桂麗萍

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)由傳統(tǒng)的人力、畜力為主要?jiǎng)恿Φ霓D(zhuǎn)化為由機(jī)械技術(shù)為主要?jiǎng)恿Φ膷湫码A段，基于這一背景下油菜的種植與收獲也實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，極大程度提高了生產(chǎn)效率。本文圍繞旱地油菜種植與收獲機(jī)械化技術(shù)方法展開分析討論，集中探討如何科學(xué)運(yùn)用機(jī)械化技術(shù)提高油菜的產(chǎn)量。

前言：油菜是我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)作物，種植非常廣泛，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，實(shí)現(xiàn)油菜種植機(jī)械化，對(duì)于解決“三農(nóng)”問題非常關(guān)鍵。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提升，旱地油菜種植與收獲的機(jī)械化技術(shù)不斷提高。機(jī)械化技術(shù)的引進(jìn)使得油菜應(yīng)運(yùn)而生并得到了大范圍的推廣應(yīng)用，種植與收獲效率大幅度提高，實(shí)現(xiàn)了油菜種植產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)、增收為進(jìn)一步提高油菜種植的經(jīng)濟(jì)效益，如何科學(xué)利用并推廣機(jī)械化技術(shù)已經(jīng)成為集中關(guān)注的問題。

一、旱地油菜機(jī)械化種植技術(shù)

（一） 選取品質(zhì)優(yōu)良的油菜種子

選擇品質(zhì)優(yōu)秀的油菜種子是旱地油菜機(jī)械化種植和收獲技術(shù)的基本、前提。這一工作需要從以下兩個(gè)方面著手：一方面選擇產(chǎn)量高的種子；另一方面要有利于收割機(jī)對(duì)油菜進(jìn)行收獲。要選擇油菜植株較小和形狀較為緊湊的油菜品種，該類型油菜種子成熟期基本一致，并且產(chǎn)量與質(zhì)量比較高，由于成熟期趨于一致，所以可以為機(jī)械化收割帶來便利。由于油菜形狀緊湊，分枝較少能夠被收割機(jī)器一次收割干凈，避免了二次作業(yè)的麻煩。

（二） 人機(jī)結(jié)合的油菜種植技術(shù)

近年來，機(jī)械化油菜種植已經(jīng)得到了普及，油菜移栽機(jī)能夠很好的完成移栽、翻土等作業(yè)，而且種植效果很好，減少了傷苗律，增高了成活率。但使用移栽機(jī)的前提條件相對(duì)繁瑣，需要保證種植田地平整，無較大體積的土塊，這就需要人工兩次翻耕，以確保移栽質(zhì)量，這種方式對(duì)于田地的平整度要求很高，而且投入成本相對(duì)較高，不宜普及。因此，人機(jī)結(jié)合-聯(lián)合收割-開溝直播的技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，首先由聯(lián)合收割機(jī)收割水稻并將秸稈切碎并形成條狀灑落在田地中，然后用開溝機(jī)將圖覆蓋在秸稈表面，最后人工移栽油菜，有效減少了勞動(dòng)力，省時(shí)省力的同時(shí)提高了經(jīng)濟(jì)效益。

（三） 免耕直播機(jī)械開溝

免耕直播機(jī)械直接在前茬水稻收獲后，直接在稻茬田地上直接施肥、播撒種子，然后利用機(jī)械開溝機(jī)直接在耕田內(nèi)進(jìn)行開溝，達(dá)到種植油菜的目的。這種直接、輕型的生產(chǎn)模式，對(duì)于開溝機(jī)的操作要求比較苛刻，開溝時(shí)必須要將土均勻的拋灑在畦面上，確保油菜種子能夠完全被覆蓋，開溝深度一般控制在15-20厘米之間，開溝的畦寬度一般在1.2-1.5米之間，如果超出了整個(gè)范圍，會(huì)使得泥土不能完全覆蓋在種子上。開溝的方式一般有左開發(fā)、右開法和中間開發(fā)等，但特別注意的是，無論哪種方法都應(yīng)保持開出的溝要保持直線，以免影響后期灌溉和排水，采用油菜免耕種植機(jī)械技術(shù)作業(yè)明顯提高了工作效率。

