◎王世虎
從小就愛(ài)喝茶,是個(gè)鐵桿的茶迷。朝陽(yáng)初升的清晨,遠(yuǎn)眺著青山秀水,呼吸著新鮮空氣,細(xì)細(xì)品味著香茗,我想,這應(yīng)該是一天之中最為愜意的事吧。
說(shuō)到喝茶,就不能不提到一個(gè)地方——成都。有人曾稱(chēng),“蓉城”是一個(gè)泡在茶水里的城市。
因?yàn)楣ぷ鞯脑?,去成都生活過(guò)一段時(shí)光,不長(zhǎng),卻給我留下了極其深刻的印象,尤其是那里的露天茶館。未到成都前,通過(guò)文人墨客的作品對(duì)那里的茶文化也略有所聞,譬如賈平凹筆下的悅來(lái)茶館,余杰心中的大慈寺露天茶館等。印象中,茶館里的師傅堪稱(chēng)“武林高手”,個(gè)個(gè)“身懷絕技”,胳膊上摞著比人高的茶碗,從幾米開(kāi)外向杯中續(xù)水卻能滴水不溢,讓人匪夷所思。但真正到了成都,在那里的露天茶館泡過(guò)之后,我才驚喜地發(fā)現(xiàn),成都的茶館并不是遙不可及的,它是如此得親切、真實(shí)和平易近人。
位于市中心的裝修得金碧輝煌的現(xiàn)代化茶館我便不多介紹了,真正吸引我的是在曲徑通幽的竹林或彎彎曲曲的小河邊,幾十張竹椅一圍而形成的露天茶館,它價(jià)格低廉卻不失高雅,賓客龐雜但人情味十足,它就像一幅幅怡然自得的市井風(fēng)景畫(huà),把成都這個(gè)寧?kù)o而安詳?shù)某鞘悬c(diǎn)綴得更加詩(shī)意和富有活力。剛?cè)胱鑾煾当銜?huì)遞上來(lái)一條熱氣騰騰的毛巾,先洗掉一路的疲憊與辛苦,再端上一小盤(pán)果脯,頓時(shí)便感到輕松了。
茶上了,輕輕泯上一小口,大伙兒就你一句我一句地聊開(kāi)了,或拿出自帶的棋盤(pán),意興盎然地殺上兩大回合。哪怕什么都不做,只是獨(dú)自品茶或讀書(shū)看報(bào),都會(huì)覺(jué)得十分的愜意和舒服。在這里,什么都不用想,什么都不用做,只感覺(jué)到時(shí)間的流逝與生活的輕松。我想,全國(guó)可能沒(méi)有哪座城市的人,有成都市民對(duì)茶館的感情這么深吧。
感覺(jué)累了,可以躺在竹椅上享受一下按摩,一旁掏耳朵的師傅將長(zhǎng)長(zhǎng)的鑷子敲得叮當(dāng)作響,不少茶客的耳朵開(kāi)始發(fā)癢。很多當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣了到這里掏耳朵,師傅手上刷的夾的掃的各種工具,能“伺候”得你全身酥麻,直想沉沉入睡,這,便是被民間稱(chēng)為“人生三大享受”之一的掏耳朵。在享受中,茶香也漸漸從鼻端沁到咽喉,全身上下頓時(shí)有一種說(shuō)不出的輕松快慰。
當(dāng)然了,喝茶也是需要心境的。我曾疑惑:為何成都人都有如此雅致的心情?朋友笑道:我們四川是天府之國(guó)啊,物富民豐,最重要的是這里的人都極容易滿(mǎn)足,豐衣足食之后便紛紛來(lái)此進(jìn)行精神享受了。我恍然大悟:是啊,俗話(huà)說(shuō),知足常樂(lè)嘛。
在成都生活的那段日子里,我和朋友只要沒(méi)事,是每天必泡露天茶館的。我發(fā)現(xiàn),與外來(lái)人喝茶不同,真正地道的成都人到露天茶館去喝茶,并不刻意在乎環(huán)境的好壞和茶葉質(zhì)量的高低,而是看那里的人情味是不是夠火,是否有談得來(lái)的朋友,有沒(méi)有令人身心愉悅的自由氛圍。所以,我經(jīng)??吹?,茶館里人愈多的生意愈好,人愈少的愈冷清。
每當(dāng)我端坐在露天茶館中,品味著怡人的香茗,與大家愉悅交談時(shí),我都能清晰地感受到這座城市的平民氣質(zhì),以及它所帶給我的舒適和安逸,心情是那么的輕松和愉悅。
后來(lái),我又回到了家鄉(xiāng),也時(shí)不時(shí)因?yàn)楣ぷ鞯脑蛉ゲ桊^喝茶??墒牵瑹o(wú)論如何,再也找不回在成都露天茶館喝茶的那種感覺(jué)了。好多個(gè)無(wú)眠的夜里,我都會(huì)無(wú)比懷念那段在泡在露天茶館的日子。
漸漸地,我明白了:其實(shí),有時(shí)候去茶館喝茶,并非真的為了茶——只是為了能與一個(gè)知己在那里說(shuō)說(shuō)話(huà);或者,只是安靜地坐在那里品品茶;甚至,更簡(jiǎn)單的,只是為了靜享一段自由愜意的慢時(shí)光,擁有一份輕松愉悅的好心情。