春秋
1979年我曾去金汁河邊的村子里上法語班,南屏街小樓上的老頭,早年留學(xué)法國的匿名者,既不是大學(xué)教師,也沒在中學(xué)教書。一個普通的昆明人,無業(yè),身份神秘莫測,蜷縮在光線暗淡的老房子小樓里。可他年輕時在法國生活過若干年,能講流利的法語。趁改革開放之風(fēng)興起,他手寫些法語班招生的小廣告,四處張貼在昆明街頭,像革命者貼標(biāo)語。
毫無疑問,那是昆明的第一家法語班,上課的教室,選在昆明東郊金汁河邊的村小學(xué)里。我最討厭的一句話是:“啊呀感覺就像昨天一樣”,但那些無比遙遠(yuǎn)的舊事,真的感覺就像昨天才發(fā)生的,好幾個場面歷歷在目,清晰而親切,迅速逼近眼前。我很懊喪,知道自己再次失去了自以為傲的風(fēng)度。
那年我剛?cè)ゴ髮W(xué)報到?jīng)]幾天,心情激動,求知欲超級旺盛,看到離家不遠(yuǎn)的南屏街上貼出法語班招生小廣告,立即找去,在幽暗的小樓上報名交錢。于是,每天晚飯后,我就騎著自行車從大學(xué)出發(fā),哐啷哐啷穿過昆明城里的鳳翥街、武成路、長春路和交三橋,循著蟋蟀歌聲,直奔金汁河邊的鄉(xiāng)村小學(xué)教室。
現(xiàn)在,遙遠(yuǎn)的蟋蟀鳴唱,已被時光吞沒并徹底消化。2017年,我再次來到金汁河邊,坐進(jìn)了官渡區(qū)金馬街道辦事處的辦公室。眼前的工整桌椅和白墻,非常熟悉,跟我的辦公室毫無區(qū)別,記憶中鄉(xiāng)下教室的褐色土墻和破損課桌椅,蹤影全無。
金馬鎮(zhèn)的名稱已變成街道辦事處,街道縱橫,高樓林立,商店擁擠。寬敞的辦事處院子里停不了車,門外街道也車位全滿,停車無望。堅硬閉鎖的水泥地,封住了遙遠(yuǎn)的蟋蟀鳴唱,稻田包谷地和菜地一掃而光。
金馬辦事處的地名,源自這里有一座金馬寺,這座寺對昆明地方文化的形成,影響最大,也最為深遠(yuǎn),是昆明本土文化的一枝壯根。昆明城的金碧路,是歷史久遠(yuǎn)的繁華商業(yè)街區(qū),街名因兩座牌坊而來,一座叫金馬坊,一座叫碧雞坊,金馬坊之來歷,就出自金馬寺。
金馬寺跟金馬山有關(guān),碧雞坊,出自滇池西岸的碧雞山,那里有昆明之西的一條古道,古代設(shè)了一個關(guān)隘叫碧雞關(guān),守住了昆明西面的路口。昆明西邊道路的出入,必經(jīng)過碧雞關(guān)。金馬山這邊,是昆明之東,另有金馬關(guān)隘。金馬關(guān)的城隘,為元代駐守昆明的梁王建造。
元朝敗亡后,明軍傅友德跋山涉水,率兵入滇,從金馬關(guān)進(jìn)城。大兵壓境,元官梁王驚逃,走投無路中,舉家投滇池,自行了斷。一個另搞一套的尚武輕文朝代,轟然結(jié)束,砸為碎片。
金馬山這個方向,有昆明東邊的另一條出入古道,這就是昆明史上著名的通京大道。古代的昆明商人,從金馬寺方向的東面出城,踏上通京大道,就表明自己將離鄉(xiāng)背井往外走。前程茫茫,少小離家老大還,難說了。
那天我在金馬寺街道辦事處朋友的帶領(lǐng)下,四處行走,做現(xiàn)場觀察與尋訪。先看了金馬古寺,再奔房地產(chǎn)樓盤。來到一片高樓的陰影下,我看到遮擋住路邊的雜草和幾棵尚未砍去的矮樹,大片藍(lán)色的臨時工地圍擋牢牢站立,表明圍擋中的土地已經(jīng)被征用,只待資金到位,蓋房子出售,拿錢走人。
我的思緒,墜入了遙遠(yuǎn)的追憶。我所在位置的腳下,正好有一處古跡,十里鋪的居委會主任,帶我來到的這個地方,是埋藏了濃烈思鄉(xiāng)之情的一座古代石橋:通京橋。但時間抽干了河水,古老的石橋下,狹窄的河床幾近干涸,很淺的一點(diǎn)水跡,被雜草深深掩埋。
小河的水面嚴(yán)重退位了,周圍環(huán)境滄海桑田般的巨大變化,使得這條古代的河流和河上的石橋,再也顯不出小橋流水的面貌與風(fēng)度。我低頭搜尋,仔細(xì)觀察好半天,才認(rèn)出腳下的石頭真是一座石橋,它太矮,深陷雜草中,稍拱的石板橋下面,小河萎縮得比水溝更小。
我大叫,張主任啊,要把這個地方圍起來,這可是文物重地??!
前幾天,我在昆明官渡區(qū)的小板橋辦事處辦公室里,向幾位本地老人請教過昆明史的鄉(xiāng)土知識。一位老人說過一個詞:五面石。我不懂,再求教,方知從前昆明鋪路,用的一種石板叫五面石。那石頭有五個鑿平的石面,一塊方石本來共六個面,最下面的石面沒有鑿平,是為了貼到土中卡緊,就稱五面石。
現(xiàn)在,我的腳下,就埋有古代昆明通京橋的五面石,石頭表面,已被時間磨得光滑。這種五面石,形制不再有,吸滿風(fēng)霜雨雪,錄下了遠(yuǎn)行者的告別之聲,蘊(yùn)藏有時間的密碼,已經(jīng)是重要文物了。有人低頭搜尋,找到石面上一個淺淺的古代馬蹄殘印,指給我看,我從模糊的石印中,恍然看到古人騎馬而去的依稀背影。
古代昆明,從這里走出去,就是蒼茫群山,兇險路途。這是未來之路,也是昆明人出門遠(yuǎn)行,謀生活命之途的起點(diǎn)。離鄉(xiāng)之人,在這里灑下告別之淚,與親人分手。
這也是回故鄉(xiāng)之路,漢人遠(yuǎn)道而來,留在了山高路遠(yuǎn)的昆明,在這片鳥語花香的陌生之地生兒育女。他們的后代從昆明出走,向京城而去,不是離鄉(xiāng),是回鄉(xiāng),回祖宗之故地??!
我在金馬寺的尋訪中,獲得另一個昆明地方史的重要知識。昆明西面,滇池西岸的碧雞關(guān),通向云南西部的大理,再往西,可以出走緬甸泰國或印度。昆明東面,金馬寺地區(qū)的通京大道,是昆明人與中國外省相連的地理出口,這里的連綿群山之后,埋著一條云南昆明聯(lián)結(jié)華夏文明廣大漢文化地區(qū)的重要線索。
但昆明距離京城,實(shí)在太遠(yuǎn)。
古代交通艱難,遠(yuǎn)在昆明,中國西南的最偏僻之地,就等于跟京城斷絕聯(lián)系,何來通京之說?那可是萬里之遙的漫漫長途,騎馬或徒步,跋涉去京城,何時能到達(dá)?通京的說法,有些夸張。因?yàn)檫b遠(yuǎn)的京城,似與昆明無關(guān)了。
但是,換一個思路,通京換成回鄉(xiāng),也就有些容易理解。我認(rèn)為,通京這個地名,一定是明代之后出現(xiàn)的,彼時,漢人成批遷入,在昆明生息繁衍。北方或江南的故鄉(xiāng),遙不可及。通京這兩個字,也許表達(dá)的是懷鄉(xiāng)之情,是對漢文化繁育故地的眷眷思念。
赴京趕考的昆明讀書人,在城東金馬山下的通京大道處匯聚,吟幾句別離之詩?!耙蝗ジ艚^國,思?xì)w但長嗟”,李白的《千里思》,不知能否解愁?孟浩然的“還將兩行淚,遙寄海西頭”,也許能催淚。昆明出城就是高山,可把孟浩然的詩,改為“遙寄山盡頭”。揮手而別,結(jié)隊出發(fā),踏上山高路遠(yuǎn)的漫漫旅途,以后
的思鄉(xiāng)之淚匯積似海,完全可能。
早年,金汁河邊站滿兩排密密麻麻非常高大的樹,長長的一條深綠色,從交三橋出去,老遠(yuǎn)就看見了,讓我心潮起伏。越走越近時,兩排金汁河埂的樹,越來越高大和清晰,我也越來越急不可耐。
我之激動,重要原因是那個站滿高大樹林的地方,四處環(huán)顧,全是鄉(xiāng)村的大片田野,稻田、包谷地、豆田、菜地和水溝。那樹是城外田野的標(biāo)志,快樂之源。去到那個地方,我可以循著秋天蟋蟀的鳴叫,捉到一只只我無比喜愛的蟲子。那是好斗的英雄之蟲啊,翅膀閃亮,腿腳粗壯,觸須搖來晃去,奔跑極快,鳴叫聲堅定而傲慢。那時的昆明男孩,秋天最重要的娛樂就是玩蟋蟀,少了這個可愛蟲子的陪伴,日子就過不成,黯然失色。
可是,我們?nèi)コ峭獾泥l(xiāng)下田野里捉蟋蟀,極其危險。
在我的少年時代,官渡區(qū)的鄉(xiāng)下,是捉蟋蟀的好地方,也是類似阿富汗和伊拉克的戰(zhàn)爭場地。我們冒險外出,吃盡了苦頭。我們?nèi)サ浇鹬舆叺泥l(xiāng)下田埂邊,在包谷地和菜地里翻弄,稍一露頭,就有鄉(xiāng)村少年追趕,慘遭收拾。
很多次,鄉(xiāng)村少年沿著坑坑洼洼的田埂,健步如飛,幾面圍堵,把我和弟弟成功抓獲,我們身上的財物,一角多錢的巨款被繳走不說,還要挨揍。如果沒抓住,鄉(xiāng)村少年就隔著田埂,大聲罵我們城里的學(xué)生“街壁虱”,聽了很惡心。
為何遭恨?當(dāng)年我不懂,現(xiàn)在明白了。金馬寺的鄉(xiāng)村少年,站在金汁河邊仰頭痛罵,是怒斥我們這些城市居民,吃喝他們的血汗,像一群罪惡的虱子。這不是他們的認(rèn)識,是他們農(nóng)民父母表達(dá)的憤怒,一個時代的鄉(xiāng)下人對城市的控訴。
漫長的中國古代史中,農(nóng)民處在社會最底層,耕種所得,出售的價格最低,朝不保夕,食不裹腹,對社會不公的怨氣也最大。有關(guān)資料表明,北宋時期的中原農(nóng)戶,每天的收入,最低為 10個銅錢,同期購買 100升米,需要約三個月勞動換來的 1000個銅錢,這 100升米,僅夠 5口之家吃一個月,另外兩個月,就處于無米之炊的饑餓中。與此同時,同期一個月俸 10萬銅錢的高官,能養(yǎng) 10位親屬,再雇傭幾十名奴婢。
戰(zhàn)爭年代,物價飛漲,自耕農(nóng)處于絕境,完全無法生存了。1007年,河南中原地區(qū) 1斗米(6.6升)值 20個銅錢,相當(dāng)于一位客人在開封餐館里吃一頓飯的錢,蒙古人入侵中原時,物價飛漲數(shù)百倍,3000個銅錢,才能買到 1斗米。
農(nóng)戶賣 1升米,換來的錢非常多,可交租之后所剩無幾,只有地主家的數(shù)噸或數(shù)十噸大米,可以大量出售。
所以,鄉(xiāng)下農(nóng)民,對社會不公歷來有積怨。
可現(xiàn)代社會了,鄉(xiāng)下人為何還對城市懷有憤怒?
