崔娟子 劉養(yǎng)峰

矮化密植栽培高紡錘樹形易管理、早豐產(chǎn)、效益高，是當前主要樹形模式，但在生產(chǎn)實際中，相當部分果農(nóng)不懂要領(lǐng)，采用矮化密植栽培模式，走傳統(tǒng)整形修剪老路，嚴重影響正常生產(chǎn)和效益提升。筆者現(xiàn)就多年來在矮化蘋果栽培高紡錘形目標樹形培養(yǎng)方面，不同樹齡存在的普遍性問題及解決辦法總結(jié)如下。

1 中、幼齡矮化蘋果樹高紡錘形整形修剪存在問題與對策

1）主干不挺，尖削度大。影響到園貌整齊度，成齡期負載量及土地和空間有效利用率。解決辦法：除立支架和主干扶持支撐外，及時疏除影響中央領(lǐng)導(dǎo)干正常生長的主枝也是必不可少的措施。

2）層性、極性明顯，光禿帶多。部分果園，尤其是樹勢較健壯的果園這種現(xiàn)象居多，中央領(lǐng)導(dǎo)干中間部位枝密，上、下部光禿，或上部或下部枝密而其余部分光禿，或枝組集中分層著生在中央領(lǐng)導(dǎo)干，以中央領(lǐng)導(dǎo)干中間部分光禿居多，形成原因主要是樹體過旺徒長，疏枝和刻芽不到位，致使營養(yǎng)分配失衡。對一些中間部位光禿的幼樹從光禿部位以上冬剪回縮有較好的促枝效果。在肥水充分供應(yīng)前提下，結(jié)合疏枝刻芽，當年就可解決光禿現(xiàn)象。雙矮蘋果栽培過程中，在第1年栽植定干后，以后不再提倡中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭回縮，采用單軸自然延伸可緩解該現(xiàn)象出現(xiàn)。

3）輪生、對生枝較多，削弱主干生長。 果農(nóng)惜枝思想根深蒂固，往往不忍疏枝，最后導(dǎo)致輪生、對生枝普遍，抑制了上部正常生長。往往這些對生、輪生枝長勢強旺，甚至和中央領(lǐng)導(dǎo)干處于同齡期，生長勢可能還要超過中央領(lǐng)導(dǎo)干，對主干抑制作用更加明顯。對生枝、輪生枝的最大危害就是出現(xiàn)“卡脖”現(xiàn)象，削弱中央領(lǐng)導(dǎo)干長勢，使中央領(lǐng)導(dǎo)干不直挺，上細下粗，細化比例加大，影響到正常生長、樹形培養(yǎng)和負載量。解決辦法是分時段逐步疏除，重新培養(yǎng)主枝，進一步拉大級差。

4）不重視拉枝。 幼樹期不重視拉枝，整株樹抱頭生長。標準的目標樹形，主要依靠拉枝形成。拉枝過程中存在的主要問題：一是做不到及時拉枝，等認識到的時候，大部分主枝由于長得過于粗長而失去了拉枝利用的價值和意義，只有疏除后重新培養(yǎng)或拉下垂作輔養(yǎng)枝利用后再疏除；二是拉枝角度過大，甚至達到160°以上，基本呈全下垂狀態(tài)，甚者所有主枝統(tǒng)一下拉至160°～180°后用繩子圍繞中央干扎綁 1～2 圈，對下部形成封閉，不利于下部采光和新枝培養(yǎng)，在幼樹上作為過渡輔養(yǎng)枝還說得過去，在3年生以上的樹上堅決不允許；三是拉枝不是開基角，而是從主枝中、上部拉下垂呈“弓”形，造成頂部冒條，負載量下降。

拉枝要抓住以下幾個環(huán)節(jié)：一是拉枝全年都可進行，條件符合的隨時拉，主枝拉枝依據(jù)主要是枝條長度，一般長度30～40cm比較適宜；二是拉枝角度以110°左右為宜，不能太大，對2年生以下幼樹主枝可適當加大角度，拉枝以開基角為重點，對基部夾角小或較粗、生長勢強的，可結(jié)合從基部轉(zhuǎn)枝拉下去；三是拉枝要同疏枝、扭枝、揉枝等措施相結(jié)合。

