張健美
(通榆縣動物疫病預(yù)防控制中心,吉林 白城 137200)
目前,各地人和畜禽患布魯氏菌?。ㄒ韵潞喎Q布病)不同程度都有發(fā)生,個別地區(qū)呈逐年上升趨勢,給人民的健康、生產(chǎn)、生活帶來了一定影響,因此,加強布病防控工作勢在必行。
近年來,隨著畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展,牛羊存欄量逐年上升,特別是肉羊生產(chǎn)如雨后春筍,呈蓬勃發(fā)展之勢,人們在飼養(yǎng)管理、屠宰、販運牛羊及其產(chǎn)品、種植、皮張和羊毛加工、食品加工、飲食會經(jīng)常接觸牛羊和產(chǎn)品,增加了人患布病的幾率,主要在以下幾方面存在隱患。
飼養(yǎng)人員和牛羊直接接觸:飼養(yǎng)人員每天都要和牛羊打交道,飼喂、飲水、刷拭、防疫治療保定、出售、購進、轉(zhuǎn)圈、接產(chǎn)等都要親密接觸牛羊,特別是給牛羊接產(chǎn),飼養(yǎng)人員缺少自我防護意識,接產(chǎn)人員手臂及身體其他地方有外傷,不經(jīng)過任何包扎防護,布氏桿菌可直接侵入人體,造成直接感染;接產(chǎn)人員不進行手臂消毒,不帶消毒手套,直接進行接產(chǎn),接產(chǎn)完畢,也不進行充分清洗和徹底消毒,這樣就增加了食道、呼吸道、眼結(jié)膜接觸的機會,布氏桿菌也可經(jīng)過這些地方進入人體造成感染;圈舍和環(huán)境缺少完善的消毒制度,造成消毒混亂,有的場戶甚至常年不進行圈舍和環(huán)境消毒,造成細菌病毒滋生,且不注意圈舍衛(wèi)生,這樣牛羊走動、奔跑很容易造成糞沫飛揚,飼養(yǎng)人員很容易通過消化道、呼吸道、眼結(jié)膜、外傷口等感染布氏桿菌,引起人體感染;飼養(yǎng)奶牛和奶羊的場戶,飼養(yǎng)人員在給牛羊擠奶時很容易通過手和手臂外傷,直接接觸奶汁而感染。
屠宰人員直接接觸牛羊及產(chǎn)品:在屠宰保定過程中屠宰人員要直接接觸牛羊,最重要的是屠宰人員可直接接觸其產(chǎn)品,如:肉品、骨、皮張、血液、尿液、糞便、內(nèi)臟等部位,這樣很容易通過外傷而感染布氏桿菌,造成屠宰人員接觸感染。
販運牛羊及其產(chǎn)品的人員直接接觸牛羊產(chǎn)品:牛羊外運,運輸人員直接接觸牛羊、車輛消毒不徹底或不消毒,車內(nèi)糞尿濺起很容易通過外傷、口、鼻、眼結(jié)膜等接觸布氏桿菌,而造成感染;運輸人員直接接觸肉品、皮張等,通過外傷可造成感染。
種植人員直接接觸糞便:在糞便裝車、卸車的過程中,運輸人員很容易經(jīng)過外傷、口、鼻、眼結(jié)膜等處直接接觸糞便飛沫而造成布氏桿菌感染。
皮張和羊毛加工人員直接接觸皮張和羊毛:加工人員在加工過程中可多次直接接觸皮張和羊毛,很容易通過外傷、口、鼻、眼結(jié)膜等處與毛及飛末接觸而感染布氏桿菌。
燒烤人員和食入者直接接觸牛羊肉品:燒烤人員在燒烤過程中,每天都要接觸牛羊肉,很容易經(jīng)過外傷和口、眼結(jié)膜等處直接感染布魯氏桿菌,而食入者通過吃沒有完全烤熟的牛羊肉串而感染。
平時飼養(yǎng)人員進入圈舍要穿好工作服、穿好工作靴、戴好口罩,進舍前后都要認真進行自身消毒,在給牛羊進行防疫注射和口服疫苗時要注意自身防護,特別是有外傷要對傷口進行包扎保護,剩余疫苗要進行焚燒和深埋,在進行給牛羊外傷包扎處理時要格外小心,術(shù)者外傷處禁止與牛羊患部接觸,術(shù)前術(shù)后術(shù)者都要認真進行消毒,并對牛羊術(shù)部進行徹底消毒;在給牛羊接產(chǎn)時,進入圈舍前要穿戴好防護服、戴好防護口罩和眼鏡,接產(chǎn)人員首先自身進行徹底消毒,一般用0.1%高錳酸鉀溶液對手臂進行徹底消毒,并對臨產(chǎn)牛羊的外陰部和乳房等處進行徹底消毒,接產(chǎn)者有外傷要對傷口進行包扎保護,在給奶牛和奶山羊擠奶時要做好人身防護工作,加強人身保護是預(yù)防人患布病的有效途徑。
屠宰人員在進行牛羊屠宰時,要自身進行徹底消毒,要穿戴好工作服、戴好口罩、手套、穿好防護靴、戴好防護眼鏡,如有外傷要進行包扎等防護處理,在進行骨肉剝離時要格外小心,避免刮傷,一旦出現(xiàn)刮傷要馬上進行消毒包扎處理,切忌粗心大意,造成感染。
販運牛羊及其產(chǎn)品人員要加強自身防護。在裝卸車時要做好自身消毒和人身防護工作,并對牛羊和車輛進行徹底清洗、消毒,外運前要進行動物檢疫,檢疫合格方可外運,堅決禁止私自外運現(xiàn)象發(fā)生。
種植人員在接觸牛羊糞便時,要做好人身防護工作,并加強自身消毒,特別注意飛沫感染,要戴好口罩和防護鏡。
皮張和羊毛加工人員在進行皮張和羊毛加工前要對產(chǎn)品進行徹底消毒,同時,做好自身消毒工作,并做好自身防護工作。
燒烤人員和食入者要強化自我防護意識,燒烤人員在進行燒烤前要做好自身防護工作,嚴把肉品質(zhì)量關(guān),要購進經(jīng)過動監(jiān)部門進行檢疫的肉品;要對工作臺和簽子定期進行嚴格消毒;在進行燒烤時要把烤串完全烤熟再出售;食入者在吃燒烤前要選擇肉品質(zhì)量好、燒烤完全熟透的,提高認識,加強自我保護。
通過宣傳普及,不斷提高群眾對人畜共患病布病的認識,增強養(yǎng)殖者的動物防疫意識,積極配合動物防疫部門認真搞好牛羊防疫工作,定期進行環(huán)境和圈舍消毒;按照免疫程序進行牛羊布病口服免疫,并認真做好平時補針工作,使牛羊始終處于高效保護狀態(tài)。
各地動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督部門要不斷加強動物及產(chǎn)品檢疫監(jiān)督工作,特別是輸出購入動物要加強檢疫監(jiān)督,嚴防疫情輸出和輸入,確保動物安全和人民身體健康。