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一枕夏深

2018-12-29 00:00宋長(zhǎng)征
文學(xué)港 2018年9期
關(guān)鍵詞:苦瓜母親

宋長(zhǎng)征

立夏:夏蟲語(yǔ)冰的情話

我躺在那張棕繩木床上,身體里的節(jié)氣緩緩而過(guò),如果把一個(gè)人的一生比喻成節(jié)氣,那么屬于我的春天已經(jīng)過(guò)去。童年代表春天,代表出生與萌芽,我從母親的那株老樹的樹枝上跌落,變成一個(gè)單一的個(gè)體。在此間,母親用柔和的風(fēng)喚我,用細(xì)細(xì)的雨絲潤(rùn)我,讓我在鄉(xiāng)村的泥土中扎下根來(lái)。

“天務(wù)覆施,地務(wù)長(zhǎng)養(yǎng)?!笔钦f(shuō)天負(fù)責(zé)施予風(fēng)霜雪雨,以考驗(yàn)萬(wàn)物的精神與思想,地負(fù)責(zé)誕生與哺育,以養(yǎng)長(zhǎng)萬(wàn)物的筋骨與血肉。

如此,夏天開始,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏。立夏是節(jié)氣告別了童年,花朵般的面容一閃而過(guò),清澈一如嬰孩眼神的流水匆匆而過(guò)。村莊一隅的那株杏樹,在時(shí)間的催促聲中結(jié)滿了青杏,有無(wú)知的孩童踮起腳尖摘下一枚,牙齒輕咬,倒吸了一口涼氣——卻原來(lái)世間還有如此酸澀、怪異的味道。池塘邊的桃樹,閃爍的毛桃在枝葉中若隱若現(xiàn),幾株上了年頭的老梨樹,不知從什么時(shí)候開始,結(jié)出的梨子生澀、丑陋,失去了原有的水潤(rùn)。

我在告別童年時(shí)略有感傷,那張小小的木床承載了一整個(gè)童年。冬日到來(lái),母親絮上松軟的麥草,翻跟斗,打滾兒,像跌落在輕柔的云層之上。不知不覺(jué),骨骼漸長(zhǎng),腳丫子伸到床外。父親跟木根爺說(shuō)了,哪天再打一張木床,小床也便完成了自己的使命。這是我的立夏,一夜醒來(lái),嘴唇上生出細(xì)細(xì)的絨毛,嗓子開始變聲,像一只剛剛學(xué)會(huì)啼鳴的小公雞,站在土墻上,并不相信適才在風(fēng)中流轉(zhuǎn)的是自己的聲音。

當(dāng)然,發(fā)生變化的還有體重。一枚果實(shí)的成長(zhǎng),飲風(fēng),飲露,汲取大地的營(yíng)養(yǎng),讓日光曬紅了臉龐,于某日輕輕跌落,完成生長(zhǎng)的過(guò)程。而生在村莊里的我們,不同之處在于有著刁鉆的味蕾,食五谷,食肉糜,攫獲他者的營(yíng)養(yǎng)或生命,才能完成自己生長(zhǎng)的方程。這是一個(gè)并不對(duì)等的鏈條,人高高站在食物鏈的頂端,露出勝利者高傲的笑容。

立夏稱體重,來(lái)源于一種傳說(shuō)。三國(guó)時(shí)代,蘇州是東吳孫權(quán)的勢(shì)力范圍,大意失荊州,孫權(quán)對(duì)劉備借而不還很是不滿。先施嫁妹之計(jì),后又說(shuō)母親病重,想把妹妹孫尚香騙回東吳。劉備擔(dān)心夫人在東吳吃不好穿不好,派使臣去東吳問(wèn)候,并要求稱稱體重,以此判斷夫人到底過(guò)得如何。哪知東吳人根本不稱體重。使臣便想出一個(gè)主意,在立夏日派人在蘇州的大街小巷設(shè)了大秤。小孩稱了送一只咸鴨蛋,鴨蛋放在彩色絲線的網(wǎng)兜里,掛在孩子脖子上,并傳言:小孩稱了長(zhǎng)得快,大人稱了叫稱心,胃口好,不疰夏。如此,劉夫人也非常樂(lè)意地稱了體重,劉備這才放下心來(lái)。

一種習(xí)俗的誕生,往往有其歷史深處的根源,到了民間,被賦予更為形象的祝福與祈愿。我們村里大秤少,只有屠夫胡大海家有一桿百斤大秤。地點(diǎn),村東胡大海家,早晨從被窩里爬出來(lái)就被母親牽著在院子里排隊(duì)。平時(shí)里的豬喊羊叫變成了男女老幼的歡聲笑語(yǔ),稱完之后,大人臉上露出滿意的笑容,孩子在人群里鉆來(lái)鉆去,并不在意體重輕了還是重了。

我能想起自己孩童時(shí)的模樣,母親在某個(gè)立夏的黃昏讓我把衣服脫下來(lái)清洗,而后鼓勵(lì)我說(shuō)出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),迎著立夏的風(fēng),吹吹見長(zhǎng)。我站在村口,一樹一樹的樗樹花開,濃郁的氣息直入鼻孔,讓人直想站在云朵般的枝頭。而現(xiàn)在已是少年,躺在那張小小的棕床上,聽蛙鳴一波波傳來(lái)。

在鄉(xiāng)下,蛙鳴最能代表夏天,藏匿了一冬,憋了一冬,抖落身上的泥土,一躍跳進(jìn)打著漩渦的河流中。螻蟈詞條有解:《禮記·月令》(孟夏之月)螻蟈鳴,蚯蚓出。鄭玄注:螻蟈,蛙也?!薄兑葜軙r(shí)訓(xùn)》:“立夏之日,螻蟈鳴。”朱右曾校釋:“螻蟈,蛙之屬,蛙鳴始于二月,立夏而鳴者,其形較小,其色褐黑,好聚淺水而鳴。唐張碧《山居雨霽即事》詩(shī):“古路絕人行,荒陂響螻蟈?!笨梢娨殉梢粯豆福腋鼉A向于螻蟈只是蛙的一種,單從二十四節(jié)氣物候上來(lái)說(shuō),每個(gè)物候中通常只涉及到單一事物。

稻花香里說(shuō)豐年,聽取蛙聲一片。麥花香里也一樣。此時(shí)的麥子停止了生長(zhǎng)的腳步,在研花之后進(jìn)入重要的灌漿期。蛙聲如鼓,蛙聲是自然的唱和,沿著寬闊的老河灘,漫過(guò)河堤,漫過(guò)麥浪起伏的麥田。蛙所求甚少,一片水,一片田野,就是自由的天地。蛙為農(nóng)人之友,在浪漫主義的抒懷中捕捉爬行或飛翔的小蟲,長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭一伸一收,在瞬間完成自己的使命。

天父地母,從春到夏的轉(zhuǎn)換中萬(wàn)物改變了容顏,由花而果,由婉約到豪放,氣象從陰柔而趨向于陽(yáng)剛。在古人看來(lái),氣象更迭要依照規(guī)律,遵循天地的規(guī)則與秩序,要講求一個(gè)信字。春之德風(fēng),風(fēng)不信,其華不盛;夏之德暑,暑不信,其土不肥;秋之德雨,雨不信,其谷不堅(jiān);冬之德寒,寒不信,其地不剛。也就是該冷時(shí)冷,該熱時(shí)熱,而不至于氣象反常。氣象與人間,有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)。

四月八日浴佛節(jié),大致在立夏節(jié)氣前后,傳說(shuō)是佛主釋迦牟尼的誕生日,《東京夢(mèng)華錄》載,在這一天,京城里的十大禪院都要舉行浴佛齋會(huì),人們將煎香藥的糖水相互贈(zèng)送,這種糖水叫“浴佛水”。而在民間則有立夏放生的習(xí)俗,我在日照海灘見過(guò)這樣的場(chǎng)景,人們手持小桶,將一尾尾小魚放歸大海,并許下心中的祈愿,祈求風(fēng)調(diào)雨順,家人平安。

夏蟲語(yǔ)冰的含義有些偏狹,而我情愿將其劃歸為一種浪漫的文學(xué)表達(dá)。冰是冬天的物候,水凝而成冰,將寒冷與生命的空間隔離,草隱藏于地下,魚藏匿于水中,蛙蟲深眠于泥土,人圍坐于泥爐之前,這是生命的等待,在節(jié)氣的輪回中休憩與積蓄著力量。與之相反的是當(dāng)下的生活,寒冷的節(jié)氣,人們把草木圍困在溫室,把自己囿于一方溫暖的牢籠,在時(shí)光錯(cuò)亂中,賦予其奮斗的字眼,而忘記自然輪轉(zhuǎn)的節(jié)氣時(shí)鐘。

