2019年11月20日，中國水產流通與加工協(xié)會正式發(fā)文，授予霞浦縣“中國南方海參之鄉(xiāng)”稱號，繼續(xù)保持“中國海帶之鄉(xiāng)”“中國紫菜之鄉(xiāng)”稱號。

近年來，隨著海參（刺參）養(yǎng)殖由原產地遼東、膠東半島向蘇、浙、閩沿海地區(qū)擴展，霞浦縣委、縣政府順勢而為，憑借縣域內東吾洋與官井洋得天獨厚的自然條件，致力海參養(yǎng)殖產業(yè)規(guī)模發(fā)展，培育的海參突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口，深受廣大消費者的喜愛和青睞，先后榮獲中國地理標志證明商標、“福建省十大漁業(yè)名牌”等稱號。目前，全縣成品參年產量超過20 000 t、產值30億元以上，產量約占全國海參總量的三分之一。霞浦已快速成為中國“北參南養(yǎng)”的主產區(qū)、海參拉缸鹽的集散中心，并將逐步成為海參生物科技拓展的試驗區(qū)。