歐海珠│文

廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧 530021

廣西地處祖國南疆，面積23.67萬km2，屬亞熱帶、濕潤季風(fēng)氣候，熱量豐富，雨水豐沛，養(yǎng)蜂資源豐富，非常適宜進(jìn)行養(yǎng)蜂生產(chǎn)。近年來，廣西蜂產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，2016年，廣西蜂群數(shù)量為76.6萬群，其中中蜂占70%，達(dá)53.6萬群。為促使廣西中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得更大發(fā)展，2015～2017年，以實(shí)施中華蜜蜂優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成示范與推廣項(xiàng)目為契機(jī)，筆者對廣西中蜂養(yǎng)殖重點(diǎn)縣之一的平南縣開展了中蜂產(chǎn)業(yè)情況調(diào)查，調(diào)查情況總結(jié)如下。

一、平南縣養(yǎng)蜂資源

平南縣隸屬于貴港市，縣域面積2988km2，全縣轄4鄉(xiāng)17鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)人口127萬。平南縣全年氣候溫和，年平均氣溫21.5℃，年降雨量1630mm，年平均日照1712h。自然資源豐富，有植物資源1000多種，其中各種樹木300多種、藥用植物500多種，森林面積為240萬畝，森林覆蓋率為53.3%。平南縣是廣西主要蜜源植物龍眼的主產(chǎn)區(qū)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為優(yōu)質(zhì)龍眼基地縣。優(yōu)越的地理氣候條件和豐富的自然植物資源非常有利于中蜂的繁衍生息。

1.主要蜜源

平南縣境內(nèi)的主要蜜源有荔枝、龍眼、大青棗、鴨腳木、小葉桉和尾葉桉6種。荔枝和龍眼是平南縣春季大宗蜜源，主要分布在鎮(zhèn)隆、官成、大新、丹竹、安懷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)有少量分布。其中，荔枝種植面積6萬畝，開花期3～4月，花期約30d，主要泌蜜期20d左右，中蜂每群可采蜜10～15kg，荔枝蜜有荔枝香味，食味濃甜，售價(jià)40～50元/kg。龍眼種植面積18萬畝，開花期4～5月，主要泌蜜期為15～20d，中蜂每群可產(chǎn)蜜10～20kg，龍眼蜜有龍眼香味，食味甘甜，不易結(jié)晶，為上等蜜，售價(jià)60元/kg。荔枝蜜和龍眼蜜是本地蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入的重要來源。大青棗種植面積2萬畝，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，開花期9～10月，群體花期長達(dá)30多天，中蜂每群可產(chǎn)蜜約10kg，大青棗蜜是平南縣的特色產(chǎn)品，色香味俱佳，深受顧客歡迎。鴨腳木是冬季野生優(yōu)勢蜜源，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，但山區(qū)較多，開花期11～12月，群體花期長達(dá)30多天，鴨腳木開花泌蜜大小年不明顯，一般比較穩(wěn)產(chǎn)，中蜂每群可產(chǎn)蜜10～25kg，鴨腳木蜜品質(zhì)佳，售價(jià)高，銷路好，亦是平南縣蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入的重要來源。小葉桉和尾葉桉各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，小葉桉花期6～7月，尾葉桉花期9～10月，由于桉樹蜜口感差、售價(jià)低，一些蜂農(nóng)不搖桉樹蜜，專門用于繁蜂出售蜂種。

