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2017年陜西茶葉主要生長季氣候影響評價

2019-02-14 01:51:04張維敏
陜西氣象 2019年1期
關(guān)鍵詞:采摘期茶區(qū)春茶

張維敏

(陜西省農(nóng)業(yè)遙感與經(jīng)濟作物氣象服務(wù)中心,西安 710014)

茶產(chǎn)業(yè)是陜西區(qū)域特色產(chǎn)業(yè),主要集中在秦嶺以南的陜西南部,主產(chǎn)地漢中、安康、商洛三市屬江北茶區(qū),主產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶,得天獨厚的地理以及氣候資源優(yōu)勢使得陜西茶葉色香味別具特色。陜西省委省政府以及茶葉主產(chǎn)市縣對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重視,茶葉種植規(guī)模和效益大幅增長,據(jù)統(tǒng)計,截至2016年,全省茶園面積已達(dá)15.4萬hm2,茶葉產(chǎn)量10.1萬t,茶葉產(chǎn)值137億元。形成了綠茶、茯茶、紅茶協(xié)調(diào)發(fā)展的格局[1]。

茶樹的生長發(fā)育、茶葉萌芽生長以及鮮葉的采摘與氣候條件密切相關(guān)。茶樹是典型的亞熱帶常綠經(jīng)濟作物,喜溫暖濕潤氣候,適宜的生長環(huán)境需要有較高的溫度、空氣濕度和水分及一定的太陽輻射,干旱、低溫、凍害等氣象災(zāi)害對茶樹生長和茶葉的品質(zhì)影響較大[2-3]。如何在茶葉生產(chǎn)當(dāng)中趨利避害,發(fā)揮氣候資源優(yōu)勢,合理配置氣候資源,減輕氣象災(zāi)害影響,對促進茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展、促進茶農(nóng)增收具有十分重要的意義。為此,結(jié)合2017年茶葉主要生育期光熱水氣候資源和氣象災(zāi)害特點進行分析評價,可為茶園后期管理、茶葉品質(zhì)提升提供參考,同時為后期建立氣候資源對茶葉生產(chǎn)、茶葉品質(zhì)等的影響評估方法提供依據(jù)。

1 資料與方法

利用陜西省陜南地區(qū)22個茶葉種植縣2016年12月—2017年10月的日平均氣溫、日最高氣溫、日最低氣溫、日降水、日照時數(shù)、日平均相對濕度,1981—2016年日最高氣溫等氣象資料,采用統(tǒng)計學(xué)方法進行分析評價。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶葉主要生長季氣候資源特點

2017年茶葉主要生長季(4—10月),陜西主要茶區(qū)氣溫持平略偏高、降水偏多。熱量資源與常年基本持平,差于2016年同期;降水資源好于常年和2016年同期;光照資源較常年和2016年略偏少。茶樹主要生長季平均氣溫18.1~22.0 ℃,該平均氣溫在茶樹萌發(fā)后新梢生長所適宜的溫度范圍(15~30 ℃)內(nèi),適宜茶樹生長[4];與常年同期相比,大部分基地縣平均氣溫偏高0.3~1.3 ℃,與2016年同期基本持平;≥10 ℃活動積溫3 911~4 720 ℃·d,較常年同期偏少8~253 ℃·d,較2016年同期偏少105~381 ℃·d。降水量720.3~1 244.2 mm,較常年和2016年分別偏多1~5成、2~9成;月均降水量115.7~179.3 mm,茶葉主產(chǎn)縣茶樹主要生長季月均降水量均超過100 mm,滿足該地區(qū)茶樹生長需要;月降水量≥100 mm的月份有3~6個月,其中勉縣、西鄉(xiāng)、嵐皋、鎮(zhèn)安、石泉、商南、平利、紫陽、南鄭、鎮(zhèn)巴10個基地縣超過100 mm降水量的月份在5個月以上,南鄭、鎮(zhèn)巴達(dá)6個月,對該地區(qū)茶樹生長和茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)十分有利。日照時數(shù)841~1 236 h,大部分較常年和2016年同期偏少1~2成。平均空氣相對濕度74%~82%,與常年和2016年同期基本持平,基本滿足茶葉生長對空氣濕度的要求。

2.2 茶樹關(guān)鍵生育期氣候資源特點

茶樹越冬期(2016年12月—2017年2月),陜西主要茶區(qū)氣候資源整體較好,主要表現(xiàn)為氣溫偏高、降水大部偏多,日照略偏少的特點。茶樹越冬期平均氣溫3.5~7.5 ℃,較常年和2016年同期普遍偏高0.3~1.5 ℃,其中勉縣、鎮(zhèn)坪、漢濱區(qū)、商南、丹鳳、漢臺區(qū)、旬陽均較常年偏高1.0 ℃以上。最低氣溫-5.9~-1.5 ℃,較2016年同期偏高5.2~8.3 ℃。降水量14.7~53.2 mm,除漢臺區(qū)、勉縣、南鄭、略陽、城固較常年偏少1~4成外,其余縣區(qū)偏多1~7成。日照資源普遍偏少,大部分縣區(qū)偏少1~4成,僅城固、西鄉(xiāng)、商南較常年略偏多。

