顏霞 蘇保 蘭曉花

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在技能型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)背景下，中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)如何提高課堂教學(xué)效率，培養(yǎng)“素質(zhì)優(yōu)良、理論扎實(shí)、技能過(guò)硬、技術(shù)精湛、創(chuàng)新力強(qiáng)”的人才顯得尤為重要。分析中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課堂教學(xué)中存在的四大問(wèn)題，并針對(duì)存在的問(wèn)題提出解決的措施和方法，以期提高中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課的課堂教學(xué)效率。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職學(xué)校;農(nóng)學(xué);專業(yè)課;教學(xué)效率

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）29-0036-02

中職學(xué)校的農(nóng)學(xué)專業(yè)課作為基礎(chǔ)性學(xué)科，課程多、知識(shí)雜，有些內(nèi)容枯燥且不易理解。再加上中職學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)少，農(nóng)業(yè)知識(shí)缺乏，導(dǎo)致學(xué)生進(jìn)入惡性循環(huán)，不愿意學(xué)習(xí)，同時(shí)也給教師的教學(xué)帶來(lái)困難和困惑。因此，如何提高農(nóng)學(xué)專業(yè)課的課堂教學(xué)效率，打造高效課堂成為教學(xué)中的重點(diǎn)問(wèn)題，我們必須找出教學(xué)中存在的問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的對(duì)策，以提高課堂教學(xué)的有效性。

一、中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課的教學(xué)現(xiàn)狀

（一）禁錮式教學(xué)，打消學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

職業(yè)學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)弱，因此在學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)參與性也相對(duì)低，部分學(xué)生存在厭學(xué)心理。針對(duì)當(dāng)前課堂教學(xué)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前課堂教學(xué)中存在“五多五少”的特征，“五多”分別指的是內(nèi)容多、學(xué)點(diǎn)多、術(shù)語(yǔ)多、記憶內(nèi)容多、獨(dú)立描述多;“五少”分別指的是課時(shí)少、難點(diǎn)少、深?yuàn)W理論少、邏輯聯(lián)系少、靈活應(yīng)用少。這些特征使教師在進(jìn)行課堂教學(xué)的時(shí)候與學(xué)生缺乏互動(dòng)，課堂枯燥而乏味。在傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響下，農(nóng)學(xué)專業(yè)教師往往采用的是灌輸式教學(xué)方法，一味地將農(nóng)學(xué)知識(shí)內(nèi)容“灌輸”給學(xué)生，教師在課堂上占據(jù)了絕對(duì)的主導(dǎo)地位，學(xué)生只能被動(dòng)地選擇接受這些知識(shí)[1]。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā)，這種教學(xué)模式所起到的教學(xué)效果是不太理想的，很容易導(dǎo)致學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生嚴(yán)重的依賴心理，不會(huì)積極主動(dòng)地去探究知識(shí)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)自身創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)[2]。長(zhǎng)此以往，學(xué)生對(duì)這種單一化的課堂教學(xué)模式會(huì)感到倦怠，失去學(xué)習(xí)的熱情。

（二）教師知識(shí)欠缺，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)效率不高

中職學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)和訂單調(diào)整專業(yè)，存在缺乏專業(yè)課教師的現(xiàn)象，“改教”教師較多。再加上專業(yè)課教師課頭多，教案多，用于熟悉教材、研究教材的時(shí)間就少，拓展知識(shí)面、學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的時(shí)間更少，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)教，緊緊拘泥于課本章節(jié)的條條框框，照本宣科，不敢大膽地拓展知識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中，更無(wú)法將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，“黑板上種水稻，栽果樹(shù)”，學(xué)生只能死記硬背，長(zhǎng)此以往，學(xué)生也會(huì)失去學(xué)習(xí)的興趣。

（三）錯(cuò)誤性學(xué)習(xí)理念，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣下降

中職學(xué)校的學(xué)生大多數(shù)來(lái)自農(nóng)村，在父輩思想的影響下，從家長(zhǎng)到學(xué)生都對(duì)學(xué)農(nóng)極為排斥。家長(zhǎng)認(rèn)為學(xué)農(nóng)就是種地，有文化沒(méi)文化都可以種。大多情況下，家長(zhǎng)都是在毫無(wú)選擇的情況下，才讓孩子學(xué)習(xí)了農(nóng)學(xué)專業(yè)。家長(zhǎng)錯(cuò)誤的思想嚴(yán)重影響了學(xué)生的想法，在此情況下，家長(zhǎng)、學(xué)生對(duì)學(xué)農(nóng)都存在一種抵觸情緒，抱著混的態(tài)度。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生更是毫無(wú)興趣，以一種應(yīng)付的態(tài)度來(lái)學(xué)習(xí)。在這種狀態(tài)下，教師如何矯正學(xué)生的錯(cuò)誤思想，引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)上農(nóng)業(yè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)農(nóng)的興趣顯得更為重要。

