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腸道折射你的健康狀況(上)

2019-01-16 19:59
科學(xué)養(yǎng)生 2019年1期
關(guān)鍵詞:免疫系統(tǒng)益生菌胃腸道

消化系統(tǒng)是否成為你患病的經(jīng)常性源頭?以下這些令人不安的癥狀告訴你腸道健康方面存在的問題,以及應(yīng)該如何應(yīng)對處理。

需要補充益生菌。如果你有鼓脹、脹氣、便秘、腹瀉乃至食管反流這些胃部不適癥,說明你可能需要服用益生菌加以調(diào)整。每天服用益生菌有助于腸道菌群的平衡,有助于消化,有助于人體合成維生素,吸收礦物質(zhì),增強免疫系統(tǒng),改善新陳代謝,從而恢復(fù)微生物群的活力。腸道微生物是影響消化健康的有益細菌的集合,可以通過飲用酸奶,食用發(fā)酵食品,如德國泡菜、朝鮮泡菜、俄羅斯的克非爾(由牛奶發(fā)酵而成)或每日服用益生菌補充劑獲得。基于目前的研究結(jié)果,盡可能服用多種不同菌株的益生菌。

接觸過多的化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)近期的研究,環(huán)境污染可誘導(dǎo)腸道微生物群失調(diào)。比較罕見的排便改變或腸道疼痛是微生物菌群受損的信號。關(guān)注腸道健康應(yīng)從監(jiān)測我們所攝入的食物和身體里的東西著手,因為加工類食品,通過面霜、洗液和洗滌劑、藥品接觸到的化學(xué)物質(zhì),均會產(chǎn)生負面作用,從而降低或改變腸道微生物構(gòu)成的變化。用傳統(tǒng)方式或農(nóng)場養(yǎng)殖的家畜肉也會對體內(nèi)生態(tài)產(chǎn)生影響。食用天然食物,包括吃自由放養(yǎng)的家畜以及野生肉類、雞蛋、魚肉和有機食品,并補充益生菌有益于腸道的微生物。

免疫系統(tǒng)弱化。大部分免疫系統(tǒng)存在于腸道。腸道壁上的細胞可以產(chǎn)生重要的抗體。此外,腸道中的細菌產(chǎn)生3種關(guān)鍵的B族維生素,即生物素、葉酸和維生素B1 2。此外,腸道的狀況影響營養(yǎng)的吸收,而這又反過來影響免疫系統(tǒng)和整體健康。由此可見,如果你經(jīng)?;疾?,可能要歸咎于腸道。當(dāng)腸道內(nèi)的好細菌處于平衡之時,便會正常地發(fā)揮起保護身體免受感染、感冒和患上疾病的功能。如果失衡,身體則失去了應(yīng)對和抵御有害細菌的能力,從而導(dǎo)致疾病頻發(fā)。如果你感到了這種失衡的存在,第一步便是恢復(fù)并平衡腸內(nèi)的微生物。研究顯示,如果消化系統(tǒng)中沒有給予好細菌以適當(dāng)營養(yǎng)成分,它們就無法繁殖,實現(xiàn)抵御疾病的目的。某些細菌種群可以分泌出強大的抗氧化物,從而增強免疫系統(tǒng)功能。如果腸道中的微生物群失衡或者減少,抗氧化物便無法產(chǎn)生,這就使得我們較易生病。

睡眠模式需要糾正。睡眠不足可以影響腸道健康,反之亦然。越來越多的研究顯示,腸道中龐大多樣的微生物生態(tài)系統(tǒng)有其自身的日節(jié)律。而這些微生物的節(jié)律則與生物周期節(jié)律密切相關(guān)。研究顯示晝夜節(jié)律和微生物節(jié)律有相互影響和干擾性。腸道影響睡眠的途徑是通過分泌化學(xué)物質(zhì)—5-羥色胺,進而影響周期。多數(shù)人可能會說,5-羥色胺是在大腦中產(chǎn)生的,但實際上,人體中超過80%的5-羥色胺產(chǎn)生于腸道之中。這種化學(xué)物質(zhì)在人體中具有廣泛的作用,并對睡眠產(chǎn)生影響。

交感神經(jīng)系統(tǒng)處于高度戒備狀態(tài)。對許多人而言,壓力可以表現(xiàn)為腸道相關(guān)的癥狀。消化系統(tǒng)的問題通常與壓力和壓力相關(guān)的精神疾病狼狽為奸。美國佛羅里達州立大學(xué)的心理學(xué)教授就腸道與大腦的關(guān)系進行了研究,他們對腸道與大腦如何通過迷走神經(jīng)相互作用進行了描述,迷走神經(jīng)貫穿整個身體,包括從大腦脊椎到尾骨,涉及身體所有點。它是一個巨大的雙向網(wǎng)絡(luò),將信息傳遞到大腦和胃腸道,這就是當(dāng)我們感到緊張時,肢體會發(fā)抖的原因所在,在情緒緊張和焦慮之時,交感神經(jīng)系統(tǒng)便接管并實質(zhì)上關(guān)閉了腸道功能,就仿佛是你在被熊追趕時,人體是不會消化食物的。換句話說,工作或家庭壓力會引發(fā)“戰(zhàn)斗”或“逃跑”反應(yīng),人體會將血液從腸道分流至四肢。此時,腸道運動便會減慢,這本身便會產(chǎn)生惡心感。從而使壓力更重。長期下去,慢性壓力便會給腸道帶來損害。因此,壓力管理策略會有幫助,食用富含營養(yǎng)和纖維的健康飲食也會有幫助。

