鄒萌　鐘曉紅　肖深根　劉東波　謝玲

摘要：新專業(yè)申報(bào)成功，只是邁出了專業(yè)建設(shè)的第一步。如何構(gòu)建不同于傳統(tǒng)醫(yī)藥院校的中藥專業(yè)課程體系，推動(dòng)專業(yè)課程教學(xué)改革，創(chuàng)新實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，則是新專業(yè)建設(shè)中所面臨且必須著重解決的首要問(wèn)題。為確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，保證教學(xué)質(zhì)量，以構(gòu)建適合農(nóng)林人才培養(yǎng)的教學(xué)體系和評(píng)價(jià)體系為核心，以構(gòu)建相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)模式為導(dǎo)向，思考并探索大學(xué)生培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑，以求更好地服務(wù)于本科教學(xué)。

關(guān)鍵詞：中藥專業(yè)；現(xiàn)代教育技術(shù)；教學(xué)體系；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）49-0151-02

通過(guò)整合園藝學(xué)與中藥學(xué)的特色教育資源，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2006年申辦了“中藥資源與開(kāi)發(fā)”本科專業(yè)。在高校農(nóng)林背景中，以農(nóng)為本的基礎(chǔ)上農(nóng)林類院校也可以向非農(nóng)方向延伸，向以農(nóng)為主、多學(xué)科協(xié)調(diào)方向發(fā)展，以拓展自身的生存空間[1]。

一、專業(yè)課程體系的確定

教學(xué)隊(duì)伍將中藥傳統(tǒng)學(xué)科知識(shí)領(lǐng)域與農(nóng)學(xué)等其他學(xué)科知識(shí)領(lǐng)域的結(jié)合與滲透作為中藥專業(yè)課程設(shè)立的主要教學(xué)目標(biāo)之一，并調(diào)整了相應(yīng)的教學(xué)大綱與課程體系。新專業(yè)課程體系包括專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程、專業(yè)主干平臺(tái)課程、綜合素質(zhì)平臺(tái)課程、專業(yè)選修平臺(tái)課程、實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)課程與特色創(chuàng)新平臺(tái)課程6大子系統(tǒng)模塊。為了強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)，教研組特別開(kāi)設(shè)了2門(mén)專業(yè)特色創(chuàng)新課程。其中，一門(mén)是以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力為主的《中藥資源與開(kāi)發(fā)技術(shù)》課程。該課程100學(xué)時(shí)，從第2—5學(xué)期分4學(xué)期開(kāi)出，每學(xué)期25學(xué)時(shí)。讓學(xué)生以實(shí)踐教學(xué)的形式，提前接觸規(guī)范化中藥栽培和種植實(shí)踐內(nèi)容。

二、理論教學(xué)

1.現(xiàn)代教育技術(shù)在理論教學(xué)中的應(yīng)用。（1）專業(yè)課程多媒體課件。課件主要用于教師的課堂講授，有基本的講授型PPT文檔，也有基于協(xié)作方式的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，還有用于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的在線課件。自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，教研組以培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，建設(shè)了17門(mén)中藥專業(yè)相關(guān)課程的多媒體課件，涵蓋了新課程體系的所有課程，并重點(diǎn)建設(shè)了《中藥學(xué)》《中藥化學(xué)》《中藥藥劑學(xué)》等專業(yè)主干課程?！吨兴帉W(xué)》作為中藥資源與開(kāi)發(fā)專業(yè)的第一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課和入門(mén)課程，理解難度大，知識(shí)點(diǎn)多，教學(xué)過(guò)程中很容易變得枯燥無(wú)味，由此教研組特別設(shè)計(jì)了《中藥學(xué)》iebook電子書(shū)。此課件選用集視頻、動(dòng)畫(huà)、圖文于一體的iebook超級(jí)精靈2011版軟件和友益文書(shū)進(jìn)行制作，結(jié)合了教學(xué)課件和在線課件的兩大優(yōu)勢(shì)，并在不同條件下可分別用于課堂授課或在線教學(xué)。自2014年應(yīng)用于本科生教學(xué)以來(lái)，廣受好評(píng)。（2）輔助性教學(xué)軟件。課題組設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的專業(yè)選修課程《中藥藥膳學(xué)》輔助教學(xué)軟件——藥膳及飲食調(diào)理軟件，為學(xué)生提供了一個(gè)方便而功能強(qiáng)大的健康體質(zhì)分析與評(píng)價(jià)軟件平臺(tái)。通過(guò)此平臺(tái)，教研組完成了對(duì)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)約2000名大學(xué)生的飲食和生活習(xí)慣的基本調(diào)查，并為參與調(diào)查的學(xué)生提供體質(zhì)自測(cè)，同時(shí)為飲食調(diào)節(jié)提供了參考建議。此數(shù)據(jù)庫(kù)可以保存多年學(xué)生用戶的體質(zhì)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤，還可以進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。此軟件已經(jīng)投入課堂教學(xué)4年，獲得了學(xué)生的高度認(rèn)可。（3）專業(yè)課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)。通過(guò)微課輔助在線課程建設(shè)，進(jìn)一步完善中藥專業(yè)相關(guān)課程體系。微課教學(xué)時(shí)間短，僅5—10分鐘，針對(duì)性強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容少，是在線課程的核心呈現(xiàn)[2]。自2006年新專業(yè)成立以來(lái)，課題組已經(jīng)搭建了10多門(mén)專業(yè)課程的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，其中5門(mén)數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)課堂已經(jīng)建設(shè)完畢，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的年訪問(wèn)量在5000人次左右。教研組開(kāi)發(fā)集課堂教學(xué)、微課、多媒體課件與素材、教學(xué)視頻、教學(xué)圖片等于一體的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，重在大力開(kāi)發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的海量存儲(chǔ)及共建共享，并可利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，開(kāi)發(fā)虛擬教學(xué)環(huán)境和虛擬栽培等，提高實(shí)踐教學(xué)和技能培養(yǎng)。