這就要提到中國當(dāng)代史上的城鄉(xiāng)對立和城鄉(xiāng)剪刀差了,這個差別,全國都有,在昆明官渡這個鄉(xiāng)土氣息很重的地名詞語上,城鄉(xiāng)的對立與不公,同樣有著非常強(qiáng)烈的體現(xiàn)。
以前,我們?nèi)胰A寺,走在金汁河邊的小路上,已經(jīng)是踏上了城外的荒僻之路,如果再去到關(guān)上,或小板橋,差不多等于離家出走,永不歸來。在那些荒無人跡之處,田野縱橫,一望無際,風(fēng)聲鶴唳,草木皆兵,可以捉到的蟋蟀很多,收獲無可估量,但迷路回不了家,或者被人攔路收拾,也有可能。
那時,我這個昆明男孩,出城去官渡區(qū)的農(nóng)田里捉蟋蟀,正值人民公社時期,私人沒有田地,集體耕種,以工分計算收入,這是國家體制的壟斷式農(nóng)村工業(yè)化生產(chǎn),耕種所得,交給國家,交公糧還要交余糧。私人養(yǎng)一頭豬,要按國家價格,賣給食品站一半,供城市調(diào)配食用。鄉(xiāng)村農(nóng)戶的收成,所剩無幾。那時經(jīng)常見諸報刊的一個說法,叫消滅三大差別,其中之一要消滅的是城鄉(xiāng)差別,可怎么消滅和何時能消滅?一籌莫展,總不見效。
據(jù)說,改革開放前的上世紀(jì)七十年代中期,一位名叫萬里的高官,被中央派去安徽省做領(lǐng)導(dǎo),萬里去鄉(xiāng)下調(diào)查時,發(fā)現(xiàn)中年男性農(nóng)民坐在柴堆上不動,疑惑不解,后來才知道,農(nóng)民沒有褲子,下身赤裸,無法站起。
過去的三大差別,已成為歷史詞匯,城鄉(xiāng)差別的鴻溝填平了,金汁河邊的大樹不見了。昆明官渡區(qū)的金馬寺,現(xiàn)在已經(jīng)全部城市化,這片地區(qū)的房地產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)。從前,鄉(xiāng)下人最大的夢想,是農(nóng)轉(zhuǎn)非,吃國家糧,現(xiàn)在,農(nóng)轉(zhuǎn)非容易,城里人想轉(zhuǎn)為農(nóng)村戶口,根本不可能。
我站在金汁河邊,辨不出記憶中的河岸風(fēng)景,兩邊的住宅樓太密集,河道悄悄延伸,水在記憶深處流動,無聲無息。
我心潮起伏地駕車,滿腦袋涌出少年時代的溫柔回憶,從官渡古鎮(zhèn)的小路往東,穿過無數(shù)擁擠的街道,在更加擁擠的類似城中村的小路上盤旋打轉(zhuǎn),繞了若干個圈子,最后猶豫不決找到一個停滿汽車的院門口,從車窗里仔細(xì)張望,觀察這個地方是不是官渡區(qū)小板橋街道辦事處。然后,我把車子開走,在幾百米外找到一個車位,趕緊停車,返身走回來,反復(fù)辨認(rèn),果然發(fā)現(xiàn)我確實(shí)找到了小板橋。
2017年 9月的小板橋,完全不是我少年時代記憶中的樣子了。
想起小板橋街子,我眼前就出現(xiàn)用麻線捆扎了雙腳的雞鴨,想起竹籮里掙扎叫喚的小豬和默默站立在路邊的騾馬牛羊,想起擺滿路邊的瓜菜和小吃攤上出售的美味涼米線,于是我被時間深處涌來的濃烈父子深情緊緊擁抱,全身骨頭熱哄哄有被融化的感覺。
小板橋曾是昆明市民一個巨大的世俗好夢,在缺吃少穿的時代,小板橋?yàn)橛钩K兹颂峁┝俗畲蟮纳钕胂?,使他們能興致勃勃地堅守苦日子。也為本地農(nóng)民提供了惟一出賣勞動所得的機(jī)會,讓他們能偷偷喘一口氣,在人民公社一年進(jìn)行一次集體經(jīng)濟(jì)收入的分配之外,能掙到一點(diǎn)點(diǎn)零錢補(bǔ)貼家用,購買必不可少的鹽巴、棉布和針線。
我記得當(dāng)年的小板橋大概十天趕一次街,我家住在昆明城中心區(qū)的三市街,父親厭煩去工廠上班,經(jīng)常無所事事地閑在家中,等待小板橋趕街日子的到來。大多數(shù)時候,父親是一個人騎自行車,獨(dú)自悄悄去小板橋趕街。他早晨穿戴整齊出門,下午風(fēng)塵仆仆地回來,頭發(fā)蓬亂,臉曬得發(fā)紅,身上有灰,自行車哐啷哐啷響,后架上總是帶來幾捆東西。白菜蘿卜土豆,幾個雞蛋或一只兔子。
老天爺,父親竟然買來了兔子!白絨絨的兔子很可愛,長耳朵搖晃著,眼睛發(fā)
紅,驚惶失措地掙扎。兔子的掙扎很有道理,父親買兔子不是為了當(dāng)寵物養(yǎng),那個年代不可能有養(yǎng)寵物的閑情逸志,玩不起奢侈的風(fēng)度,除了吃以外,人生無任何重要的事,兔子是買來吃的。但我不知道可愛的活兔子怎么吃,雞能用刀殺死,兔子怎么辦?當(dāng)我看到父親是把兔子用水悶死,心就緊縮,眼睛發(fā)木,腿有些軟。只見父親打來一盆水,把掙扎的白兔摁進(jìn)水里,不一會世界就安靜了,地上躺著一團(tuán)肉。
我不知道父親為什么會有錢,他總是為錢而唉聲嘆氣,卻總在趕小板橋街之后買回家好吃的東西。很多年后我恍然大悟,知道父親趕小板橋街有幾層原因,一是去玩,小板橋是全體昆明城居民最向往的好玩之處。二是街子上的東西便宜。三是他確實(shí)搞到了一點(diǎn)錢。家里的祖宅院子被父親背著姑媽和叔叔獨(dú)自賣掉,換來幾百元錢。幾百元的秘密巨款啊,換到現(xiàn)在恐怕相當(dāng)于幾百萬元了。于是父親換了新眼鏡,頭發(fā)梳得整齊,縫了兩套嶄新的中山裝,走路腦袋微仰,理直氣壯,為小板橋趕街日子來得太慢而生氣,為趕街歸來買到了價廉物美的好吃東西而喜悅。他就這樣把那幾百元巨款一點(diǎn)一點(diǎn)地帶去小板橋,送到農(nóng)民兄弟的手中,換來我們一家很長一段時間的快樂和幸福。
父親獨(dú)自騎車去小板橋趕街,其實(shí)很寂寞,沒有人分享他的快樂,于是,我就榮幸地被父親選中。有一天父親四處看看,發(fā)現(xiàn)屋里無人,忽然把我拉到床邊,壓低聲音說,想不想跟我去?我望著他發(fā)愣,不知如何是好。不等我回答,父親就說,不要出氣,讓你弟弟妹妹知道了,他們也要去的,但我只能帶你去。
我不知道要去哪里,知道了也不懂,小板橋是什么意思?一個橋有什么好玩的?何況路那么遠(yuǎn),騎車要很長時間。太陽刺得眼睛花,風(fēng)把灰土吹到臉上,屁股在自行車尾的架子上顛得生疼,但真的去到了小板橋,我才發(fā)現(xiàn)來到了人間天堂,人太多,東西太多,關(guān)鍵是現(xiàn)場有好東西吃。
父親雙眼閃亮,滿臉笑容。他拖著我在人群中穿梭,東問西看地逛了兩個小時,什么也沒買,再拖著我直奔幾排大樹下的涼米線小吃攤。他變得很大方,問我要吃幾碗?我只敢說吃一碗,他卻給我買了兩碗。一碗涼米線一碗豌豆粉,那個酸辣美味啊,數(shù)量那么多啊,吃得驚心動魄,眼淚往心里流。
后來父親再說,走,明天去。我就驚得幾乎窒息,臉發(fā)燒,胸口怦怦跳,大半夜難眠,心潮起伏。那時我讀小學(xué),父親用自行車帶我出城,沿郊外的鄉(xiāng)村土路,上坡下坡,騎十多公里。沿途風(fēng)吹日曬,我感到無比的自由暢快。身旁偶有卡車駛過,車輪掀起滾滾濃塵,我大口吃進(jìn)撲面而來的灰塵,嘴里微甜,很舒服。
我在成年后思索小板橋的意義,知道這種鄉(xiāng)村集市的價值不全在做買賣,它是一種古老的生活方式,農(nóng)產(chǎn)品交易與社交娛樂相混雜。但在我的少年時代,昆明小板橋集市還多了一層意義,那就是為所有趕街的人提供了勇敢生活下去的信心,街子上鋪天蓋地的生活物資,能讓所有趕街的人暫時忘記置身其中的人生困苦,忘記深深籠罩住自己的貧窮夢魘。
2017年我去小板橋調(diào)查尋訪,坐進(jìn)辦事處院子的辦公室,面對一圈小板橋的老人,老公社書記、老主任、老生產(chǎn)隊長等。聽他們追憶往事,介紹小板橋歷史。他們告訴我,小板橋當(dāng)時是昆明城郊最大的鄉(xiāng)村集市,在中國西南地區(qū)的農(nóng)村集市貿(mào)易中大名鼎鼎。有一位老人說,昆明小板橋當(dāng)年的交易數(shù)額,每年都要上報中央。我大驚,半信半疑。但小板橋集市規(guī)模之大,當(dāng)年肯定是少見的。
