□ 朱 哲 邵陽學院食品與化學工程學院

在我國，發(fā)展綠色食品具有十分廣闊的前景，也是構建我國農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢的關鍵。雖然我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但我國綠色食品的進一步發(fā)展卻受到營銷活動落后、分銷渠道差、品牌影響力弱與產(chǎn)品質(zhì)量差等問題的困擾。針對這些問題，提出了相應的營銷策略，希望能為相關人員提供一些參考。并且本文結合湖南QY農(nóng)業(yè)科技有限公司的綠色食品營銷現(xiàn)狀，對其存在的問題展開探討。

隨著人們對生活質(zhì)量的注重，綠色食品逐步開始受到市場的歡迎，而且有著十分良好的發(fā)展前景。綠色食品的營銷對于該行業(yè)的市場競爭具有十分重要的作用，良好的營銷策略能夠提高自己產(chǎn)品的市場份額。近幾年，我國綠色食品的發(fā)展取得了相對不錯的成績，因此，推動綠色食品的發(fā)展，加強對營銷策略的改善，這對于國內(nèi)和國外的市場競爭環(huán)境來講都是必須的。

湖南QY農(nóng)業(yè)科技有限公司綠色食品內(nèi)外部環(huán)境SWOT綜合分析

優(yōu)勢分析

經(jīng)過多年的發(fā)展，湖南QY農(nóng)業(yè)科技有限公司自身已經(jīng)擁有很多的國內(nèi)乃至國際知名的產(chǎn)品，可以說在農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展已經(jīng)有了相對較高的市場地位。湖南QY農(nóng)業(yè)科技有限公司近幾年為了進一步擴張市場，開始根據(jù)各分公司的品牌特點和經(jīng)營模式，整合多個品牌，加強品牌建設。截至2014年底，湖南QY農(nóng)業(yè)科技有限公司的8個品牌中有4個獲得了中國名牌稱號。

劣勢分析

湖南QY農(nóng)業(yè)科技有限公司由幾個子公司組成。由于以前的大多數(shù)子公司都有自己的管理體系、經(jīng)營理念、營銷理念，因此難以形成統(tǒng)一力量、難以形成統(tǒng)一的整體營銷理念。這種差異會影響公司的決策和公司的營銷績效。作為綠色食品制造商，在企業(yè)文化中樹立綠色理念非常重要。

機會分析

對于綠色食品行業(yè)的發(fā)展，國家也是給予了大力支持。比如在農(nóng)業(yè)發(fā)展結構方面的調(diào)整，進一步保護生態(tài)系統(tǒng)和改善人民生活質(zhì)量方面突出了綠色食品發(fā)展的方向和重要性，公司遵守法律法規(guī)，保護正式生產(chǎn)者的合法權益，維護綠色食品標簽的可靠性，改善綠色食品的嚴重程度，增加消費者的信任度。為綠色食品的健康發(fā)展創(chuàng)造更好的環(huán)境。

威脅分析

隨著競爭的加劇，綠色食品價格將下降，企業(yè)盈利能力將成為主要挑戰(zhàn)。而且國際貿(mào)易壁壘的存在以及近幾年貿(mào)易保護主義的“抬頭”也給很多食品公司的出口帶來了不小的威脅。西方許多國家對農(nóng)產(chǎn)品的進口標準更加嚴格，阻礙了中國向國際市場的出口。

我國綠色食品發(fā)展存在的問題

綠色食品流通渠道不健全

綠色食品消費主要集中在經(jīng)濟快速發(fā)展的大中城市。新鮮食品生產(chǎn)區(qū)域和分配區(qū)域之間的距離太遠，在將新鮮食品從生產(chǎn)區(qū)域運輸?shù)较鄳募庸ず桶b公司時會引起新的問題。中國綠色食品主要在農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場出售，但并未以品牌商店、超市連鎖店或綠色食品零售商的形式廣泛推廣。

綠色食品高價與普通消費者間的矛盾

綠色食品高昂的價格使得很多普通百姓望而卻步，這種價格壁壘也使得其市場縮小到一些高消費的群體當中。經(jīng)過調(diào)查研究，很多綠色食品的價格要比普通食品的價格高出一倍之多。如果有許多中間人參與銷售綠色產(chǎn)品，那么綠色食品的價格將會很高。

綠色食品的營銷策略分析

構建正確的市場營銷戰(zhàn)略

在設計產(chǎn)品營銷策略以更好地適應綠色食品市場的發(fā)展并滿足不同消費者的需求時，要注意附屬產(chǎn)品的研發(fā)設計，比如附屬產(chǎn)品的質(zhì)量以及相關費用等。要盡量做好成本管控，研究相應的對策，從而最大化地提升自身的利潤點，要保持好綠色食品的高質(zhì)量、高品質(zhì)，從產(chǎn)品來源選擇到最終分銷和最終市場，每個分支機構都遵守規(guī)范，充分體現(xiàn)出綠色食品的質(zhì)量優(yōu)勢，提高消費者對于綠色食品的信心，也有利于保障食品安全。

充分利用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展進步，人們的消費水平在不斷提升。也因此，人們對食品安全日益關注，中國綠色食品產(chǎn)業(yè)正在利用自然資源致力于降低生產(chǎn)、加工、包裝、儲存和產(chǎn)品運輸成本。從優(yōu)質(zhì)需要減少從生產(chǎn)者到消費者的成本，增加綠色食品在中國國內(nèi)市場的價格優(yōu)勢，促進人們對綠色食品的消費，激發(fā)人們的購買欲望，尤其是一些中低端消費者。

結論

綠色食品是我國食品工業(yè)發(fā)展的方向，建議國家有關部門高度重視，加強領導，把信息技術納入規(guī)劃，制定規(guī)劃，在政策和資金上給予支持；并引導生產(chǎn)者做好綠色食品的生產(chǎn)，引導加工者、銷售商做好綠色食品的流通；同時，要加強監(jiān)督檢查，確保綠色食品的安全、環(huán)保和營養(yǎng)。