張義剛 吳純清 謝永紅 張勇 程玥晴

摘 ? 要 ? 早熟九葉青花椒是重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院利用九葉青花椒實(shí)生變異單株，經(jīng)多年選育而成的花椒新品種，具有早熟、早果、豐產(chǎn)等優(yōu)良特征。在重慶地區(qū)開展的品比試驗(yàn)結(jié)果表明，早熟九葉青在海拔300～800 m地區(qū)生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)良好：主要物候期提前5 d左右，果實(shí)早熟特性明顯，在7月上旬成熟采收;樹體矮化健壯特征明顯，枝條短壯;早果豐產(chǎn)性能穩(wěn)定，定植1年試花結(jié)果，第二年單株產(chǎn)量5 kg以上，定植3年豐產(chǎn)，豐產(chǎn)期667 m2產(chǎn)量在1 000 kg以上;果實(shí)顆粒大，果型指數(shù)1.06～1.08，平均千粒重90.91～96.15 g。該品種是一個(gè)極具推廣潛力的花椒新品種。

關(guān)鍵詞 ? 早熟九葉青花椒;九葉青花椒;生長(zhǎng)性狀;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S573+9 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ?DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.34.015

花椒在我國(guó)遼寧南部以南地區(qū)廣泛分布，其中山西、陜西、四川、重慶、河北、河南、山東是主要花椒產(chǎn)區(qū)。2017年全國(guó)花椒栽培面積約166.67萬(wàn)公頃?！笆濉逼陂g，全國(guó)花椒年均產(chǎn)量為34.14萬(wàn)噸，占同期全國(guó)調(diào)料產(chǎn)品產(chǎn)量的55.35%[1-3]。花椒產(chǎn)業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，其中花椒新品種的開發(fā)利用起到了重要作用。早熟九葉青花椒是重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院利用九葉青花椒實(shí)生變異單株，經(jīng)多年選育而成的花椒新品種。筆者通過(guò)將早熟九葉青、九葉青2個(gè)花椒品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，全面分析早熟九葉青花椒的品種特征特性，以期為早熟九葉青花椒的生產(chǎn)推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為早熟九葉青花椒母本單株第一、二、三年種子繁育植株（以下簡(jiǎn)稱Y1、Y2、Y3）和九葉青花椒植株（CK）。

1.2 試驗(yàn)方法

本試驗(yàn)于2012年1月至2016年8月在重慶市江津區(qū)慈云鎮(zhèn)聊月村3組花椒基地進(jìn)行。采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，株行距為3 m×3 m，其中Y1品比規(guī)模0.07 hm2，Y2品比規(guī)模0.27 hm2，Y3品比規(guī)模0.27 hm2。試驗(yàn)期間進(jìn)行常規(guī)的栽培管理，所有處理的栽培管理相同。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

1.3.1 物候期

定點(diǎn)觀察花椒植株的萌芽期、花蕾期、花期、果實(shí)膨大期、硬核期、最適采收期、果實(shí)成熟期、休眠期[4]。

1.3.2 生長(zhǎng)形態(tài)指標(biāo)

用游標(biāo)卡尺測(cè)量葉長(zhǎng)（從葉基到葉尖，不含葉柄）、葉寬（葉片上與主脈垂直方向上的最寬處）、葉片厚度、枝干粗度、皮刺間距、結(jié)果枝長(zhǎng)度，每個(gè)處理隨機(jī)選取長(zhǎng)勢(shì)正常的3株測(cè)定。

1.3.3 葉片SPAD值的測(cè)定

用浙江托普SPAD-502Plus測(cè)定儀測(cè)定葉片SPAD值。將取回的葉片表面擦凈，選擇葉片的前、中、后的3個(gè)點(diǎn)（避開葉脈），利用SPAD葉綠素測(cè)定儀分別進(jìn)行測(cè)量，取其3個(gè)點(diǎn)的平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期比較

由表1可見(jiàn)，早熟九葉青花椒的萌芽期、花期、最適采收期和成熟期較九葉青花椒均有提前，表現(xiàn)出早熟特征。早熟九葉青花椒的萌芽期為2月上旬，較九葉青花椒提前5 d左右;花蕾期為3月初，提前4～5 d;花期為3月中旬，提前5～7 d;果實(shí)膨大期為5月上旬，提前5～10 d;果實(shí)硬核期為6月上旬，提前7～8 d;最適采收期為7月上中旬，提前5～10 d;種子成熟期為9月中旬，提前8～9 d;各處理的休眠期無(wú)顯著差異。

2.2 葉片生長(zhǎng)性狀比較

由表2可以看出，早熟九葉青花椒的結(jié)果枝葉片多為7枚小葉，極少為5枚，平均小葉數(shù)在6.6枚以上;九葉青花椒的結(jié)果枝葉片多為5枚小葉，極少為7枚，平均小葉數(shù)為5.01枚。早熟九葉青花椒的幼苗葉片多為9枚、11枚小葉，平均小葉數(shù)在9.3枚以上;九葉青花椒的幼苗葉片多為9枚、7枚小葉，平均小葉數(shù)為8.67枚。早熟九葉青花椒葉片的葉色濃綠，Y1、Y2、Y3葉片SPAD值較對(duì)照品種提高了4.5%、3.6%、4.9%，葉片氮含量較對(duì)照品種提高了2.9%、4.0%、2.3%。