如此,我情愿是出自《莊子·秋水》里的那只夏蟲,偏要在孟夏之月發(fā)出斑駁的蟲鳴。村莊在腳下,道路在大地上伸延,凡有出口處必將通向一方廣闊的天地。而天地不曾改變,在節(jié)氣的輪轉(zhuǎn)中風(fēng)霜雪雨;而時(shí)間的方向不曾改變,在人世變幻中固守一個(gè)癡癡的夢(mèng)想,在泛黃的時(shí)間冊(cè)頁(yè)上寫下癡癡的情話。

兩株槐

槐中有鬼,這是造字者設(shè)下的埋伏,讓你在一株草木里看見鬼怪或神靈?;毕乱嘤腥本偶@時(shí)的槐與棘就成了地位的象征。人心有貪欲,偏要借助沉默的樹木表達(dá),槐不同意;槐樹長(zhǎng)在我家的墻根兒旁,更像一位隱居鄉(xiāng)間的布衣秀士。

我家院子里有兩株槐,一株是刺槐,長(zhǎng)在西墻根兒,一株是國(guó)槐,長(zhǎng)在東墻根兒。

刺槐也叫洋槐,槐花開時(shí),正是谷雨時(shí)節(jié)。夜色濃黑,空氣中彌漫著麥子拔節(jié)的氣息,你幾乎看不見槐花開放的過(guò)程,只是感覺(jué)某種神秘的氣息在夜色中流轉(zhuǎn),蟄醒的小蟲兒在無(wú)數(shù)次沖撞光芒之后懨懨睡去,也許明天依然保持著執(zhí)拗的秉性。光,一粒粒燦若繁星的光芒在枝葉間閃爍——這時(shí)刺槐樹的葉子尚未濃密,在繁花到來(lái)之前做好最后的熱身。

黎明似乎是被開放的花朵喚醒的,當(dāng)窗外透來(lái)第一縷微光,村莊里的槐花像約會(huì)般齊刷刷開滿枝頭。我喜歡在槐樹的密林中行走,頭頂是觸手可及的花朵和白云,腳下是堅(jiān)實(shí)的鄉(xiāng)野的土地。不用風(fēng),每一株槐樹上都溢滿了香氣,枝條盛放不下,頭頂?shù)奶炜帐⒎挪幌?,一絲絲,一縷縷,沿著狹窄的胡同散布到村莊的每個(gè)角落。

這是一場(chǎng)槐花的盛宴?;被墒?,說(shuō)的就是刺槐樹的花朵?;ǘ涫呛诺幕ǘ洌磧糁蟮錾弦粚用娣?,入鍋蒸,片刻工夫即可出鍋,這叫蒸槐花,要的就是那股子花兒的鮮嫩,入口清新。亦可煎,入面粉雞蛋,充分?jǐn)嚢杈鶆?,放入油鍋,至金黃即可,口味酥香、綿長(zhǎng)。還可以做槐花湯,撒上面粉的槐花微煎之后,加水,細(xì)鹽,幾乎不用添加任何佐料,就可以喝到爽嫩可口的槐花湯。

我家刺槐樹,除了西墻根兒的那株,河堤上還有兩株,小時(shí)父親帶著我在樹上削下一塊皮,涂抹油漆,算是做了記號(hào)——這是我家的私有財(cái)產(chǎn)?;被ㄩ_,卻不能太過(guò)吝嗇,母親會(huì)把多余的分給沒(méi)有刺槐樹的人家,以分享春天的喜悅。后來(lái)村莊里的刺槐樹越來(lái)越少,其中一株由于采摘過(guò)度枯萎而死。另外一株因?yàn)槌S腥嗽跇涞母咳⊥?,遒勁的根裸露出?lái),漸漸呈木質(zhì)化發(fā)展。我每次回老家總會(huì)去看上幾眼,思忖著可以做成一個(gè)什么形狀的根雕。

事發(fā)突然。前年我在魯院上學(xué)的間隙回家,侄媳送來(lái)兩百元錢,說(shuō)是賣樹的錢。哪里的樹?我問(wèn)。她說(shuō)河堤上的槐樹。我就有些氣急敗壞,跟樹販子打電話,問(wèn)誰(shuí)要賣的樹;跟三哥打電話,說(shuō)那樹我原是要留著的,問(wèn)樹根的去向。到了,我也沒(méi)再見到那株刺槐樹,想來(lái)樹枝已被截?cái)?,樹根也被分解得七零八碎,一樹槐花成?mèng),只能在夢(mèng)中相遇。

刺槐是舶來(lái)品,原產(chǎn)北美,公元1877年引入中國(guó)。不知馬爾克斯的老家是否也有一株高大的刺槐樹,穿過(guò)春天的光影,記錄下走過(guò)人間的曠世孤獨(dú)。

嚴(yán)肅意義上的槐說(shuō)的是國(guó)槐,大概原產(chǎn)地在中國(guó)的原因,所以起了這樣一個(gè)稍覺(jué)空蕩的名字。《說(shuō)文》稱:“槐,木也,從木,鬼聲”。樹中有鬼魂,就具備了某種神秘感與象征。三槐九棘,意思是公卿大夫分坐其下,面對(duì)著三槐者為三公座位,多在門前、院中栽植,有祈望子孫位列三公之意。

我家的槐顯得清貧,或是因?yàn)樵灾驳臄?shù)目不夠,以至于到最后也沒(méi)能出來(lái)一個(gè)顯赫人物。這并不妨礙我童年的歡樂(lè),常在暮色中看院子里的雞沿著一架老去的犁杖上墻,然后飛向濃密的枝葉間。也有壁虎沿著二娘家的屋檐,縱身一躍,劃出一個(gè)流暢的軌跡,落在樹枝上。我不知道壁虎上樹的目的,只知道那些會(huì)上樹的雞肯定通曉某種神義,在黑稠的夜色中播報(bào)著更次。

國(guó)槐開花較晚,細(xì)小的花苞被叫做槐米。常有收購(gòu)槐米的小販上門,一開始還好,枝葉稠密,結(jié)出的槐米也多,母親會(huì)跟在小販后面說(shuō)別折下太多,以免傷了樹的元?dú)狻:髞?lái)說(shuō)不上由于蟲蛀還是什么原因,槐米越來(lái)越少,再有小販來(lái)時(shí),母親說(shuō)什么也不再讓采摘。

槐米,“性微寒,味苦。涼血止血,清肝瀉火”。原來(lái)卻在小小的花朵中蘊(yùn)含著懸壺濟(jì)世之道。

如此看來(lái),槐米也不是不可食用,只是可能味道不如刺槐花的味道適口。但國(guó)槐樹的葉子我是吃過(guò)的,初夏,采其嫩葉,入水焯,可涼拌,亦可做湯。而槐葉冷淘更是大有來(lái)歷。杜甫有詩(shī):“青青高槐葉,采掇付中廚。”即是說(shuō)的吃槐葉冷淘的場(chǎng)景,從槐樹高高的枝條上采下嫩葉,交付廚子,面與槐葉加水揉在一起,做出來(lái)的涼面清爽適口,可謂消夏上品。

問(wèn)我老家在何處,山西洪洞大槐樹。說(shuō)的就是國(guó)槐,一個(gè)個(gè)槐樹的子民,因?yàn)闅v史的原因,不得不拖家?guī)Э谂c家鄉(xiāng)作別,這一別就是天高地遠(yuǎn)。據(jù)《明史》記載,自洪武六年(1373年)到永樂(lè)十五年(1417年)近50年內(nèi),先后共計(jì)從山西移民18次,移民遷往河北河南山東等十余省,500多個(gè)縣市。

寫到這里,驀然心驚,那些遍植鄉(xiāng)野的槐樹是不是寄托了遷移者的思鄉(xiāng)之情?回家的路太遠(yuǎn),只能站在一株大槐樹下遙寄深深的眷念與愁思。

小滿:鄉(xiāng)村嘉年華

小滿,我默默念叨著這樣一個(gè)詞語(yǔ),心中漸漸生出一層暖。名字叫小滿的應(yīng)該是鄉(xiāng)下女孩,到了及笄之年,反而比往常害羞了,馬尾辮高高扎起,白球鞋刷得不見一絲灰塵,面頰上生出一層細(xì)細(xì)的茸毛,因?yàn)椴阶幼叩眉?,?xì)密的汗珠兒掛在鼻尖上。小時(shí)候在一起瘋呀鬧呀打呀的野孩子喊——小滿,你娘喊你去趕集。也不理,低下頭走得更快了,一不小心又看見微微脹起的胸部,目光散亂起來(lái)。