需要更多的鍛煉。根據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院的研究,身體運動可以帶動腸道運動。鍛煉可促使控制胃腸道的自主神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生變化,而這種變化被認為可影響結(jié)腸和小腸運動。一種叫做前列腺素的荷爾蒙的釋放可以加速消化道的工作,從而讓你有便意感。因此,鍛煉帶來的紅利是改善便秘狀況,簡而言之,便秘可能是鍛煉不足所致。

迷走神經(jīng)反應(yīng)過度。不健康的腸道微生物群可致迷走神經(jīng)紊亂進而引起情緒方面的問題。迷走神經(jīng)可將大腦中的“引警”信號攜帶給腸道,從而影響消化過程,同樣,也可將感覺反饋信號由腸道攜帶至大腦。攜帶給大腦的信號可將“一切正?!鞭D(zhuǎn)換成“這里有問題”。例如,攝入糖、種子油、油炸食品、精面粉、加入化學(xué)添加劑和人工甜味劑的食物可導(dǎo)致體內(nèi)炎癥,從而導(dǎo)致“危險”信號通過迷走神經(jīng)傳遞到大腦,包括焦慮癥和抑郁癥惡化癥狀的信號。這種影響可實際改變?nèi)说那榫w,影響人的決策,改變?nèi)说男袨椤?/p>

晚餐距睡眠時間太近。像胃酸反流、燒心這樣的腸道問題的常見致因是餐后就臥床。晚餐距睡眠時間應(yīng)有2—3小時,避免晚餐后即上床。美國胃腸道學(xué)會的專家如是建議。如果晚餐富含高脂肪和高碳水化合物,則應(yīng)距睡眠時間4—6小時,同時應(yīng)減少攝入份額。高脂肪含量的食品,咖啡因、巧克力、辛辣食品、碳酸飲料和薄荷油以及酒精、尼古丁均可導(dǎo)致食管下部括約肌壓力降低,使得胃酸反流到食道。

腸道被堵塞。如果你的腹部又硬又腫,僅意味著便秘或有氣體。但如果癥狀繼續(xù),則可能是腸梗阻的信號。一旦發(fā)生腸梗阻,腸道中的液體和氣體要么是只能非常緩慢地蠕動,要么是根本停滯。美國胃腸道學(xué)會專家指出,這種液體和氣體將會引起腸道膨脹,患者將經(jīng)受腹部發(fā)硬之癥狀。因這種阻塞而去看急診的占腹部疼痛的15%,阻塞的原因包括腸粘黏、疝、憩室炎、炎癥性腸炎,甚至癌癥,所以,應(yīng)盡早檢測。

胃腸道出血。大便帶血可能會讓你驚恐萬狀,而大便呈黑色則是腸道某處出血的信號。黑色便可能是消化道內(nèi)部某處出血的跡象,比如說胃或小腸處。當(dāng)然,如果攝入了深色的蔬菜,如甜菜;服用鐵補充劑或是注入了水楊酸鉍,則應(yīng)排除這一擔(dān)憂。大便帶有鮮紅色的血也有必要訪問醫(yī)生。紅色血可能是由于緊張后導(dǎo)致的出血痔瘡,或是大便困難所致,但也有可能是嚴重疾病,如炎癥性腸病、腸憩痛或結(jié)腸直腸癌的最初信號。

需要攝入更多的膳食纖維。如果你發(fā)現(xiàn)大便困難則可能是便秘所致,便秘對不同的人群有不同的含義,主要根據(jù)排便習(xí)慣發(fā)生改變的情況而定,糞便或過硬或量過少,或排便過程困難,或間隔時間過長,均可視為便秘。導(dǎo)致便秘的常見因素系飲食所致,因此,應(yīng)盡可能多的攝入膳食纖維、多飲水,以促使糞便松軟、量多、容易排出。持續(xù)性的便秘表明患有嚴重的胃腸道或非胃腸道的疾病,包括糖尿病、多發(fā)性硬化、帕金森綜合征和甲狀腺功能減退。因此,如果便秘現(xiàn)象持續(xù)3個月以上,尤其是伴有便中帶血,體重減輕或食欲減退,應(yīng)盡快去醫(yī)院。(未完待續(xù)) 編輯/張玉春

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