2.教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。嘗試在教學(xué)過(guò)程中按照各個(gè)課程的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變旨在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。如根據(jù)《中藥學(xué)》課程特點(diǎn)采用直觀形象教學(xué)及采用歌訣形式、強(qiáng)化功效歸類等教學(xué)方式以提高教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生可以更好掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)。此外，課堂精講與課后自學(xué)相結(jié)合，選擇部分內(nèi)容組織學(xué)生自學(xué)，并加強(qiáng)師生交流，開(kāi)展多形式的教學(xué)活動(dòng)，如前沿講座、撰寫(xiě)小論文等；搭建師生網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)，努力啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，構(gòu)筑學(xué)生自主學(xué)習(xí)的空間，促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性并盡快適應(yīng)自主學(xué)習(xí)。

3.理論教學(xué)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建。教學(xué)評(píng)價(jià)模式改變了傳統(tǒng)評(píng)價(jià)模式只注重結(jié)果的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生成績(jī)的評(píng)定采取日常考查法、筆試口試結(jié)合法、能力考核法及專題項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)法相結(jié)合的方式，并采用多維聚合評(píng)價(jià)體系，從學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、操作技能、分析設(shè)計(jì)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、邏輯思辨能力、職業(yè)素養(yǎng)這6個(gè)維度來(lái)考核學(xué)生的綜合素質(zhì)，對(duì)提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、合作能力、綜合應(yīng)用能力以及學(xué)習(xí)態(tài)度等有明顯作用[3]。

三、實(shí)踐教學(xué)

1.構(gòu)建以四個(gè)模塊實(shí)驗(yàn)課為核心的三性實(shí)驗(yàn)課程體系。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容上緊跟中藥學(xué)科發(fā)展與應(yīng)用，改變從屬于理論課的分散模式，建設(shè)模塊化、層次化的課程體系。四個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)K分別是基礎(chǔ)模塊、專業(yè)模塊、創(chuàng)新模塊、開(kāi)發(fā)應(yīng)用模塊。同時(shí)在綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，構(gòu)建三性實(shí)驗(yàn)課程體系。并進(jìn)一步充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)手段，加快虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)，進(jìn)一步拓展實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，提倡網(wǎng)絡(luò)教學(xué)互動(dòng)，促進(jìn)現(xiàn)代教學(xué)手段在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用。

2.任務(wù)型實(shí)踐教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，照搬理論教學(xué)方式極不利于學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)中的積極性、創(chuàng)造性的培養(yǎng)。實(shí)踐課堂上，實(shí)驗(yàn)老師提出問(wèn)題讓學(xué)生們自由思考，發(fā)出任務(wù)，由學(xué)生分組討論并設(shè)計(jì)最佳實(shí)施方案，最后教師再對(duì)每一組做出評(píng)價(jià)并打分。任務(wù)型課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)在于學(xué)生參與度高，又注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)糾正，當(dāng)場(chǎng)反思，這些過(guò)程都能很好地發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。經(jīng)過(guò)自己的正向思考和錯(cuò)誤糾正后的反思所帶來(lái)的認(rèn)知比被動(dòng)強(qiáng)記更不容易被遺忘。

3.實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建。借鑒理論學(xué)習(xí)的線上線下教學(xué)模式，學(xué)生自大一學(xué)年下學(xué)期開(kāi)始在線上的網(wǎng)絡(luò)課堂或仿真虛擬實(shí)驗(yàn)平臺(tái)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)，圍繞中藥炮制技術(shù)、中藥制藥工藝學(xué)、藥用植物成分分析等一系列實(shí)用性知識(shí)點(diǎn)加以實(shí)踐。學(xué)生完成線上部分知識(shí)后，系統(tǒng)根據(jù)學(xué)生的上線次數(shù)、習(xí)題數(shù)目等進(jìn)行評(píng)分，得到線上部分得分。一門(mén)課程的實(shí)踐考核得分均由線上部分得分加上線下部分得分所得。

參考文獻(xiàn)：

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