風(fēng)吹麥浪,只有這個(gè)時(shí)候用才更合適。風(fēng)在大地上奔跑,冬天從北方來(lái),攜著冷,攜著雪花,給村莊披上一件白白的衣;春天從東方來(lái),春風(fēng)不負(fù)東君信,遍拆群芳,給老河灘帶來(lái)一片桃紅柳綠;小滿時(shí)節(jié)的風(fēng)只打南方來(lái),腳步不輕不重,喘息不急不緩,一陣風(fēng)吹來(lái),麥田成了一面綠色的海,村莊成了一艘最后的方舟,人在上面,草木在上面,生靈在上面,不怕顛簸,不怕山高水遠(yuǎn),駛向時(shí)間遙遠(yuǎn)的彼岸。

稻要熱,麥要涼;稻要泡,麥要燥。說(shuō)是那么說(shuō),雖然麥子喜燥,但小滿時(shí)節(jié)容易刮來(lái)一陣熱干風(fēng),又熱又干,會(huì)把日漸充盈的麥子里的汁水帶走,讓小麥變得干癟、枯萎。這是老天爺?shù)氖虑?,攤上這樣的天氣,二大爺也沒(méi)辦法,掏出掖在褲腰上的毛巾擦把汗,思忖著下一茬作物何時(shí)開始下種。

小滿是一個(gè)表征物候的節(jié)氣,它的關(guān)注點(diǎn)不在于氣,而在于物,“小滿者,物至于此小得盈滿”,是說(shuō)春天里的瓜果梨桃到了這個(gè)時(shí)候圓潤(rùn)了,豐盈了,褪去了細(xì)密的茸毛,再等上一些日子就會(huì)成熟。青黃不接說(shuō)的就是現(xiàn)在,去年打下的糧食基本見了底,有窘迫人家,比如水生家,孩子多嘴多,水聲娘不得已隔著墻頭喊,小滿娘,借你家兩瓢面來(lái),等麥?zhǔn)者^(guò)了就還。小滿隔著墻頭遞,水生隔著墻頭接,兩個(gè)鄉(xiāng)下孩子一對(duì)眼,田野上的麥子黃了稍。

我也是鄉(xiāng)下孩子,我的記憶里只有吃。燎麥,你肯定沒(méi)聽說(shuō)過(guò),吃了一冬一春的白菜蘿卜,嘴里淡出個(gè)鳥來(lái),眼看著槐花落,眼看著棗花開,就盼著有那么一天,田野上的麥子灌漿飽滿,一口氣掐來(lái)一大把,讓母親放在灶膛口上燎。燎是一個(gè)緩慢的動(dòng)作,三聲,符合字的本義:挨近火而燒焦?;鹧嬖谏v,麥香在飄散,燎好的麥穗被母親放在簸箕里,搓出青青的麥粒。這時(shí)麥子是柔軟的,有谷物的焦香草木的青味,試著咀嚼,就把一段荒寒的日子過(guò)渡過(guò)去,就品嘗出時(shí)間的芳香與酸澀,就想一轉(zhuǎn)身住進(jìn)一粒糧食的深處,和村莊,和親人……

古人名節(jié)氣之意,皆為麥也。是說(shuō)在制定二十四節(jié)氣的時(shí)候,皆以麥子的生長(zhǎng)為線索,這也符合二十四節(jié)氣起源于黃河中下游的說(shuō)法,早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,我們的先民就有了日南至、日北至的概念,在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)能用土圭(在平面上豎立一根直桿)來(lái)測(cè)量正午影子的長(zhǎng)短,用以確定冬至、夏至、春分、秋分。所以,也就不奇怪在2016年11月30日由中國(guó)申報(bào)的“二十四節(jié)氣”能順利獲入聯(lián)合國(guó)教科文組織非遺名錄。

《禮記·月令》:“(孟夏之月)靡草死,麥秋至?!编嵭ⅲ骸芭f說(shuō)云靡草,薺、葶藶之屬?!笨追f達(dá)疏:“以其枝葉靡細(xì),故云靡草”。是說(shuō)靡草只是一個(gè)節(jié)氣上的概念,到了麥?zhǔn)占竟?jié),那些枝葉纖弱的草類,諸如麥瓶草、離子草、播娘蒿、薺菜,就會(huì)在田野上死去,把種子散播于泥土,等待下一個(gè)輪回。嚴(yán)格說(shuō)來(lái),麥子也算野草的一種,從遙遠(yuǎn)的西亞、西南亞,從一萬(wàn)多年前的新石器時(shí)代,由野生一粒小麥、野生二粒小麥以及節(jié)節(jié)麥進(jìn)化而來(lái)。馴化,是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,是像《小王子》里小王子與狐貍、玫瑰的彼此馴化,“你馴化了我,我們就彼此依賴”。這近似童話的生存依賴,才讓大地充滿生機(jī)。

對(duì)我們而言,小滿是夏天,但對(duì)麥子而言,小滿是秋天,即所謂的麥秋。這時(shí)苦菜秀,苦菜作為草類的另外一個(gè)譜系,適時(shí)登場(chǎng),莠草、飛廉、灰灰菜,都是稍微高大的草種,長(zhǎng)滿田間溝渠。二大爺這時(shí)也不再擔(dān)心,熱干風(fēng)只吹了一夜,吹黃了麥梢,掐一個(gè)麥穗搓了搓,麥粒沉實(shí)飽滿,和二大娘準(zhǔn)備打營(yíng)養(yǎng)缽,在麥田里套種棉花。節(jié)氣是催人的鼓,春爭(zhēng)日夏爭(zhēng)時(shí),夏播作物最關(guān)鍵的不是什么狗屁技術(shù),不是種子,也不是化肥,一個(gè)字就是要早。早,早,早,這時(shí)的麥田里你經(jīng)常會(huì)看見緩慢移動(dòng)的人頭,套種棉花的,為了一家人的暖;套種玉米的,為了青黃不接時(shí)的玉米面餑餑;套種花生、大豆的,算是經(jīng)濟(jì)作物,收了站在集市的一隅換取一些安穩(wěn)心神的票子。

這是沒(méi)有辦法的事情,誰(shuí)讓我們生在鄉(xiāng)間長(zhǎng)在田野呢,土地就是所有,莊稼就是一生的依靠。一邊是收,一邊是種,作為承上啟下的芒種就要到來(lái),小滿會(huì)成了莊戶人家的一個(gè)小高潮。

集市不遠(yuǎn),出村只有二里地,一腳踏著兩縣。集市不算太大,賣水煎包的婦人圍著圍裙雙手面粉,也不忘招呼來(lái)來(lái)往往的客人——水煎包、胡辣湯來(lái),包你吃得滿嘴流油渾身冒汗。賣案板、木凳的是木根爺,一鍋旱煙銜在嘴里,雙眼瞇著看人流中有沒(méi)有多日不見的老伙計(jì),下了集,收了攤,一盤熱炒大腸一壺老酒醺醺然,說(shuō)的都是過(guò)去的窘迫流離。最熱鬧的是種子農(nóng)具市場(chǎng),有賣鐮刀的,一把亮閃閃的鐮刀在風(fēng)中舞——我的鐮刀能切風(fēng),能斷雨,賽似關(guān)二爺?shù)那帻堎仍碌?,吹毛立刃,削鐵如泥。有人喊——?jiǎng)e吹牛吧馬三,能刮你家婆姨的×毛不。惹得一幫將要去南鄉(xiāng)收麥的麥客哈哈大笑,笑聲傳了十幾里。

跟著湊熱鬧的還有孩子們,我算一個(gè),牽著母親的手在人群中鉆來(lái)鉆去,看見賣水煎包的流口水,看見賣糖葫蘆的眼睛直放光。母親也少有的大方,買了燒餅夾肉,牽著我的手走過(guò)一個(gè)無(wú)水的大深坑,坑的對(duì)面有一處四四方方的空地,是徐州來(lái)的柳琴戲。一人敲梆子,一人彈琴,也叫拉魂腔。唱至哀婉處那彈琴的女子站起身來(lái),悲悲切切,兩眼淚光,就好像《三卷寒橋》里的黨母,兒子黨金龍進(jìn)京趕考贏得頭名狀元,卻忘記了家里的母親,老母親找到京城,發(fā)起怒來(lái)三腳把這個(gè)不孝子踹下寒橋。我是聽不懂,母親為了省下一毛錢在敲梆子的男人摘下帽子開始收錢時(shí)拽著我趕緊離去。唉,你看那時(shí)的光景呀,一年到頭也只能填飽肚皮。