2.輔助蜜粉源

平南縣能維持蜜蜂生活繁殖的輔助蜜粉源植物種類繁多，有近110種，還有不斷擴(kuò)大種植的果類、蔬菜和花卉，為本地養(yǎng)蜂生產(chǎn)提供了良好的環(huán)境條件，主要有：柑橘、烏桕、地木灰、三叉苦、黃皮、萬壽木、玉米、柑橙、水稻、芒果、木棉、桑、馬尾松、草莓、芝、西瓜、南瓜、香蕉、花花梨、荷花、茅草、荊條、茼蒿菜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、楊桃、九里香、絲瓜、蝦鉗草、豆角、益母草、百香果、鹽膚木、包針、水茶花、白花龍、番木瓜、番薯、泰國簕、黃牛木、茶樹、番石榴、相思樹、掃把枝、金剛藤、韭菜、牛根草、柿樹、黃花梨、紅黎、假麥、紅帽頂、魚骨柴、紅瓜子、野菊花、松樹、金魚草、余甘子、黃豆、花生、竹、板粟、蓮、大葉米碎、水錦樹、枇杷等。

二、平南縣中蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

中蜂養(yǎng)殖在平南縣蜂產(chǎn)業(yè)中占絕對優(yōu)勢，全縣飼養(yǎng)蜂群的94%為中蜂。2017年平南縣中蜂飼養(yǎng)量為30818群，其中飼養(yǎng)中蜂30群以上的有445戶，活框飼養(yǎng)率100%，只有20戶飼養(yǎng)意蜂共1948群。多數(shù)采用定地飼養(yǎng)的方式，一般80群以上的規(guī)模中蜂場采用定地結(jié)合小轉(zhuǎn)地的生產(chǎn)方式。定地結(jié)合小轉(zhuǎn)地的放蜂路線和日程安排大致是：1～2月在本地春繁；3月20日轉(zhuǎn)至廣東茂名、高州采荔枝蜜；4月5日轉(zhuǎn)至廣西北流采荔枝蜜；4月20日回到本地平南采龍眼蜜；5月底至6月20日在本地采烏桕花和小葉桉，一般以繁蜂為主，不打蜜；8月20日～10月10日，繼續(xù)在本地采速生桉，多數(shù)蜂場以繁蜂為主，少數(shù)蜂場打蜜；10月10日轉(zhuǎn)本地山區(qū)采芒花、棗花，可脫花粉；11月中旬至12月底轉(zhuǎn)本地山區(qū)鴨腳木場地，采鴨腳木蜜。

2015～2017年，平南縣實(shí)施了中華蜜蜂優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成示范與推廣項(xiàng)目工作，推廣蜂群標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)良蜂種選育技術(shù)以及蜜蜂病蟲害防控技術(shù)等；在項(xiàng)目實(shí)施過程中，集中舉辦3期養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班，舉行小規(guī)模養(yǎng)蜂技術(shù)現(xiàn)場交流7次。無公害標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的應(yīng)用和優(yōu)良品種的推廣，使蜂蜜質(zhì)量得到了顯著提高，示范基地蜂蜜均價(jià)從40元／kg增加到60元／kg，此項(xiàng)便可以使全縣蜂蜜產(chǎn)值增加600多萬元。

在實(shí)施養(yǎng)蜂項(xiàng)目中，平南縣篩選示范蜂場、重點(diǎn)戶的工作很規(guī)范。平南縣共建立1個示范蜂場、30個重點(diǎn)戶。蜂場的選定，由養(yǎng)蜂場業(yè)主自愿申請，鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站推薦，由縣水產(chǎn)畜牧局根據(jù)審核結(jié)果擇優(yōu)選定。為做到公平公正公開，縣水產(chǎn)畜牧局專門開會研究如何選擇示范蜂場、重點(diǎn)戶，并組成核查工作組對鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦的蜂場進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)，根據(jù)蜂群數(shù)量、養(yǎng)蜂戶技術(shù)水平、布局要求等選擇確定示范蜂場、重點(diǎn)戶，并在《今日平南》報(bào)上進(jìn)行公示，公示結(jié)果無異議，才最終確定實(shí)施項(xiàng)目的示范蜂場和養(yǎng)蜂重點(diǎn)戶。

