陳昱霖

近年來，伴隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、生物科技、人工智能等新一代信息技術(shù)的成熟發(fā)展以及全球化時(shí)代的到來，“新工業(yè)革命”這一發(fā)展思潮成為時(shí)下世界輿論所關(guān)注的焦點(diǎn)。盡管目前學(xué)界對(duì)新工業(yè)革命存在概念和稱謂之爭，但對(duì)新工業(yè)革命趨勢已經(jīng)確立并將成為世界經(jīng)濟(jì)的新引擎，由此將引發(fā)社會(huì)整體變革已形成共識(shí)。新工業(yè)革命的興起必然引起以制造業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級(jí)。被譽(yù)為“世界第一大產(chǎn)業(yè)”的旅游業(yè)，作為全球最大的雇主之一，未來旅游行業(yè)在創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)方面仍具有巨大的潛力，但新科技革命和新工業(yè)革命對(duì)旅游人才質(zhì)量也提出了新的要求。深入剖析新工業(yè)革命對(duì)旅游人才需求的變化，推動(dòng)旅游職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新，無疑具有重要的意義。

一、新工業(yè)革命對(duì)旅游業(yè)的影響

新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革使得物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、生物技術(shù)、人工智能等新技術(shù)、新模式在旅游業(yè)廣泛應(yīng)用，由此引發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)融合逐漸加速、旅游企業(yè)運(yùn)營模式不斷變革、旅游價(jià)值鏈持續(xù)拓展、旅游人才需求不斷升級(jí)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

（一）歷次工業(yè)革命推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展

追溯世界旅游業(yè)的發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)，旅游業(yè)的每次轉(zhuǎn)型發(fā)展都與工業(yè)革命的大變革相伴而生。從18世紀(jì)中葉至今，人類走過了機(jī)械化時(shí)代、電氣化時(shí)代、信息化時(shí)代，旅游業(yè)也從近代旅游業(yè)過渡到現(xiàn)代旅游業(yè)，進(jìn)而成為當(dāng)今世界第一大產(chǎn)業(yè)、第三大出口創(chuàng)匯行業(yè)。18世紀(jì)60年代的第一次工業(yè)革命以蒸汽機(jī)的發(fā)明與使用為開端，將人類帶進(jìn)“蒸汽時(shí)代”，也催生了近代旅游業(yè)。以蒸汽機(jī)為動(dòng)力的火車、輪船等新式交通工具的出現(xiàn)，使得遠(yuǎn)距離大規(guī)模的人員流動(dòng)成為可能；工業(yè)革命使社會(huì)財(cái)富增加，出游人數(shù)增多；同時(shí)，城市化、機(jī)器生產(chǎn)以及工廠制度給人們帶來心理壓力，激發(fā)了人們的旅游動(dòng)機(jī)，近代旅游業(yè)由此萌生。20世紀(jì)初，電信技術(shù)與燃油內(nèi)燃機(jī)的結(jié)合引發(fā)了第二次工業(yè)革命，人類邁進(jìn)了“電氣時(shí)代”，汽車及噴氣式客機(jī)的發(fā)明、普及和價(jià)格降低，促進(jìn)了以大眾化為基本特征的世界現(xiàn)代旅游業(yè)的產(chǎn)生。20世紀(jì)中期開始的第三次工業(yè)革命始于信息技術(shù)，計(jì)算機(jī)的大規(guī)模使用和普及，電子技術(shù)、通信技術(shù)與信息技術(shù)在眾多領(lǐng)域的廣泛使用。1986年，聯(lián)合國貿(mào)易和發(fā)展會(huì)議（UNCTAD）正式將旅游業(yè)列為僅次于石油、汽車的世界第三大出口創(chuàng)匯行業(yè)。20世紀(jì)90年代開始，國際旅游收入在世界出口收入中所占比重達(dá)到8.25%，超過石油出口收入的6.5%、汽車出口收入的5.6%和機(jī)電出口收入的4.6%。自此，旅游產(chǎn)業(yè)正式確立了世界第一大產(chǎn)業(yè)的地位并保持至今。旅游業(yè)與科技教育、文化體育、商務(wù)會(huì)展等產(chǎn)業(yè)的結(jié)合越來越緊密，特別是與信息化“珠聯(lián)璧合”，促進(jìn)了旅游需求多樣化、旅游管理信息化、旅游裝備科技化，使旅游業(yè)成為世界經(jīng)濟(jì)中持續(xù)高速穩(wěn)定增長的跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的綜合性、支柱性、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)世界旅游組織（UNWTO）的報(bào)告，自1950-2016年的66年間，旅游業(yè)經(jīng)歷了持續(xù)強(qiáng)勁的增長，已經(jīng)成為世界上規(guī)模最大、增長最快的經(jīng)濟(jì)部類之一。全球旅游接待人數(shù)從1950年的2500萬人次增長到 2016年的12.35億人次，全球旅游收入也自1950年的20億美元增長至2016年的1.22萬億美元，這是繼2009年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)后旅游業(yè)連續(xù)第七年高于世界經(jīng)濟(jì)平均增長水平[1]。世界旅游業(yè)理事會(huì)（WTTC）的報(bào)告也指出，2016年，旅游業(yè)對(duì)全球GDP的綜合貢獻(xiàn)率達(dá)到10.2%，旅游業(yè)直接和間接提供了2.92億個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)[2]，全球游客境外消費(fèi)額占世界出口總額的6.6%，約占世界總服務(wù)出口的30%，成為僅次于化學(xué)制品、石油的世界第三大出口創(chuàng)匯行業(yè)，已超過汽車工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)[3]。

