D&G中國秀因發(fā)布有傷中國人情感和傳統(tǒng)文化的視頻及主設(shè)計(jì)師的辱華言論而被迫取消,線上線下遭封殺,全球最大電商也取消與其合作,連卡佛香港總部也表示將重審之后的合作。視頻焦點(diǎn)就是中國的筷子……
2015年第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)前夕,習(xí)近平主席與俄羅斯老朋友梅德韋杰夫夜游烏鎮(zhèn),習(xí)近平主席向梅德韋杰夫介紹中國筷子文化,就在這家“箸(zhù)”筷子店——
古詩云:云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞?shì)鵀⒋办椤?/p>
在天地蒼茫中,生命本該風(fēng)雅,江南冬日,天氣晴好,漫無目的在初冬的小鎮(zhèn)走一走,一片銀杏,一縷陽光,一碗羊肉,一筷子面。沿著斑駁的青石板路,走進(jìn)這個(gè)中外馳名的小鎮(zhèn)傳統(tǒng)而又深沉的時(shí)光里。
“莫道筷箸小,日日伴君餐。千年甘苦史,盡在雙筷間。” 走在西柵老街上,一個(gè)寫著 “箸(zhù)”的門頭燈惹人注意。
這是西柵老街上的一家筷子店??曜?,也稱“箸”,是中國飲食文化里的鮮明特色之一,我們祖先在三四千年前,為了便捷“發(fā)明”筷子。后來,這一雙筷子,基本能應(yīng)付中華地大物博的絕大部分美食。
中國人的感情維系永遠(yuǎn)離不開餐桌,從新年伊始的團(tuán)圓飯,到中秋一家人分食月餅,再到立冬時(shí)節(jié)一家人吃著立冬宴,有了一頓頓的團(tuán)圓飯,感情在觥籌交錯(cuò)中綿延升華。
飯桌離不開筷子,民以食為天,面對(duì)吃,中國人出生以后第一件學(xué)的事情就是拿筷子吃飯,父母一遍又一遍不厭其煩地練習(xí),正如以后人生每件事情,父母都在默默傳承下一代。
筷子,承載著中國特有的傳統(tǒng)與美德,呼吁大家珍惜與家人、親友的每一次團(tuán)聚,弘揚(yáng)分享、感恩、明禮、孝敬等中華幾千年傳承的傳統(tǒng)文化。
2015年12月15日晚,第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)前夕,習(xí)近平主席與梅德韋杰夫夜游烏鎮(zhèn)時(shí),沿著西柵的青石板老街走入一家筷子店,習(xí)近平主席向梅德韋杰夫介紹筷子文化,梅德韋杰夫則表示,“很多俄羅斯人都會(huì)用筷子”。
西柵筷子鋪不僅僅是一個(gè)銷售筷子的店鋪,它更像是一個(gè)“筷子博物館”。
130平米的店鋪分為精品區(qū)、常規(guī)產(chǎn)品銷售區(qū),店里陳列了各式各樣的筷子,進(jìn)門的側(cè)墻上還有一副展示古代筷子文化的中國畫。
西柵筷子鋪陳列了多種筷子,小至13厘米,大至1.8米。按材質(zhì)分有木塊、竹筷、合金筷;按功能分有常規(guī)筷子、火鍋筷、油炸筷、撈面筷、壽司筷等等,包羅萬象、一應(yīng)俱全。必須要提的是,這里所有的筷子都是無油漆的生態(tài)健康筷。
除了筷子,在這里你還可以看到一些樣式別致的筷子簍。以前的筷子簍,許多都是“硬”的,固定在灶臺(tái)邊墻上或是土灶頭上,有的是青釉瓷器,有的是磚雕……這里有民國竹質(zhì)木底的雙圓線雕墨繪鴛鴦雙燕筷筒,也有清末陶質(zhì)的家宅和合如意雕花筷筒……每個(gè)簍上都有表示美好祝愿的文字或者是祥云蓮花等的圖案。
當(dāng)然,筷子鋪還是筷子為主的。這里的筷子不僅種類多,價(jià)格也十分“親民”。從10元一雙的“大大筷”到各式各樣的精品筷子禮盒裝,自用也好,做伴手禮也好,你總能選到自己想要的。
小小的一雙筷子承載的是我們生活的這片土地上的歷史、故事和感動(dòng),“父母教稚兒用筷”傳統(tǒng)文化的繼承,是華夏血脈的認(rèn)同,“多一雙筷子,多一個(gè)人”是睦鄰友善的幫助。在烏鎮(zhèn)景區(qū)里面,有機(jī)會(huì)你還可以尋找到許多感動(dòng)你的傳承。
從開發(fā)初期,對(duì)于有底子的老建筑,注重修舊如故,以存其真,請(qǐng)工匠按傳統(tǒng)工藝施工,到為挖掘民間文化,不斷組織當(dāng)?shù)乩暇用褡剷?huì),取其精華去其糟粕,恢復(fù)了茅盾筆下的“江南水鄉(xiāng)的狂歡”香市節(jié),桐鄉(xiāng)花鼓戲、皮影戲。
在景區(qū)內(nèi)恢復(fù)豆瓣醬制作、藍(lán)印花布(石灰藥斑布)、烏鎮(zhèn)三白酒制作工藝、烏錦制作等工坊,還原一個(gè)真正的有血有肉有靈魂的烏鎮(zhèn),還原一個(gè)生活著的江南。
烏鎮(zhèn)景區(qū)在文化的保護(hù)與傳承上表現(xiàn)了極大的誠意與熱情。或許,用現(xiàn)在時(shí)髦點(diǎn)的話講,烏鎮(zhèn)就是一個(gè)大型的“文創(chuàng)”——文化傳承與創(chuàng)造。