謝春山,吉園園
(遼寧師范大學 歷史文化旅游學院,遼寧 大連116081)
鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村區(qū)別于城市的專屬本質(zhì)屬性,是鄉(xiāng)村旅游吸引力的核心,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中具有重要的地位和作用。近年來,隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和相關(guān)理論研究的深入,鄉(xiāng)村旅游中的“鄉(xiāng)村性”問題受到國內(nèi)外學者越來越多的關(guān)注;但有關(guān)“鄉(xiāng)村性”內(nèi)涵發(fā)掘和形象展示的研究成果卻不多見。因此,在梳理前人研究的基礎上,深入研究和探討鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”的文化載體、內(nèi)涵及其形象展示的途徑與方法,具有重要的理論和實際意義。
鄉(xiāng)村旅游是將現(xiàn)代旅游業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)合形成的一種新型產(chǎn)業(yè)形式[1],萌芽于19世紀中葉的歐洲。目前,鄉(xiāng)村旅游在西班牙、美國、日本、新加坡等發(fā)達國家已具有相當?shù)囊?guī)模,比較典型的有歐美的“度假農(nóng)莊”、新加坡的“復合農(nóng)業(yè)園區(qū)”、日本的“綠色旅游”等。國內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游雖然起步較晚,但發(fā)展速度較快。尤其在國家和地方政府的大力扶持、引導下,鄉(xiāng)村旅游衍生出了農(nóng)家樂、特色民宿、特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村田園綜合體等多種產(chǎn)業(yè)形態(tài),成為目前國內(nèi)旅游業(yè)中最具魅力和潛力、也最受重視的旅游形式,對中國的經(jīng)濟社會、特別是旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
“鄉(xiāng)村性”的英文為“rurality”,是作為 rural的派生詞而產(chǎn)生的,意指“之所以成為鄉(xiāng)村的條件”[2],是鄉(xiāng)村區(qū)別于城市的專屬本質(zhì)屬性,也是鄉(xiāng)村旅游吸引力的核心。國內(nèi)學者張小林最早提出“鄉(xiāng)村性”這一概念[3],此后汪惠萍、甘靜等都對“鄉(xiāng)村性”的元素[4]、內(nèi)涵[5]及載體等進行了相應的研究和探討??傮w上,大部分學者均認同鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展基礎,要想延續(xù)鄉(xiāng)村旅游的生命力,關(guān)鍵就在于體現(xiàn)出鄉(xiāng)村性的獨特價值[6]。因此,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,既要以“鄉(xiāng)村性”為著眼點,也要為鄉(xiāng)村留下“鄉(xiāng)村性”。當然,上述學者們有關(guān)“鄉(xiāng)村性”的研究存在的問題也是顯而易見的,主要表現(xiàn)為未能對“鄉(xiāng)村性”的本質(zhì)內(nèi)涵進行深入、系統(tǒng)的理論分析,也沒有對“鄉(xiāng)村性”的發(fā)掘與展示進行具有實踐操作意義上的研究和探討。
經(jīng)過近二十年的發(fā)展,中國鄉(xiāng)村旅游吸引了大量的旅游投資,這不但大大改善了鄉(xiāng)村的經(jīng)濟狀況,也在鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村扶貧等方面發(fā)揮了積極作用。黨的十九大以來,隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,以及“最美鄉(xiāng)村”“留住鄉(xiāng)愁”等口號的提出,更是開啟了新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的新征程,也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展描繪了美好的愿景。