（四）實(shí)踐機(jī)會(huì)欠缺，不能活學(xué)活用

中職學(xué)校開(kāi)展教學(xué)的最終目的是為社會(huì)培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的專業(yè)化實(shí)用型人才，對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)而言更是如此，農(nóng)學(xué)專業(yè)有非常顯著的實(shí)踐性特征，職業(yè)院校需要定期讓學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)，對(duì)學(xué)生加深理論知識(shí)理解有重要的作用，同時(shí)還可以使學(xué)生體會(huì)到成功的喜悅，有效激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。然而中職學(xué)校的學(xué)生由于身心特征還不太成熟，教師也面臨較為繁重的理論教學(xué)任務(wù)，再加上學(xué)校所在地相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)較少，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)參與實(shí)踐，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)重脫節(jié)給課堂教學(xué)效率的提升帶來(lái)了嚴(yán)重的消極影響。

二、中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課提高課堂教學(xué)效率的方法和措施

（一）合理選用教學(xué)策略和輔助性教學(xué)設(shè)備

1.注重對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)教師先進(jìn)教學(xué)理念的培養(yǎng)，要求教師改進(jìn)與優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)理念，需要將學(xué)生放在課堂教學(xué)的主體地位上，樹(shù)立高效課堂的教學(xué)觀，從而更好地將學(xué)生的主動(dòng)性加以調(diào)動(dòng)與發(fā)揮，讓學(xué)生做課堂的主人，而教師則需要在教學(xué)中發(fā)揮組織與引導(dǎo)作用。

2.為農(nóng)學(xué)專業(yè)教師提供更多參與培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，借助優(yōu)秀的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，向農(nóng)學(xué)專業(yè)教師傳授高效、新穎的教學(xué)方法，使其能夠?qū)虒W(xué)環(huán)節(jié)熟練地加以掌握，靈活地駕馭課堂、掌控課堂，收放自如。

3.農(nóng)學(xué)專業(yè)教師能夠?qū)Ξ?dāng)前流行的現(xiàn)代化信息技術(shù)教學(xué)手段以及網(wǎng)絡(luò)資源熟練地應(yīng)用，采用靈活多樣的教學(xué)方法，能針對(duì)不同課程、不同教學(xué)內(nèi)容，靈活地采用不同的教學(xué)方法，“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”教學(xué)模式、理實(shí)一體化教學(xué)法、多載體教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法都是適合農(nóng)學(xué)專業(yè)課的教學(xué)方法，教師能將教學(xué)的重心從“教師教”轉(zhuǎn)到了“學(xué)生學(xué)”上，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)思維，讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂活動(dòng)。

（二）加強(qiáng)教師專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，提高課堂效率

教師專業(yè)素養(yǎng)的高低決定教學(xué)質(zhì)量的高低。教師專業(yè)素養(yǎng)是指從事教育教學(xué)工作所必須具備的特質(zhì)，主要由專業(yè)精神、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力構(gòu)成。作為一名中職教師，要想提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，需從以下幾個(gè)方面著手。

1.教師的情意方面：“愛(ài)是最好的教育?！苯處熞獰釔?ài)自己的職業(yè)和專業(yè)，“干一行，愛(ài)一行”，對(duì)職業(yè)教育要有堅(jiān)定的信念、敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神;教師要有對(duì)教育事業(yè)的自豪感和榮譽(yù)感;教師要有新課程改革的理念，不能故步自封，要勇于改革創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

2.教師的知識(shí)方面：教師既要懂教育教學(xué)的相關(guān)理論和規(guī)律，又應(yīng)熟悉所授學(xué)科課程的知識(shí)體系和知識(shí)結(jié)構(gòu)，確定學(xué)科的教學(xué)方法，了解學(xué)科的當(dāng)前發(fā)展動(dòng)態(tài)。同時(shí)，教師應(yīng)掌握所授學(xué)科的課程目標(biāo)和學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，形成課程和教學(xué)的指導(dǎo)思想，并能將學(xué)科知識(shí)進(jìn)行資源整合。“給學(xué)生一杯水，教師必須有一桶水”的觀念已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代化教育的需要。教師要樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念，與時(shí)俱進(jìn)，積極學(xué)習(xí)新知識(shí)，接受新思想，廣泛涉獵各學(xué)科的知識(shí)，拓展自身的知識(shí)面，提高自身的人文素養(yǎng)。