簌簌衣巾落棗花,村南村北響繅車。春蠶此時(shí)走到生命的盡頭,吐盡潔白的絲線把自己藏進(jìn)一方小小的蠶繭中,沒(méi)有什么可以遺憾,在時(shí)間中來(lái)來(lái)去去我們又一次迎來(lái)“小得圓滿”。那個(gè)叫小滿的姑娘,過(guò)了不久經(jīng)媒人攛掇,和水生交換了寫著生辰八字的龍鳳帖,過(guò)不了幾年兩家合成了一家人。

生死蕉葉兒

雨打芭蕉聲聲慢,我說(shuō)的是一段斷腸之事。留聲機(jī)里在唱《陳州放糧》,國(guó)舅龐昱荼毒生靈,包大人一口鍘刀月光寒,判斷人間。大姐不懂,面粉、芝麻、青鹽,撈出炸好的蕉葉兒,酥脆綿香,一段長(zhǎng)夜生死間,忘不了的血脈親緣。

我對(duì)時(shí)間的定格,往往局限于對(duì)若干場(chǎng)景的復(fù)原與認(rèn)知,這就造成了敘述上的掣肘,以至于在描述一件事物的過(guò)程中,不能像一個(gè)很好的講故事的人,以生動(dòng)的語(yǔ)調(diào)、動(dòng)作,巧妙銜接;這樣的唯一好處就是我必須要端正自己的態(tài)度,老老實(shí)實(shí),復(fù)原那些碎片化的場(chǎng)景,以及某些靜物所帶來(lái)的思索。

小滿節(jié)氣,我按照母親的叮囑走出家門,滿眼是森森的綠,村莊被綠的濃郁所包圍。母親似乎怕我走丟,一遍遍告訴我,沿著老河灘一直向東,走過(guò)兩座青石板小橋,就到了大姐所在的村莊。我無(wú)所顧忌,在童年時(shí)態(tài)中,我似乎把自己也活成了某種靜物,走動(dòng)不過(guò)是漂移,手舞足蹈不過(guò)是作為靜物在漂移過(guò)程中的機(jī)械式表達(dá)。我應(yīng)該明白,多年之后當(dāng)我對(duì)自己有了充分認(rèn)知,才知道世間還有另外一個(gè)自己,作為影子或靈魂,亦步亦趨陪伴在左右。

蕉葉像是一種隱喻在空氣中漂浮,像一片金黃的落葉,游弋,易碎,所以難以保持從容。我把焦葉寫作蕉葉是一種故意,原因是大姐家門口長(zhǎng)著一叢芭蕉。入夜,黑暗準(zhǔn)時(shí)抵達(dá),姐夫把留聲機(jī)裝上干電池,在黑暗中放了一面《陳州放糧》。當(dāng)然,我很難聽懂那些在別人聽起來(lái)多么精彩的章節(jié),聽留聲機(jī)的人漸漸散去,八仙桌上的蠟燭被風(fēng)吹熄。

或許是夢(mèng),我躺在堂屋的空地上,硌得脊梁生疼,孩子們都睡了——在大姐有限的生命中,生育了四個(gè)孩子,卻在某一天撒手而去,丟下他們?cè)陲L(fēng)雨中苦熬。

我似乎在與大姐做一次長(zhǎng)談,芭蕉的樣子濃黑,在黑暗中張開巨大的手掌,花朵開放,盡管只有散落的星光,仍然能看出火焰的形狀,向著無(wú)盡的夜色,向著未知的遠(yuǎn)方,克制住哀傷,傾訴。大姐坐在西面,我坐在大姐的對(duì)面,她把一縷發(fā)絲用粗糙的手指掖在耳后,說(shuō),家還好吧,娘還好吧?

我只看了一眼,在大姐有生的年月里,我僅有兩次仔細(xì)看過(guò)她的樣子。一次是出嫁,應(yīng)該是秋天,秋風(fēng)旋著落葉,堆積,又胡亂散開。我什么也不知道——你可知道那時(shí)我的年紀(jì)尚小,在村后的一個(gè)干涸的池塘里,我家的老狗不知什么緣故癱瘓?jiān)谇镲L(fēng)里,我需要每天過(guò)來(lái)喂食。老狗渾濁的眼睛看了我一眼,又低垂下去。這時(shí)聽見凄涼的嗩吶,大姐挎著一只紅布包袱,掩面泣著,上了一輛來(lái)迎親的倒騎驢。沒(méi)有,真的沒(méi)有,我好像從來(lái)沒(méi)有看見大姐年輕時(shí)的樣子,一直停留在破碎的中年。

一次就是現(xiàn)在,此刻以前,我走過(guò)兩座青石板小橋來(lái)到大姐家,大姐便開始在廚房里忙碌起來(lái)。你知道,那是鄉(xiāng)間最為窘迫的時(shí)節(jié)。大姐佝僂著腰,用搟面杖努力把一團(tuán)面搟薄,而后切割成勻稱的面片。鐵鍋里的油在熱著,只需要把這些切成蕉葉形狀的面片丟進(jìn)鍋里,瞬間就有了美味的吃食。我在想那些孩子呢,我年紀(jì)小,他們更小,三個(gè)外甥女,大的只比我小了幾歲;最小的外甥是個(gè)男孩,剛剛學(xué)會(huì)走路。

他們?cè)谀睦铮课覇?wèn)在夜色中掩面的大姐。大姐的身體在顫抖,雙手在顫抖,始終沒(méi)有說(shuō)出話來(lái)。某些時(shí)刻,我把大姐當(dāng)成了母親的延續(xù),懷抱,或者僅有的短暫的陪伴。我在老河灘上行走,我把鍋蓋背在身上,一手拿著炊帚,一手拿著掃帚——這是母親手工制作的,母親在時(shí),常常把高粱稈上的梃子與穗頭做成日常器物,它們整潔,散發(fā)著草木的氣息,用來(lái)陪伴兒女們的煙火時(shí)光。

我在日午時(shí)分抵達(dá),大姐經(jīng)過(guò)一番忙碌把蕉葉從油鍋里撈出,笊籬上滴著透明的油脂。她的孩子們一定在看著,看著這個(gè)不知從哪里來(lái)的舅舅貪吃的模樣。

大姐抬起頭來(lái),也許在我的敘述中終于看見了她的往日時(shí)光,匆匆出嫁,匆匆生育,匆匆離去——這一切都是如此簡(jiǎn)潔,行云流水。她在最短的時(shí)間里完成了作為一個(gè)鄉(xiāng)間女子的所有使命,而后藏身于光陰背面,看母親如何哭泣,看兒女們?nèi)绾螔於菭磕c,看我如何在鄉(xiāng)村成長(zhǎng),并試圖復(fù)原那些破碎的記憶。

我需要努力才能踩住腳蹬,母親在尚未抵達(dá)大姐所在的村莊時(shí)悲聲大放,母親的一生是漫長(zhǎng)的一生,相較于大姐,始終沒(méi)能忍心刪減后來(lái)的旅程。大姐去世之后,幾個(gè)孩娃的冷暖全都托付與母親,直到現(xiàn)在,外甥女還在夢(mèng)中遇見,說(shuō)姥姥大概又想了,哪天去燒幾張黃表紙。院子里是亂的,大姐的走幾乎沒(méi)有任何預(yù)兆,頭疼,在送去醫(yī)院的路上停止呼吸。最小的男孩在一個(gè)碾盤上用麻繩綁著,說(shuō)是留命。

唉,誰(shuí)的命能留下呢,誰(shuí)又能留住誰(shuí)的命?大姐你說(shuō)。我看見大姐在夜色中起身,用衣角擦了一下眼眶,說(shuō),都是過(guò)去的事情了。大姐家院子里的棗花開了,三株還是四株我的記憶有些模糊,只是窗前的那叢芭蕉仍然在綠著,墨綠,流淌的綠,一直森綠在我的記憶之中。每個(gè)人似乎都進(jìn)入了夢(mèng)境,每個(gè)人似乎都還醒著,我赤著腳跨過(guò)門檻,走進(jìn)堂屋里躺下來(lái),硌的感覺(jué)似乎已經(jīng)消失。

親愛的你,我只是在說(shuō)一種吃食,流行于魯西南的一種油炸小食品。原料為:面粉,雞蛋,芝麻,鹽和糖。均勻攪拌,和成面團(tuán)。一定要鄉(xiāng)間女子的手,比如大姐,搟成薄薄的面皮,入鍋,待焦黃可成。入口酥脆,甜香,或有光陰之味。

