鐘 歡
靖州苗族侗族自治縣地處湘西南邊陲、懷化市南部,總面積2210平方公里,總?cè)丝?7萬,這里有淳樸的苗侗各族人民、這里有最具少數(shù)民族風(fēng)情的人文地理、這里有獨具特色的地域產(chǎn)業(yè)。靖州物產(chǎn)豐富,最有名的當屬“武陵三珍,靖州三寶”——“楊梅”、“茯苓”、“山核桃”,這“三寶”是全國生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。靖州素有“中國茯苓之鄉(xiāng)”,有茯苓基地5.2萬畝,居全國第一,靖州的茯苓產(chǎn)量占全國茯苓總量的60%,出口量占到了70%,靖州有全國最大的茯苓交易市場,“靖州茯苓”獲國家地理標志認證。靖州有“南方山核桃之城”之稱,有山核桃基地6.4萬畝,居湖南第一,是國家第八批山核桃栽培與綜合加工示范區(qū)。靖州還是“中國楊梅之鄉(xiāng)”,楊梅基地面積8.6萬畝,靖州的楊梅歷史悠久,已有上千年的栽培史,有“江南第一梅”的美稱。靖州楊梅色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、營養(yǎng)豐富,富含多種人體必需微量元素,是當之無愧的“果中瑪瑙”。靖州楊梅千百年來一直沿襲生態(tài)種植,不打農(nóng)藥、不施化肥,可謂是純天然的綠色食品,擁有綠色食品標志和農(nóng)產(chǎn)品地理標志,2016年又獲得了全國生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品的金字招牌。
“靖州三寶”是靖州發(fā)展最成功的品牌農(nóng)產(chǎn)品典型,以“靖州楊梅”為例,靖州楊梅口感好,季節(jié)性強,上市時間極短,所以,每年楊梅成熟之際都會吸引來數(shù)以萬計的游客,以“靖州楊梅”為品牌的靖州特產(chǎn)更是暢銷國內(nèi)外?!熬钢輻蠲贰笔蔷钢菘h楊梅協(xié)會持有的地理證明商標,未經(jīng)許可使用是侵權(quán)行為。正因為靖州楊梅深受大眾好評,所以靖州周邊縣市一些不法商販打著“靖州楊梅”的旗號,以假亂真,以次充好,混淆視聽,哄騙外來游客,嚴重影響到我縣“靖州楊梅”的聲譽和口碑。
近年來,靖州眾多品牌建設(shè)的相關(guān)主體積極探索農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)路徑,創(chuàng)新品牌發(fā)展模式,農(nóng)產(chǎn)品品牌處于迅速發(fā)展時期。但是,在數(shù)量增長的同時,靖州農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)總體基礎(chǔ)仍較差,具有市場競爭力的產(chǎn)品品牌較少,大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品品牌影響范圍局限于局部區(qū)域,國際知名農(nóng)產(chǎn)品品牌更是屈指可數(shù)。
具體分析主要存在以下主要問題:
第一,缺乏創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的意識。部分經(jīng)營主體自主能力不強,缺乏實干精神,認為創(chuàng)建品牌農(nóng)產(chǎn)品的難度大、費用開銷大,程序繁瑣復(fù)雜,還要承擔(dān)風(fēng)險,所以創(chuàng)建品牌的積極性不高;第二,目前靖州縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主要以小規(guī)模農(nóng)戶為主居多,大多數(shù)農(nóng)民沒有形成實體公司或企業(yè),在激烈的市場環(huán)境和競爭中,小農(nóng)意識嚴重,一些生產(chǎn)商受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的慣性束縛,所以創(chuàng)新品牌的主動性不強。
第一,農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立與創(chuàng)新的關(guān)鍵是人才創(chuàng)新,這就要求要不斷提高從業(yè)人員的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平,善于發(fā)掘和大膽使用敢于和善于創(chuàng)新的人才。但在靖州農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展中,受生活環(huán)境、教育理念、科技水平、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營觀念等各因素的影響,經(jīng)營主體良莠不齊、從業(yè)人員參差不齊;第二,當前部分經(jīng)營主體對品牌農(nóng)產(chǎn)品的定位不準,經(jīng)營核心仍是農(nóng)產(chǎn)品,而不是品牌,整個生產(chǎn)銷售過程只重量而非質(zhì)。加之農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)費時費力、品牌效益短期內(nèi)難以顯現(xiàn),所以從主觀層面制約了靖州農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
第一,農(nóng)產(chǎn)品加工是特色農(nóng)產(chǎn)品進入市場流通、促進農(nóng)產(chǎn)品銷量的重要環(huán)節(jié),但我縣部分經(jīng)營主體因技術(shù)相對滯后,對農(nóng)產(chǎn)品精深加工開發(fā)投入少,沒有引進先進適用的技術(shù)裝備和工藝,缺乏科技創(chuàng)新水平和高附加值產(chǎn)品的開發(fā)能力;第二,部分經(jīng)營主體缺乏長遠的投資眼光,沒有認識到包裝的重要性,忽視了得體的產(chǎn)品包裝的潛在價值,進而影響到商品的附加值無法凸顯。
第一,關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的思想和制度體系尚未完全成熟,缺少統(tǒng)一、系統(tǒng)的規(guī)劃組織和引導(dǎo),導(dǎo)致我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)在很大程度上還停留在相關(guān)主體的獨立行動上,代表我縣地域形象的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌不多,縣域范圍內(nèi)品牌資源尚未得到有效整合,各品牌聯(lián)動效應(yīng)沒有得到很好發(fā)揮;第二,用制度體系或是法律手段進一步加強對我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌的保護。如果忽視對品牌的保護,那么辛辛苦苦創(chuàng)下的品牌就會被部分急功近利、利欲熏心的人輕而易舉竊取利用,最終損害到我們品牌的形象。這些都勢必對靖州發(fā)展壯大品牌農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)造成不利影響。