3.教師的專業(yè)能力方面：教師的專業(yè)能力是教師組織教育活動(dòng)，對(duì)學(xué)生施加有目的性影響的主體“行動(dòng)”能力，這些能力通過(guò)教育教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行體現(xiàn)。

（1）教師要認(rèn)真熟悉教材、鉆研教材、吃透教材，確定教材的重、難點(diǎn)。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)情，確定適合學(xué)生的教學(xué)方法，寫好教案，做好多媒體課件。（2）教師應(yīng)該具備相關(guān)教育學(xué)和心理方面的知識(shí)，掌握管理策略，并具備課堂組織能力。（3）教師應(yīng)該隨時(shí)更新自己的知識(shí)儲(chǔ)備，改革教學(xué)方式方法，在課堂教學(xué)中體現(xiàn)學(xué)生的自主性，培養(yǎng)學(xué)生的多項(xiàng)能力，將新型教育理念貫徹到課堂教學(xué)中。

（三）抓好學(xué)生的思想教育，堅(jiān)定學(xué)生學(xué)農(nóng)信心

1.學(xué)生在入校后，教師應(yīng)該借助班會(huì)、自習(xí)課等時(shí)間加強(qiáng)對(duì)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行思想道德教育，讓學(xué)生對(duì)最新的專業(yè)政策進(jìn)行了解，關(guān)注與專業(yè)相關(guān)的相關(guān)科學(xué)技術(shù)，激發(fā)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣和熱情。

2.學(xué)校積極與本地相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，帶領(lǐng)學(xué)生去高新技術(shù)科技園進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能真切地感受到與專業(yè)相關(guān)的高新技術(shù)，拓展思維，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)觀念，樹(shù)立新型職業(yè)農(nóng)民觀念，用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.通過(guò)了解袁隆平、方智遠(yuǎn)等農(nóng)業(yè)科學(xué)家的事跡和貢獻(xiàn)，讓學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生敬畏，懂得農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用、在我們生活中的重要作用，增強(qiáng)對(duì)學(xué)農(nóng)的自豪感和榮譽(yù)感。

（四）理論與實(shí)踐結(jié)合，增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)

農(nóng)學(xué)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，應(yīng)該加大其實(shí)踐教學(xué)。一方面，學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)學(xué)教師走出去，深入企業(yè)一線頂崗學(xué)習(xí)，深入田間地頭積累經(jīng)驗(yàn)，提高教師的實(shí)踐能力，打造一支既有扎實(shí)理論基礎(chǔ)，又有較強(qiáng)實(shí)踐能力的師資隊(duì)伍，更好地服務(wù)于課堂教學(xué);另一方面，學(xué)校也應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生走出去。中職學(xué)校應(yīng)加大與當(dāng)?shù)馗咝！⑥r(nóng)業(yè)部門或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。要圍繞當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，按季節(jié)和作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律制定切實(shí)可行的實(shí)習(xí)計(jì)劃，根據(jù)需要定期或不定期地進(jìn)行實(shí)習(xí)，使理論知識(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)結(jié)合。讓學(xué)生用理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，用實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證和升華理論，真正實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，把理論應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際當(dāng)中，培養(yǎng)一批既懂理論又懂實(shí)踐的應(yīng)用型、技能型人才。

培養(yǎng)技能型、創(chuàng)新型人才是時(shí)代賦予我們的使命，而課堂教學(xué)改革是完成這一使命的基礎(chǔ)，提高課堂教學(xué)效率是完成這一使命的具體措施。中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課教師是這一使命的踐行者。我們只有轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，樹(shù)立先進(jìn)的教學(xué)理念，大膽地改革教學(xué)方法，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)、做好學(xué)生的思想工作，才能切實(shí)提高中職學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)課的教學(xué)效率。

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[2]廖德聰，陳強(qiáng)，張小平，等.農(nóng)業(yè)院校微生物學(xué)課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].微生物學(xué)通報(bào)，2013，40（7）：1266-1271.

◎編輯 趙瑞峰