付社崗

花果管理是梨樹周年管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下，筆者匯集了果農(nóng)在梨樹花果管理過程中會(huì)碰到的普遍性、典型性問題，分享給大家。

1 怎樣確定留果量

梨樹的適宜留果量以不影響當(dāng)年產(chǎn)量、果個(gè)、花芽形成數(shù)量和新梢生長(zhǎng)為度，并結(jié)合當(dāng)?shù)胤仕?、品種、密度、樹勢(shì)、樹齡等條件來確定。生產(chǎn)上常用的方法：

1）按枝果比確定留果量。陜西蒲城產(chǎn)區(qū)的酥梨，以枝果比3.5∶1為宜。

2）按葉果比確定留果量。陜西蒲城產(chǎn)區(qū)的酥梨，以葉果比25～30∶1為宜。

3）按等距確定留果量。每花序留1個(gè)果，即在等距離內(nèi)留1個(gè)花序，具體可分特大果型25cm留1個(gè)果，如雪花、金花等品種；大型果20cm留1個(gè)果，如碭山酥、早酥等品種；中型果15cm留1個(gè)果，如鴨梨、黃縣長(zhǎng)把等品種。多余的花在蕾期一次性疏掉，留下的每花序先留3朵邊花，定果后均留單果。

2 什么時(shí)候疏花疏果合適

疏花應(yīng)在花序分離期開始至落花前進(jìn)行，最好在開花前完成，以避免較多的營(yíng)養(yǎng)消耗。當(dāng)花蕾與果臺(tái)上的枝葉分離時(shí)，除把需要留下的花序留下外，其余在花蕾期一次性疏掉；留下的花序留3朵邊花，其余也一次性疏掉。按照留優(yōu)去劣的原則，疏花著重疏枝條先端的花，中長(zhǎng)果枝及腋花芽上的花，留短枝上的花；疏去弱枝上的花，留壯枝上的花；疏掉樹冠下面的花，留樹冠中、后部的花；側(cè)生、背下花多留，背上花少留：使花量全樹均勻分布。

疏果應(yīng)從幼果明顯膨大時(shí)開始，到落花后30天結(jié)束。每花序留1個(gè)果，保留果形端正的大果，疏去病蟲果、畸形果、小果及銹果。對(duì)小年樹可留2個(gè)或3個(gè)果。

3 果袋選擇有什么標(biāo)準(zhǔn)

梨果套袋栽培應(yīng)選擇單層、雙層甚至三層梨專用木漿紙袋。

紙袋規(guī)格（長(zhǎng)×寬）一般為175mm×145mm、185mm×150mm。也可根據(jù)不同品種、果個(gè)選擇果袋尺寸。

紙袋顏色，單層袋以深黃色或深褐色為好，雙層、三層袋外袋為雙色紙，表面灰色或深黃色，里面為黑色，內(nèi)袋為黑色卷筒。袋底有2～3個(gè)直徑7mm左右的透氣孔，外袋右上角有40～50mm長(zhǎng)的24#扎絲。

另外，考慮品種特點(diǎn)等因素選擇不同的果袋。果實(shí)外觀好的品種如碭山酥，應(yīng)選擇遮光量大、高溫少濕型果袋；果點(diǎn)明顯的品種，可先套一白色透明紙制作的小袋，果袋表面應(yīng)涂有殺蟲殺菌劑，可有效抑制幼果表皮果點(diǎn)木栓細(xì)胞形成和擴(kuò)大，防止早期病菌害蟲對(duì)梨的侵害，還可防止枝葉對(duì)幼果表面的摩擦；可以著色的紅色梨品種，應(yīng)選用透光量小，外袋為黃色或灰色、內(nèi)層為黑色的雙層或三層袋，以抑制果面綠色形成，促進(jìn)果實(shí)著色。