老書記介紹小板橋歷史時,我產(chǎn)生了困惑。當(dāng)年,很長一段時間里,國家嚴(yán)令禁止任何私人買賣行為,農(nóng)民絕不準(zhǔn)私自出售農(nóng)產(chǎn)品,人人貧窮,動彈不得,社會發(fā)展到了賣一個雞蛋就要判刑的地步。既然如此,當(dāng)年昆明官渡區(qū)的小板橋街子,為什么會熱火朝天地按時舉辦?
我現(xiàn)場提出了疑問,老書記回答說,不準(zhǔn)做買賣是后來的事,這段時間并不長。但是,禁止做生意之后,確實(shí)管得很緊,公社機(jī)關(guān)專門安排了兩個人,在小板橋的橋頭看守,嚴(yán)查做生意的農(nóng)民。那兩個人一個是背鍋,一個是跛子。他們手腳不靈便,才安排了干這份輕活。這兩個人對這份輕活的態(tài)度很端正,守在小板橋橋頭的樹陰下,神色凝重,目光堅定,看見有人挑蔬菜和雞蛋之類東西過來,就上前盤問,回答不清出行目的,就認(rèn)定是投機(jī)倒把,立即用繩子捆起。捆綁的時候,這兩個身帶殘疾的人動作麻利,三下五除二,就能把一個健康的人搞定。
投機(jī)倒把是一個歷史詞匯,現(xiàn)在這個詞也已經(jīng)死亡,它所制造的驚恐,深埋地下。現(xiàn)在的小板橋,轄區(qū)面積南北長約5.5公里,東西寬約 10公里,東面與呈貢新城交界,北面連接昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。轄區(qū)有曉東、鳴泉、云溪、小板橋、羊甫、中閘、金剛、四甲、林岸、馨宸、海祥、海云共 11個社區(qū)居委會,55個居民小組。1982年,小板橋轄區(qū)的社隊,開始實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。
2017年我所見識的昆明官渡區(qū)小板橋,仍有定期趕集的交易日子,卻同時開發(fā)出了很多現(xiàn)代工業(yè)品交易市場,公路兩邊密密麻麻地布滿各種廠房似的大廳和商品交易大院,院子里車來人往,非常擁擠。
歷史上,小板橋溝渠縱橫,寶象河和白沙河穿境而過,擁有完善的水利設(shè)施,肥沃的土地和優(yōu)良的氣候,溫濕度適宜,農(nóng)業(yè)興旺發(fā)達(dá),水稻和蔬菜的種植,遠(yuǎn)近聞名。另外,從古代起,小板橋就是昆明有名的鄉(xiāng)村集市,有案可查的資料表明,小板橋的“鄉(xiāng)街子”已有 300年歷史。
小板橋的集市貿(mào)易歷史,可追溯到清代初期,當(dāng)時,昆明城作為省會城市,匯聚了全省的財富和人才,經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)。小板橋距離昆明老城較近,交通暢達(dá),周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)產(chǎn)品交易很活躍。這里的公路,能通向昆明東南的縣城和眾多村鎮(zhèn),外地客商經(jīng)常路過。于是,小板橋鎮(zhèn)的鄉(xiāng)紳李文秀、李文林等人,意識到這片地區(qū)走到了重要的歷史關(guān)頭,巨大的商機(jī)即將涌現(xiàn)。
他們馬上行動,聯(lián)絡(luò)了本地鄉(xiāng)紳 13人,細(xì)致分析,認(rèn)真商議,寫出一份文本,上書昆明知縣,提出要在小板橋通商利民,設(shè)立物資交易街場的建議,由于言之成理,他們的上書獲得了知縣的準(zhǔn)許。
如今,小板橋鎮(zhèn)萬壽樓里,保存了這段史實(shí)的證據(jù)。
萬壽樓里,存有四塊碑,碑上記述小板橋于清代開創(chuàng)并設(shè)立街場交易的古代史實(shí)。這四塊碑,一塊是古碑,原無名,后稱“小板橋街場碑”。這塊碑非常難得,很重要,是小板橋集市貿(mào)易史的實(shí)在證物。此碑原立于小板橋向旭庵內(nèi),碑高1.2米,寬 0.4米,碑文為楷書,共 348字,清康熙五十三年,即 1714年立。
其余三塊碑,是保護(hù)此古碑的現(xiàn)代碑。其中一塊的碑文中寫道:“碑記記述了鄉(xiāng)民李文秀等為了方便農(nóng)民貿(mào)易和生產(chǎn),申請在小板橋設(shè)立街場,逢己、亥日趕街得到昆明縣正堂的批準(zhǔn),并予減免稅賦。為防日后變故糾紛,故于四月將批文勒石立信”。
這幾塊記事碑,是昆明地方史中,有關(guān)古代經(jīng)濟(jì)活動的重要記錄。因?yàn)橹袊糯飞陷^長時期采用的是重農(nóng)抑商政策,所以,這四塊記錄地方經(jīng)濟(jì)活動的記事碑,在中國方志的研究中,意義非常重大。
相關(guān)文獻(xiàn)記載,小板橋街場設(shè)立之初,交易場地主要設(shè)在寶象河?xùn)|岸的向旭庵旁,占地約 1.5畝,場地很窄小。交易街場設(shè)立后,巨大的商業(yè)交易能量得到釋放,很快就生意興隆,趕街的人越來越多,農(nóng)副產(chǎn)品交易量迅速增大,街場擁擠不堪。
于是,街場的交易地盤,逐漸從寶象河?xùn)|岸外移,擴(kuò)展到西岸。清朝后期,為了吸引客商,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的相關(guān)組織者用公款投資,在寶象河西岸開辟了新的交易街場,建蓋出一批公房,用做商業(yè)鋪面,出租給本地和外地的商戶使用。
場地擴(kuò)大和店鋪增加,促進(jìn)了商品交易量的更加大幅度的上升,于是,外地客商與本地村民,也紛紛出資,在寶象河邊建蓋店鋪,小板橋街場繼續(xù)延伸,形成了大街和中街。
查閱有關(guān)資料,可知小板橋街場設(shè)立初期,主要經(jīng)營的商品是蔬菜、糧油、布匹、蠶絲、紗帕、首飾、農(nóng)具、牲畜、木材、竹子、栗炭等。后來,商品種類增加,購買者增加,越來越多農(nóng)戶以及居住地較遠(yuǎn)的職業(yè)商戶紛紛加入,趕街購買商品的消費(fèi)人口也越來越多。街場交易轟轟烈烈,經(jīng)濟(jì)與社會的影響力很快波及昆明之外的縣區(qū)和外省。
小板橋街場還有一個特點(diǎn),從古代起,這里的牲畜交易量就非常大。每一次趕街天,都有數(shù)千頭牛馬在這里完成交易。牛馬的買賣人,來自昆明周邊的嵩明縣、富民縣、祿勸縣、尋甸縣,也有的人來自貴州省和四川省。因?yàn)榕5慕灰琢孔畲螅瑢毾蠛游靼?,又被喊做“賣牛場”。從前的牛馬交易,有一種古風(fēng),喊價和定價,密不示人,買方和賣方把手伸進(jìn)一個布袋,在袋里出比劃手勢,討價還價。
小板橋街場的生豬交易,也歷來熱火。有的生豬販子,來自幾百公里外的云南宣威縣和陸良縣等地。有的販子一次趕來數(shù)百頭豬現(xiàn)場交易,場面浩大,氣勢不俗。同時,小板橋還有“賣魚坡”“賣雞巷”“瓜子巷”和“煙鍋巷”等。1909年滇越鐵路通車后,小板橋街場出現(xiàn)了洋紗的交易,外國的現(xiàn)代工業(yè)材料,也在小板橋的農(nóng)產(chǎn)品交易市場上出售了。
由此看出,小板橋街場上,埋藏著巨大的商業(yè)需求、商業(yè)智慧、商業(yè)野心和商業(yè)動力,經(jīng)濟(jì)邊界非常寬闊,并無容易滿足的小農(nóng)意識限制。甚至可以說,小板橋是昆明地區(qū)最早的現(xiàn)代商業(yè)貿(mào)易萌生之地。
正因?yàn)橛辛诵“鍢蚣薪灰资泛拓S厚的傳統(tǒng)商業(yè)智慧的孕育,這片地區(qū),涌現(xiàn)了一批又一批善于經(jīng)營和敢于經(jīng)營的后人。在改革開放之后的中國市場經(jīng)濟(jì)時代,一大批傳承故鄉(xiāng)商業(yè)基因的小板橋年輕人,青出于藍(lán)而勝于藍(lán),大施拳腳,脫穎而出。
