王丹丹 安福雁 姚鳳華 李營(yíng)

（巨野縣林業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 菏澤 274900）

1 果樹栽培特點(diǎn)概述

1.1 栽培周期長(zhǎng)

果樹屬于木本類植物，在栽種當(dāng)年暫不能產(chǎn)果，一般3～5年后才進(jìn)入結(jié)果階段，5～7年豐產(chǎn)。不同的果樹壽命與盛果期也不一樣，通常板栗、核桃壽命長(zhǎng)，而桃樹壽命短。栽培的目的就是結(jié)果，因此，重點(diǎn)在盛果期采取科學(xué)精細(xì)的栽培管理措施，才能確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1.2 果樹生長(zhǎng)習(xí)性差異

灌木、藤本、小喬木、喬木等果樹，不同種類的果樹在生物學(xué)特性上有較大的差異，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境也有不同的要求，生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)也會(huì)呈現(xiàn)較大不同。如北方蘋果樹、梨樹等果樹適應(yīng)干燥寒冷的環(huán)境，而菠蘿、香蕉等南方果樹適應(yīng)濕度高、溫度高的氣候環(huán)境。

2 果樹栽培管理技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1 矮化密植技術(shù)

當(dāng)前，在果樹栽培技術(shù)中，矮化密植技術(shù)應(yīng)用最廣泛?？梢酝ㄟ^矮化砧與其他矮生品種，使果樹體積變得矮小、緊湊。此外，在果樹栽培中，合理增加果樹密度，提升果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量。在相對(duì)局限的空間內(nèi)，增加單位面積內(nèi)的果樹數(shù)量，可以獲取額外的產(chǎn)量收益。同時(shí)，矮化密植技術(shù)實(shí)施時(shí)，不能影響果樹接受光照，要充分確保光照利用率，使果樹能夠較早的結(jié)果，提高產(chǎn)量。而且，應(yīng)用矮化密植技術(shù)，打理果樹更方便快捷。由此可見，矮化密植技術(shù)適宜在果樹栽培管理中廣泛推廣。

2.2 套袋技術(shù)

果樹套袋技術(shù)實(shí)施多年，已經(jīng)十分成熟，尤其在蘋果、桃子、梨等果樹的栽培中，應(yīng)用較普遍。套袋主要作用是保護(hù)水果，要在果實(shí)生長(zhǎng)前實(shí)施，可以減少機(jī)械磨損導(dǎo)致果皮破損，同時(shí)能夠提升水果的光澤度，防止出現(xiàn)斑塊。雖然實(shí)施套袋技術(shù)可以提高水果產(chǎn)量和質(zhì)量，但需要耗費(fèi)較多的人力和物力，需要進(jìn)一步的研發(fā)突破，降低套袋成本，解決人工效率低、易失誤的問題。因此，相關(guān)部門需要加強(qiáng)宣傳力度，在持續(xù)創(chuàng)新改善技術(shù)的同時(shí)，給廣大果農(nóng)提供更加專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，降低技術(shù)實(shí)施難度。

2.3 定植穴挖掘技術(shù)

在栽培果樹前，需要挖掘定植穴，應(yīng)明確穴的大小，一般控制在60～90m3。在具體挖掘過程中，要將表層土放于穴坑的一側(cè)，將表層之下的土壤置于穴坑的另一側(cè)，以便后續(xù)果樹栽培需要。

2.4 栽植技術(shù)

在果樹栽植前，需提前浸泡處理幼苗，通常浸泡時(shí)間要控制在3～4h，使果樹根部吸足水分，避免新栽植的果樹因水分不足而降低幼苗成活率。還可以用稀泥蘸根處理，在預(yù)防水分過度蒸發(fā)的同時(shí)，減少幼苗根部被凍傷，確保果樹的正常長(zhǎng)勢(shì)。

2.5 土肥管理技術(shù)

在果樹栽培中，為了確保果實(shí)營(yíng)養(yǎng)健康，需要科學(xué)管理施肥。傳統(tǒng)果樹施肥，主要是應(yīng)用氮素化肥，不僅危害性大，而且影響水果質(zhì)量。隨著社會(huì)科技的不斷發(fā)展，已經(jīng)出現(xiàn)綠色化肥，與有機(jī)肥搭配一起，具有良好的肥效，能夠降低污染。因此，提倡使用綠色化肥，例如農(nóng)家肥、綠肥等，但需要嚴(yán)格控制使用量。其中農(nóng)家肥多數(shù)由牲畜糞便經(jīng)過腐熟而成，是極好的肥料；綠肥多由三葉草、小冠花等禾本科植物組成，不但肥效好、無污染，而且有利于果園生態(tài)平衡。同時(shí)，對(duì)剛栽植的果樹，由于根系不發(fā)達(dá)，扎根不牢固，對(duì)土壤內(nèi)的吸收能力不強(qiáng)，尤其與其它植物在養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)上處于劣勢(shì)，缺乏充足的營(yíng)養(yǎng)，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，需要通過土肥管理技術(shù)對(duì)土壤進(jìn)行合理施肥。一般通過2 種方式施肥，一種是下雨后在果樹栽種區(qū)域周圍或穴內(nèi)進(jìn)行適量施肥，再覆蓋表層薄土，以確保肥料不流失；另一種是事先挖好溝壑，在溝內(nèi)倒入肥料和水，混合后進(jìn)行大面積的灌溉，使得果樹充分吸收養(yǎng)分，同時(shí)也避免果樹被陽(yáng)光灼傷。

