文│劉書生 丁潔（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

按照國家非洲豬瘟防控工作精神要求，陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心作為基層單位，在防控中堅持以生豬養(yǎng)殖場、移動調(diào)運、餐廚泔水及流通領域監(jiān)管為重點，落實組建組織機構、夯實工作職責、實施外堵內(nèi)防、強化輿情引導、織密監(jiān)管網(wǎng)格，全力保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和肉品市場供應，確保經(jīng)濟社會大局穩(wěn)定。

一、織密聯(lián)防聯(lián)控機制

及時組建動物防疫和畜產(chǎn)品安全指揮部，落實主要行政領導擔任組長，縣級相關職能部門單位負責人為成員，辦公室設在該縣農(nóng)業(yè)局（畜牧獸醫(yī)中心），全力以赴落實非洲豬瘟綜合防控措施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村委會（社區(qū)）相應成立工作機構，及時履行職責，聯(lián)防聯(lián)控機制健全。及時落實防控經(jīng)費，縣與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與各村（社區(qū)）分別簽訂防控工作責任書，開展防控技術培訓會，印發(fā)專項方案、通知（告），形成全社會重視、齊抓共管、聯(lián)防聯(lián)控的工作格局。

二、織密排查網(wǎng)格管理

落實屬地管理原則，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府落實養(yǎng)殖環(huán)節(jié)排查，采取鎮(zhèn)辦領導包片、干部包村、村（社區(qū)）干部包場戶監(jiān)管排查方式，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖場戶排查全覆蓋，推行排查監(jiān)管網(wǎng)格化。落實林業(yè)部門野外巡護，重點對野豬疑似病例按規(guī)定采樣送檢，全面落實日報告制度和突發(fā)事件報告制，規(guī)范報告程序，杜絕謊報、瞞報行為。結(jié)合排查工作，督促養(yǎng)殖場戶落實主體責任，指導生豬場戶開展綜合防控，做好場區(qū)消毒、飼料貯存、車輛隔離、糞污治理、環(huán)境整治等工作，確保養(yǎng)殖安全。

三、織密運輸移動監(jiān)管

一是及時設立臨時檢查站。在縣級交通道路設立臨時檢查站，抽調(diào)公安、交警、交通、畜牧、動檢等系統(tǒng)干部組建駐點駐防專班，實施24小時值班檢查，全面落實運輸車輛、調(diào)運生豬及其產(chǎn)品攔截和監(jiān)督檢查。

二是強化生豬移動風險管控。與全縣生豬養(yǎng)殖場、生豬屠宰場、生豬販運戶落實《非洲豬瘟防控告知承諾書》，嚴禁從高風險區(qū)引進生豬及生豬產(chǎn)品，對違規(guī)調(diào)運生豬及生豬產(chǎn)品的，立即扣押處理。

三是開展運輸車輛備案管理。對從事生豬運輸販運戶嚴格審核承運人員、車輛信息，對符合審核要求經(jīng)紀人予以備案登記，嚴密監(jiān)控運輸流向。

四是落實肉品經(jīng)營市場檢查。由市監(jiān)局牽頭，組織各鎮(zhèn)（辦）、畜牧、公安聯(lián)合開展市場凍鮮豬肉質(zhì)量安全檢查，送達非洲豬瘟防控告知書，查明來源地、查驗證物，建立準入準出登記，杜絕疫區(qū)豬肉入市，確保豬肉來源安全。

五是加強生豬屠宰監(jiān)督管理。落實駐場官方獸醫(yī)24小時駐場檢疫，對進場生豬檢查登記，嚴禁販運疫區(qū)生豬、病死或患病生豬入場屠宰，嚴格查驗、出具 “兩證兩章”，確保生豬安全、產(chǎn)品安全。

六是落實非公路運輸監(jiān)管責任。落實鐵路運輸、郵政包裹、物流快寄等部門送達加強非洲豬瘟防控工作通知，明確監(jiān)管責任，要求一經(jīng)發(fā)現(xiàn)快速報告，確保防控措施落實無死角。

四、織密泔水流向監(jiān)管

加強餐廚泔水產(chǎn)生、轉(zhuǎn)運、使用等環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管。落實履行監(jiān)督主體責任，負責落實農(nóng)貿(mào)市場、餐館、學校食堂餐廚泔水治理，杜絕泔水流向生豬養(yǎng)殖場，并籌建泔水無害化處理中心。在公共醒目場所張貼并及時向監(jiān)管對象發(fā)送 “嚴禁提供餐廚剩余物和泔水喂豬的告知書”，修訂印發(fā)《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，設立舉報電話，增強公眾對泔水危害認識，規(guī)范餐廚泔水收運、處置流向管理，杜絕餐飲企業(yè)、機關事業(yè)單位、學校食堂私運泔水和亂倒亂撒泔水。同時，建立餐廚泔水產(chǎn)生、處置流向登記制度，實現(xiàn)餐廚泔水檢查率、監(jiān)管率、隱患處置率三個100%。

五、織密宣傳輿情管控

以提高非洲豬瘟防控措施和知識知曉率為重點，利用公眾平臺等多媒體，正面宣傳報道，提高公眾監(jiān)管參與率、知識普及率，引導群眾正確認識非洲豬瘟，消除恐慌心理，理性消費生豬產(chǎn)品。對以謠傳謠，誤導廣大群眾，對全縣社會穩(wěn)定造成不良影響的依法追究發(fā)布人、轉(zhuǎn)發(fā)人的相關法律責任。

六、織密市場預警監(jiān)測

在防控阻擊非洲豬瘟疫情的同時，密切關注生產(chǎn)趨勢，確保市場供應穩(wěn)定。積極開展生豬預警監(jiān)測工作，積極分析研判。同時，持續(xù)落實產(chǎn)業(yè)扶持政策，調(diào)動發(fā)展生豬積極性。做好市場供應和價格調(diào)查分析，持續(xù)落實預警監(jiān)測，確保肉品市場供應穩(wěn)定。