二、旱地油菜收獲機(jī)械化技術(shù)

（一） 油菜機(jī)械化分段收獲技術(shù)

分段收獲技術(shù)出現(xiàn)的較早，在國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等政策支持下得到了推廣應(yīng)用，其工作原理即是先利用收割機(jī)將油菜收割，然后經(jīng)過一段時(shí)間的晾曬由人工進(jìn)行撿拾和收獲，與之配套的還有秸稈還田技術(shù)，需要一步一步的對(duì)油菜進(jìn)行收割、脫粒和桿莖分離等操作。這種收獲技術(shù)普遍適用于油菜株型大、分叉多且成熟度差異大的移栽油菜，顯而易見，它的特點(diǎn)就在于對(duì)油菜收獲時(shí)物理狀態(tài)適應(yīng)力強(qiáng)，收期時(shí)間長(zhǎng)，收獲損失小等。而且收取的油菜籽含水率較低，縮短了晾曬時(shí)間。

（二） 油菜機(jī)械化聯(lián)合收獲技術(shù)

聯(lián)合收獲是油菜機(jī)械化收割的另一主要方式，通過使用聯(lián)合收割機(jī)一次性完成油菜的收割-脫離-桿莖分離等一系列繁瑣的工作。經(jīng)過聯(lián)合收割機(jī)處理過的油菜籽已經(jīng)做了機(jī)械化去殼工作，可以直接對(duì)其進(jìn)行晾曬，這樣減少了勞動(dòng)力，節(jié)省了大量資源和時(shí)間。另外聯(lián)合收割機(jī)能夠很好的處理秸稈，可以直接將秸稈直接粉碎并做統(tǒng)一處理。當(dāng)油菜籽含水量為15%-20%適合使用聯(lián)合收割法，最好在油菜籽達(dá)到九成熟的時(shí)進(jìn)行收割工作，可以提高收割效率，最大程度上避免不必要的資源浪費(fèi)。相比于分段收獲技術(shù)，聯(lián)合收獲技術(shù)免去了繁瑣了步驟，一步到位的工作效率既省時(shí)又省力。

（三） 菜籽的機(jī)械化晾曬烘干與保存

油菜籽的主要銷售途徑就是制作成植物油，作為食用油走入食品行業(yè)。而收獲后的油菜籽由于剛剛收割完畢含水率普遍較高，不能直接將其榨油，必須要經(jīng)過晾曬、烘干等工序。隨著機(jī)械化的發(fā)展，使得油菜籽的晾曬工作不再單一，改變了傳統(tǒng)只能太陽晾曬的方法，利用烘干機(jī)對(duì)菜籽進(jìn)行烘干，這種方法有效改善了油菜籽后期處理的問題，即使陰天下雨也可以對(duì)油菜籽進(jìn)行烘干處理，避免了因天氣造成油菜籽發(fā)霉變質(zhì)的問題。將烘干后的油菜籽儲(chǔ)存于干燥的環(huán)境之中，保證菜籽時(shí)刻干爽，以免影響植物油的質(zhì)量。

綜上所述，便捷、安全、高效率的機(jī)械化設(shè)備應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，滿足了人們對(duì)于生產(chǎn)和生活的需求。油菜種植與收獲機(jī)械化技術(shù)更是未來油菜種植業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，科學(xué)、安全的機(jī)械化種植和收割技術(shù)不僅解決了油菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)中的技術(shù)難題，而且減少勞動(dòng)力的同時(shí)擴(kuò)大了油菜種植面積，提高了油菜的產(chǎn)量。希望文章的闡述，可以使得為旱地油菜機(jī)械化種植收割技術(shù)的推廣應(yīng)用帶去參考借鑒。

（作者單位：332200江西省瑞昌市農(nóng)業(yè)機(jī)械管理局）