5）個體不統(tǒng)一，差異較大。由于日常管理、苗木質(zhì)量、地形地貌等各種原因影響，在管理水平中等或較差的果園表現(xiàn)出個體差異大，影響到園貌的整齊和整體產(chǎn)量的提升。

欲消除或減輕單株個體之間的差異，首先要采購?fù)赀x育的，高度、粗度相近的優(yōu)質(zhì)壯苗，這是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。其次在栽苗過程中要排苗，大小相近的栽植在同一區(qū)域，以便于分類管理，對于苗木生長偏弱的區(qū)域要加強肥水管理。再次，栽植前要深翻改土，施入充足的有機肥和磷肥，在旱作區(qū)要實施滴水灌溉或簡易水肥一體化管理，保證水分的適量正常供應(yīng)。灌水模式的設(shè)計要與苗木定植同時進行，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果沒有水源或抗旱保墑措施是不切實際的。

6）多頭生長，主次不明。 留枝量過多，齊頭并進，抱頭生長，甚至主枝生長勢強于中央領(lǐng)導(dǎo)干，反而弱化了中央干的生長優(yōu)勢，致使中干不挺，東倒西歪，嚴重的致使樹體上部中央干不能形成，生長勢很弱。為杜絕此現(xiàn)象發(fā)生，開始就要對同齡主枝逐年疏除，拉大級差，再結(jié)合刻芽、疏枝、拉枝、扭枝等措施削弱主枝生長勢。對已形成多頭生長，主次不清的，要及時疏除一部分競爭性、消耗性和抑制性強的主枝，其余進行拉枝處理；對有利用改造價值的，基角拉到110°左右；對徒長過旺的，下拉到150°以上作輔養(yǎng)枝，當年或第2年結(jié)合冬剪即可疏除。

2 成齡矮化蘋果樹高紡錘形整形修剪存在問題與對策

陜西乾縣高紡錘形培養(yǎng)雙矮成齡園現(xiàn)最大樹齡為15年，當前整形修剪存在以下突出問題：

1）部分主枝過粗過長。對于成齡樹來說，主枝基部粗度原則上直徑不超過3cm，以1.5～2cm最為合適。主枝相對直徑小的前提下，數(shù)量上相對會增加，對通風(fēng)透光影響??；主枝過粗，相對總體數(shù)量會減少，且對中央干及其以上部位抑制作用強，通風(fēng)透光條件易惡化?；看侄冗_到2.5～3cm或者更粗的主枝，應(yīng)全部歸為疏除對象，數(shù)量少可一次性疏除，數(shù)量多可分2～3次疏除。

2）主枝數(shù)量較多，郁閉嚴重。在中央領(lǐng)導(dǎo)干2.5～3m，全株高3.5～4m時，主枝量以35～45個為宜，最多50個。對于過多的主枝，同樣視具體情況1年或分年疏除，在基部留斜樁，培養(yǎng)更新枝。主枝平均枝齡5～6年就要輪換更新，以期達到“樹老枝不老，果品年年優(yōu)”。

3）主枝冗長，行間、株間交接影響正常生產(chǎn)。在矮化高密栽培中，株距以1.5m居多，所以要求主枝長度不超過70cm為宜，站在樹冠外圍伸手即可接觸到中央干，等同于成人手臂長度。對于過長的主枝，結(jié)果后分段回縮，但注意不可一次回縮幅度過大，以防冒條返旺。也可以對這部分主枝結(jié)合轉(zhuǎn)枝、分道環(huán)切等技術(shù)措施控長控旺，緩勢結(jié)果后再分段分時回縮。

4）主干過低，下部果質(zhì)量不高。由于前期定干過低，下部所留主枝沒有及時清除，導(dǎo)致結(jié)果下垂后與地面過近或接觸到地面。對該類主枝，應(yīng)及時一次性疏除，以抬高主干，增強下部整體通風(fēng)透光性。

5）樹體過高，遮陰嚴重。由于高紡錘樹體一般樹高都能達到4m以上，而實際高度應(yīng)當控制在3.5～3.8m。對于超出標準的，可用合適部位的主枝代替原延長頭或回縮控長，同時結(jié)合扭枝、揉枝、環(huán)剝等措施抑制頂部旺長，控制樹體高度，促進結(jié)果。