春茶采摘期(4月),陜西主要茶區(qū)月平均氣溫13.8~18.2 ℃,較常年同期偏高0.1~1.6 ℃;月最低氣溫2.4~8.8 ℃,較常年和2016年同期偏低0.2~3.4 ℃;月降水量36.8~115.4 mm,較常年同期持平或偏多1~5成;月平均相對濕度62%~76%,與常年同期基本持平。春茶適宜采摘的溫度范圍為15~20 ℃,4月份主要茶區(qū)大部分時間氣溫平穩(wěn)且維持在春茶生長適宜溫度范圍內(nèi)(圖1),基本滿足春茶生長所需。共出現(xiàn)4~5次降水天氣過程,降水量時空分布較均勻(圖2);4月中旬茶區(qū)降雨有效緩解了上旬茶園旱情,雨后茶芽生長迅速;降雨次數(shù)多且時段分布均勻,保持和增加了茶園空氣相對濕度,對春茶產(chǎn)量和品質(zhì)形成非常有利??傮w上,春茶采摘期水熱資源匹配較好,利于茶芽萌發(fā)和采摘。據(jù)調(diào)查,陜西漢中和安康主要茶區(qū)3月下旬末日平均氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上,開始陸續(xù)進入春茶普采期,商洛茶區(qū)4月上旬進入春茶普采期。受前期(3月)陰雨天氣較多影響,茶區(qū)氣溫普遍持續(xù)偏低,陜西主要茶區(qū)2017年春茶采摘期推遲且晚于2016年。

圖1 2017年陜西茶區(qū)代表縣春茶采摘期(4月)氣溫與春茶生長適宜溫度比較

圖2 2017年陜西茶區(qū)代表縣春茶采摘期(4月)降水量分布

5月,陜西主要茶區(qū)月平均氣溫16.7~22.3 ℃,月降水量30.0~160.7 mm,月平均空氣相對濕度56%~75%。氣溫與常年同期基本持平,降水量除漢中茶區(qū)較常年同期基本持平或略偏多外,其他大部分茶區(qū)偏少1~6成;空氣相對濕度較常年同期基本持平或略偏少??傮w上,5月氣溫適宜,降水較多且分布均勻,空氣相對濕度較高,氣象條件對夏茶的正常萌發(fā)、生長和采摘有利。

秋茶采摘期(9月),陜西主要茶區(qū)月平均氣溫17.6~21.8 ℃,較常年同期略偏高,較2016年同期偏低0.4~2.9 ℃;月降水量30.0~252.5 mm,大部分茶區(qū)較常年偏多1~2倍,較去年偏多3~7倍;月平均空氣相對濕度80%~89%,較常年持平或略偏高,較去年偏高1~3成。月內(nèi),茶區(qū)出現(xiàn)了4次大范圍降水過程,降水造成部分茶園道路濕滑、茶園積水,對秋茶采摘和茶園管理造成一定不利影響??傮w上,9月主要茶區(qū)氣溫略偏高、降水顯著偏多、空氣相對濕度略偏高,氣候條件基本滿足茶樹生長的需求;但大部分茶區(qū)降水偏多1倍以上,對秋茶采摘和茶園管理不利。

2.3 茶樹主要氣象災(zāi)害及影響分析

多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,日最高氣溫>35 ℃,對茶樹生長不利,持續(xù)多天且濕度低就會使茶樹受害。2017年7—8月陜西茶區(qū)出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣,茶園遭受不同程度的高溫?zé)岷Α庀筚Y料統(tǒng)計顯示,所有茶葉基地縣最高氣溫超過35 ℃,且>35 ℃日數(shù)1~42 d;78%的基地縣極端最高氣溫超過38 ℃,出現(xiàn)日數(shù)1~19 d;50%的基地縣極端最高氣溫超過40 ℃,出現(xiàn)日數(shù)1~7 d。共有13個茶葉基地縣最高氣溫突破同期歷史極值(表1)。部分茶樹葉芽灼傷,茶園旱象顯現(xiàn),茶樹正常生長受到影響。

8月下旬后期至9月,陜西大部分茶區(qū)出現(xiàn)持續(xù)陰雨天氣過程。該時段累積降水量150.2~544.6 mm,較常年偏多1成~1.8倍,50%的基地縣降水偏多1倍以上;較2016年顯著偏多,大部分基地縣偏多1~8倍。受持續(xù)陰雨天氣影響,降水量顯著偏多,土壤墑情處于飽和狀態(tài),造成部分茶園道路濕滑、茶園積水,對秋茶采摘和茶園管理造成一定不利影響。

3 結(jié)論

(1)2017年陜西茶葉主要生長季(4—10月),平均氣溫18.1~22.0 ℃,≥10 ℃活動積溫3 911~4 720 ℃·d,降水量720.3~1 244.2 mm,日照時數(shù)841~1 236 h,平均空氣相對濕度74%~82%??傮w上,茶區(qū)降水資源充沛、光熱資源滿足茶葉生長所需,基本上有利于當(dāng)年茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的形成。

(2)陜西茶區(qū)越冬期氣候資源整體較好,無低溫凍害發(fā)生;春茶采摘期水熱資源匹配較好,夏茶采摘期氣溫適宜、降水充足且分布均勻,氣象條件利于春茶、夏茶的生長和采摘;秋茶采摘期陰雨天氣對秋茶生長和采摘不利。今年夏季和秋季陜西茶區(qū)分別出現(xiàn)了持續(xù)高溫天氣和陰雨天氣,80%以上的基地縣>35 ℃的高溫日數(shù)超過10 d,部分基地縣極端高溫突破歷史極值;累計降水量較常年和去年顯著偏多;高溫和陰雨對茶樹生長產(chǎn)生一定影響,但影響有限。總體上,2017年陜西茶葉關(guān)鍵生育期氣候資源較好,氣象災(zāi)害影響較輕。

表1 陜西茶葉基地縣2017年7—8月>35 ℃高溫日數(shù)、多年平均日數(shù)、歷史排名

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