3 果樹病蟲害防治的有效措施

3.1 化學(xué)防治措施

化學(xué)措施是防治果樹病蟲害的常見方式，也是針對(duì)廣泛性病蟲害種類較有效的技術(shù)。具體要根據(jù)不同的果樹類別以及蟲害種群，配置不同藥劑或不同比例化學(xué)制劑。方式是重點(diǎn)噴灑病害部位，以及大面積廣泛噴灑，殺滅蟲害與病菌，或預(yù)防病害的發(fā)生。但要注意在化學(xué)防治過程中，要盡可能地減輕對(duì)果樹本身的傷害，提高對(duì)有害生物的防治效果。還要及時(shí)研究病蟲害不斷產(chǎn)生的抗藥性，掌握病害的致命弱點(diǎn)，長(zhǎng)久而持續(xù)地保護(hù)果樹健康生長(zhǎng)。

3.2 生物防治措施

對(duì)果樹病蟲害實(shí)施生物防治技術(shù)，優(yōu)勢(shì)是對(duì)環(huán)境與果樹都不產(chǎn)生危害，使其成為當(dāng)前果樹病蟲害防治領(lǐng)域較鼓勵(lì)的一類方式。需要細(xì)致分析果樹蟲害類別，掌握有效控制蟲害的天敵物種，并在果樹栽培區(qū)域科學(xué)引入，從而達(dá)到防治病蟲害的目的。但生物防治技術(shù)存在一定的局限性，如一類天敵通常只能防治一種蟲害，還要注意不能給原有生態(tài)鏈帶來負(fù)面影響，在廣泛適用性與無危害層面仍需繼續(xù)研究攻克。

3.3 生態(tài)防治措施

生態(tài)防治不同于生物防治，其主要通過環(huán)境干預(yù)，改善果樹栽植環(huán)境，影響有害生物對(duì)苗木的寄存關(guān)系。如及時(shí)清理落葉雜草、樹干刷白等，這類借助破壞衍生環(huán)境有效抑制有害生物的生長(zhǎng)繁衍，也是果樹病蟲害防治工作未來的重點(diǎn)發(fā)展方向。如基于日本松干蚧的生長(zhǎng)周期，可以在每年6月上旬卵囊期，對(duì)寄生密度較高的果樹，先在樹干上打孔，再注入氧化樂果類殺菌藥物，待到注滿后封閉樹孔，則能發(fā)揮殺滅蟲害的效果。

3.4 人工防治措施

對(duì)于能由人工進(jìn)行誘殺或捕捉的蟲害，可以通過人工捕捉的方式實(shí)施防治工作。如在果樹栽植區(qū)域的石塊下、樹皮縫隙或雜草中，人工捕捉蟲害后，再及時(shí)地集中燒毀或噴灑農(nóng)藥殺滅。可以提前展開蟲害誘殺工作，如對(duì)冬天轉(zhuǎn)化成蛹過冬的蟲害，可以預(yù)先將雜草或麻袋類物質(zhì)捆綁于采摘完的果樹枝條上，將蟲害吸引到一起，然后集中處理攜帶有蟲害的雜草與麻袋。通常對(duì)蘋果小卷蛾或螺紋潛葉蛾這類蟲害，應(yīng)用以上方式較有效。

3.5 增強(qiáng)林木自身抵抗力

除了外部預(yù)防措施，更好的方式是提升果樹自身長(zhǎng)勢(shì)，提高抵抗病害的免疫力，因?yàn)樵倏b密的防護(hù)措施，都不可能徹底隔離一切生物病害。因此，在選擇果樹時(shí)，要加強(qiáng)檢疫檢測(cè)工作，一定要優(yōu)選帶有《植物檢疫證書》的合格苗木，避免帶病果樹苗木進(jìn)入栽培區(qū)域。要隔離檢測(cè)出帶有病蟲害的果樹苗木，達(dá)到控制傳染源，切斷對(duì)其它健康苗木的傳播途徑，從源頭上杜絕傳播的可能性。對(duì)生長(zhǎng)情況不佳的果樹，要通過科學(xué)的灌溉、施肥、除草、松土等措施，增強(qiáng)果樹的生命力。在適合的季節(jié)和時(shí)段，科學(xué)裁剪病害果樹枝條。多管齊下增強(qiáng)果樹長(zhǎng)勢(shì)，免疫病蟲害的侵害。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，果樹在栽培過程中，需要使用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，制定合理的栽培管理方案，優(yōu)化果樹栽培質(zhì)量。再結(jié)合專業(yè)科學(xué)的病蟲害防治措施，全面確保果樹預(yù)期栽培效果，促進(jìn)果樹健康成活、生長(zhǎng)，有效提升果樹產(chǎn)量，增加種植經(jīng)濟(jì)效益。