朱洪啟

摘 要 農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳播是高度情境依賴的，不同的社會(huì)文化語(yǔ)境，具有不同的技術(shù)審美觀，技術(shù)傳播的文化含義也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。文章以我國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)時(shí)期的農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀為例進(jìn)行了分析。農(nóng)業(yè)技術(shù)審美是社會(huì)對(duì)技術(shù)認(rèn)知的重要維度，技術(shù)審美會(huì)帶來(lái)崇高感和愉悅感，是對(duì)技術(shù)實(shí)用價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要補(bǔ)充。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)技術(shù)傳播；語(yǔ)境性；技術(shù)審美觀

中圖分類號(hào) G2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674-6708（2018）224-0001-02

科學(xué)技術(shù)是政治和文化實(shí)踐網(wǎng)絡(luò)的組成部分[ 1 ]，與此相應(yīng)，科學(xué)技術(shù)的傳播受政治和文化實(shí)踐網(wǎng)絡(luò)的深入影響。本文專就技術(shù)傳播進(jìn)行了分析。技術(shù)傳播具有高度的語(yǔ)境性，語(yǔ)境性賦予了技術(shù)傳播的審美傾向，不同的社會(huì)文化語(yǔ)境，具有不同的技術(shù)審美觀，從而具有不同的技術(shù)傳播實(shí)踐。

1 農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀

1985年社會(huì)學(xué)家格蘭諾維特（M.Granovetter）在其發(fā)表的一篇文章中發(fā)展了波蘭尼（K.Polanyi）曾提出的一個(gè)概念“嵌入性”，認(rèn)為一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都是嵌入于社會(huì)關(guān)系中的[ 2 ]。其實(shí)，格蘭諾維特與波蘭尼的觀點(diǎn)同樣適用于技術(shù)傳播。這種“嵌入性”在技術(shù)傳播明顯存在。一切技術(shù)傳播活動(dòng)都是嵌入于社會(huì)文化語(yǔ)境中的，依賴于具體的社會(huì)文化以及社會(huì)制度而運(yùn)行。本文所說(shuō)的社會(huì)文化語(yǔ)境，是一個(gè)結(jié)構(gòu)化體系，一個(gè)權(quán)力運(yùn)行網(wǎng)絡(luò)，既是人們實(shí)踐的產(chǎn)物，又制約著人們的實(shí)踐。技術(shù)的傳播是語(yǔ)境性的，帶有特定社會(huì)文化語(yǔ)境的烙印。具體社會(huì)文化語(yǔ)境中的科技傳播，體現(xiàn)著一定的社會(huì)權(quán)力關(guān)系，展現(xiàn)著社會(huì)語(yǔ)境中的權(quán)力之運(yùn)作，展現(xiàn)著豐富的、充滿活力的文化空間。

技術(shù)，不僅僅是一種理性的產(chǎn)物，也在一定程度上滿足著人們?cè)娨獯嬖诘男枨?。源于技術(shù)傳播的語(yǔ)境性，技術(shù)傳播附帶了多種價(jià)值，農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳播，不僅僅是一種技術(shù)本身的傳播與應(yīng)用，它也折射出一種文化取向，一種技術(shù)偏好。技術(shù)不但能夠提供物質(zhì)產(chǎn)品，滿足人們的物質(zhì)需求，同時(shí)，也在傳達(dá)著意義，技術(shù)的這種意義與價(jià)值的表達(dá)，可稱之為技術(shù)審美觀。技術(shù)審美是以技術(shù)作為審美對(duì)象的一種美感產(chǎn)生和體驗(yàn)，是對(duì)于世界的技術(shù)理性理解和解釋的必要補(bǔ)充和豐富，是對(duì)于人的技術(shù)理性存在方式的人文關(guān)懷和現(xiàn)實(shí)超越[ 3 ]。技術(shù)審美帶來(lái)的是內(nèi)心的崇高感和愉悅感，是對(duì)技術(shù)實(shí)用價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要補(bǔ)充，是技術(shù)及技術(shù)傳播社會(huì)屬性的重要表現(xiàn)。技術(shù)審美觀，對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的技術(shù)——社會(huì)系統(tǒng)，反映著特定環(huán)境中的權(quán)力關(guān)系及其運(yùn)作。不同時(shí)代的社會(huì)文化孕育了不同時(shí)代的技術(shù)審美觀。

2 傳統(tǒng)社會(huì)農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀

傳統(tǒng)社會(huì)以農(nóng)業(yè)為本業(yè)，農(nóng)業(yè)不僅僅具有產(chǎn)業(yè)的功能，還具有文化價(jià)值的取向。農(nóng)業(yè)是不僅是經(jīng)濟(jì)之本，同時(shí)，也是文化之本，是立國(guó)之本，是社會(huì)秩序及政治統(tǒng)治理念的根本，是社會(huì)運(yùn)行之本，形成了以農(nóng)業(yè)為核心的傳統(tǒng)的技術(shù)——社會(huì)體系。在這樣的社會(huì)文化語(yǔ)境中形成的技術(shù)審美觀，高度重視農(nóng)業(yè)對(duì)社會(huì)正統(tǒng)理念的闡釋與傳播，高度重視農(nóng)業(yè)在正統(tǒng)社會(huì)文化運(yùn)作中的重要作用。