（二）新工業(yè)革命對(duì)旅游業(yè)的影響

在過去的三次工業(yè)革命中，以硬實(shí)力為代表的技術(shù)概念成為價(jià)值創(chuàng)造的重要源泉。即將到來的新工業(yè)革命則不僅僅是制造業(yè)的革命，還是一場更加深刻的變革，創(chuàng)新模式、商業(yè)模式、服務(wù)模式、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈都將發(fā)生革命性的變化。在這次革命中，全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將由“工業(yè)型經(jīng)濟(jì)”向“服務(wù)型經(jīng)濟(jì)”加速轉(zhuǎn)型。旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的龍頭產(chǎn)業(yè)，一直處于數(shù)字顛覆的前沿，新科技革命和新工業(yè)革命將對(duì)旅游業(yè)產(chǎn)生前所未有的影響。1.對(duì)旅游者的影響。毫無疑問，新一輪科技革命和工業(yè)革命將帶來生產(chǎn)力的革命，將社會(huì)推進(jìn)到大數(shù)據(jù)時(shí)代、新交通時(shí)代、新技術(shù)時(shí)代、新媒體時(shí)代和新休閑時(shí)代[4]。人類將會(huì)逐步進(jìn)入到零邊際成本社會(huì)，人工智能的廣泛采用使人類集中化生產(chǎn)的工作模式將不復(fù)存在，人們的工作場所和工作時(shí)間將更為靈活；與此同時(shí)，純粹的生產(chǎn)者和消費(fèi)者將會(huì)讓位于產(chǎn)銷者，有望真正實(shí)現(xiàn)讓個(gè)人在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中按貢獻(xiàn)得到合理的回報(bào)，不再受到資本的剝削，人們的可支配收入將增加；新交通時(shí)代下，航空、高鐵、動(dòng)車、郵輪、游艇、直升機(jī)快速發(fā)展，私家車擁有量井噴，未來概念交通工具如跨海懸浮飛行巴士、真空管道列車、飛行器、激光驅(qū)動(dòng)城市列車等將出現(xiàn)，人們的旅行成本下降，出游方式將更便捷；新技術(shù)時(shí)代下，通過生物特征分析和其他技術(shù)支持，可為游客創(chuàng)造一個(gè)安全認(rèn)可的數(shù)字身份和旅行資格，通過信息共享，提高游客在伙伴國之間國際旅行的準(zhǔn)確性、效率性和安全性，實(shí)現(xiàn)快速無縫旅行，并將全球旅游系統(tǒng)從物理邊界轉(zhuǎn)向數(shù)字邊界；新媒體時(shí)代下，互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)客戶端、戶外移動(dòng)電子傳媒、視頻傳媒實(shí)現(xiàn)普及，微博、微信、博客、社交網(wǎng)站、論壇、播客等社交媒體大量涌現(xiàn)，人們體驗(yàn)、消費(fèi)和分享信息的方式發(fā)生了巨大的變化，已非信息不對(duì)稱時(shí)代的游客。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全世界約有49億移動(dòng)（手機(jī)）用戶，27億社交媒體用戶。智能手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)的普及、社交媒體的激增以及創(chuàng)新的旅游在線工具正在改變?nèi)藗兊膬r(jià)值鏈，將旅游推進(jìn)到智慧時(shí)代的同時(shí)，將人類帶入新休閑時(shí)代。旅游需求呈現(xiàn)大眾化、常態(tài)化以及多樣化的趨勢，游客出游形式也從團(tuán)隊(duì)、群體出游向個(gè)體、小眾、家庭的出游方式轉(zhuǎn)變。