鴨腳木蜂蜜是平南縣的優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品，銷路好，售價(jià)高，是平南縣蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入的重要來源之一。2016年平南縣大洲鎮(zhèn)麥?zhǔn)戏鋱鲳B(yǎng)殖中蜂200群，當(dāng)年12月鴨腳木花期采蜜3500kg，收入達(dá)20多萬元；丹竹鎮(zhèn)鄭氏蜂場養(yǎng)殖中蜂230群，采鴨腳木花蜜2500kg，收入達(dá)15萬元。賣蜂種也是平南縣一些蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入的重要來源之一，平南縣近4年賣出的蜜蜂為11000群左右，收入為450萬元，年均增收100多萬元，效益可觀。

蜜蜂為大青棗授粉增產(chǎn)已初現(xiàn)成效。平南縣上渡鎮(zhèn)、丹竹鎮(zhèn)均有村屯無人養(yǎng)蜜蜂，以前幾十畝大青棗顆粒無收，2017年引進(jìn)幾十箱蜜蜂為大青棗授粉，每群蜂產(chǎn)蜂蜜30kg，群均產(chǎn)蜜量為全縣平均數(shù)的3倍左右，而且大青棗也獲得了大豐收。

利用網(wǎng)絡(luò)銷售蜂產(chǎn)品在平南縣已初現(xiàn)苗頭，由縣示范蜂場蒙氏夫婦牽頭成立的鴻鑫養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，網(wǎng)上銷售蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉，產(chǎn)品銷量大增。蒙氏蜂場同時(shí)生產(chǎn)巢礎(chǔ)供應(yīng)周邊養(yǎng)蜂戶，養(yǎng)蜂戶發(fā)現(xiàn)自印的巢礎(chǔ)繁殖蜂群更好，病害更少，產(chǎn)蜜量更高。

三、發(fā)展瓶頸

1.速生桉的種植對養(yǎng)蜂的負(fù)面影響

近年來，平南縣種植有速生桉數(shù)十萬畝，種植速生桉之前得先把山上原有樹林砍光鏟光，造成原有林地植被種類減少甚至消失、灌木層種類減少等明顯的生態(tài)負(fù)面影響，破壞了中蜂賴以生存的多層次、多樣化的自然生態(tài)環(huán)境，直接影響了養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致一些傳統(tǒng)定地蜂場不得不減少蜂群數(shù)量、被迫轉(zhuǎn)地，甚至放棄養(yǎng)蜂。

2.蜜蜂農(nóng)藥中毒事件

蜜蜂農(nóng)藥中毒事件經(jīng)常發(fā)生，最主要的是砂糖桔、大青棗花期農(nóng)藥中毒，有的蜂場幾乎全軍覆滅，損失嚴(yán)重。雖經(jīng)有關(guān)部門、果農(nóng)、蜂農(nóng)共同努力，中毒現(xiàn)象減少了，但仍時(shí)有發(fā)生，并且蜂農(nóng)發(fā)現(xiàn)給大青棗噴殺菌藥對蜜蜂繁殖影響較大。

3.轉(zhuǎn)地放蜂缺乏規(guī)范管理

蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂都是自發(fā)的，缺乏規(guī)范管理。每年3～4月荔枝、龍眼花期，開花時(shí)外來蜜蜂大量進(jìn)場，縣外蜜蜂占60%以上，有時(shí)大大超出了平南當(dāng)?shù)氐妮d蜂量，影響了本地蜂農(nóng)的收入，有時(shí)甚至引起爭吵、打架等事件。

四、建議

建議政府出臺政策禁止種植速生桉，保護(hù)適合本地中蜂繁衍生息的多樣化的自然生態(tài)環(huán)境，禁止生產(chǎn)對蜜蜂毒性大的農(nóng)藥。規(guī)范蜂產(chǎn)品質(zhì)量，打出好品牌，網(wǎng)絡(luò)銷售蜂產(chǎn)品是較好的出路。每年荔枝、龍眼花期，政府部門要加強(qiáng)引導(dǎo)，協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)地蜂場之間的關(guān)系，合理布局蜂場，以提高蜂群產(chǎn)蜜量。