在此背景之下,研究和探討鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”的內(nèi)涵發(fā)掘及其展示途徑,不但有助于相關(guān)理論研究的深入,也有助于促進鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)特征在于通過“鄉(xiāng)村性”來吸引和招徠旅游者,進一步提高旅游者旅游體驗的質(zhì)量,促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟和社會的發(fā)展。因此,“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎和吸引力的淵藪,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須深入發(fā)掘和展示“鄉(xiāng)村性”的文化內(nèi)涵;但由于“鄉(xiāng)村性”是一個相對抽象的概念,只有從文化載體、內(nèi)在蘊涵等方面梳理和解讀,才能夠深刻認識“鄉(xiāng)村性”的文化內(nèi)涵,并在鄉(xiāng)村旅游實踐中充分的體現(xiàn)和彰顯。
總體上來說,鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”的文化載體主要包括地理環(huán)境、風物特產(chǎn)、村鎮(zhèn)聚落和民俗節(jié)慶等。它們既是鄉(xiāng)村歷史發(fā)展的物質(zhì)文化和觀念文化的載體,也在一定程度上彰顯著鄉(xiāng)村文化的特色與蘊含。
1.地理環(huán)境。鄉(xiāng)村所在的地理環(huán)境是“鄉(xiāng)村性”最基本的空間載體,與城市相比,鄉(xiāng)村的最大優(yōu)勢在于擁有良好的自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境。從空間上來說,鄉(xiāng)村性空間是城市之外,與鄉(xiāng)村社區(qū)有密切聯(lián)系的地域空間單元。它既不同于人口高度密集的城市空間,也有別于人跡罕至的自然空間[7]。從環(huán)境上來看,鄉(xiāng)村有著相對封閉的地理區(qū)位,也擁有得天獨厚的自然之美,依托當?shù)刈匀画h(huán)境特色資源便可以打造出都市人所向往的“天然去雕飾”的魅力鄉(xiāng)村。因此,地理環(huán)境作為“鄉(xiāng)村性”重要的載體形式之一,在彰顯和展示“鄉(xiāng)村性”文化內(nèi)涵方面具有重要的作用。
2.風物特產(chǎn)。鄉(xiāng)村的風物特產(chǎn)是“鄉(xiāng)村性”重要的特色物態(tài)載體形式,它既包括大自然給予鄉(xiāng)村的饋贈,也包含當?shù)鼐用裨诤笃诩庸さ幕A上,通過鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意,將鄉(xiāng)村特色作物、特色民俗等元素打造的風光景物和風俗物產(chǎn),主要包括鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品、民間手工藝品以及一些生活用品等。俗語說“一方水土養(yǎng)一方人”,各地方在氣候、地域、環(huán)境等方面的不同,必然導致各地的風物特產(chǎn)存在較大的差異。因此,作為與地方鄉(xiāng)土環(huán)境相結(jié)合的產(chǎn)物,風物特產(chǎn)不但能形象地傳達出當?shù)氐奈幕N涵和地方特色,也為大多數(shù)人所耳熟能詳、津津樂道,故能成為有效宣傳和展示鄉(xiāng)村特色文化的重要載體。
3.村鎮(zhèn)聚落。鄉(xiāng)村地區(qū)人們各種形式的居住場所即村落或鄉(xiāng)村聚落構(gòu)成了“鄉(xiāng)村性”必不可少的建筑載體。居住是人類最基本的需求,由于人與人之間聚居的本性和需要,鄉(xiāng)村聚落因此形成。村鎮(zhèn)聚落的空間布局一般包括生產(chǎn)、生活以及集會區(qū)域,其布局的空間界限、空間形態(tài),以及功能區(qū)的劃分等均反映出當?shù)鼐用裉囟ǖ目臻g觀念、文化傳統(tǒng)、審美追求等文化內(nèi)涵,具有獨特的鄉(xiāng)村文化氛圍。此外,鄉(xiāng)村地區(qū)因地制宜的聚落建筑,極具個性的建筑風格、建筑材料、色彩裝飾、形態(tài)樣式、院落布局等,也都彰顯著地方特色和文化風格,是“鄉(xiāng)村性”內(nèi)涵的最直觀、最鮮明的載體形式。