在我國(guó)古代，農(nóng)業(yè)不僅是一種生產(chǎn)方式，更為重要的是一種生活方式，耕織文化是社會(huì)根基文化?？滴醯蹖?duì)此有著非常清醒的認(rèn)識(shí)，并非常重視以農(nóng)為本理念及相應(yīng)技術(shù)審美觀的宣傳。例如，康熙皇帝非常重視利用耕織圖來(lái)宣傳農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀。耕織圖是我國(guó)古代重要的農(nóng)業(yè)技術(shù)傳播媒介，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與生活方式以及重農(nóng)理念的傳播發(fā)揮著重要作用，也集中展現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)的技術(shù)審美觀。康熙帝命焦秉貞繪制耕織圖，并親自為此書(shū)寫(xiě)序，并為每幅圖題詩(shī)一首，意在利用耕織圖，來(lái)傳播這一時(shí)期的技術(shù)審美觀，影響廣大民眾，“復(fù)命鏤板流傳，用以示子孫臣庶，俾知粒食維艱，授衣匪易。……且欲令寰宇之內(nèi)皆敦祟本業(yè)，勤以謀之，儉以積之，衣食豐饒，以共躋于安和富壽之域”。①可以看出，康熙帝推廣農(nóng)業(yè)的根本目的，是要“寰宇之內(nèi)皆敦祟本業(yè)”，宣傳重農(nóng)理念，勸誡各級(jí)官員及百姓不忘本業(yè)、敦祟本業(yè)，形成一種以農(nóng)為本的社會(huì)運(yùn)行秩序。

各級(jí)政府官員也極其重視農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。在清代貴州遵義，經(jīng)過(guò)知府陳玉殿的反復(fù)努力，終于成功引入柞蠶放養(yǎng)技術(shù)，使得當(dāng)?shù)氐母椛罘绞降靡酝晟婆c推廣。乾隆三年，陳玉殿到遵義任知府。到遵義后，陳玉殿發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)桷樹(shù)，這是飼養(yǎng)柞蠶的好材料，但當(dāng)?shù)匕傩詹⒉恢@一技術(shù)，而僅將槲樹(shù)用做燃料，“郡故多槲樹(shù)，以不中屋材，薪炭而外，無(wú)所于取?！标愑竦钏熘謱⒆跣Q養(yǎng)殖技術(shù)引入遵義，主要是從山東引入蠶種，并且引入技術(shù)人員到遵義傳授技術(shù)。但技術(shù)引進(jìn)并不順利，經(jīng)過(guò)幾年努力，終獲成功。當(dāng)?shù)厝烁衅涞?，以至陳玉殿離開(kāi)貴州時(shí)，“挽送者出貴州境不絕，莫不泣下也?！弊源艘院?，遵義柞蠶養(yǎng)殖發(fā)展迅速，成為當(dāng)?shù)刂匾a(chǎn)業(yè)。“紡織之聲相聞，槲林之陰迷道路。鄰叟村媼相遇惟絮話春絲幾何，秋絲幾何，子弟養(yǎng)織之善否。”“遵綢之名竟與吳綾蜀錦爭(zhēng)價(jià)于中州。”②從對(duì)柞蠶放養(yǎng)技術(shù)一無(wú)所知，對(duì)于槲樹(shù)“以不中屋材，薪炭而外，無(wú)所于取?！钡健凹徔椫曄嗦?，槲林之陰迷道路。鄰叟村媼相遇惟絮話春絲幾何，秋絲幾何，子弟養(yǎng)織之善否”，柞蠶養(yǎng)殖技術(shù)以及繅絲技術(shù)廣為民眾接受，同時(shí)，耕與織的這一種生活方式與耕織文化也得到了深入傳播?！按骶呙褚玻B(yǎng)民者衣食也。出衣食者耕織也，不耕則饑矣，不織則寒矣。饑寒亂之本也，飽暖治之原也。故衣食自古圣人之所盡心也”。③地方官積極推農(nóng)業(yè)技術(shù)，是為了維持耕織社會(huì)，貫徹農(nóng)耕社會(huì)的文化價(jià)值觀。

農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，不僅僅是一種生產(chǎn)技術(shù)的推廣，也是一種文化的倡導(dǎo)，是政府所秉持的一種立國(guó)之本以及文化之本的信念的落實(shí)，其意圖是向農(nóng)民傳達(dá)著一種生活理念與文化取向，倡導(dǎo)“最為合理的”生活方式，引導(dǎo)農(nóng)民的生產(chǎn)與生活實(shí)踐，不單是一種生產(chǎn)技術(shù)的推廣。這時(shí)的農(nóng)業(yè)技術(shù)傳播，體現(xiàn)并塑造著傳統(tǒng)的技術(shù)審美觀，維護(hù)傳統(tǒng)的技術(shù)——社會(huì)體系。