靖州縣經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略是“生態(tài)立縣、商貿(mào)興縣、工業(yè)強縣、旅游活縣”,建設(shè)湘黔桂三省接邊區(qū)域中心城市,高舉特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展大旗,高舉新型城鎮(zhèn)化發(fā)展大旗,大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。在我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展思路上,要積極整合各方面的資源進行系統(tǒng)全面謀劃。第一,根據(jù)靖州實際,建立健全適合我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的思路,明確農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展方向和指導(dǎo)原則;第二,選擇我縣特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、市場潛力大的產(chǎn)品,突出特色,立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),實現(xiàn)差異競爭,錯位發(fā)展,打造具有本土特色的知名區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌。
質(zhì)量是品牌農(nóng)產(chǎn)品的根本,大力推進靖州本土農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)展,就要突出抓好質(zhì)量安全問題。第一,強化發(fā)展意識。從標準化生產(chǎn)基地抓起,擴大標準化生產(chǎn)規(guī)模,提高標準化水平,確保農(nóng)產(chǎn)品品牌質(zhì)量過硬;第二,加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督管理,堅決維護靖州農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品,依法保護消費者合法權(quán)益;第三,提高農(nóng)產(chǎn)品品牌保護意識。整合縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌,充分利用先進科技,大力推行產(chǎn)地標識管理、產(chǎn)品條形碼制度,做到質(zhì)量有標準、程序有規(guī)范、銷售有標志、市場有監(jiān)管,打牢品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新現(xiàn)代品牌農(nóng)產(chǎn)品流通銷售方式,打造高效、暢通、快捷、安全的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。第一,創(chuàng)新銷售手段。一改過往的市場直銷,大力發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。利用網(wǎng)上交易系統(tǒng),配合物流配送系統(tǒng),保障消費者收到高質(zhì)量、安全、可靠、放心的農(nóng)產(chǎn)品,提升品牌的忠誠度;第二,創(chuàng)新流通方式。大力發(fā)展連鎖配送、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等新型業(yè)態(tài),實現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一標準、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一定價,積極創(chuàng)建高效安全的品牌農(nóng)產(chǎn)品。
第一,靖州現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)4個,有補天藥業(yè)、百諾酒業(yè)等省市龍頭企業(yè)16家,對已發(fā)展起來的農(nóng)產(chǎn)品品牌和即將準備建設(shè)的品牌,進行合理規(guī)劃、資源整合,將這些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)納入縣域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃中,作為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點開發(fā)項目或扶貧產(chǎn)業(yè)開發(fā)重點項目,在征地建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、信息化平臺建設(shè)、科研成果轉(zhuǎn)化等方面給予支持;第二,立足本地資源稟賦、優(yōu)勢特色、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)域政策等條件,因地制宜培育發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,切實增加農(nóng)民收入;第三,培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊伍。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的興旺,離不開科技手段的重要支撐,要讓農(nóng)業(yè)科技變成老百姓手中的真金白銀,科技成果轉(zhuǎn)化是關(guān)鍵一環(huán),這就需要鼓勵更多的有志青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),鼓勵更多的科技人才將新技術(shù)、新知識帶到農(nóng)村,造就一批有能力、懂技術(shù)的致富帶頭人,形成以點帶面的示范作用。
第一, 借鑒靖州楊梅發(fā)展模式,注重挖掘品牌農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在特性、文化內(nèi)涵、歷史底蘊,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品牌的歷史、地理、傳統(tǒng)、風(fēng)俗等文化特色,建立與消費者之間的情感溝通;第二,充分利用網(wǎng)絡(luò)、廣電、報刊書籍等多種媒體對產(chǎn)品進行宣傳報道,同時還要利用產(chǎn)品展銷會、交易會等渠道全方位的展示品牌主體的形象,只有加大宣傳力度,拓展展銷窗口和渠道,才能提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度,樹立起良好的農(nóng)產(chǎn)品品牌。