芒種:追趕時(shí)間的人

這是芒種之前發(fā)生的事情。天還沒(méi)亮,探花爺窸窸窣窣從被窩里爬起,火把點(diǎn)亮了村莊,十幾個(gè)漢子站在村口,年紀(jì)最小的狗剩叔,氣喘吁吁從探花爺家的方向跑回來(lái),狗皮帽子歪向一邊。麥?zhǔn)盏墓?jié)氣夜里還冷,但一路小跑還是讓狗剩叔敞開對(duì)襟小襖,“看見了,看見探花嬸子白花花的奶子了,像兩個(gè)又白又軟的棉花垛?!蹦靖鶢斁托Γ骸澳銈€(gè)小狗日的,啥時(shí)候了還有工夫看女人,過(guò)兩天有你受的,管??匆姶蠊媚镆猜N不起來(lái)”。眾人一陣哄笑,探花爺系著扣子走進(jìn)火光里來(lái)。

芒種就到了,布谷鳥在樹梢叫得歡實(shí)。沒(méi)有人看見過(guò)這只神奇的鳥兒,好像誰(shuí)也不知道公雞如何知道每一個(gè)更次,總能按時(shí)啼鳴。布谷鳥一叫,人心就慌慌起來(lái),好像憋了很久,預(yù)備了很久,還是沒(méi)能做好預(yù)備動(dòng)作,麥?zhǔn)照φQ劬偷搅耍∏宄康柠溙?,籠罩著一層薄薄的霧,像萬(wàn)家炊煙集聚在一起,形成一個(gè)低矮的云層,勤快人家,已經(jīng)完成了套種玉米花生的工作,一家人起了個(gè)大早,來(lái)在地頭,薅場(chǎng)。薅場(chǎng)是一個(gè)語(yǔ)境廣闊的詞語(yǔ),把一片麥子連根帶土薅下來(lái),用水澆,用牛拉著石磙軋,一遍又一遍,直到松軟的泥土平整如鏡,就形成了一片麥場(chǎng)。一整個(gè)夏天,村莊里的人們大多都在麥場(chǎng)上度過(guò),吃飯、睡覺(jué)、割麥打場(chǎng),直到揚(yáng)出最后一粒麥子。這時(shí),已近立秋。

探花爺率領(lǐng)的麥客,在芒種幾天前就已經(jīng)開始出發(fā),目的地不算近也不算遠(yuǎn),有去安徽亳州的,有去河南漯河的,這些土生土長(zhǎng)的莊稼漢,一身谷物長(zhǎng)養(yǎng)的腱子肉,腳步踢踏,揚(yáng)起一路風(fēng)塵,肩膀上的鐮刀在閃光,額頭上的汗珠在閃光,走著走著,看見大片大片的成熟麥田,決定讓一個(gè)人——當(dāng)然是識(shí)文斷字的探花爺——到村子里探探風(fēng)聲。往年就是這個(gè)村,往年就是這片地,只是不知道今年是否早有別的麥客趕來(lái),打問(wèn)下村里的長(zhǎng)老就可知道。價(jià)錢還是往年的價(jià)錢,都是莊戶人家,都知道莊戶人家的日子難熬,多少算是個(gè)幫襯,若不然一場(chǎng)風(fēng)來(lái)一場(chǎng)雨至一年的莊稼就會(huì)泡湯。

五月麥黃杏,也是梅雨即將到來(lái)的節(jié)氣?!拔逶鹿?jié),謂有芒之谷可稼穡矣。”種之為稼,斂之為穡,芒種是亦稼亦穡的時(shí)節(jié),所以村莊顯得格外忙?!胞?zhǔn)辙r(nóng)忙,秀女出房”,這時(shí)沒(méi)有作天搗蛋的工夫,但凡能拿起鐮刀的必須磨刀霍霍向麥田,提不起拿不動(dòng)的孩子老嫗,燒水做飯,支應(yīng)一家人的糧草伙食。

我第一次割麥,是在小學(xué)四年級(jí),語(yǔ)文老師姓侯,說(shuō)今天不上課了體驗(yàn)生活,每人從家拿一把鐮刀。一個(gè)個(gè)娃兒歡呼雀躍,以為要去割草。隊(duì)伍歪歪扭扭向太陽(yáng),小汗衫濕透,來(lái)到一塊麥田里。侯老師說(shuō)了,不用急,今天中午把這一片麥子割完,割不完下午割,再割不完明天再割。中午吃粉條燉肉。一個(gè)個(gè)小小的身影彎下腰來(lái),累倒沒(méi)覺(jué)得多累,反正那天的粉條燉肉吃得一干二凈。侯老師家的小女兒長(zhǎng)得好看,專管給一幫小屁孩送水,白底碎花的衣裙,雙手捧著一碗水,聲音脆脆地說(shuō):“歇一會(huì)兒吧,喝口水?!庇谑蔷陀腥撕攘艘欢亲铀枺厝サ穆飞险f(shuō),肚子里喤喤啷啷,像只移動(dòng)的大水桶。

我割麥子專會(huì)偷懶,眼看母親彎下腰低下頭,鐮刀蹭蹭蹭走了很遠(yuǎn),我就把鐮刀甩在了一邊。芒種一候螳螂生,去年產(chǎn)下的卵,因感受到陰氣初生而破殼,破殼而出的小螳螂在草間游走——它不可能找到自己的母親和父親,去年的那個(gè)秋天,螳螂母親懷孕之后就吃掉了螳螂父親,只留下一雙透明的翅膀隨黃葉飄零。母親也走了,接下來(lái)的日子小螳螂只能自己一天天長(zhǎng)大,在風(fēng)中呼喊,在面對(duì)危機(jī)時(shí)揮舞手中的砍刀,揮向這虛無(wú)的時(shí)間。

我是指望不了的,一家人在麥地里風(fēng)一般彎腰前行,癱了半個(gè)肢體的父親在家燒火做飯,我負(fù)責(zé)運(yùn)送水和食物。伯勞兇猛,從天際飛過(guò),這個(gè)比麻雀大不了多少的家伙,卻是鳥類中的屠夫,不止以蝗蟲、土蜂為食,還在蜥蜴、老鼠或其它小型鳥類防不勝防的一刻猛然一擊,然后將其懸掛于窠巢,慢慢享用。

三候反舌無(wú)聲,鳥是百舌鳥,可以模仿很多種鳥鳴。沒(méi)有人見過(guò),只是在故紙堆中發(fā)現(xiàn)的記載:孔穎達(dá)疏:“反舌鳥,春始鳴,至五月稍止,其聲數(shù)轉(zhuǎn),故名反舌?!薄澳铣撼良s《反舌鳥賦》:“有反舌之微禽,亦班名於庶鳥。乏佳容之可翫(通玩),因繁聲以自表?!?清李漁《慎鸞交·心歸》:“詩(shī)朋同游勝景,怎做得寒蟬僵鳥,反舌無(wú)聲?!焙蟠笍埧诮Y(jié)舌,可見鳥類中也有巧舌如簧者,只是到了最后還是露出馬腳。

探花爺最后也露了馬腳。白天在南鄉(xiāng)的種田大戶劉大荒家割麥,晚上住進(jìn)了村口一處破窯。木根爺看見了沒(méi)說(shuō),劉大荒家的姑娘青禾擦黑時(shí)來(lái)過(guò),窯門口咳嗽了一聲,探花爺慌忙擦了一把臉,月光下兩個(gè)人影子就一前一后走到了一起。過(guò)程毋庸贅述,男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁,劉大荒在麥客們往回趕的前一日擺了大桌,算是成就了一樁芒種發(fā)生的姻緣,青禾就成了探花奶。倒是狗剩叔每每講起時(shí)眉飛色舞,那夜的月光明呀,那夜的苦楝花兒香,那天收割完麥子的田野里沒(méi)有一絲兒風(fēng),只聽見河灣里傳來(lái)的蛙鳴。木根爺說(shuō),小狗日的也不怕害眼睛,你還看見啥了?狗剩叔就打著哈哈用腳踢起漫天的塵土。該往回返了,這一程河南、安徽、江蘇轉(zhuǎn)了一圈圈,心底打算著家里的麥子就要熟透了,一行人緊行慢趕,在端午這天趕回了家。