這些人是來自農(nóng)村的商業(yè)奇才,其中一部分很快成長為現(xiàn)代商品市場的成功創(chuàng)建者,成為昆明的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)工作中最活躍的一批職業(yè)商人。這批人從無到有,從小到大,從南到北,從地方到全省,從云南到省外,從中國到外國,敢想敢干,極具商業(yè)眼光和貿(mào)易經(jīng)營膽略,在競爭中頑強(qiáng)堅持,大獲成功。
小板橋集市在云南省最為著名,曾被列入“中國農(nóng)村十大市場”之一。隨著改革開放后的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,小板橋很快從傳統(tǒng)的“鄉(xiāng)街子”思維中走出來,大力發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)與商貿(mào)業(yè),一批名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的大型專業(yè)化市場,在小板橋誕生,如昆明著名的東聚汽配城、華洋家居廣場、雨龍家具城、得勝家具城等。
小板橋的家具市場一條街,在云南省的知名相當(dāng)高,小板橋已被打造成云南省規(guī)模最大的家具市場聚散地。
同時,小板橋還有駿騏干菜市場、新廣豐食品批發(fā)市場、宏盛達(dá)建材市場等大型市場。配合著各類批發(fā)市場的創(chuàng)建,小板橋的商貿(mào)物流業(yè)也迅速發(fā)展,從小板橋北部的曉東村始,沿昌宏路向南,已經(jīng)形成了環(huán)環(huán)相扣的商業(yè)區(qū),有五星級酒店、高級寫字樓、酒店式公寓、大型購物中心、特色步行街、綠色生態(tài)社區(qū)等大型城市綜合體。
現(xiàn)在,位于昆明東南方 7公里外的小板橋,農(nóng)村全部變成了城市,看不到任何雞鳴犬吠的田園風(fēng)光。因?yàn)橛斜镜氐膹?qiáng)大經(jīng)濟(jì)支撐,小板橋創(chuàng)辦了較好的鄉(xiāng)村養(yǎng)老院,為很多農(nóng)村老人提供了生活照顧。年輕人有闖勁、有奔頭、有成就。老年人有依靠、有感慨、有回憶。盡管田園風(fēng)光喪失,讓老年人的回憶中偶爾浮現(xiàn)出失落和感傷,但這份感傷,卻是從濃重的幸福與甜蜜中散發(fā)出來。
那天,我走出小板橋街道辦事處的院子,跟著當(dāng)?shù)氐呐笥眩サ奖镜氐娜f壽宮和幾戶人家的老宅院里尋訪,邊走邊看,思緒涌動。小板橋舊貌不復(fù)再來,但父親騎著自行車,帶著我沿顛簸的鄉(xiāng)村土路興沖沖趕往小板橋的畫面,卻一次次在我的眼前浮現(xiàn)。
1973年,官渡鎮(zhèn)螺峰村的張留煥初中畢業(yè),這個 14歲的小個子農(nóng)村女生聰明機(jī)靈,眼觀六路,耳聽八方。她的父親是云南大學(xué)畢業(yè)的工程師,先在昆明馬街的電線廠工作,后來調(diào)到小壩內(nèi)燃機(jī)廠,母親跟著父親農(nóng)轉(zhuǎn)非,家人在村里身份不同,最被人羨慕,張留煥也就心高氣傲。她不甘心回鄉(xiāng)做農(nóng)民,但那個年代并沒有為她準(zhǔn)備更好的出路,她只得認(rèn)命,走著瞧。
她家所在之地,就是現(xiàn)在的官渡古鎮(zhèn),這個鎮(zhèn)由幾個村組成,其中最重要的村有三個:螺峰村、尚義村和秀英村。螺峰村旁的寶象河,是昆明的六大古老河流之一。寶象河發(fā)源于昆明官渡區(qū)東南部的老爺山,聽這山名,就很有歷史感和尊嚴(yán)感,河水從山中流出后,經(jīng)小寨村流至三岔河,再流入老寶象河水庫,出水庫后,流經(jīng)大板橋、干海子、大石壩、小石壩、小板橋、官渡鎮(zhèn)龍馬,再流出寶豐村,匯入滇池。
寶象河見證了昆明城郊的農(nóng)業(yè)史,工業(yè)成長史,鄉(xiāng)村農(nóng)戶的情感史,也見證了張留煥家的動蕩波折,以及螺峰村外小廣場上金剛塔從高高矗立到傾頹陷落,再重新挺身站立的曲折歷史。
張留煥回鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民,很能干,干活非常麻利,插秧跑得最快,挑擔(dān)子挑得重,不是力氣大,是不服氣,心事也最多。中國的城郊農(nóng)村,也是城市商業(yè)文明的發(fā)源地和重要推動力。很多資本來自城郊農(nóng)村,眾多工匠、店主、商人、小販和商業(yè)物資出自城郊農(nóng)村,城市飲食文化中一部分最具特色的小吃品種,也由城郊農(nóng)村的鄉(xiāng)土小吃演化而來。
官渡小吃,是昆明小吃的重要源頭,這是一個古老、豐富而綿長的飲食文化鏈條,無數(shù)人世世代代為此做貢獻(xiàn),傳承歷史,發(fā)明創(chuàng)造,推陳出新。
說到小吃,需要稍加解釋。這種食法,是正餐之外的活動,食品零碎單一,分量較少??梢猿燥?,也可以吃了玩,點(diǎn)心燒烤涼粉糖水種種,酸甜麻辣咸。對個人而言,小吃可吃可不吃,對世界而言,小吃必不可少,有了小吃,生活才變得更有味。
英國人的下午茶,食的就是小吃。王室女人的發(fā)明,先在貴族圈里流行,再傳至民間,標(biāo)準(zhǔn)的吃了玩,能抵擋一點(diǎn)點(diǎn)饑餓,重要的意義卻在社交。邊吃邊談,聞著花香聽著鳥叫,唱茶吃點(diǎn)心,小心捧起,輕輕咬下,不慌不忙的富人風(fēng)度。
窮人也有小吃,中午來半碗冷飯,咸菜幾根,或者燒土豆一個??梢猿漯?,但有時就是解饞,講究的人,來一碗豆花米線,就很高級了。吃是生命的關(guān)鍵動作,口腔之欲,最原始也最核心。
根據(jù)我的粗淺調(diào)查,純粹的昆明本土小吃,有豆花米線、涼米線、涼卷粉、涼豌豆粉、燒餌快、木瓜水等,其他都是外地傳入。一個地方的文化,包括飲食,是人口與文化長久融合的結(jié)果,比如昆明的脆哨腸旺米線,就是貴州腸旺面跟云南米線雜交而成,發(fā)明人來自貴州。
張留煥家,也為官渡小吃的發(fā)展做出過貢獻(xiàn)。她奶奶和父母賣涼卷粉、米線和豌豆粉很出名,她后來居上,把小吃店開得最大。
大約十年前,我來官渡鎮(zhèn)上玩,那時古鎮(zhèn)尚未命名,我的幾個老友都是世居昆明人,詩人小說家畫家和社會學(xué)家,快過年了,在昆明城里越來越陌生的故鄉(xiāng)街道上找不到感覺,我們心慌意亂。詩人提議來官渡鎮(zhèn)玩,就開車出發(fā)。果然大有收獲,我們花很少的錢,就在官渡鎮(zhèn)的街邊大吃。燒餌快油條稀豆粉醬油辣子拌煮芽豆,外加米線鹵面和木瓜涼水。味覺的大棒把我們打倒,滾進(jìn)了少年時代的昆明街頭。
現(xiàn)在想來,那一定是張留煥開的小吃店,她早就賺過我的錢,讓我心服口服,無比舒暢。張留煥告訴我,官渡鎮(zhèn)上最早的小吃店是她開的,在古鎮(zhèn)牌坊旁邊。我有些記憶喚醒,記得那天就是在牌坊附近吃,肯定吃了她賣的東西。
張留煥一個中學(xué)畢業(yè)后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的姑娘,怎么會變成小吃店老板了?而且,她的小吃店開得很有規(guī)模,名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
她的經(jīng)歷,是一份官渡小吃的現(xiàn)代發(fā)展縮影。
開官渡鎮(zhèn)的小吃店前,張留煥先在自家院子里開農(nóng)家樂,寶象河邊的院子,四層樓擺滿小方桌和小凳,院子里施展得開,井水使用方便。開農(nóng)家樂之前的更早日子里,張留煥在昆明城里的文化巷開館子賣小吃,開了十年,取名三家巷小吃店,她賣的是小吃套餐,幾塊錢一套,生意紅火得擠不下人。
