武文海 曹紅收 王者勇 （山東省無棣縣畜牧獸醫(yī)站 251900）

畜禽養(yǎng)殖場舍及周圍環(huán)境中存在大量病原微生物，如細菌、病毒、寄生蟲、真菌等，在畜禽的免疫功能低下，外界環(huán)境變化的情況下，就會侵襲畜禽導致發(fā)病。因此，飼養(yǎng)者在畜禽養(yǎng)殖過程中，進行科學有效的消毒工作是養(yǎng)殖場重要且必需的環(huán)節(jié)，對于預防畜禽疫病的發(fā)生具有十分重要的意義。

消毒劑的選擇應遵循 “高效、安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟、方便”的原則，但市場上消毒藥種類繁多，成分復雜，如何選擇才能做到既便宜又高效呢？具體的應根據(jù)消毒的對象、疫病種類、消毒方法而定。既要充分考慮對病原微生物的殺滅作用，又要對人畜無害，不污染環(huán)境。

1 消毒劑的使用對象

消毒的主要對象包括畜禽圈舍、隔離場地、畜禽的分泌物和排泄物、飼料、墊料、飲水、設備、衣物、進出車輛，以及其他可能被污染的一切場所、用具和物品。

2 常見消毒劑的使用方法

2.1 氫氧化鈉 （1）氫氧化鈉是一種具有強腐蝕性且消毒效果極好的藥物，對病毒、細菌、芽孢均有很強的殺滅作用，也可殺滅某些寄生蟲卵。對圈舍、飼槽、用具、運輸工具消毒時，通常用1%～2%的水溶液；對被炭疽芽孢污染場地消毒時，用3%～5%的水溶液；10%的溶液，24h可殺死結(jié)核桿菌；30%的溶液，10min可殺死炭疽芽孢，因腐蝕性強，故極少使用，僅用于消滅炭疽菌芽孢。加熱或加入10%的食鹽可增強殺滅芽孢的效力，提高消毒效果。（2）火堿消毒效果雖好，如果使用不科學，也會出問題。火堿對皮膚和器官有灼傷作用，不可用作畜體消毒，進行消毒的操作人員，也要注意防護，以免受灼傷。對紡織品、鋁制品有腐蝕作用，此類用品不可用本藥消毒。運輸豬的汽車、船只用火堿溶液消毒后6～12h，用清水將消毒液徹底沖洗掉，以免受到腐蝕。

2.2 氧化鈣 （1）生石灰遇水可產(chǎn)生高溫并溶解蛋白質(zhì)，殺滅病原體，具有很強的消毒作用，但不能殺滅細菌的芽孢。通常配成10%～20%的石灰乳對畜禽飼養(yǎng)場的地板或墻壁進行消毒，消毒排泄物時，用量須2倍于排泄物，攪拌后作用4～5h；20%石灰乳用于消毒炭疽菌污染場所，每4～6h噴灑一次，連續(xù)2～3次。刷墻2次可殺滅結(jié)核芽孢桿菌。此外，生石灰還用于病死畜禽無害化處理，能夠有效地殺死病原微生物。（2）生石灰是一種無污染的消毒劑，價格低廉，易于購買，無不良氣味，消毒能力強。但使用時要注意以下幾點：配置好的石灰乳不宜長期存放，否則將吸收空氣中的二氧化碳變成碳酸鈣而失效，應現(xiàn)配現(xiàn)用；在養(yǎng)殖場區(qū)門口、畜禽圈舍入口處設置消毒池、消毒室，水池內(nèi)放置消毒藥物，并且要定期更換。進出人員要換鞋、換衣、洗手、使用的工具也要定期消毒。

2.3 草木灰水 草木灰即植物燃燒后的殘余物，不可溶，含有多種礦質(zhì)元素，是一種天然的消毒劑原料，具有很強的殺滅病原菌及病毒的作用，其成分主要是氫氧化鉀或碳酸鉀。草木灰水的配制方法：將新鮮干燥的草木灰10～15kg，加水50kg，煮沸20～30min(邊煮邊攪拌)，去渣使用，通常用于畜禽圈舍地面消毒。消毒效果同1%～2%燒堿。

