歐陽(yáng)裕元，潘世江，朱從樺，李旭毅，鄭家國(guó)

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，四川 成都 610066；2.四川省德陽(yáng)市潤(rùn)田水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，四川 德陽(yáng) 618000；3.四川省宜賓市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站，四川 宜賓 644600)

粳稻作為栽培稻的一個(gè)亞種，與秈稻相比，具有口感好，粘度高，營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)點(diǎn)。隨著改革開(kāi)放的深度發(fā)展，我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)和人民生活水平快速提高，人們對(duì)糧食品質(zhì)的要求越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)粳稻也越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。近年來(lái)，粳稻種植面積逐年擴(kuò)大，生產(chǎn)逐漸由傳統(tǒng)種植區(qū)東北三省向湖北、湖南等地?cái)U(kuò)增，“北粳南移”趨勢(shì)明顯。

1 發(fā)展粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)的必要性

粳稻品種具有鎘低積累的特性，對(duì)重金屬鎘的積累低于秈稻品種，在成都平原區(qū)輕、中度鎘污染區(qū)域推行粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)，相對(duì)于其它農(nóng)田鎘污染治理措施，改種粳稻在成本和效果上均具有極大的優(yōu)勢(shì)。加之機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)既可滿足粳稻生產(chǎn)對(duì)群體數(shù)量的要求，且節(jié)本省工的優(yōu)勢(shì)突出，兼顧了當(dāng)前鎘污染區(qū)域稻米安全生產(chǎn)和高產(chǎn)高效的需求，具有廣闊的應(yīng)用前景，有利于在成都平原推動(dòng)“秈改粳”，帶動(dòng)粳稻種植的積極性，為水稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)、輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)提供了新的技術(shù)途徑。

2 技術(shù)應(yīng)用效果及其技術(shù)要點(diǎn)

近年來(lái)，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院陸續(xù)選育和引進(jìn)篩選出一系列適合成都平原水稻區(qū)的低鎘粳稻品種，截止2018年已有3個(gè)適合成都平原粳稻生產(chǎn)的品種通過(guò)生產(chǎn)試驗(yàn)，即將通過(guò)審定，這為粳稻機(jī)直播技術(shù)的推廣應(yīng)用提供了品種保障。筆者團(tuán)隊(duì)采用這些適宜于本區(qū)域生產(chǎn)的粳稻品種，連續(xù)3年在鎘中度污染區(qū)開(kāi)展粳稻機(jī)直播示范，經(jīng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家驗(yàn)收，產(chǎn)量達(dá)618.9～628.2kg/667m2，完全達(dá)到了當(dāng)?shù)囟i型雜交中稻的生產(chǎn)水平。這表明粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)，不僅可滿足其高產(chǎn)群體數(shù)量的要求，且減少了勞動(dòng)力投入，實(shí)現(xiàn)既高產(chǎn)又降低重金屬污染水平，顯示了其在成都平原的廣闊應(yīng)用前景。

通過(guò)近3年來(lái)的實(shí)踐，筆者認(rèn)為發(fā)掘粳稻品種的高產(chǎn)潛力需在粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)上做好以下幾點(diǎn)工作。

2.1 因地制宜優(yōu)選適宜的直播機(jī)具

為提高直播稻播種質(zhì)量，應(yīng)根據(jù)地形條件和田塊情況采取機(jī)直播；田塊較大可選擇穩(wěn)定性較高、播種質(zhì)量較好的2BDXS-10CP型或2BDXZ-10SC型水稻精量穴直播機(jī)，田塊較小可選擇人力播種機(jī)。此外，有條件的大戶可應(yīng)用播種、噴藥、施肥等功能為一體的播種機(jī)械，進(jìn)一步提高規(guī)范化程度，降低勞動(dòng)力成本。

2.2 做好播前種子處理

播種前將種子攤曬2～3h；播種前2d浸種，將種子放入清水中，以淹沒(méi)種子2～3cm為宜。浸種4～8h后可換水，并去除空癟粒，然后在清水中加入多菌靈、咪鮮胺等殺菌劑進(jìn)行殺菌。浸種36～48h后，將種子瀝出，攤晾，之后將種子置于陰涼處晾干，用35%丁硫克百威包衣，防止鳥(niǎo)雀危害。

2.3 適期播種

直播稻比育秧移栽水稻播種期遲，應(yīng)主動(dòng)搶早播。前作騰茬后就應(yīng)迅速施基肥，基肥要以腐熟有機(jī)肥和化肥搭配使用。施肥后立即用滅茬機(jī)或旋耕機(jī)淺旋耕滅茬，耕后播種。播種時(shí)間以4月下旬至5月上旬為宜，延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，增加營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量。

2.4 確定合理播種量

與秈稻品種比，粳稻株型直立緊湊，但分蘗較弱，在直播過(guò)程中，應(yīng)加大播種量，確保粳稻基本苗，播種量以4～5kg/667m2為宜，保證基本苗4～5萬(wàn)/667m2，滿足粳稻高產(chǎn)群體需求。

