許力

摘 要：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中真菌性病害一般會有孢子，粉末等。細菌性病害的一般會附著在葉面使葉面腐爛這些較為常見，也有在植物體內寄生而發(fā)生莖干、根系腐爛的。病毒性病害是從內到外的植物壞死，這個一般沒有分泌物，植物自身表現(xiàn)病態(tài)，慢慢死亡。

關鍵詞：植物病害；鑒別診斷技術；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；應用

一、植物病害鑒別診斷技術

1.真菌性病害。真菌病害的癥狀特點是在受害部位出現(xiàn)真菌的繁殖器官，真菌在植物上形成的特征稱為病癥，是診斷病害是否屬于真菌病害的主要依據(jù)，這些特點在真菌病害鑒定上起著決定性作用，常見癥狀如下：

（1）白粉。在花、果、葉及嫩枝上覆蓋白色粉狀物，后期在白粉物上出現(xiàn)散生狀針頭大的顆粒，顆粒由白變黃，最后變黑。這類病害通稱白粉病，是子囊菌中的白粉菌引起。

（2）銹粉。葉、果、枝、干上出現(xiàn)疣狀、條狀、毛狀或氈狀突起，后期常破裂，散出淡黃色、橘黃色、銹褐色或黑色粉狀物，是病菌不同階段的孢子，常稱為銹病。病菌屬于擔子菌中的銹菌目。如大豆銹病、玉米銹病。

（3）霜霉?？晌：θ~、果、嫩枝，以葉片最為明顯，在葉片背面形成灰白色霜狀物，霜狀或稀或密，葉片正面往往黃色，無明顯邊緣，常稱為霜霉病，病菌屬于霜霉屬。如大豆霜霉病、黃瓜霜霉病。

（4）白絹。通常危害靠近土面的葉、莖、根莖，環(huán)境潮濕時產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲，干燥時菌絲易消失，后期產(chǎn)生油菜籽大小的菌核，菌核初期乳白色逐漸變黃變褐，常稱為白絹病。病菌屬于半知菌中的小菌核菌。

（5）斑點。花、果、葉上局部組織患病死亡后出現(xiàn)的癥狀。形狀有角斑、圓斑、條斑、不規(guī)則斑，顏色有灰色、褐色、紅色，有的病斑邊緣和中間顏色一致，有的不一致，病斑大小不一。

（6）炭疽。與斑點相似，但顏色常常是黑褐色，病斑上有輪生狀排列的黑點，潮濕時黑點出現(xiàn)粉紅色膠狀黏液，是炭疽病特有的癥狀。炭疽病也出現(xiàn)在果實，莖干和芽上。病菌屬于半知菌的黑盤孢目刺盤孢屬。如辣椒炭疽病。

2.細菌性病害。從外部形態(tài)來看，蔬菜細菌性病害主要有以下4個方面的特征：

（1）葉片病斑無霉狀物或粉狀物。長不長毛是真菌性病害與細菌性病害的重要區(qū)別。如黃瓜細菌性角斑病與霜霉病癥狀相似，葉片都出現(xiàn)多角形病斑，容易混淆，但霜霉病在潮濕時病斑上長有黑色的霉，而角斑病則沒有。

（2）根莖腐爛出現(xiàn)黏液，并發(fā)出臭味有臭味為細菌性病害的重要特征，如大白菜軟腐病、辣椒軟腐病等。

（3）果實潰瘍或瘡痂，果面有小突起例如番茄潰瘍病、辣椒瘡痂病。

（4）根部青枯，根尖端維管束變成褐色例如辣椒青枯病。

3.病毒性病害。蔬菜病毒性病害其特點一是種類少，危害大，能使蔬菜減產(chǎn)3～5成，重則絕產(chǎn)，為蔬菜的毀滅性病害。二是分布廣，幾乎所有植物都有病毒病，甚至一種植物同時有1～4種病毒?。蝗欠乐坞y，無特效藥。危害頂部嫩葉的蔬菜病毒性病害，有3種外部表現(xiàn)：

（1）花葉表現(xiàn)為葉片皺縮，有黃綠相間的花斑。黃色的花葉特別鮮艷，綠色的花葉為深綠色。黃色部位都往下凹，綠色部位往上凸。

（2）厥葉表現(xiàn)為葉片細長，葉脈上沖，重者呈線狀。

（3）卷葉表現(xiàn)為葉片扭曲，向內彎卷。危害果實的蔬菜病毒性病害，主要表現(xiàn)在成熟期果實上有條斑。例如番茄條斑型病毒病，在果肩部出現(xiàn)青白色，后漸變成鐵銹色。用刀剖開果實，皮里肉外有褐色條紋。再如辣椒條斑型病毒病，從果實的尖端向上變黃色，在變黃的部位上有短的褐色條紋，且向內凹陷。

