)帶來(lái)可觀利益，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是否具有可行性等問(wèn)題，確保開(kāi)發(fā)出品質(zhì)優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)效益更高的旅游產(chǎn)品。

2.2 特色化理念

現(xiàn)階段，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，眾多旅游企業(yè)相繼出現(xiàn)，旅游市場(chǎng)中的旅游產(chǎn)品日漸豐富，產(chǎn)品種類多種多樣，導(dǎo)致旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，各個(gè)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)者都希望從中脫穎而出，在這樣的大環(huán)境中，為了提高旅游景區(qū)或旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就需要對(duì)自身旅游企業(yè)可用資源進(jìn)行合理整合、分析，明確自身特色[7]，并根據(jù)旅游市場(chǎng)變化，打造僅屬于本企業(yè)的特色旅游產(chǎn)品。因此，旅游企業(yè)在進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)需要以市場(chǎng)變化為導(dǎo)向，合理利用企業(yè)資源，以旅游產(chǎn)品特色化、品牌化為目標(biāo)，開(kāi)展研發(fā)工作。

2.3 生態(tài)化理念

隨著人們文化水平及素質(zhì)修養(yǎng)不斷提高，人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)也不斷提升，同時(shí)也更加追求生態(tài)健康的生活方式，因此，綠色生態(tài)的旅游產(chǎn)品也越來(lái)越被游客接受，市場(chǎng)前景也非常廣闊。在現(xiàn)代旅活動(dòng)中，游客對(duì)于綠色、生態(tài)產(chǎn)品的要求日益提高[8]，也逐漸形成一種潮流及發(fā)展趨勢(shì)。并且生態(tài)型旅游產(chǎn)品所需的投入資金相對(duì)較低，重點(diǎn)在于符合現(xiàn)代人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，主要象征著環(huán)保理念，因此，旅游企業(yè)進(jìn)行生態(tài)型旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃，可以在大量獲利的同時(shí)，樹(shù)立良好的品牌形象，極大程度促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

2.4 創(chuàng)新理念

旅游行業(yè)發(fā)展至今，大多景區(qū)及企業(yè)都已形成了特色品牌，而隨著旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，也使得旅游企業(yè)需要繼續(xù)挖掘旅游產(chǎn)品潛力，并旅游者需求隨時(shí)推出新型旅游產(chǎn)品，并對(duì)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品進(jìn)行不斷完善、改造，保證旅游業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，因此，需要建立對(duì)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品整合優(yōu)化、積極進(jìn)行新型產(chǎn)品的研發(fā)工作。需要實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)整合、形象包裝、服務(wù)水平、環(huán)境營(yíng)造及代表意義等多種方面的綜合提高，并對(duì)未來(lái)消費(fèi)潮流進(jìn)行合理分析，以創(chuàng)新理念引導(dǎo)市場(chǎng)需求，帶動(dòng)游客消費(fèi)，提高旅游企業(yè)的市場(chǎng)占比及競(jìng)爭(zhēng)力度。

3.旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃途徑

3.1 三維全面開(kāi)發(fā)

在進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃時(shí)，需從時(shí)間、空間、種類三方面綜合開(kāi)發(fā)。時(shí)間方面主要是在進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作時(shí)，可根據(jù)不同季節(jié)、工作節(jié)假日不同、淡旺季差異進(jìn)行研發(fā)；空間方面是指針對(duì)不同空間尺度進(jìn)行研發(fā)工作，主要是根據(jù)不同區(qū)域環(huán)境、人文差異或不同地區(qū)旅游者的不同需求進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組合，如對(duì)于景區(qū)本地市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的休閑娛樂(lè)旅游產(chǎn)品，針對(duì)其它地區(qū)中遠(yuǎn)程游客開(kāi)發(fā)的人文觀光、民俗體驗(yàn)旅游產(chǎn)品等；種類方面是指通過(guò)對(duì)不同資源類型、不同旅游產(chǎn)品種類及市場(chǎng)目標(biāo)差異進(jìn)行合理分析，并在其基礎(chǔ)上進(jìn)行合理產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及組合。