端午總是要過(guò)的,大人無(wú)所謂,一幫娃兒瞪著眼睛盼呢。當(dāng)母親的,昨夜黑去老河灘上掐來(lái)一把蘆葦葉子,用麥子換了一斗米,包好蒸好,一個(gè)個(gè)吃得小肚溜圓。其實(shí)端午在古時(shí)是防疫之節(jié),陰氣初生,蟲蠹并生。《紅樓夢(mèng)》有記:“這日正是端陽(yáng)佳節(jié),虎符系臂。午間,王夫人治了酒席,請(qǐng)薛家母女等賞午?!睍x周處也有記載:“五月五日,以菰葉裹黏米煮熟,謂之角黍,以象陰陽(yáng)相包裹,未分散也?!庇纱丝磥?lái),祭奠屈子是后來(lái)之事,事由端午而起,被后人賦予太多形而上的意義。

我們村簡(jiǎn)潔,吃了端午粽,不賽舟,不喝雄黃酒,不帶五色絲線,一抹嘴還要重返麥?zhǔn)宅F(xiàn)場(chǎng)。

風(fēng)是雨頭,那時(shí)收麥不像現(xiàn)在機(jī)械化,一溜煙兒顆粒歸倉(cāng),人便可以坐在大樹下喝茶乘涼。風(fēng)從西北來(lái),卷起田野里的麥秸、枯草,逐漸形成一個(gè)不大不小的旋風(fēng),越旋越大,竟然遮天蔽日起來(lái)。父親停下手中的鞭子,把黑犍牛拴在樹上,母親拿起木叉,我和三姐二姐趕緊把尚未碾好的麥秸堆起,重點(diǎn)是麥子——這是一季的收成,也是一家人一年活命的糧食。雨滴落下來(lái),豆大的雨滴落在塵土上砸出一個(gè)大坑,砸在人臉上生疼,風(fēng)就雨勢(shì),雨伴風(fēng)聲。老天爺有時(shí)也搗蛋,一場(chǎng)雨過(guò)去,人淋成了落湯雞,一地麥子浸泡在水里,太陽(yáng)竟然從黑壓壓的云層中鉆出,今天的時(shí)間就荒了,用塑料布把麥垛蓋好,趁著把沒(méi)下種的玉米種上。

時(shí)間緩慢前行,一個(gè)麥?zhǔn)占竟?jié)下來(lái)人就瘦下來(lái)一圈,收了種,種了除草,旱了澆,雨下大了排澇。如此下來(lái),等顆粒歸倉(cāng)竟然需要小一個(gè)月時(shí)間。

麥客等不得,麥客是一群追趕時(shí)間的人,眼看自家的麥子收完,入倉(cāng),哥幾個(gè)約了下某天的夜晚在探花爺家喝了一場(chǎng)酒,探花奶在昏黃的燈影中忙來(lái)忙去,偶爾搭下狗剩叔的茬——怪不得你小子現(xiàn)在還說(shuō)不下一門親事,老娘們的褲腰憋不住的嘴,趕去北鄉(xiāng)收麥?zhǔn)帐傲⒄c(diǎn)兒,把誰(shuí)家的黃花大閨女領(lǐng)來(lái)才是本事。

夜色就醉了,百花落盡,接下來(lái)是萬(wàn)物瘋長(zhǎng)的日子。是時(shí)候與花神餞別了,時(shí)間在時(shí)間的內(nèi)部炸裂、蓬勃。

一枚青果

“咸蛋以高郵為佳”是袁枚說(shuō)的,大概汪曾祺也認(rèn)同此意。我不認(rèn)同,一支青蓮開在村東的池塘里,我們家的鴨子鴨戲蓮葉東,鴨戲蓮葉西,綰了褲腿在水中摸出一枚時(shí)間的青果。母親腌蛋善用黃泥,加了食鹽和花椒水以黃泥包裹,敲開蛋殼,可見云蒸霞蔚。

鴨是村莊的堅(jiān)守者,走起路來(lái)一搖三晃,春江水暖鴨先知,芒種時(shí)節(jié)老河灘上的已是一片青綠。草青青長(zhǎng),水緩緩流,一群鴨子在水面上游來(lái)游去,游到盡興,一個(gè)猛子扎進(jìn)去,從另一個(gè)地方鉆出來(lái),甩甩頭,水珠在陽(yáng)光下光芒四射。

母親也養(yǎng)鴨,典型的散養(yǎng)式,清晨起來(lái),把鴨子趕出圈,就像被放逐的野孩子,散布在村莊的角角落落。捉蟲子,擰草,和誰(shuí)家的土狗友好地打上一架,而后搖搖擺擺歸來(lái)在黃昏的光影中。

有鴨就不愁鴨蛋,春月開始,鴨下蛋下得勤快,一天一個(gè),沒(méi)多少日子草簍子就被裝滿。也不是不舍得吃,一家人的零散用度就在這零零碎碎的積攢里。母親揀選好一些個(gè)頭大、成色足夠好看的去趕集,守在集市的一隅。有人來(lái),兩毛還是一毛五便一個(gè)個(gè)數(shù)了去。眼看著到了立夏,麥子開始打苞、研花,母親要做一件很重要的事情——腌鴨蛋。

那天在朋友圈,看到一個(gè)朋友家的孩子說(shuō)咸鴨蛋是咸鴨子下的,不禁莞爾,在孩子眼里這是一個(gè)不是問(wèn)題的問(wèn)題,邏輯上好像也看不出來(lái)什么毛病。只是咸鴨蛋不服。咸鴨蛋在古代叫做咸?hào)z子,民間又叫鹽鴨蛋、腌鴨蛋,大概是因?yàn)橥庑蔚脑?,蛋殼天青色,所以又叫青果。咸?hào)z子這個(gè)名字頗有些來(lái)歷,杬是一種樹,只出現(xiàn)在古書里,落葉喬木,皮汁可用于貯藏和腌制水果、蛋類,是原生態(tài)保鮮劑。陶宗儀的《南村綴耕錄》里有記載:“今人以米湯和入鹽草灰以團(tuán)鴨卵,謂曰咸?hào)z子。按《齊民要術(shù)》:‘用杬木皮淹漬,故名之?!?/p>

這與我們村的黃泥腌蛋法略有不同,母親深諳其法。土是老河灘上的泥土,很多年前從黃河上游滾滾而下,沉淀,寂滅,在時(shí)間的暗流之下保持處子之心,在某天被母親從老河灘上挖來(lái)。鹽是歲月的結(jié)晶,與淚水和汗水有著同樣的質(zhì)地,入水融化,等待再一次深入時(shí)間的肌理。油要少量,用以密封與裹藏。加了青鹽、食油和水的黃泥攪拌成糊狀,把洗凈晾干的鴨蛋以黃泥包裹,擺放在一口經(jīng)年的陶罐里,無(wú)需等待太久,二十幾天后就可以吃上黃油四溢的咸鴨蛋。

一直以來(lái)江蘇高郵咸鴨蛋頗有盛名,大概是因?yàn)楹嗨嗟脑?,野鴨與家鴨也就成了當(dāng)?shù)匾痪啊T兜摹峨S園食單》有腌蛋一條:“腌蛋以高郵為佳,顏色細(xì)而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤中。總宜切開帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。”是說(shuō)咸鴨蛋的食用之法,到了汪曾祺先生那里,卻落下口實(shí):“袁子才這個(gè)人我不喜歡,他的《食單》好些菜的做法是聽來(lái)的,他自己并不會(huì)做菜?!笨磥?lái)寫作一事,還真是不能糊弄。

比如現(xiàn)在,我循著節(jié)氣的線索按圖索驥,想要把故鄉(xiāng)的食味以文字的方式記錄在案。既不能有地方保守主義,只說(shuō)自己家鄉(xiāng)好,也不能以偏概全,忽略了他人情感。一方水土養(yǎng)一方人,也便有了一個(gè)地方的口味和風(fēng)俗習(xí)慣。

村東有池塘,夏日里荷葉青青展展鋪滿水面,這也是鴨子們的棲居地之一,有時(shí)母親忙時(shí)會(huì)忘了召喚鴨子回家,一清早匆匆趕往村東的池塘,鴨子們剛從睡夢(mèng)中醒來(lái)。母親站在岸上嗔罵:“玩野了是吧,一夜也不知道回家?!兵唭簜兒孟窈α诵?,在母親的眼神里搖著蹼的槳遠(yuǎn)去,一邊劃出一道散開的波紋,一邊回頭回應(yīng)母親幾句嘎嘎聲,那聲音里仿佛有歉意,在說(shuō)——放心吧,我們認(rèn)得回家的路。

鴨子在池塘里玩野了,憋不住,時(shí)不時(shí)會(huì)看見隱約的水下有橢圓形、青青白白的物件,水波在閃爍,一枚鴨蛋折射的光芒喚醒內(nèi)心的驚呼。綰了褲管下去,一摸一個(gè)準(zhǔn),塞進(jìn)懷里回家讓母親裹了泥巴埋在尚未燃透的火燼里,放學(xué)回來(lái)準(zhǔn)能吃上噴香的燒鴨蛋。