從表3可以看出，早熟九葉青植株葉片頂葉寬大，厚實(shí)，葉形指數(shù)在3.13～3.22。頂葉油胞數(shù)、葉脈結(jié)構(gòu)、基部小葉面積、狹翼寬與對(duì)照有明顯的差異，早熟九葉青的頂葉油胞數(shù)量為18.3～19.7個(gè)/枚，遠(yuǎn)高于對(duì)照的10.5個(gè)/枚;早熟九葉青比對(duì)照品種的頂葉單邊葉脈數(shù)增加了1.1～1.2條，葉片基部小葉面積增加了5.50～8.57 cm2，葉片狹翼寬度增加了20.53%～41.06%。

2.3 樹體矮化健壯特征比較

通過(guò)對(duì)Y1、Y2、Y3植株的主桿、主枝、側(cè)枝和結(jié)果枝的直徑進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果表明，早熟九葉青的干徑較對(duì)照品種均有增加，其中主桿直徑平均增加了0.23 cm，增幅5.3%;主枝直徑平均增加0.19 cm，增幅7.5%;側(cè)枝直徑平均增加0.17 cm，增幅11.9%;當(dāng)年結(jié)果枝直徑平均增加0.12 cm，增幅14.6%（見(jiàn)表4）。

由表5可知，Y1、Y2、Y3植株的結(jié)果枝長(zhǎng)度分別比對(duì)照九葉青花椒的枝條縮短了12.7、10.0、13.7 cm，早熟九葉青樹體的平均矮化率為13.3%;Y1、Y2、Y3的結(jié)果枝節(jié)間距分別比九葉青花椒的縮短0.4、0.8、0.6 cm，平均縮短了15.2%;Y1、Y2、Y3代植株結(jié)果枝矮化特性穩(wěn)定一致。

2.4 皮刺形態(tài)比較

早熟九葉青植株皮刺形態(tài)變異不明顯，但皮刺間距縮短，皮刺較為密集。從表6可知，Y1、Y2、Y3植株的主桿、主枝、側(cè)枝、結(jié)果枝皮刺平均間距分別為2.45、3.18、3.44、2.47 cm，分別較九葉青的皮刺間距縮短了49.3%、30.4%、12.4%、15.8%。早熟九葉青主桿和主枝皮刺密集特性更為明顯。

2.5 產(chǎn)量比較

五年生Y1植株平均株產(chǎn)鮮花椒15.33 kg，平均667 m2產(chǎn)量達(dá)到1 134.67 kg，比對(duì)照九葉青花椒（五年生）增產(chǎn)13.6%;三年生Y2植株平均株產(chǎn)鮮花椒13.83 kg，平均667 m2產(chǎn)量達(dá)到1 023.67 kg，比對(duì)照九葉青花椒（三年生）增產(chǎn)18.2%;二年生Y3植株平均株產(chǎn)鮮花椒5.70 kg，平均667 m2產(chǎn)量達(dá)到421.80 kg，比對(duì)照九葉青花椒（二年生）增產(chǎn)1倍以上。早熟九葉青3年即達(dá)豐產(chǎn)期，比九葉青平均增產(chǎn)15.9%（見(jiàn)表7）。

通過(guò)對(duì)Y1連續(xù)5年產(chǎn)量測(cè)定，結(jié)果表明，早熟九葉青花椒在定植當(dāng)年即可試花結(jié)果，平均單株產(chǎn)量達(dá)到2.58 kg;第二年單株產(chǎn)量達(dá)到5.83 kg;第三年后達(dá)到豐產(chǎn)期，單株產(chǎn)量超過(guò)13 kg。而九葉青花椒在定植后1～2年內(nèi)，單株產(chǎn)量較低;第三、四年產(chǎn)量維持在8～10 kg;第五年才達(dá)到豐產(chǎn)期。早熟九葉青品種表現(xiàn)突出的早果特性。

2.6 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

通過(guò)對(duì)早熟九葉青和九葉青花椒鮮椒顆粒粒徑進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果表明（見(jiàn)表8），早熟九葉青鮮椒果實(shí)平均縱徑為6.73～6.93 mm，較九葉青花椒（5.27 mm）增加了1.46～1.66 mm;平均橫徑為6.27～6.40 mm，較九葉青花椒（5.10 mm）增加了1.17～1.30 mm。早熟九葉青鮮椒千粒重為90.91～96.15 g，是九葉青花椒千粒重（55.56 g）的1.64～1.73倍。早熟九葉青花椒的果實(shí)顆粒比對(duì)照品種大60%以上，且其籽粒大果特性與果型指數(shù)穩(wěn)定一致。

3 小結(jié)

早熟九葉青花椒在重慶地區(qū)開展的品比試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種在海拔300～800 m范圍內(nèi)生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)良好：主要物候期提前5 d左右，果實(shí)早熟特性明顯，在7月上旬成熟采收;樹體矮化健壯特征明顯，枝條短壯;早果豐產(chǎn)性能穩(wěn)定，定植1年試花結(jié)果，第二年單株產(chǎn)量5 kg以上，定植3年豐產(chǎn)，豐產(chǎn)期667 m2產(chǎn)量在1 000 kg以上;果實(shí)顆粒大，果型指數(shù)1.06～1.08，平均千粒重90.91～96.15 g。該品種是一個(gè)極具推廣潛力的花椒新品種。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王麗華，趙衛(wèi)紅，彭曉曦，等.四川花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析研究[J].四川林業(yè)科技，2018，39（2）：50-55.

[2] 原野.陜西花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].陜西林業(yè)科技，2018，46（1）：74-76.

[3] 武文.隴南花椒栽培品種（品系）資源調(diào)查及栽培技術(shù)研究[D].蘭州：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[4] 馬玉敏，孫海偉，武志剛，等.大紅袍花椒生物學(xué)特性觀測(cè)[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（3）：40-41.

（責(zé)任編輯：易 ?婧）