二、植物病害防治策略

植物病害三要素：感病植物、環(huán)境條件以及病原物。根據(jù)研究可知，只要感病植物、環(huán)境條件、病原物三者中的一個被控制，就可以阻止植物病害，從而使病蟲害防治工作取得成功。植物病害防治策略多種多樣，主要包括：

1.杜絕和鏟除。無病區(qū)的防護工作不能忽視，必須重視、到位，保證無病區(qū)無新侵染性病害發(fā)生；當無病區(qū)發(fā)現(xiàn)新侵染性病害，應迅速控制、消殺；也可以通過控制病原物接種體濃度在一定范圍內，使侵染不能成功進行。

2.免疫與抗病。要想提高抗病能力，可以栽植、培育具有免疫、抗病的品系、品種，也可以通過不同方法使樹木的生長勢、活動增強。

3.保護。保護在植物病害防治策略中，屬常規(guī)策略。保護的方法主要是：在未感病的健康植物外制造一層保護膜，從而降低、阻止病原物侵染的發(fā)生。

4.治療。發(fā)現(xiàn)已感病植株，要及時、全面采取適宜方法抑制病害，切斷其發(fā)展的途徑，如果采取方法得當，感病植株甚至可以完全治愈。

三、植物病害綜合防治措施

植物病害防治經(jīng)多年實踐，形成了一套行之有效的措施，包括：檢疫、栽培、抗病育種、物理防治、化學防治、生物防治等。

1.檢疫。植物檢疫的實現(xiàn)，是通過一個國家或地方政府層面所頒布的法令法規(guī)所完成的。承擔植物檢疫的專設機構會嚴格控制具有危險性的病、蟲、草等不能隨意傳播，一旦發(fā)現(xiàn)傳播，隨即啟動預案，防止其繼續(xù)傳播蔓延。植物檢疫在植物病害防治策略中占據(jù)重要位置。

2.栽培。通過改善栽培技術以及完善管理措施的方法就是栽培防治法，具體操作是要使環(huán)境條件對植物生長發(fā)育有利，而對病原物滋生不利，從而達到直接、間接抑制甚至消滅病害。通過栽培技術的改良進行植物病害防治，在沒有增加成本的同時也具有預防的作用，而且具有長期調控病蟲害的特點。

3.抗病育種。同一種病害對不同品種植物造成的危害差異很大，因此選育出能夠抗病的品種就成為了植物病害防治中的重要一環(huán)。生產(chǎn)上，廣義的植物抗病性由以下3個方面構成，具體為：一是避病，植物通過一定方法在時間、空間上不與病原物接觸，因此也就躲避了侵染；二是耐病，也就是植物具有非同尋常的耐受病害能力；三是抗病性，這是從源頭上進行抗病。植物具有的抗性基因，可以以形態(tài)結構、生理生化反應的方式加以抵制，抗擊病害的發(fā)生。

4.物理防治。物理防治是指借助機械阻隔、熱處理、射線等手段去防治植物病害。物理防治從理論上完全可行，可在實際操作中，存在成本高、難以大范圍進行等不足，因此生產(chǎn)中應用不多。

5.生物防治。生物防治包括：廣義的生物防治、狹義的生物防治。凡是通過生物手段進行的植物病害防治，均可稱為廣義的生物防治。按照此種定義方式，前面所提到的抗病育種，也屬生物防治范疇。狹義的生物防治在現(xiàn)階段僅指使用微生物對植物病害進行防治。狹義的生物防治代表了未來生物防治發(fā)展的方向。目前生物防治還未全面展開，主要在土壤傳播的病害上進行使用。鑒于生物防治不會破壞生態(tài)平衡的優(yōu)點，具有可持續(xù)發(fā)展性，因此對生物防治的研究也一直在緊鑼密鼓的進行，可以預見新的研究成果將不斷問世并廣泛應用。

四、結語

新時期技術創(chuàng)新的重點有抗病育種、栽培技術、耕作方式、農(nóng)藥研發(fā)和使用技術、生物防治技術等。與時俱進的制度創(chuàng)新需要在理論和實踐中不斷探索，針對當前所存在的不足與缺陷，我國應從農(nóng)業(yè)保險制度、農(nóng)地制度、農(nóng)藥稅收制度和農(nóng)村金融制度等方面加以完善和創(chuàng)新。

參考文獻：

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