4.民俗節(jié)慶。鄉(xiāng)村民俗文化作為一種生生不息的深厚文化現(xiàn)象,表現(xiàn)在社會生產(chǎn)和生活實踐的各個方面,是群眾性的集體文化沉淀,是人類文化的重要組成部分[8]。作為民俗文化的重要組成部分,鄉(xiāng)村地區(qū)的節(jié)慶節(jié)日、婚喪嫁娶、生產(chǎn)生活習俗等民俗節(jié)慶活動不僅能夠讓城市中的人們接觸到豐富多彩的鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵與載體形式,還可以讓游客真實地體驗到完全不同的鄉(xiāng)村民俗文化氛圍與意境。隨著社會的發(fā)展和城市化進程的加快,民俗節(jié)慶活動在城市中逐漸消失,但鄉(xiāng)村中卻得以保留,對城市游客有著極強的旅游吸引力。
文化滋養(yǎng)旅游,旅游助推文化。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵在于通過對鄉(xiāng)村特色文化內(nèi)涵的發(fā)掘、總結(jié)、提煉,并以一種新的途徑和方法展示和呈現(xiàn)給旅游者,以滿足旅游者的文化需要和審美追求。從一定意義上來說,“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村文化的核心內(nèi)涵,也是鄉(xiāng)村文化有別于城市文化的本質(zhì)規(guī)定性,是促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟和社會發(fā)展的決定性因素。這種“鄉(xiāng)村性”既表現(xiàn)為有形的、客觀的載體依托,也表現(xiàn)為無形的、主觀的精神內(nèi)涵,內(nèi)容豐富,形式多樣。
為便于敘述,根據(jù)文化的“四分法”,將鄉(xiāng)村旅游中的“鄉(xiāng)村性”分為物質(zhì)類、行為類、制度類和精神類四方面文化內(nèi)涵。其中“鄉(xiāng)村性”的物質(zhì)類文化內(nèi)涵主要體現(xiàn)為村民在整個鄉(xiāng)村歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造出的物質(zhì)文化。這種物質(zhì)文化是一種可見的、客觀的顯性文化存在,如鄉(xiāng)村的聚落建筑、田園景觀、民族服飾、民間小吃等,對來自城市的旅游者有極強的吸引力?!班l(xiāng)村性”的行為類文化內(nèi)涵是鄉(xiāng)村文化中最具活力的部分。不同于緊張多變、壓力巨大的城市生活,鄉(xiāng)村居民總體上仍然傳承和延續(xù)著“日出而作,日落而息”的傳統(tǒng)耕作方式。這種行為方式,因體現(xiàn)一種閑適、穩(wěn)定之感而具有獨特的鄉(xiāng)村生活魅力,深受來自城市旅游者的青睞、歡迎和效仿,也增加了旅游者對鄉(xiāng)村文化的認同感和美譽度?!班l(xiāng)村性”的制度類文化內(nèi)涵主要指鄉(xiāng)村居民在長期的生產(chǎn)和生活中逐漸形成和積累的各種社會關(guān)系的總和,包括鄉(xiāng)村的村規(guī)民約、倫理規(guī)范、道德標準、誠信要求、輿論評價等制度規(guī)范層面。這種制度類文化內(nèi)涵,無論是對村民個人的行為舉止、家風建設,還是對村民的集體行為、民風民俗建設都具有一定的規(guī)范和引導作用。“鄉(xiāng)村性”的精神類文化內(nèi)涵主要表現(xiàn)為鄉(xiāng)村居民長期以來在鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)和生活環(huán)境中逐漸形成的價值取向、理想追求、審美趣味、倫理觀念、思維方式等精神文化。這種精神文化作為一種無形的、主觀的抽象性存在,滲透在鄉(xiāng)村的每一個角落,是鄉(xiāng)村文化的核心,并在不知不覺中左右和影響著鄉(xiāng)村文化的形成、發(fā)展和未來走向。
鑒于“鄉(xiāng)村性”在鄉(xiāng)村旅游中的重要地位和作用,很多學者基于不同視角對“鄉(xiāng)村性”的內(nèi)涵發(fā)掘及展示途徑問題進行了研究,并取得了具有指導和借鑒意義的成果。如章晶晶、陳波等基于一個鄉(xiāng)村性測量模型的構(gòu)建,定量分析了鄉(xiāng)村性的影響程度,對減少鄉(xiāng)村性的流失具有一定意義[9]。尤海濤、馬波等提出要在鄉(xiāng)村資源特色、鄉(xiāng)村旅游本地化,以及鄉(xiāng)村意象再造等層面重塑鄉(xiāng)村性[10]。