我尋訪到官渡古鎮(zhèn)上的張留煥小吃店,她已經(jīng)大名鼎鼎。
她對我說,小時候干農(nóng)活挑谷子,把我壓矮了,所以長不高。
她如此幽默,引我開心。
一個月前,我來官渡古鎮(zhèn)走訪,曾在“留煥美食”小吃店門口的大紅招牌下停留,跟她說過幾句話。那天,她坐在柜臺后,笑容滿面,說話直爽幽默,給我留下了非常強(qiáng)烈的印象。當(dāng)時,我并不知道她就是早年賺過我錢的女人,事隔一個月,我正式來拜訪,聽她講自己的故事,才幡然猛醒,明白我們早就在不相識時打過交道。
她現(xiàn)在經(jīng)營的小吃店,很寬敞,樓上下兩層,品種繁雜,顧客很多,我們在小吃店樓上找了個安靜的地方,展開話題。時光緩緩?fù)诉h(yuǎn),記憶之燈點(diǎn)亮,投向張留煥的少女時代。那時她是螺峰村的小女孩,家在村里的土主廟旁邊,可那幾年土主神功大減,幫不了忙,只能好自為之,各顧各。
張留煥家有兄弟姐妹六個,她是老三,上學(xué)時她要領(lǐng)著老五老六去,順帶照顧弟妹。幾個孩子都頭發(fā)蓬亂,衣服綴滿補(bǔ)丁,腦袋被饑餓嚴(yán)重干擾。老師講課的聲音張留煥聽不見,只聽見窗外的蛙鳴和風(fēng)聲。她一雙小眼睛四處掃射,想溜出教室找東西吃。要能找到一根蘿卜或撿到一條小魚就太好了。蘿卜咔嚓生吃,小魚找炭灰燒了吃,想到這里她再也坐不住,拉著弟妹走出了教室。
不是張留煥的人生跟吃有關(guān),是那個時代吃是人生最大的事,也是最難的事,比死還難,比登天還難。我也對肚子餓深有體會,城里的孩子,眼睛骨碌碌轉(zhuǎn),也在找吃的。但張留煥家所在的官渡區(qū)農(nóng)村,已經(jīng)很不錯了,緊靠著省會的昆明城,當(dāng)年再落后也是云南最大的城市。
張留煥家的螺峰村在昆明的城鄉(xiāng)結(jié)合部,水草豐美,魚米之鄉(xiāng),耕地種田外加養(yǎng)豬養(yǎng)鴨,賣菜賣豆腐賣咸菜,生產(chǎn)隊收入多,工分值高,各家各戶總能分到些錢,大米夠吃。相比昆明西山區(qū)遠(yuǎn)郊農(nóng)村那些真正吃不飽的村子,相比云南更遙遠(yuǎn)的深山老林里的山區(qū)村寨,官渡區(qū)螺峰村人的日子,好到天上了。
但油水還是太少,殺豬才有肉吃,好長時間才聽到一次令人興奮的豬叫,半年多才等到一次殺豬的大好日子,咔嚓咔嚓掙扎著長身體的張留煥和她的兄弟姐妹,總感到肚子餓。
張留煥肯定不是因?yàn)槎亲羽I才走上開餐館賣小吃的道路,不然自己把東西吃光怎么賺錢?我曾聽一個開小飯館的朋友說,做了飯館老板,發(fā)現(xiàn)不敢在自己的飯館里吃東西了,因?yàn)槟切┤獠嗽谒劾锒际氢n票。想到吃一盤肉就會吃下兩張十元鈔票,心里就亂麻麻,無比緊張,這話讓我聽了大笑并有所領(lǐng)悟。
她開小吃店是因?yàn)闀_,做的東西好吃,賣得便宜,食客盈門。她的父母做小吃就做得好,父母的手藝師承奶奶,奶奶是賣涼米線和涼卷粉的高手。
官渡區(qū)農(nóng)村的鄉(xiāng)下人,經(jīng)常在昆明的街邊擺小攤,或推板車進(jìn)城賣涼卷粉和涼米線。作料好味道爽,酸辣甜香麻齊全,街邊站著吃了就走。當(dāng)然,米線面條和卷粉,也可以做正餐,只是吃法不同,要坐進(jìn)店里,肉湯肉帽,熱乎乎一碗,慢慢吃飽。
張留煥的爺爺病逝太早,丟下 30歲的妻子和一堆兒女,年輕的奶奶在家做好卷粉和豌豆粉,制作出好吃的絕妙作料,背著出生不久的女兒,推著板車上的瓶瓶罐罐和一堆碗筷,去街上賣小吃。那街不是城里的街道,是鄉(xiāng)村集市。昆明人把鄉(xiāng)下的農(nóng)副產(chǎn)品交易集市叫做街,趕街,指鄉(xiāng)村集市交易,街天,指交易的日子。
街這個本土說法,很形象,從前鄉(xiāng)村的農(nóng)副產(chǎn)品交易,是在一條鄉(xiāng)村道路上舉行。人們從各村趕來,背著挑著,雞鴨鵝肉蛋菜,豬羊牛馬糧食,籮筐木桶草繩皮條,不一而足,分品種在路兩邊擺開。賣了我的買你的,相互交易,各取所需。也有城里人去趕街,東看西瞧,連買帶玩,不亦樂乎。
十天趕一次街,五天趕一次街。做買賣兼社交娛樂,張村的大哥和李村的小妹見面說說話。在更遠(yuǎn)的山區(qū)農(nóng)村,趕街結(jié)束還興彈琴跳舞對個山歌。太陽當(dāng)頂肚子餓了,去小吃攤吃一碗涼米線,或者吃一個栗炭烤的燒餌快,慢慢回家。
張留煥奶奶的小吃攤,在趕街天的集市上生意最好,小桌子四周,站著蹲著,全是吃她涼卷粉涼米線的食客。那些人趕街背東西來賣,掙到錢就去她的小攤吃一碗。肚子沒吃飽,嘴巴已好過,心里踏實(shí)了。
米線卷粉和豌豆粉,制作時已經(jīng)烹熟,可以涼拌生食,在城里的街邊或鄉(xiāng)村集市的路邊售賣,很方便。此種食法外省少見,大概也是昆明人的發(fā)明。面條可以煮熟涼拌,卻要在煮得半生后撈起拌油,抖散冷卻,費(fèi)工且成本高,何況面條的制作更難,更費(fèi)工,涼拌小吃也就少有面條。其實(shí),昆明的面條吃法傳自四川,去成都看到滿街面條店,再看成都人早餐基本吃面條,重慶人隆重?zé)釔坌∶?,就找到了昆明人吃面條習(xí)俗的出處。
張留煥的奶奶,在昆明的小板橋集市賣涼米線和卷粉,已經(jīng)成為家族經(jīng)典記憶,年輕的奶奶在橋頭的一棵大樹下賣小吃,是集市上最令人心動的風(fēng)景,橋頭和大樹下的小板車,是奶奶的小吃攤標(biāo)志。
奶奶自己蒸的卷粉,切成寬長條,拌上醬油辣椒姜蒜蔥花味精花椒油,外加獨(dú)創(chuàng)的醬水。那作料家家會做,卻只有她做的最好吃,原因是配料不同,比例有異,于是成為神秘配方。
奶奶起早貪黑磨米漿做卷粉,推車出去賣,回家再照顧一堆孩子和公婆。一天,她背著女兒賣涼卷粉,突降暴雨,趕緊脫衣服,包起 1歲多的女兒,自己淋雨,染上不治的流行病,7天高燒后撒手歸西,追尋天上的老公去了。小板橋橋頭大樹下那個人滿為患的小吃攤不見了,眾人噓唏哀傷。張留煥后來做小吃賺了錢,編輯出版一本宣傳冊,把奶奶辛苦操勞病逝的傳說,畫進(jìn)了書中。
幾年前,《舌尖上的中國》電視片,在中國廣受歡迎,片中講述了舌尖之美味,也訴說了身體之辛苦和情感之豐富。一部飲食文化史,也是一部深邃的社會史,苦辣辛酸盡在其中,五味俱全。
這雜陳的五味,張留煥家的人,體會很深。
文革武斗,派系斗爭,張留煥的父親被整,要下放去 600公里外的云南西部保山市,媽媽氣壞了,不準(zhǔn)老公走。那時家里有 4個孩子,媽媽拍桌子打板凳,跑去單位上吵架,拖著老公回家,關(guān)起門來抹眼淚。600公里遠(yuǎn)的云南保山市,在那個年代,聽上去跟美國一樣遠(yuǎn),去了就完蛋,留在村里反正餓不死。
吃國家糧的老公,沒有工資了,張留煥的母親擼起袖子干活,在家推沉重的石磨,制作卷粉和豌豆粉,再制作好吃的作料,推板車進(jìn)城,賣小吃。
夫妻二人穿街過巷,在昆明城的得勝橋頭停下。奶奶在小板橋橋頭賣,生意很好,張留煥的父母,也在城里的橋頭賣涼卷粉。但她的大學(xué)生父親臉皮薄,板車推到得勝橋,人就閃開,蹲在路邊假裝閑玩。有一天,城里武斗,打起槍,得勝橋頭一片凄厲驚呼,剎那間空空蕩蕩,張留煥的父親從路邊躍起,一手拉板車,一手拖著老婆奔跑。
時間指針移動,停在了張留煥的身上。
這個初中畢業(yè)的少女,在田里干了幾年活,迎來了改革開放的大好時代,土地承包,自由買賣,她把自家的活干完,剩下的空閑里,就約著村里的姐妹進(jìn)城賣菜。
進(jìn)城賣菜,也是昆明城鄉(xiāng)結(jié)合部村子的傳統(tǒng)。張留煥帶著妹妹,收購臭豆腐,挑進(jìn)城賣。后來改了賣菜,賣菜地點(diǎn)在昆明三家巷口。那條小巷稍寬,彎彎拐拐,曲徑通幽,賣完菜,在街邊小館子里吃米線,匆匆回家。
不覺到了 22歲,家傳的小吃才華,讓張留煥猛然驚醒。三家巷街邊的小館子生意好,自己何不租房開店,也來賣小吃?