2.5 重視雜草防控

粳稻直播較移栽田雜草種類多、密度大、發(fā)生期長(zhǎng)、危害重，成功防治草害是直播栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。粳稻機(jī)直播除草嚴(yán)格按照“一封二殺三補(bǔ)”的原則進(jìn)行，具體做法如下：①封閉除草。于播種的同時(shí)或播種后3～5d內(nèi)，使用100～120mL/667m2新馬歇特+20～40g/667m2吡嘧磺隆進(jìn)行封閉除草。②選擇性除草。秧苗4～5葉期待雜草萌發(fā)后，用60～80mL/667m2韓秋好進(jìn)行選擇性除草，除草后保持淺水層3～5d。③補(bǔ)殺除草。6～7葉時(shí)，針對(duì)草相選用相應(yīng)的除草劑(如五氟磺草胺、氫氟草脂、二甲四氯-滅草松、精噁唑禾草靈等)進(jìn)行對(duì)雜草發(fā)生嚴(yán)重的位置進(jìn)行選擇性除草。

2.6 加強(qiáng)肥水管理技術(shù)

粳稻耐肥性較秈稻更強(qiáng)，在粳稻機(jī)直播生產(chǎn)中，應(yīng)視土壤肥力狀況而定，中等肥力田塊底肥施用復(fù)合肥30kg/667m2(N-P-K為15-15-15)，3葉期施用尿素8～10kg/667m2，6～7葉期視苗情施用尿素3～5kg/667m2，穗肥施用尿素3～5kg/667m2。播種后至3葉1心盡量保持田間濕潤(rùn)狀態(tài)。土壤偏粘的田塊，可減少灌水保持田干，但要防止田面裂口過(guò)大。4～5葉時(shí)，配合莖葉除草建立水層，并進(jìn)行苗期追肥。之后，采用間隙灌溉的方式直至?xí)裉?。田間苗數(shù)達(dá)到25萬(wàn)苗/667m2時(shí)應(yīng)及時(shí)排水曬田，控制分蘗發(fā)生，拔節(jié)后復(fù)水，直到蠟熟期斷水。

2.7 做好病蟲(chóng)害防控

結(jié)合直播稻生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)進(jìn)行田間觀察調(diào)查，堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治；及時(shí)噴施福戈等殺蟲(chóng)劑防治螟蟲(chóng)、稻苞蟲(chóng)、稻飛虱；愛(ài)苗等殺菌劑防治稻瘟病、稻紋枯病、稻曲病等。

3 發(fā)展建議

目前，粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)在成都平原重金屬污染區(qū)域已展示出了較為顯著的應(yīng)用效果，然而要實(shí)現(xiàn)粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)的健康發(fā)展，擴(kuò)大應(yīng)用范圍，尚需在以下3個(gè)方面開(kāi)展進(jìn)一步的研究和探索。

3.1 進(jìn)一步篩選優(yōu)質(zhì)粳稻

首先在現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上，以提升米質(zhì)為核心，進(jìn)一步開(kāi)展優(yōu)質(zhì)粳稻新品種的篩選，提高粳稻品種的商品性；其次進(jìn)一步提高粳稻品質(zhì)的抗病性，尤其是穎枯病、稻曲病等影響粳稻產(chǎn)量和品質(zhì)的病害的抗性。

3.2 開(kāi)展粳稻機(jī)直播氮肥減量技術(shù)集成

粳稻品種具有需肥量大，氮肥利用效率低的特點(diǎn)，不適宜當(dāng)前化肥農(nóng)藥減量的發(fā)展趨勢(shì)。今后粳稻機(jī)直播配套技術(shù)需立足四川盆地生態(tài)特點(diǎn)、種植制度以及生產(chǎn)條件，通過(guò)合理密播、機(jī)械深施、緩控釋肥等手段，系統(tǒng)探索肥料利用率和稻谷產(chǎn)量協(xié)同提高的途徑，集成粳稻機(jī)直播氮肥減量技術(shù)，在減少氮肥施用量的同時(shí)，確保粳稻生產(chǎn)兼顧豐產(chǎn)和高效。

3.3 逐步推進(jìn)粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)

在技術(shù)推廣路線上，應(yīng)積極支持和鼓勵(lì)種糧大戶示范推廣粳稻機(jī)直播生產(chǎn)技術(shù)，以新型經(jīng)營(yíng)主體為對(duì)象，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。特別是管理人員、農(nóng)機(jī)操作人員的培訓(xùn)，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，確保技術(shù)落實(shí)到位，避免應(yīng)推廣環(huán)節(jié)的失誤造成減產(chǎn)，影響進(jìn)一步推廣。同時(shí)不斷優(yōu)化完善技術(shù)體系，結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，形成典型示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，建設(shè)示范片，逐步擴(kuò)大示范區(qū)。