綜合上述學者的觀點,本文認為鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”的內(nèi)涵展示可主要從鄉(xiāng)村資源整合、本土化改造、強化村民參與和景區(qū)化建設等途徑來進行,以實現(xiàn)“鄉(xiāng)村性”的保護傳承和旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從一定意義上來說,鄉(xiāng)村旅游之所以對城市居民具有強烈而獨特的旅游吸引力,根本的動力源泉就在于其獨具特色的地方性鄉(xiāng)村旅游資源,而“鄉(xiāng)村性”則是對鄉(xiāng)村旅游資源的整體性和綜合性的一種高度概括。對旅游業(yè)者而言,“鄉(xiāng)村性”意味著對當?shù)剜l(xiāng)村旅游資源總體面貌和總體特征的概括,對旅游者而言,“鄉(xiāng)村性”則是他們對鄉(xiāng)村旅游資源及其產(chǎn)品體驗感受之后所形成的總體印象和總體認知。也就是說,無論是對旅游者還是對旅游業(yè)者,“鄉(xiāng)村性”都意味著整體、全面而不是個別和部分。就目前國內(nèi)大部分鄉(xiāng)村地區(qū)而言,雖然資源特色獨具,種類繁多,但因單個村落空間有限,彼此之間交通不便,加之城鄉(xiāng)之間市場要素流動不暢,致使鄉(xiāng)村旅游資源分散現(xiàn)象十分嚴重,難以發(fā)揮“鄉(xiāng)村性”的整體效應,也無法強化對旅游者的吸引力。因此,在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設中,通過鄉(xiāng)村資源來展示“鄉(xiāng)村性”必須首先實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游資源的整合。既要以村落中的某個特定區(qū)域為中心發(fā)揮核心地區(qū)的輻射作用,也要以重要景點為支撐、小景點為輔助,強化旅游者對“鄉(xiāng)村性”文化內(nèi)涵的深刻而完整的審美體驗。
鄉(xiāng)村旅游中的“鄉(xiāng)村性”之所以能對旅游者產(chǎn)生巨大的吸引力,是因為在旅游者眼中它是一種未經(jīng)過現(xiàn)代化刻意加工的、真實的、原初的、樸素的鄉(xiāng)土氣息文化,具有文化的“本真性”,而這種文化的“本真性”則來自鄉(xiāng)村的本土化建設和改造。要展示和呈現(xiàn)“鄉(xiāng)村性”文化內(nèi)涵的“真實性”或“本真性”,就必須在已有本土化建設的基礎上高度重視鄉(xiāng)村本土化改造工作。具體來說,對鄉(xiāng)村的本土化改造要做好兩方面工作,首先要因地制宜進行改造,其次要立足現(xiàn)實進行改造。因地制宜,意味著旅游開發(fā)者必須根據(jù)鄉(xiāng)村獨特的地理環(huán)境、自然條件、文化背景、風俗習慣等,采取適宜于鄉(xiāng)村自然發(fā)展的方式進行本土化改造,為游客呈現(xiàn)出天人和諧、真實樸素的鄉(xiāng)村景觀與文化氛圍。立足現(xiàn)實,意味著對鄉(xiāng)村的旅游開發(fā)既需要尊重保護鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)的需求,也要尊重時代進步和科技創(chuàng)新的需求,在鄉(xiāng)村的本土化改造過程中保持傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的均衡,進而最大化地呈現(xiàn)和展示“鄉(xiāng)村性”的真實性,以吸引和招徠更多的旅游者,促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
人是文化的創(chuàng)造者。所謂“文化”實際上就是“人化”。文化若離開人的因素,也就難以成為“文化”。村民是鄉(xiāng)村文化的創(chuàng)造者,也是鄉(xiāng)村文化的行為載體。村民不僅通過個人行為舉止和集體行為體現(xiàn)著“鄉(xiāng)村性”的內(nèi)涵與特征,且在很大程度上影響著“鄉(xiāng)村性”的發(fā)展過程及其未來走向。首先,當?shù)卮迕袷青l(xiāng)村從無到有的見證者。他們世世代代在這片土地上生活,對這里的一磚一瓦、一山一水都非常熟悉,只有他們才最認識和理解鄉(xiāng)村的地理環(huán)境與資源特色。其次,村民是鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的傳承者。鄉(xiāng)村的文化傳統(tǒng)源遠流長,離不開村民的代代傳承和保護。只有讓鄉(xiāng)村村民積極參與到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)建設中來,讓他們將真人、真事、真性情、真風貌展現(xiàn)給旅游者,才能滿足旅游者對鄉(xiāng)村文化的體驗性需要??傊?,無論是從鄉(xiāng)村文化創(chuàng)造者的角度,還是從鄉(xiāng)村文化傳承的角度,亦或是從鄉(xiāng)村旅游環(huán)境氛圍營造的角度來看,村民都具有重要的地位和作用,因此強化當?shù)卮迕駞⑴c是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”內(nèi)涵外顯的重要途徑之一。