芒種準(zhǔn)時(shí)到來(lái),母親在立夏時(shí)節(jié)腌下的鴨蛋已經(jīng)浸透了滋味。開鐮,仿佛是一個(gè)發(fā)自腔子里的動(dòng)詞,在老河灘上閃爍光芒。每一株麥子都在迎向時(shí)間的青鋒,每一個(gè)村莊里的人都在大地上揮舞著肢體與汗水。

一枚青果是光陰的恩賜,母親在夏日的光影中來(lái)到田間。貧寒光景,一人一枚咸鴨蛋即是最高的褒獎(jiǎng),天青色,圓潤(rùn)潤(rùn),打開,有近似鴻蒙初開的悸動(dòng),流溢的黃油仿若燦爛的云霞。

夏至:苦夏謠

我抽煙的樣子有些笨拙,用食指和拇指捏住煙蒂,猛勁抽了一口,辣得嗓子難受。這是短暫的休息時(shí)間,磚窯廠處處是升騰的熱浪,一根粗大的煙囪直直地鉆入天空,白色的濃煙,追隨風(fēng)的腳步,飛向更高更遠(yuǎn)處,與空中的流云混淆、糾纏在一起,讓你很難分辨哪一團(tuán)是煙霧的顆粒,哪一團(tuán)可以凝云致雨。

這是夏至節(jié)氣,與冬至互為照應(yīng),代表了天文上的一種極致,這時(shí)北半球白晝最長(zhǎng),黑夜最短。古人認(rèn)為,所謂夏至,“至有三義,一以明陽(yáng)氣之至極,二以助陰氣之始至,三以見日行之北至,故謂之至?!币馑季褪顷?yáng)氣將衰,陰氣始萌,陽(yáng)光的直射抵達(dá)最北端,幾乎直射北回歸線。

我清晰記得輟學(xué)回家的日子,母親不言不語(yǔ),父親趕著幾只羊去了老河灘,沒(méi)有具體的理由,以至于現(xiàn)在想來(lái)依舊混混沌沌。我只知道,一年的高中學(xué)業(yè),耗盡了家里的糧食,還有河堤上最初的那株白楊樹,一百八十元,買樹的漢子遞過(guò)幾張單薄的票子,我轉(zhuǎn)身交到了學(xué)校的教務(wù)處。僅此而已。我感覺(jué)是我在消耗這個(gè)九口之家的元?dú)?,終于在某一天形銷骨立,滿面愁容。這不是我要的結(jié)局——也許,你說(shuō)慢慢會(huì)好的,終有一天會(huì)喘過(guò)氣來(lái),終有一天可以出人頭地。而我要的沒(méi)有那么遠(yuǎn),我也沒(méi)有足夠的勇氣去面對(duì)每日滿面愁容的母親。

嗯,不上就不上了,不是有句話叫“三十六行行行出狀元”么?但磚窯廠實(shí)在出不了什么狗屁狀元。磚窯廠只出磚,一堆小山樣的土堆,泥土鉆進(jìn)制磚機(jī)出來(lái)是方方正正的泥條,鋼絲割開就成了磚坯;磚坯裝進(jìn)磚窯里,被火焰熱情擁抱。細(xì)胞在裂變,泥土中的微生物瞬間燃燒——這是泥土的煉獄,一粒泥土的微塵經(jīng)過(guò)火焰的歷練終將脫胎換骨,變成了構(gòu)筑社會(huì)主義大廈的一塊紅磚。我掐滅手中的煙蒂,冒出白色濃煙的煙囪似要傾塌而來(lái),很多年前寫上去的“高舉毛主席偉大旗幟”仍赫然在目,只是已非當(dāng)年燃情歲月。

夏至是時(shí)間的燃情歲月,村莊里的麥?zhǔn)找堰M(jìn)入掃尾階段,木根爺把最后一袋曬干的麥子運(yùn)回家,把板結(jié)的老場(chǎng)一下一下用抓鉤掀開。鄉(xiāng)下沒(méi)有閑置的土地,有如鄉(xiāng)間從來(lái)沒(méi)有到處游蕩的閑人。玉米在生長(zhǎng),一天一個(gè)模樣,向天空敞開高亢吹奏的喇叭口;棉花苗褪去了稚氣,圓圓的葉片被巴掌形的葉子替代,向越來(lái)越烈的日光招手;地瓜秧蔓延,這個(gè)呆頭呆腦的家伙一旦扎下根來(lái),就會(huì)病毒般迅速占領(lǐng)自己的地盤。

我沒(méi)有自己的地盤,我的地盤已為他人掠奪;或者說(shuō)是我自己拱手相讓,像熄滅的火焰,經(jīng)不起虛無(wú)的時(shí)間深處某個(gè)強(qiáng)大的對(duì)手連連痛擊,雙手呈上淪陷的城池。

夏至有三候,一候鹿角解,鹿角朝前生,屬陽(yáng),陰氣生而陽(yáng)氣衰,致使鹿角開始脫落。依我看跟我們家的土狗老黑差不多,身上土黃色的絨毛開始脫落,一塊一塊掉,像長(zhǎng)了一身牛皮癬,就這,還伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭,躲在樹蔭里喊熱。我不能喊熱,喊熱也沒(méi)用,別人都拉著裝滿磚坯的板車在烈日下奔跑,我也在奔跑。學(xué)校就在磚窯廠的對(duì)面,這座學(xué)校也因磚窯的存在而被叫成了南窯中學(xué),我在這里度過(guò)了兩年初中時(shí)光。在燈光下讀書,在操場(chǎng)上奔跑,在月光下練習(xí)吐納之功——以至于后來(lái)能在很短的時(shí)間入定,快速進(jìn)入冥想狀態(tài)。

二候蟬始鳴,“四月秀葽,五月鳴蜩?!边@個(gè)從《詩(shī)經(jīng)》里悄悄出走的精靈開始現(xiàn)身,每當(dāng)暮色降臨,敲開大地的城門,向樹梢進(jìn)發(fā)。它在逡巡,它在尋找最短的路徑,以期逃脫獵食者的燈光與目光,而后在一片樹葉下脫變。裂開的頭部,裂開的脊背,用盡最后一絲力氣從堅(jiān)硬的甲胄中脫離。翅膀在伸展,顏色從嬰孩肌膚般的鮮嫩變成冷色調(diào)的青黑。它要歌唱,它要飛翔,它要在短暫的輪回譜唱生命的歌謠。我沒(méi)有歌唱的時(shí)間,我把所有的力氣都用在了奔跑上,在炎炎的日光下跑掉了鞋子,汗水飛舞,包工頭陳三一說(shuō)話就揚(yáng)起手臂,好像在揮舞一條虛無(wú)的鞭子,濃烈的狐臭順著一股燥熱的風(fēng)在空氣中流竄,直讓人反胃。我在歇工的間隙寫了一首小詩(shī),去找我當(dāng)年的語(yǔ)文老師,老師咬著頜骨,太陽(yáng)穴一突一突地跳著,目光冷峻。他不置可否,但我仍然在這個(gè)夏天的縣城小報(bào)的夾縫里看見了自己的名字。太遠(yuǎn)了,一望三十年,我聽見自己幾可忽略的歌謠,混雜在一縷縹緲的蟬鳴中,模糊而清晰。

三候半夏生,《禮記·月令》載:“蓋當(dāng)夏之半也,故名。守田會(huì)意,水玉因形?!毕奶爝^(guò)去了一半,磚窯廠沒(méi)有半夏,深深的窯坑里有葳蕤的蘆葦在生長(zhǎng),細(xì)密的葉子、纖細(xì)的莖稈在水中飄搖。正是梅雨季節(jié),風(fēng)說(shuō)來(lái)就來(lái),雨說(shuō)下就下。雨是分龍雨,隨著季節(jié)的變化,興云致雨的龍的性情也發(fā)生了改變。古時(shí),農(nóng)歷五月二十即夏至前后為分龍日?!白源艘院螅址叫杏辍?。一陣風(fēng)來(lái),團(tuán)團(tuán)的烏云從西北方向集聚過(guò)來(lái),你能聽見龍的怒吼,你能看見接天連地的閃電的利劍順勢(shì)劈下,正是吃飯的當(dāng)口,包工頭陳三大手一揮,濃烈的狐臭竟然被風(fēng)吹散——狗日的,還吃,看不見要下雨啦!那雨滴就撲簌簌落下,砸在窯坑里,砸在腳面上,最要命的是砸在尚未曬干的磚坯上。每個(gè)人有每個(gè)人的坯架,塑料紙這邊壓住那邊刮起,眼看著就要泡湯——一春半夏的工資也要泡湯。梅子姐比我大不了幾歲,也是高考失利,跟著哥哥在磚窯廠干活,看我招架不住,一賭氣站在滂潑的大雨里,分不清淚水汗水,趕緊招呼幾個(gè)姐妹幫我。雨嘩嘩下著,我們站在低矮的屋檐下,渾身是水;而對(duì)面的磚窯上,幾個(gè)野小子在手舞足蹈,方寸之地,竟然沒(méi)有落下一滴雨。