4 套袋時(shí)間如何界定

梨樹落花后30～35天，幼果橫徑1.5cm左右，果梗半木質(zhì)化，著生比較牢固時(shí)開始套袋，落花后50～60天結(jié)束。對(duì)果點(diǎn)大而明顯的品種，如新世紀(jì)、黃金、水晶、黃冠、翠冠等，應(yīng)早套袋，幼果橫徑1cm左右時(shí)開始，分兩次進(jìn)行，先套個(gè)小袋，待果實(shí)迅速膨大期再套大袋。

5 套袋操作要領(lǐng)是什么

1）套袋前嚴(yán)格疏果定果。畝留果量：特大型果1萬個(gè)，大型果不超過1.3萬個(gè)，中型果1.5萬個(gè)。結(jié)果正常情況下，套中短結(jié)果枝上的單果，選留形狀端正、果個(gè)大、無病蟲危害的果，以保證樹體合理負(fù)載和套袋質(zhì)量。

2）套袋前防治病蟲。周到細(xì)致地噴1～2次殺蟲殺菌劑，防治梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧、梨黑星病等。待藥液干后立即套袋，1周內(nèi)未套完，應(yīng)再噴1次，防止病蟲入袋。

3）規(guī)范操作。套袋時(shí)撐開果袋，使果袋膨脹，透氣排水孔充分張開，然后套住果實(shí)，使幼果懸于袋中央。袋口位于果梗中上部，接近果臺(tái)位置，用手橫向折疊收攏兩側(cè)袋口，并用袋口邊沿的捆扎絲彎繞180°，捏嚴(yán)扎緊袋口，但不要過分用力，以免傷及果柄和幼果。就單株樹而言，先套冠上，后套冠下，先樹冠內(nèi)，后樹冠外。

6 套袋栽培園管理應(yīng)注意什么

1）建立有袋管理體系。采用套袋管理，人工操作增加，且難以用機(jī)械代替，適于矮化密植園。喬化大樹操作不方便，冬剪應(yīng)結(jié)合樹勢(shì)、光照，逐漸降低高度和葉幕厚度。同時(shí)，套袋栽培增加了管理成本，應(yīng)選個(gè)大、形正的果實(shí)套袋，否則影響經(jīng)濟(jì)效益，這就要求管理中要加強(qiáng)肥水、嚴(yán)格疏花疏果、人工授粉，即建立一套以套袋技術(shù)為中心的有袋栽培管理體系。

2）套袋果的病蟲防治。如果套袋前果實(shí)已感染病菌，或已發(fā)現(xiàn)蟲、卵，則套袋后在高溫高濕的袋內(nèi)小環(huán)境中，病菌發(fā)展很快，而且有紙袋保護(hù)，很難被發(fā)現(xiàn)，因此套袋前應(yīng)細(xì)致噴1次殺蟲殺菌劑，尤其在高溫高濕地區(qū)更應(yīng)注意。

另外，套袋后雖然食心蟲等危害大大減輕，但由于噴藥次數(shù)減少，體型小的害蟲如梨木虱、黃粉蟲、康氏粉蚧等入袋危害可能加重，應(yīng)注意選用藥劑處理過的果袋，扎緊袋口，并密切關(guān)注果園內(nèi)害蟲種群的變化。

3）其他注意事項(xiàng)。整個(gè)套袋過程中，不要用手觸摸幼果，防止人為碰傷果皮；綁扎松緊要適當(dāng)，不要用力過大，防止折傷果柄，或捆扎絲扎得過緊影響果實(shí)生長(zhǎng)，過松導(dǎo)致刮風(fēng)時(shí)果實(shí)脫落；袋口不能扎成喇叭口狀，以防雨水、藥物流入或病蟲進(jìn)入袋內(nèi)，也不要把葉片套入袋內(nèi)。套袋時(shí)，通氣放水口要張開，果實(shí)一定要處于袋子中央；露水未干或藥液未干時(shí)不能套袋，否則果實(shí)表面易產(chǎn)生黑點(diǎn)和果銹。