旅游活動,從根本上來說,是一種主觀見之于客觀的活動。在任何形式的旅游活動中,旅游景觀或旅游吸引物建設都顯得極為重要。隨著時代的進步和城市化進程的加快,鄉(xiāng)村旅游的飛速發(fā)展,不但促進了大量具有鄉(xiāng)村特色和風貌的旅游景區(qū)建設,同時也使整個鄉(xiāng)村逐漸成為旅游者進行相關(guān)旅游活動的空間和場所,進而成為廣義上的大景區(qū)。因此,鄉(xiāng)村景區(qū)化建設也是展示鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”的重要途徑之一。對于旅游者而言,通過鄉(xiāng)村景區(qū)化建設展示“鄉(xiāng)村性”,不僅可以最大化的滿足旅游者對鄉(xiāng)村文化的需要,還可以為他們提供一個“文化尋根”和體驗鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)的場所,進而提高旅游體驗質(zhì)量。對于旅游業(yè)者而言,將鄉(xiāng)村文化的內(nèi)涵和精髓以景觀載體的形式呈現(xiàn)給旅游者,不但有助于通過“鄉(xiāng)村性”的特色來吸引和招徠旅游者,更能進一步促進旅游業(yè)和當?shù)亟?jīng)濟的全面發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”內(nèi)涵展示有很多方法,可以使旅游者認識和理解鄉(xiāng)村文化的本質(zhì)屬性,提高鄉(xiāng)村旅游體驗的質(zhì)量。Brohman認為,保持鄉(xiāng)村性的關(guān)鍵是小規(guī)模經(jīng)營、本地人所有、社區(qū)參與、文化與環(huán)境可持續(xù)[11],這在一定程度上為 “鄉(xiāng)村性”內(nèi)涵的展示提供了指導性意見。從實際操作的角度出發(fā),可以采用景觀重塑法、空間營造法、原生態(tài)展示法和深度體驗法來充分展示“鄉(xiāng)村性”的文化內(nèi)涵,增強鄉(xiāng)村旅游的吸引力。
景觀重塑法,是指在鄉(xiāng)村范圍內(nèi)為保持鄉(xiāng)村美感和鄉(xiāng)村特色,將原有與鄉(xiāng)村結(jié)構(gòu)布局不合理、鄉(xiāng)村環(huán)境不適應和不協(xié)調(diào)的景觀設施進行重建或改造,使之成為鄉(xiāng)村文化載體的一種方法。鄉(xiāng)村景觀包括鄉(xiāng)村的山川河流、古樹名木、古代建筑、古道路橋梁等固態(tài)自然人文景觀,也包括村民的生活習慣、生產(chǎn)方式、耕種技藝以及民風民俗等動態(tài)社會文化景觀,它們既是鄉(xiāng)村文化長期發(fā)展和積淀的結(jié)果,也是“鄉(xiāng)村性”內(nèi)涵的文化載體和依托,對旅游者有較大的吸引力。然而,隨著時間的推移和歲月的變遷,很多鄉(xiāng)村景觀在“原汁原味”的表現(xiàn)之下卻蘊藏著“破敗不堪”和“行將毀滅”的危機,如搖搖欲墜的古宅、雜草叢生的道路、漏洞百出的墻壁等。因此,無論是從保護鄉(xiāng)村文化的角度,還是從增強鄉(xiāng)村文化旅游吸引力的角度,都應當對這些影響鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的具有“鄉(xiāng)村性”特色的景觀,采用傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代科技手段加以保護、修繕甚至重塑。只有這樣,才能將這些凝聚著鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵、展示“鄉(xiāng)村性”特色的鄉(xiāng)村景觀直接展示和呈現(xiàn)給旅游者,強化旅游者的鄉(xiāng)村旅游體驗。