哦,我似乎想了起來(lái),母親的生日就在關(guān)二爺磨刀這天,五月十三日。民間認(rèn)為,如果這一天有雨,便是關(guān)二爺在磨刀,磨刀不為別意,只為震懾行雨之龍,萬(wàn)不可玩忽職守,“夏至水滿塘,秋天谷滿倉(cāng)”,雨水豐沛,才不至于耽誤莊稼成長(zhǎng)。

我也在成長(zhǎng),只是母親再也看不見了。今天夏天回家,路過(guò)母親鄉(xiāng)間的院落,絲瓜藤、木瓜藤爬滿院墻,白的花、黃的花挨挨擠擠。廚房旁邊的那株楊樹,不知什么原因已經(jīng)枯死,在一場(chǎng)夏雨后生出小小的木耳,像一只只在風(fēng)中打探消息的耳朵。運(yùn)輸泥土的渣土車轟鳴而過(guò),掠過(guò)一陣煙塵,那只聳立在空中的煙囪倒塌了,上面書寫的一行大字大概飄在了天空。深深窯坑沒(méi)有了,已為泥土掩埋,飄搖的蘆葦沒(méi)有了,怕是一轉(zhuǎn)身隱進(jìn)了蒹葭深處。只剩下孤零零的那所鎮(zhèn)中學(xué),早早晚晚可看見上學(xué)放學(xué)的孩子。

苦夏尚未過(guò)去,苦夏正在伸延,我恍惚看見那個(gè)在烈日下奔跑的少年,站在一場(chǎng)滂沱的大雨里,吟唱著一首無(wú)人聽懂的歌謠。

至味與清歡

苦瓜出南番,也生長(zhǎng)在我家的理發(fā)店門口,夏日來(lái)臨,蓊蓊郁郁,遮住我的孤獨(dú)與羞愧。苦瓜和尚大概也有愧意,“諸方乞食苦瓜僧,戒行全無(wú)趨小乘。”何為小乘何為大乘呢?都是一根藤上的苦瓜,飲不完的人間清苦,道不盡的俗世清歡。

苦瓜的命有多苦有誰(shuí)知道,隨便一塊巴掌大的地方就能暫時(shí)存身,不怕風(fēng)吹,不怕草長(zhǎng),某天夜里打了一個(gè)激靈,藤蔓爬上了樹梢。苦瓜在尋找自己的制空權(quán),一個(gè)孱弱的生命只有掌握了主動(dòng)才有可能看見更高更遠(yuǎn)的天空??梢允情T前的一株老榆樹,爬過(guò)了夏爬過(guò)了秋,一邊攀爬一邊開花,粉黃的花朵開滿一路;可以是低矮的鄉(xiāng)村屋檐,纖細(xì)的觸角牢牢抓緊木格窗欞,終于爬上了房頂,喘口氣,歇歇腳,開始結(jié)青青的果兒。

“苦瓜出南番,今閩、廣皆種之?!笔钦f(shuō)苦瓜原來(lái)生長(zhǎng)在南方,也叫錦荔枝,但絕對(duì)不是“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”的那種,那種荔枝太過(guò)奢華,一騎紅塵不知跑死了多少匹驛馬,只為換取佳人一笑??喙蠈儆诿耖g,只有民間的血淚與苦難才配得上綿延不絕的清苦。又有一名癩葡萄,大概是因?yàn)槌墒熘蟮目喙献约禾孤缎靥沤o這個(gè)光怪陸離的世界,皮肉翻張,果肉鮮紅、直至腐爛,果實(shí)形如赤色葡萄,散發(fā)著紅顏的光芒。

開始我是拒絕的,無(wú)論如何烹飪也不能去掉入心的清苦,舌尖是苦的,回味是苦的,好像掉進(jìn)了苦難的窠臼。瓤還好,一點(diǎn)點(diǎn)用小刀刮下來(lái),竟然有蜜樣的清甜,莫非物極必反,反應(yīng)在苦瓜上也如此靈驗(yàn)。我寧愿想作是苦瓜的狡黠,清苦的果肉是為保護(hù)自身的成長(zhǎng),以免被來(lái)往的野物覬覦;甜蜜的瓤和種子是為了便于種族的傳播,飛鳥掠過(guò),將一粒種子播種在另一片土地。

理發(fā)店門口,到了暮春季節(jié)栽上了兩株苦瓜苗,風(fēng)吹苗長(zhǎng),很快就沿著架設(shè)好的鐵絲爬到牌匾上、線桿上。肥水不用太勤,兩捧油渣營(yíng)養(yǎng)便可供給充足。苦瓜藤是一道天然的屏障,洗頭盆就在藤蔓的下方,一片清涼。常有顧客理完發(fā)看著閃爍其間的苦瓜不走,這時(shí)完全可以遞上一句:“想吃就摘了去。”確實(shí),一整個(gè)夏天都可以吃上理發(fā)店自產(chǎn)的苦瓜。炒臘肉,臘肉香,苦瓜苦,香苦兼之才算是平常人家的日子;炒雞蛋,苦瓜青,雞蛋黃,青青黃黃才是一個(gè)多情的人間;白砂糖涼拌苦瓜片,砂糖甘甜,苦瓜悠遠(yuǎn),人間至味是清歡。

在北京,我有一次吃苦瓜蘸蜂蜜,苦瓜是打薄成紙片樣的薄,透過(guò)去可以看見文學(xué)館路上的車水馬龍,魯迅文學(xué)院門口的槐花開著,米黃色的花朵淡落一地。我并非把自己看成一個(gè)異類,種田、理發(fā)、寫作,三點(diǎn)一線,沒(méi)有絲毫沖突。只是有時(shí)想起從前,難免也會(huì)黯然神傷,下海捕魚,上山采石,在水泥廠粉塵彌漫的車間勞作,感覺(jué)胸口像堵住了一塊大石。薄薄的苦瓜片蘸上蜂蜜,有入口即化的感覺(jué),讓人嗓子眼一哽,有文學(xué)深處苦難的意蘊(yùn)。

深知苦瓜意蘊(yùn)的石濤應(yīng)該算是鼻祖,一個(gè)苦瓜和尚的別號(hào)幾乎道出一生的清苦與悲愴。石濤苦,源于家族的敗亡,生于帝王胄裔,卻不得不從幼年開始踏上顛簸流離之路,雖則后來(lái)心存僥幸,在康熙南巡時(shí)曾兩次接駕,山呼萬(wàn)歲,并主動(dòng)進(jìn)京結(jié)交達(dá)官顯貴,也還是功敗垂成。幸好還有一只畫筆,幸好還有苦瓜作伴?!犊喙虾蜕挟嬚Z(yǔ)錄》:“太古無(wú)法,太樸不散。太樸一散,而法立矣。法于何立?立于一畫。一畫者,眾有之本,萬(wàn)象之根。……夫畫者,從于心者也?!边@是苦瓜給予的啟示,所謂的藝術(shù)表達(dá)不過(guò)是遵循的“從于心者”,心在,靈魂在,精神在,意蘊(yùn)便在,除此無(wú)他。

我寫作亦無(wú)成法,常于一點(diǎn)起筆,蔓延,伸展,輔以記憶的線索,注入血肉情感,或長(zhǎng)或短,能表情達(dá)意即可。苦瓜謙虛,或者說(shuō)苦瓜本身所具有的卑微釀就了清苦,這本身就是一種生活價(jià)值的體現(xiàn)?!爸T方乞食苦瓜僧,戒行全無(wú)趨小乘。五十孤行成獨(dú)往,一身禪病冷于冰?!边@是石濤的自白,借由苦瓜之口,說(shuō)出內(nèi)心的凄苦與清醒。

苦瓜也叫涼瓜,是從植物屬性上來(lái)說(shuō)的,除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽(yáng),就像一位隱于鄉(xiāng)野的智者開出一劑處世良方??喙嫌幸环N不傳己苦與他物的秉性,意即從來(lái)不會(huì)喋喋

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