3.2 組合開(kāi)發(fā)策略

在產(chǎn)品組合開(kāi)發(fā)中主要包括以下策略，①市場(chǎng)型組合：主要是指專門(mén)為某一市場(chǎng)需求提供旅游產(chǎn)品，如以青年冒險(xiǎn)市場(chǎng)為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)目標(biāo)，可為其提供探險(xiǎn)、賽車(chē)、修學(xué)等符合青年需求的旅游產(chǎn)品，這類產(chǎn)品通常比較單一，市場(chǎng)規(guī)模有限，在進(jìn)行推廣宣傳中可能會(huì)受到極大限，但產(chǎn)品同時(shí)擁有很強(qiáng)針對(duì)性，很容易創(chuàng)造出產(chǎn)業(yè)特色，形成品牌效應(yīng)。②產(chǎn)品型組合：通過(guò)對(duì)不同客源市場(chǎng)需求進(jìn)行整理分型，大力進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作，使旅游產(chǎn)品可以充分滿足不同市場(chǎng)的游客需求，并且加大旅游企業(yè)在市場(chǎng)中的份額占有率，減低企業(yè)旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，但通過(guò)這種方式，不論是進(jìn)行大規(guī)模市場(chǎng)調(diào)研還是進(jìn)行大量旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，都需要充足資金支持，為在開(kāi)發(fā)前期為企業(yè)帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)壓力。

3.3 明確綜合導(dǎo)向

在旅游產(chǎn)品最初的開(kāi)發(fā)規(guī)劃中，主要是以資源為導(dǎo)向，即擁有什么樣的旅游資源，就開(kāi)發(fā)什么樣的旅游產(chǎn)品，現(xiàn)代各地的著名旅游景區(qū)、名勝古跡大多都是通過(guò)這種形式開(kāi)發(fā)，現(xiàn)代某地若擁有豐厚的民族文化或優(yōu)美生態(tài)環(huán)境，擁有開(kāi)發(fā)潛力，通過(guò)這種方式開(kāi)發(fā)依舊可以取得良好效果；在進(jìn)入21世紀(jì)以后，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源—市場(chǎng)雙導(dǎo)向，即在擁有資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行合理分析，以最大限度滿足游客需求為主要目標(biāo)進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；現(xiàn)代又出現(xiàn)品牌導(dǎo)向的開(kāi)發(fā)模式，即旅游企業(yè)經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)研，建立屬于自己品牌形象，對(duì)某一類旅游產(chǎn)品重點(diǎn)開(kāi)發(fā)，形成品牌效應(yīng)，以提高旅游市場(chǎng)占比及影響力的目的。而在旅游企業(yè)在旅游產(chǎn)品實(shí)際的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，既要正確認(rèn)識(shí)自身企業(yè)掌握資源程度，又要分析旅游市場(chǎng)需求，同時(shí)還要塑造旅游產(chǎn)品的獨(dú)特品牌形象；為此，需要旅游企業(yè)綜合分析旅游資源，全面開(kāi)發(fā)資源潛力，明確市場(chǎng)定位，做好產(chǎn)品項(xiàng)目策劃、品牌塑造及營(yíng)銷(xiāo)推廣工作，最終完成旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作。

4.結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，旅游行業(yè)作為朝陽(yáng)行業(yè)在我國(guó)建設(shè)發(fā)展中快速崛起，擁有廣闊的發(fā)展?jié)摿?，也使得現(xiàn)階段旅游行業(yè)呈現(xiàn)出“百家爭(zhēng)鳴”的現(xiàn)象，各旅游企業(yè)都積極整合資源，進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃工作，希望能從競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的市場(chǎng)環(huán)境中脫穎而出。因此，在進(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃時(shí)，需要最大限度滿足市場(chǎng)需求，遵循市場(chǎng)理念、特色理念、生態(tài)理念及創(chuàng)新精神，正確認(rèn)識(shí)自身企業(yè)的市場(chǎng)定位，全面整合企業(yè)可利用資源，合理分析市場(chǎng)需求變化，開(kāi)發(fā)生動(dòng)形象、寓教于樂(lè)，更加富有文化涵養(yǎng)的旅游產(chǎn)品，并建立企業(yè)特色品牌，進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)建設(shè)發(fā)展。