說干就干,她跟妹妹商量,再跟弟媳合計,馬上就行動。父親聞之高興,把祖?zhèn)髅胤浇探o她。我問張留煥是什么秘方?她笑而不答。只說小吃店真小,4張桌子,生意非常好,店里坐不下,就在店外擺桌子,那時沒有城管,店外占道經(jīng)營,輕松快樂。
昆明三家巷現(xiàn)在叫文化巷了,那是昆明的傳統(tǒng)大學(xué)區(qū),四所大學(xué)匯聚,云南大學(xué)、昆明師范學(xué)院、云南民族學(xué)院和昆明工學(xué)院,后來又增加云南廣播電視大學(xué)。小巷里人流擁擠,八十年代的窮教師餓學(xué)生,最喜歡吃張留煥小店里的卷粉、米線和面條。
她說,我的作料好,肉湯更好,雞和鵝熬的湯,又鮮又香。早上 4點(diǎn)就生火熬湯了,不得睡好。
食客大增,張留煥干脆賣套餐,幾塊錢一套,能吃好幾樣?xùn)|西,賣得多吃得高興,皆大歡喜。
張留煥后來把小吃店留給弟弟,自己去開米店。日歷翻到 2000年,風(fēng)聞?wù)\(yùn)來科學(xué)的稀奇機(jī)器,把沉陷的金剛塔頂了起來,村里的舊廟老寺,都在修復(fù)了。有城里人跑來村里,東逛西瞧,在老院子和舊房子里找感覺,大呼好玩。說時遲那時快,張留煥趕緊回村,開起了農(nóng)家樂。
開農(nóng)家樂,也是受別人的啟發(fā)。
張留煥去昆明的金殿公園玩,看到有人開農(nóng)家樂,心里咯噔一動。這生意她也會做,只愁找不到地方。現(xiàn)在,官渡鎮(zhèn)有響動,金元寶骨碌碌在想象中滾,張留煥趕緊回家,在自家的小院里如法炮制。
她在城里的三家巷開很多年小吃店,是餐飲專家,出手就成功,旗開得勝。寶象河邊自家小院的農(nóng)家樂開張,賣套餐,4塊錢一個人,4個人一桌,16元 8個菜。豌豆粉、涼卷粉、炒苦菜、炒餌快、蘿卜湯等。一桌農(nóng)家菜,便宜又爽口。食客來早了,燒個餌快送他吃,外加送一杯豆?jié){。很快人滿為患,四層樓全部坐滿,最多的時候,一天的食客近 500人。
那是官渡古鎮(zhèn)的第一家農(nóng)家樂。
后來,農(nóng)家樂紛紛涌現(xiàn),張留煥靈機(jī)一動,轉(zhuǎn)開小吃店了。
可以肯定,就是我吃過的那家小吃店,官渡鎮(zhèn)牌坊旁的店,門口支個小桌子,坐在街邊吃。陽光親切,微風(fēng)溫柔,追憶往事,心有所動。
現(xiàn)在,張留煥 57歲。
官渡古鎮(zhèn)上的“留煥美食”小吃店,有近百個品種,所有昆明本土小吃,三四十種,古典的現(xiàn)代的,涼熱煎炸,甜咸酸辣,面條米線餌絲,湯圓米涼蝦和木瓜水,另有餅子七八種,以及買回家自己加工的經(jīng)典官渡餌塊,一網(wǎng)打盡,外加張留煥新創(chuàng)的作品。
她告訴我,去臺灣一趟,專心調(diào)查了臺灣小吃夜市,回來創(chuàng)作出好幾種食品,其中之一,是鹵肉飯。去廣西北海玩回來不久,店里又亮出套炸小魚這個品種。她是經(jīng)營高手,也是學(xué)習(xí)高手。人類的飲食文化,在相互的學(xué)習(xí)和發(fā)明改造中傳承,枝枝蔓蔓地生長,慢慢結(jié)成一張美味大網(wǎng),把人罩住,樂在其中。
小馬的父親很多年前被下放,離開了故鄉(xiāng)昆明的珠璣街?!跋路拧边@個詞,現(xiàn)在的年輕人聽不懂,姑且把“放”字解釋一下,才能理解它所引發(fā)的人生事變何其嚴(yán)重?!胺拧笔橇鞣诺摹胺拧保胖鸬摹胺拧?。好端端一個人,或者安安穩(wěn)穩(wěn)的一家人,忽然收到一個通知,通常是口頭通知,死無對證的決定,就匆忙收拾家當(dāng),在限期內(nèi)從城市滾蛋,拖家?guī)Э诘剡h(yuǎn)赴偏僻異鄉(xiāng)。
于是,單位改變了,戶口轉(zhuǎn)走了,一戶昆明居民,就這樣一路長途顛簸,住進(jìn)了中緬邊境瀾滄縣的農(nóng)場,或者遷到云南臨滄地區(qū)某個離佤族世居地很近的山溝。風(fēng)聲是孤獨(dú)的,鳥鳴是刺耳的,空氣的味道極其陌生,藍(lán)天空洞而蒼白,舉目無親淚汪汪,當(dāng)?shù)厝说脑捖牪磺?,鄰居的目光隔膜而遙遠(yuǎn)。
下放十來年后,世道改變,人老了很多,孩子長大了。又坐幾天的長途班車,灰頭土臉地倉皇摸進(jìn)昆明城,東奔西跑地送材料,終于得到平反改正,重新回到故鄉(xiāng)的街道??缮钜讶縼y套,打碎的碗粘不起來了。昆明的住房很小很舊,回到原單位,工作生疏了,笨手笨腳,被人嘲笑。孩子學(xué)習(xí)較差,也被同學(xué)看不起。
可回昆明是必須的,平反更是必須,因?yàn)樽约翰]有犯錯,是做決定的人錯了。如果不返回昆明,繼續(xù)生活在遙遠(yuǎn)的云南深山,會永遠(yuǎn)心驚肉跳,不得安寧。那山高水長的陌生之地,寂寞的疾風(fēng)猛吹,故鄉(xiāng)夜夜呼喚,無法入眠。將來老了,也死不瞑目。
這是我走進(jìn)昆明東三環(huán)蔬菜批發(fā)市場,坐進(jìn)年輕的馬總辦公室,從他平靜而簡單的言語中,聽出的疼痛而動蕩的父輩人生。
這里是昆明市最大的蔬菜批發(fā)市場,規(guī)范的企業(yè)名稱是:云南農(nóng)產(chǎn)品電子信息交易中心,它是昆明官渡區(qū)的眾多城郊市場之一,承擔(dān)著昆明市 80%的蔬菜供應(yīng),以及部分水果和糧油干菜的批發(fā)交易。
小馬是云南農(nóng)產(chǎn)品電子信息交易中心的總經(jīng)理,這個 1972年出生的中年人,神色平靜,語氣緩慢,不慌不忙地向我介紹自己的工作。他告訴我,這個市場,每天有約 3000噸蔬菜的批發(fā)交易量,其中800噸到 1000噸蔬菜,被商戶銷售到昆明之外的云南縣市區(qū),也銷售到云南周邊的省市,比如四川省的宜賓市、自貢市,貴州省的興義市、六盤水市和遵義市,以及湖南省的一些縣市區(qū)。剩下的 2000多噸蔬菜,經(jīng)大批個體商販進(jìn)場采購,運(yùn)到昆明城里的各街區(qū)農(nóng)貿(mào)市場零售,另有昆明的餐館、部隊、學(xué)校、機(jī)關(guān)等機(jī)構(gòu)大量購買,全部供應(yīng)昆明本地。
最重要的真理是大實(shí)話,比如人都是要死的,餓了要吃飯。那些高深的哲學(xué)術(shù)語,是哲學(xué)家的玄幻術(shù),賣錢養(yǎng)家的思想雜技,比如“詩意地棲居”,本可以直說,偏要繞個彎子。同樣道理,最重要的生活事物,是極其普通的生活俗事和俗物,比如空氣,你連看也看不到,摸也摸不著,它無處不在,卻一分錢也不值。你只有在呼吸不到空氣的時候,才驀然驚覺,原來空氣是世間最偉大的東西,是世界的真相和生命的本質(zhì)。還比如蔬菜,你只有在買不到菜吃的時候,才發(fā)現(xiàn)真正“詩意的棲居”,是三餐都有小菜吃。
所以,菜是人生最日常、最庸俗、最本質(zhì)又最美麗的事物,沒有菜的日子是無法想象的,生活將立即陷入混亂。
中國人的日常生活用語中,有幾句話很經(jīng)典,都是路上相見時的問答,一個是:吃了嗎?吃了。一個是:干什么?買菜。小馬告訴我,大約在 2009年,昆明地區(qū)持續(xù)干旱,田地開裂,種下去的蔬菜都死了,市場缺乏足夠的蔬菜供應(yīng),昆明地區(qū)出現(xiàn)了嚴(yán)重菜荒,市民怨聲載道,議論蜂起,悲觀失望。