2.4 過氧乙酸 過氧乙酸是一種高效、廣譜、無殘留、無污染的強氧化劑型消毒液，消毒效果好，能殺死細菌、真菌、芽胞和病毒等。常用0.1%～0.2%溶液對耐腐蝕小件物品進行浸泡消毒，一般浸泡2～120min；0.1%～0.5%溶液對畜禽欄舍、飼料槽、用具、車輛、食品車間地面及墻壁進行噴霧消毒，噴霧時消毒人員應穿戴防護用品，如防護目鏡、手套和口罩等，噴霧后密閉門窗1～2h；3%～5%溶液加熱按2～3ml/m3熏蒸消毒，熏蒸后密閉門窗1～2h。因本品性質(zhì)不穩(wěn)定，溶液不能長期存儲，宜現(xiàn)用現(xiàn)配。蒸汽有刺激性，消毒圈舍時人畜不能留在舍內(nèi)。

2.5 高錳酸鉀 高錳酸鉀俗稱灰錳氧、PP粉，是一種強氧化劑，能有效的殺滅各種細菌、真菌、芽孢及病毒。0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液可用于不潔飲用水的消毒。0.05%的溶液既可對飲水器、食槽等飼具進行浸泡消毒，也可用作青綠飼料、入孵種蛋的浸泡消毒。與36%甲醛溶液(福爾馬林)一起用于畜禽圈舍、用具和種蛋的熏蒸消毒，按每立方米甲醛28ml、水14ml和高錳酸鉀14g的比例配制，消毒時密閉門窗，消毒時間為10～12h，消毒結(jié)束后，打開門窗通風換氣。其原理是甲醛與高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應過程中產(chǎn)生大量的熱，使甲醛受熱揮發(fā)，以達到殺死病原微生物的目的，配制溶液時應將甲醛溶液緩緩加入放有高錳酸鉀的容器中，切勿將高錳酸鉀投入甲醛溶液中，以免濺出灼傷。因高錳酸鉀和甲醛都具腐蝕性，且兩者混合后反應劇烈釋放大量的熱量，容器應選擇陶瓷或金屬的，不要用塑料等不耐熱的容器。容器的容量應為甲醛溶液容積的4倍以上。

2.6 甲醛 甲醛為無色氣體，易溶于水，36%的甲醛溶液即福爾馬林，甲醛能使蛋白質(zhì)變性，而具有強大的廣譜殺菌作用，對芽孢、霉菌和病毒均有效，因其高效廉價而被廣泛應用。甲醛溶液最常用作噴霧消毒和熏蒸消毒，其消毒效果受溫度和濕度的影響，溫度越高濕度越大消毒效果越好。2%2～5%的甲醛用于飼槽用具、畜舍地面、墻壁及排泄物的消毒。熏蒸消毒方法同高錳酸鉀。

2.7 酒精 酒精屬于醇類消毒劑只能殺滅細菌繁殖體，不能殺滅芽孢。主要用于皮膚、注射器、體溫計和某些外科手術器械的消毒。70%～75%的酒精殺菌效果要比95%的好。

2.8 漂白粉 漂白粉又稱氯化石灰，鹵素類消毒劑，灰白色粉末狀，是一種應用廣泛的消毒劑，主要成分是次氯酸鈣。漂白粉在遇水時產(chǎn)生極不穩(wěn)定的次氯酸，易分解產(chǎn)生氧原子和氯原子，通過氧化和氯化作用，產(chǎn)生強大迅速的殺菌作用。漂白粉能殺滅細菌芽孢、病毒及真菌，用于圈舍、飼槽、用具、車輛的消毒。一般用其5%～20%混懸液噴灑，也可撒布其干燥粉末。每升飲水中加入0.3～1.5g漂白粉，不但殺菌，且有除臭作用。漂白粉宜現(xiàn)配現(xiàn)用，久貯則有效氯含量逐漸降低，不能用于有色棉織品和金屬用具的消毒。儲存時不可與易燃易爆的物品放在一起，應密閉保存于陰涼干燥的地方。此外，漂白粉溶液具有輕微毒性，使用濃度較高的溶液時應注意人畜安全。

2.9 百毒殺 百毒殺是一種新型的消毒藥，具有性質(zhì)比較穩(wěn)定，安全性好，無刺激性和腐蝕性等特點。能夠迅速 殺滅病毒、細菌、霉菌、真菌及藻類致病微生物，藥效持續(xù)時間約為10d左右，常用0.5%水溶液對飼養(yǎng)場地、欄舍、用具、飲水器、車輛、孵化機及種蛋的消毒，也可用0.2%的水溶液于對存有活畜、禽的場地消毒。