所謂意境營造法,是指通過對鄉(xiāng)村的自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素、農(nóng)家生活要素及居住環(huán)境等鄉(xiāng)村要素的合理規(guī)劃與組織,營造一種和諧氛圍和獨特意境,以激起旅游者主客互動、情景交融的旅游體驗感受的一種方法。旅游活動實際上是旅游者與旅游觀賞體驗對象及其環(huán)境之間的互動過程,是旅游者的意(情)和外在的境(景)之間的統(tǒng)一。其間既有旅游者情感的向外移動和投射,也有外在客體和環(huán)境對旅游者的刺激和促動,通過意境營造法能有效地強化鄉(xiāng)村旅游中“鄉(xiāng)村性”的文化氛圍,強化旅游者的鄉(xiāng)村旅游體驗。從一定意義上來說,鄉(xiāng)村意境側(cè)重于鄉(xiāng)土氣息的表達,延續(xù)當?shù)氐牡赜蛱卣骱蜌v史文化特征。因此,運用意境營造法強化“鄉(xiāng)村性”的文化氛圍,就必須注重當?shù)匾庀笤氐奶釤?、環(huán)境色彩的烘托、鄉(xiāng)土文化的傳承等,將鄉(xiāng)村的自然環(huán)境和人文環(huán)境有機融合,將鄉(xiāng)村空間布局和資源分布有機整合,使旅游者感受到濃郁的鄉(xiāng)土氣息。同時,也要通過村史館展、家庭招待、小品展示、餐飲娛樂、歌舞表演等特色鄉(xiāng)村活動強化旅游者與當?shù)卮迕竦幕雍徒涣?,為旅游者營造出質(zhì)樸、熱情、野趣、幽靜的鄉(xiāng)村文化氛圍,滿足其對鄉(xiāng)村文化體驗的需求。
旅游活動從本質(zhì)上來說,就是一項在異地進行的暫時性體驗活動,它是旅游者所經(jīng)歷的由感動到心動、再到精神升華的一個過程。因此,所謂“深度體驗法”就是旅游者在感知感動的基礎上,強化和促進其心靈感動和精神升華的一種旅游體驗方法。深度體驗是旅游體驗的較高層次,它的實現(xiàn)既需要旅游者的感官、心靈和精神的全面啟動與配合,也需要旅游業(yè)者營造氛圍和提供強烈的對象刺激。對旅游者而言,他們來到鄉(xiāng)村,參加鄉(xiāng)村旅游活動,固然通過眼、耳、口、鼻、手、腳等感知、認知著鄉(xiāng)村的環(huán)境氛圍、生產(chǎn)條件和生活狀況,進而滿足感官需要,但他們的整個旅游體驗并沒有結(jié)束,他們迫切需要透過“鄉(xiāng)村性”的表面現(xiàn)象認識和理解那些背后的文化內(nèi)涵、價值觀念、審美情趣、理想追求等思想和精神蘊含,滿足心靈和精神的需要。對于旅游業(yè)者而言,如果他們?yōu)猷l(xiāng)村旅游者提供的旅游環(huán)境、旅游景觀和旅游吸引物,只有表面的形似和粗糙的人工雕琢,就不能激起旅游者心靈的震撼與精神的升華,也就意味著沒有將“鄉(xiāng)村性”的精髓和精華呈現(xiàn)和展示給旅游者,自然也就難以慰藉旅游者的 “鄉(xiāng)愁”,無法引起旅游者的文化感悟和感動。
所謂原生態(tài)展示法,是指在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中不對鄉(xiāng)村地區(qū)的文化及其載體進行過多的雕琢和改造,而是將“鄉(xiāng)村性”以自然、原始、質(zhì)樸和真實形象呈現(xiàn)給旅游者的一種文化展示方法。在鄉(xiāng)村旅游活動中,“鄉(xiāng)村性”的文化內(nèi)涵之所以吸引和感動旅游者,最根本的原因在于它是一種“原生態(tài)”的、“真實”的形象存在,并擁有深厚的文化內(nèi)涵。所謂原生態(tài),意味著鄉(xiāng)村性文化內(nèi)涵所反映和承載的是原汁原味的鄉(xiāng)村環(huán)境、生產(chǎn)和生活場景以及村民淳樸的理想追求與道德情感,攜帶著鄉(xiāng)村地區(qū)原生態(tài)環(huán)境的歷史印記,散發(fā)著有別于城市環(huán)境的特有鄉(xiāng)土氣息。采用原生態(tài)展示法來體現(xiàn)鄉(xiāng)村性,能更高層次的滿足旅游者對鄉(xiāng)村文化體驗的需要。在鄉(xiāng)村旅游活動中,要做好“鄉(xiāng)村性”文化內(nèi)涵的生態(tài)化展示,關(guān)鍵在于強化鄉(xiāng)村環(huán)境建設的生態(tài)化,并調(diào)動當?shù)卮迕穹e極參與。目前,國內(nèi)大部分鄉(xiāng)村地區(qū)地理位置較為偏僻,受工業(yè)化和城鎮(zhèn)化影響較小,保存了較為原始的鄉(xiāng)野風貌,是鄉(xiāng)村旅游吸引力的淵藪。因此,任何形式的旅游開發(fā)和鄉(xiāng)村建設,都不能破壞這種人與自然和諧統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境和氛圍。同時,村民是鄉(xiāng)村的主人,也是鄉(xiāng)村文化的創(chuàng)造者和傳承者,如果要通過原生態(tài)展示法強化“鄉(xiāng)村性”的文化真實性以吸引和招徠更多的旅游者,就必須充分調(diào)動當?shù)卮迕竦姆e極性和參與熱情。