昆明市政府緊急召開會議,研究市民一日三餐的吃菜問題,市商務(wù)局召開了蔬菜經(jīng)銷商的重要會議,探討了蔬菜的進(jìn)貨渠道,傳達(dá)了黨委政府支持蔬菜商戶的最新政策,要求各大型蔬菜批發(fā)市場的管理公司迅速組織商戶,尋找線索,去外省調(diào)集蔬菜,供應(yīng)昆明。會后,很多昆明的蔬菜經(jīng)營戶出動,高速公路上出現(xiàn)大量從外省駛來的長途貨運(yùn)卡車,車上裝載的全是蔬菜,山東和海南等地的蔬菜持續(xù)不斷地進(jìn)入昆明,受到各種優(yōu)待,漸漸把市場填滿。
有關(guān)蔬菜的話題,把我的思路拉遠(yuǎn),讓我再次想起遠(yuǎn)逝的少年時代。從前的昆明威遠(yuǎn)街菜市,浮現(xiàn)眼前。洋蔥堆在路邊,蘿卜滾到墻角,腐爛的菜葉散發(fā)出惡臭。少年時代,我家住在昆明長春路,離威遠(yuǎn)街一街之遙,距離很近。威遠(yuǎn)街有從前昆明城里最大的菜市場之一,其余的昆明大型菜市場,還有寶善街菜市,小西門菜市等。
我們是男孩,本來跟買菜無關(guān),但那是缺吃少穿的年代,菜市場里彌漫的轟轟烈烈的生活熱氣,把我深深吸引。滿眼都是食物,讓我心動,想入非非。于是我約上幾個同學(xué),在放學(xué)后繞路溜進(jìn)擁擠的威遠(yuǎn)街菜市,東看西瞧,打打鬧鬧,以分散賣菜女人的注意力,趁其不備,偷兩個包谷藏到書包里,趕緊逃走?;丶野寻忍统鰜?,在風(fēng)爐上燒了吃,世界很美好,幸福得要暈死。
我絕沒有想到若干年后,我會跟一位經(jīng)營蔬菜批發(fā)市場的大商人坐在一起,面對面討論一座城市的蔬菜供應(yīng)問題,并向他請教相關(guān)知識。而且,這家蔬菜批發(fā)市場非常巨大,面積 140畝,年銷售額約40個億,相比我少年時代見識過的威遠(yuǎn)街菜市,位于昆明東三環(huán)的這家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的體量,大于威遠(yuǎn)街菜市數(shù)百倍,早年的威遠(yuǎn)街菜市,只是昆明國營蔬菜公司的一個大型零售店。
早年的生活多么簡單,經(jīng)濟(jì)盤子極其微小,市民收入很低,白菜 5分錢一公斤,威遠(yuǎn)街的一個大型國營菜市場,每天的經(jīng)營額恐怕不足千元,令人感慨。
我在以往的昆明文化調(diào)查中,曾獲知昆明國營蔬菜公司的馬車隊,每天凌晨4點(diǎn)駕馬車出發(fā),去城外的官渡區(qū)村子運(yùn)輸蔬菜。馬車晃蕩顛簸,馬鈴鐺清脆地?fù)u響,駛到官渡區(qū)某村,驕傲的馬車夫跳下車,拴好馬,提著大口缸,從衣袋里掏出幾兩糧票,交給出售蔬菜的生產(chǎn)隊某人,就能從村民朋友那里領(lǐng)到一小碗大米,然后他喜滋滋地帶著米離開,找到村里某個有灶的小屋,把米煮熟,再煮一鍋菜湯,向村民朋友要些鄉(xiāng)下咸菜,吃飽了出來,趕著裝滿蔬菜的馬車進(jìn)城。
那時的昆明交通警察,主要監(jiān)管的是馬車和自行車。馬車在城里的十字路口通行時,神氣活現(xiàn)的馬車夫必須下馬,老老實(shí)實(shí)地牽馬過街。
可這個馬總經(jīng)理,我眼中的 70后小馬,怎么會做起蔬菜的批發(fā)生意?而且把市場做到如此超級的大型規(guī)模?
小馬告訴我,最初是父親做蔬菜生意。
我很奇怪,小馬的父親是昆明的城市居民,并不是鄉(xiāng)下人,跟種菜無關(guān),也應(yīng)該跟賣菜無關(guān)。在我的有限知識中,賣菜人多半來自鄉(xiāng)下,城里人怎么會去做蔬菜生意呢?這貨怎么進(jìn)呢?什么機(jī)緣導(dǎo)致了小馬父親人生的轉(zhuǎn)變?
還是下放。
小馬的父親從下放所在地的臨滄市回來,工作和生活都出現(xiàn)大麻煩,三個兒子正在長大,極其有限的收入,難以維持家庭開支。于是他靈機(jī)一動,嘗試著去昆明的大鼓樓采購大米,做起了米的零售生意,賺很少的錢,補(bǔ)貼家用。
這一招真靈,七十年代末,中國的市場經(jīng)濟(jì)剛剛起步,會做生意和敢做生意的人很少,那是經(jīng)濟(jì)學(xué)概念中的商品短缺時期,只要敢做,任何人,只要敢下海經(jīng)商,生意的成功率很高,因?yàn)榘焉唐焚u出去非常容易,任何東西都有人買。
賣米的日子里,小馬的父親老馬同志,結(jié)識了一些從外縣來昆明賣菜的朋友,有幾次,那些朋友的蔬菜沒有賣完,人卻要著急回家,于是把蔬菜寄在老馬同志的米店里,托他代售。幾次交往過后,老馬同志發(fā)現(xiàn)蔬菜很好賣,賺錢容易,屬于每天的必須生活品,就嘗試著采購蔬菜,進(jìn)行銷售。
于是歷史翻開重要的一頁,老馬同志的人生發(fā)生了根本性的改變。幾年后,老馬同志跟幾個賣蔬菜的朋友一起,創(chuàng)辦了小廠村的蔬菜批發(fā)市場。再過幾年,老馬同志約了賣菜的幾個大商戶,把王旗營的農(nóng)貿(mào)市場包下,改造成一家昆明的大型蔬菜批發(fā)市場。
老馬同志不再賣菜,轉(zhuǎn)換角色,變成市場經(jīng)營的管理者了。
年復(fù)一年,老馬同志事業(yè)有成,大名鼎鼎,他的三個兒子,也跟著學(xué)習(xí)蔬菜銷售,坐在我面前的小馬,當(dāng)時只有 20歲,已經(jīng)嘗試著上路,自己去盛產(chǎn)蔬菜的外縣購貨,用火車運(yùn)上昆明來銷售。
盡管小馬從父親那里早就知道蔬菜的產(chǎn)地、認(rèn)識一些菜農(nóng)和蔬菜供應(yīng)商,還能組織搬運(yùn)蔬菜的工人,辦理鐵路運(yùn)輸?shù)母鞣N手續(xù),在昆明順利的卸貨和進(jìn)行銷售。但是,火車運(yùn)輸,手續(xù)繁瑣,數(shù)量大、資金大,風(fēng)險高。銷售中風(fēng)險更大,萬一賣不完,作為鮮貨的蔬菜,虧起來就不可收拾。所以,小馬同志賺了錢,趕緊買一輛130小卡車,自己駕駛著去采購蔬菜,每次購買兩噸蔬菜上昆明,很快賣光,簡單而快捷,干凈利落。
一晃十幾年過去,小馬逐漸成長,成為一名專業(yè)的蔬菜經(jīng)營商,父親看在眼里,喜在心頭,想到自己年紀(jì)大了,應(yīng)該考慮接班人的事。
2011年,昆明王旗營蔬菜批發(fā)市場拆遷,巨大的工作量壓下來,鋪天蓋地,日夜操心,不可開交。此時的王旗營蔬菜批發(fā)市場管理者,已經(jīng)變成大權(quán)在握的小馬了,他的父親退居二線。
拆遷是當(dāng)下中國最熱門的詞語,這項(xiàng)工作,最矛盾重重,最復(fù)雜多義,最令人向往又最令人感嘆。懷念中的告別,疼痛中的跨越,流著眼淚的微笑,滾滾人流中的孤獨(dú)。不拆不行,不搬也得搬。高速前進(jìn)的中國經(jīng)濟(jì)列車,橫掃所有阻礙,早年荒涼的城郊王旗營,已經(jīng)變成城市建設(shè)的熱土,城市用地缺乏,很多商品批發(fā)市場都要搬遷到更遠(yuǎn)的郊外。
商戶慌亂了,搬走,面臨各種麻煩,店鋪裝修、經(jīng)營設(shè)施投入、租金種種,客戶要重新解決。不搬行嗎?不行??砂崛ツ睦??費(fèi)用多少?所知不多,前途茫茫。一連串疑問,砸向小馬,他無法一一回答,也無法清楚回答,因?yàn)樗约阂裁媾R同樣的問題。