3 傳統(tǒng)社會(huì)農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀的形象顯示——耕織圖

耕織圖是我國(guó)古代特有的一種配有詩(shī)文說(shuō)明的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系列圖譜，它從農(nóng)耕和蠶織兩個(gè)方面集中地反映了古代農(nóng)桑并舉、男耕女織的生產(chǎn)內(nèi)容[ 4 ]。我國(guó)歷史上繪制的系統(tǒng)成套的耕織圖最早見(jiàn)于宋代，其中又以南宋樓璹繪制的《耕織圖》較為著名?！皥D繪以盡其狀，詩(shī)歌以盡其情，一時(shí)朝野傳誦幾遍”。[ 5 ]此后，各朝都很重視《耕織圖》的繪制與宣傳。

《耕織圖》發(fā)揮作用的方式有很多，比如，各州、縣府中均繪有《耕織圖》，“昔時(shí)守令之門(mén)皆書(shū)耕織之事，豈獨(dú)勸其人民哉，亦使為吏者出入觀覽而知其本”，“郡縣所治大門(mén)東西壁皆畫(huà)耕織圖，使民得而觀之”。④在耕織圖向民間傳播的過(guò)程中，其載體呈現(xiàn)多樣化。自樓璹《耕織圖》后，宋、元、明、清各朝有眾多摹本流傳，并通過(guò)陶器、瓷器彩繪、織花紋樣、壁畫(huà)、石刻、木雕、年畫(huà)等載體廣泛傳播，豐富了人們的視覺(jué)審美體驗(yàn)，塑造著人們的技術(shù)審美傾向性。

耕織圖并不是嚴(yán)格意義上的技術(shù)繪圖，它不以傳授具體的技術(shù)為目的，它展示的不是技術(shù)細(xì)節(jié)或技術(shù)路線，在藝術(shù)風(fēng)格上，它也不是技術(shù)理性主導(dǎo)的。耕織圖是以美的展示為核心使命，在表達(dá)形式上注重勞動(dòng)場(chǎng)景的描繪，并且多有富于生活情趣的生活或勞動(dòng)細(xì)節(jié)作為背景，生活氣息比較濃，從而更具觀賞性?？梢哉f(shuō)，耕織圖是對(duì)農(nóng)村耕與織的生活方式的藝術(shù)化的表達(dá)，是耕與織的生活美感的呈現(xiàn)。通過(guò)系列形象來(lái)展示耕與織的生活之美與崇高，通過(guò)一種美與崇高的感受，來(lái)引導(dǎo)農(nóng)民的生活審美，塑造農(nóng)民的技術(shù)審美傾向，從而達(dá)到倡導(dǎo)一種生活方式、倡導(dǎo)一種文化品味的目的。正如白馥蘭所言，即使它們傳達(dá)的技術(shù)知識(shí)并不精確，這些圖形在更深的層面上塑造了人們對(duì)技術(shù)的理解和傾向[ 6 ]?？傊棃D是在顯示一種文化取向，展示一種技術(shù)審美觀，傳達(dá)耕與織的生活美感，展示著“最為合理的”生產(chǎn)方式與生活方式，維系著傳統(tǒng)的社會(huì)——技術(shù)體系。

4 結(jié)論

技術(shù)審美觀是一個(gè)社會(huì)對(duì)技術(shù)超越經(jīng)濟(jì)視角的理解，對(duì)技術(shù)的傳播與變革具有深刻影響。農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀，不同于經(jīng)濟(jì)視角看待農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)業(yè)技術(shù)具有了詩(shī)性，成為人們?cè)娨獾拇嬖诘谋磉_(dá)方式，成為了審美的對(duì)象。技術(shù)審美觀具有時(shí)代性，不同的時(shí)代具有不同的技術(shù)審美觀。傳統(tǒng)社會(huì)時(shí)農(nóng)業(yè)技術(shù)審美圍繞著以農(nóng)為本的理念來(lái)展開(kāi)，新中國(guó)成立初期的集體化時(shí)期形成了以農(nóng)業(yè)機(jī)械化為核心的農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀，當(dāng)前，農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀出現(xiàn)了分化，生態(tài)成為了農(nóng)業(yè)技術(shù)審美的重要取向之一，另一方面，值得注意的是，在當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)審美觀多元化的環(huán)境下，部分傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)得到復(fù)興，但其角色已發(fā)生了轉(zhuǎn)變，不再僅僅是一種生產(chǎn)方式，而成為了一種文化消費(fèi)品。

注釋

①引自清圣祖撰《焦秉貞繪.御制耕織圖》序.

②引自清道光《遵義府志》卷十六《農(nóng)?！ぷ窳x蠶》.

③引自鄭珍〔清〕著《樗繭譜》自敘.

④引自虞集〔元〕著《道園學(xué)古錄》.

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