2.10 新潔爾滅 新潔爾滅是一種陽離子表面活性劑型的消毒劑，有較強的殺菌消毒作用，具有毒性低、作用快、刺激性小等特性。對金屬、橡膠和塑料制品無腐蝕作用，常用0.1%溶液用于器械用具的浸泡消毒，0.5%～1%溶液用于手術的局部消毒。

3 消毒工作的實施和消毒效果的誤區(qū)

（1）認為消毒劑越新越好、越貴越好、消毒液濃度越高越好、消毒時間越長越好，未能根據(jù)消毒目的、消毒對象、衛(wèi)生狀況等選擇合適的消毒劑；（2）只關注是否已經(jīng)消毒，忽略消毒是否合格；（3）未能根據(jù)消毒劑的特點、性狀、作用機理等選用消毒方式；（4）忽略消毒藥物對環(huán)境帶來的污染 。

4 消毒劑選擇及適用注意事項

消毒效果如何在很大程度上取決于正確的使用，合理使用消毒劑，要注意以下幾點：

4.1 消毒劑選配要得當 養(yǎng)殖者應根據(jù)消毒目的、消毒對象、病原體的種類、消毒劑的特性等選擇合適的消毒劑。購置時應注意其外包裝上的標簽及說明書，以確定是合格的、有效期內(nèi)的消毒劑。所選的消毒劑應具有較強的滅菌消毒能力，同時還要考慮消毒劑是否具有價格低廉、易溶于水、安全無毒性無殘留性，在空氣中較穩(wěn)定，使用方便，對預防和撲滅的疫病有廣譜、快速、高效消毒等特點。使用時應嚴格按使用說明書要求采用科學的配制方法配制所需濃度的消毒劑。消毒劑要現(xiàn)用現(xiàn)配，不宜長期儲存。此外，消毒劑一般應保存在陰涼、干燥、避光的環(huán)境下，以防造成消毒藥吸潮、分解、失效。

4.2 消毒方法要適當 根據(jù)不同的消毒環(huán)境、消毒對象和被消毒物的種類等具體情況選擇高效可行的消毒方法。一般以噴霧、浸潤、飲水、熏蒸等方式進行。另外還有火焰、高溫、蒸煮、生物發(fā)酵等消毒方法。在實際生產(chǎn)中，盡量不要把不同種類的消毒劑混合使用，以防發(fā)生拮抗或中和反應，削弱甚至失去消毒能力。長期使用消毒劑要交叉用藥，避免大劑量使用或長期使用同一種消毒劑，否則，易產(chǎn)生耐藥性，甚至造成環(huán)境污染和動物產(chǎn)品藥殘超標等不良影響。

4.3 先清除污物后消毒 當環(huán)境中存在大量的有機物時如糞便、污血等，便會阻礙消毒劑與病原微生物直接接觸，從而影響消毒劑的效果。此外，某些有機物成分能中和或吸附消毒劑有效成分，使消毒作用減弱。因此，在消毒前應先將畜(禽)舍內(nèi)及周圍環(huán)境的糞便、污物、墊料、污染的物品等進行清除，能燃燒的污物最好焚燒掉。糞便可堆積發(fā)酵或使其進入沼氣池發(fā)酵。消毒時，不僅要對圈舍消毒，而且對圈舍周圍環(huán)境也要消毒。

4.4 預防性消毒要重視 預防性消毒對疫病防控起到事半功倍的作用。應根據(jù)養(yǎng)殖場區(qū)的具體情況建立養(yǎng)殖場衛(wèi)生管理制度，并嚴格執(zhí)行，定期開展消毒工作。消毒最好堅持每周進行2～3次，每兩個月組織一次徹底消毒，尤其畜禽出欄后，更要認真做好圈舍消毒工作，徹底清掃消毒后間隔5～7d方可轉(zhuǎn)入下一批新畜禽。此外，在畜禽免疫前后1d及免疫當天不進行噴灑消毒藥物，前后2～3d及當天不得飲用含有消毒藥的水，以免影響免疫效果。同時，消毒中還會存在盲區(qū)以及病原微生物也可通過空氣、野禽、老鼠、植物等媒體傳播，同樣存在威脅。因此，應對進出車輛、人員及物品、圈舍場所、用具等，根據(jù)不同的消毒對象選擇不同的消毒劑和消毒方法進行消毒。通過有效的消毒工作，能起到非常重要的預防作用，可以減少疾病的發(fā)生，但消毒工作不是萬能的，還必須結(jié)合做好飼養(yǎng)管理、免疫接種、藥物保健等其他綜合防制措施，不能過分依賴消毒的作用，這樣才能保障畜禽的健康生長。