為了經(jīng)營這個市場,小馬家跟市場的合股經(jīng)營者,也投入大量資金。建設(shè)行政辦公區(qū)、安裝市場的水電路設(shè)施、配備消防安全和治安保衛(wèi)器材,以及各種檢測和代辦手續(xù)工作的管理設(shè)施等等。這些花費(fèi),也要協(xié)商和涉及相關(guān)賠償,同樣前途茫茫。
有的商戶想撤資改行,有的市場管理人員中想辭職,凡此種種,累得小馬夠嗆。
幸好,剛剛建成的昆明東三環(huán)公路上,已有福建朋友投資兩億建成的一片大市場,可以容納王旗營的所有蔬菜經(jīng)營商戶。經(jīng)過一系列說服、動員、解釋、談判以及大量協(xié)議的簽訂之后,搬遷工作開始,王旗營蔬菜批發(fā)市場的商戶,終于搬到了東三環(huán)的新型大市場里去。
新的市場,名為云南省農(nóng)產(chǎn)品電子信息交易中心。名稱大,氣魄大,現(xiàn)代感很強(qiáng)。賣的不止是蔬菜,還有信息,而且是可以進(jìn)行現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)傳播的電子信息。
當(dāng)然,無論什么信息,最后都要落實(shí)在蔬菜上。走進(jìn)市場的各幢高樓和密密麻麻的店鋪之間,滿眼看去,全是蔬菜。蔬菜之外,還有各種烹調(diào)作料,比如一屋子一屋子的蔥姜蒜。我問小馬:這里的蔬菜,最遠(yuǎn)的采購
于何處?小馬答:越南、老撾和緬甸。我問:越南來的什么東西?答,小米辣。問:緬甸來的什么菜?答:包谷、生姜和南瓜。小馬告訴我,原來在王旗營,市場也
大,年銷售額約 20個億,現(xiàn)在比以前擴(kuò)大了一倍,達(dá)到 40個億,經(jīng)營戶約 3000戶。
問:蔬菜經(jīng)營,有什么困難?會虧本嗎?
答:有的呀,如果買的菜質(zhì)量有問題,就不好賣了,當(dāng)然要吃虧。還有,如果是雨季,進(jìn)的貨淋了雨,或者泡過水,就麻煩了,容易腐爛。
問,是呀,怎么辦?夏天有些產(chǎn)蔬菜的地區(qū)天氣很熱的。答:商戶有辦法,比如越南的辣椒箱里,也許會放有冰筒,可以降溫。
我增加了太多知識。
這個蔬菜批發(fā)市場,是建蓋在官渡區(qū)十里鋪居委會的地面上,所謂居委會,就是從前的一個大村子,現(xiàn)在,耕地已全部用完,蓋成了一幢幢城市住宅樓,原來村里的所有種地農(nóng)戶,都轉(zhuǎn)換身份,變成城里各種各樣的打工者和經(jīng)營商戶,有的變成了成功的大企業(yè)家。
比如我面前的十里鋪居委會書記,相當(dāng)于從前的村支書,他的出現(xiàn),讓我大為吃驚。
我是在官渡區(qū)金馬街道辦事處的十里鋪居委會院子里見到他的,這個年約 40的男子,中等個,下巴上蓄著胡須,腦后扎了一束短馬尾頭發(fā)的中年男子,貼身穿著黑襯衫,外面罩著西服,腳套一雙紅皮鞋,十分驚艷,衣領(lǐng)上卻端正地別著一枚黨徽。
他既不像一個傳統(tǒng)的居委會書記,更不像我所熟悉的村支書。站在我面前的這個居委會書記像一個畫家,他也確實(shí)跟藝術(shù)沾邊,他是一個成功的企業(yè)家,擁有汽車 4S店等在內(nèi)的數(shù)家企業(yè)。同時,他又是一個熱愛中國文化的藝術(shù)家,用一幢自己購置的大樓,開辦十里鋪的文化中心,在大樓里免費(fèi)教授青少年學(xué)習(xí)書法和其他藝術(shù)技能。
官渡區(qū)的發(fā)展變化非常巨大。
小馬管理的這個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,每天進(jìn)出的汽車有 1500輛之多,盡管這個市場地盤寬大,如此數(shù)量的汽車出入,也無法承受。為了解決停車難的矛盾,市場管理者想了很多辦法,其中之一,就是限時停放。所有載貨而入的車輛,24小時之內(nèi),必須卸完貨出場。另外,駛進(jìn)市場采購蔬菜的空車,被安排停在市場的另一側(cè),以免與載貨重車搶占停車位。
蔬菜交易的特點(diǎn)是,短時存放,盡快交易。商戶提前一天聯(lián)系好菜源,安排好運(yùn)貨的車輛,菜農(nóng)在天黑前收割完畢并裝車,車子最長在五六個小時內(nèi)把菜送到昆明的市場。昆明的商戶在天亮前把菜銷完,大功告成。
所以,東三環(huán)的這家蔬菜批發(fā)市場,有兩個交易高峰時間段,一個是凌晨 1點(diǎn)到早晨 8點(diǎn),一個是中午 12點(diǎn)到下午 4點(diǎn),這兩個時段里,經(jīng)營戶進(jìn)場交易的人數(shù)很多。
并不是所有商戶都依靠被動收購來開展銷售,也有的商戶切近源頭,主動投入資金,直接介入蔬菜的種植。我在市場里行走觀察時,找一位正在銷售娃娃菜的四川商戶聊天,獲得了一些知識。他告訴我,幾年前,他與朋友一起投資,去云南文山租地種植折耳根,結(jié)果虧本了,虧本的原因是地不好,收成很差。
我問,你面前這車菜是從哪里拉來的?
他說,成都。
我問,為什么要從成都拉來呢?在云南進(jìn)些菜不是很方便嗎?路程也短。
他說,我老家在成都嘛。
我笑了。
這位朋友的經(jīng)商之路,與勵志的成功者類似。他從四川來到昆明,最早是打工,在蔬菜市場做搬運(yùn),出賣力氣。干的時間長了,眼觀耳聽,加之動腦,漸漸看懂蔬菜經(jīng)營之道,于是,自己也嘗試著賣菜,由搬運(yùn)工變成了經(jīng)營戶。賣菜成功賺到了錢,腦筋一轉(zhuǎn),便跟著朋友一道,走進(jìn)鄉(xiāng)村,走到菜地里,直接投資,參與蔬菜種植,生意隨之越做越大。
真正做大了生意的商人,是小馬。
這位中國西南地區(qū)的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者,年輕的總經(jīng)理,做蔬菜已近二十年,熟門熟路,不慌不忙。我跟他一起討論完蔬菜經(jīng)營之道,按套路問起了他的未來規(guī)劃,他回答得非常平靜,非常樸實(shí)。
他告訴我,城市建設(shè)發(fā)展太快,現(xiàn)在的東三環(huán)蔬菜批發(fā)市場生意很好做,規(guī)模較大,各取所需,皆大歡喜。但這個地方,幾年后可能會面臨困難,再次搬遷。所以,他在研究如果準(zhǔn)備新市場規(guī)劃。他認(rèn)為,未來的新市場,規(guī)模應(yīng)該更大,應(yīng)該有吃住和經(jīng)營區(qū)的劃分,商戶和工作人員應(yīng)該有安穩(wěn)干凈的居住區(qū)、生活區(qū),以及方便的交易區(qū)。
他的專業(yè)描述,讓我長了知識,獲得啟發(fā)。
東三環(huán)這條路,幾年前開通時,路上空空蕩蕩,沒有車輛。當(dāng)時我駕車通過,感覺很爽,擋風(fēng)玻璃前空無一人,似乎這是為我一個人修的專道。沒想到,才幾年時間,這條路就已經(jīng)車滿為患。
中國的發(fā)展,超出任何人的想象,昆明也如此。在生養(yǎng)之地的故鄉(xiāng)迷失,不是稀奇事。我和世居昆明的朋友駕車出行,經(jīng)常要使用手機(jī)導(dǎo)航,否則就找不到回家的路。一個依靠導(dǎo)航的指引出發(fā)并尋找目的地,再依靠導(dǎo)航指引回家的城市,它的美是一個傳說,當(dāng)下中國,在世界上就是一個傳說。
但是,在任何傳說中的圣地,菜總是要吃的,有了蔬菜,傳說中的美麗世界,才真正美麗。
責(zé)任編輯 胡興尚