游客越來越成熟，對(duì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)要求越來越高，個(gè)性化產(chǎn)品的需求日益增長。2、對(duì)旅游企業(yè)的影響。前三次工業(yè)革命主要以工業(yè)行為為特征，經(jīng)濟(jì)模式以規(guī)模經(jīng)濟(jì)為基本形態(tài)，而新工業(yè)革命則以合作行為為特征，其經(jīng)濟(jì)模式以“共享經(jīng)濟(jì)”為基本形態(tài)。新科技革命推動(dòng)的新工業(yè)革命背景下，共享經(jīng)濟(jì)作為一種新興的經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展迅速，旅游企業(yè)與共享經(jīng)濟(jì)的融合度不斷提高，共享經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)旅游企業(yè)不斷開拓新的發(fā)展空間。目前全球已有上萬家共享經(jīng)濟(jì)企業(yè)，涉及交通、餐飲、空間、物品、資源、知識(shí)、服務(wù)、醫(yī)療及金融等多個(gè)領(lǐng)域。旅游業(yè)與共享經(jīng)濟(jì)天然契合，是共享經(jīng)濟(jì)最重要的應(yīng)用領(lǐng)域。以共享經(jīng)濟(jì)為特征的企業(yè)已廣泛介入或滲透到旅游產(chǎn)業(yè)的食、住、行、游、購、娛等方方面面，基本實(shí)現(xiàn)了與交通出行、住宿地產(chǎn)、導(dǎo)游陪同、旅游咨詢、餐飲服務(wù)、健康娛樂、物流與購物等領(lǐng)域的深度融合。以Airbnb、Uber等為代表的共享旅游企業(yè)發(fā)展迅猛[5]。共享型旅游企業(yè)通過共享設(shè)施和服務(wù)，擴(kuò)大了旅游供給范圍，創(chuàng)新旅游供給形式，為游客提供更好的旅游體驗(yàn)，最符合后現(xiàn)代消費(fèi)者追求個(gè)性化、多樣化和差異化的需求?？梢灶A(yù)見，隨著新工業(yè)革命在全球范圍內(nèi)的進(jìn)一步發(fā)展，“共享經(jīng)濟(jì)”的規(guī)模將會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，在線旅行服務(wù)商也將會(huì)進(jìn)入跨越式發(fā)展的黃金時(shí)代。另一方面，隨著第四次工業(yè)革命的不斷深入，數(shù)字化日益成為在整個(gè)旅游行業(yè)中具有競爭力的基本要求，不整合技術(shù)和不加強(qiáng)互聯(lián)互通的傳統(tǒng)旅游企業(yè)將會(huì)落后。消費(fèi)者多樣性和個(gè)性化的新需求、新技術(shù)和行業(yè)趨勢的轉(zhuǎn)變迫使傳統(tǒng)旅游企業(yè)在尋求提高客戶偏好和運(yùn)營績效的同時(shí)，必須調(diào)整業(yè)務(wù)和運(yùn)營模式，通過支持創(chuàng)新提升企業(yè)的效率和品質(zhì)。這里所說的創(chuàng)新，主要是產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、流程創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新，體現(xiàn)在：與高科技應(yīng)用相結(jié)合，借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，及時(shí)整合旅游資源與信息，量身定制現(xiàn)有的產(chǎn)品，開發(fā)新的產(chǎn)品，借助虛擬旅行代理和人工智能移動(dòng)助理等技術(shù)，與旅行者建立更強(qiáng)的情感聯(lián)系；通過大數(shù)據(jù)密切關(guān)注人口結(jié)構(gòu)變化，精準(zhǔn)分析嬰兒潮、千禧一代、銀發(fā)市場的消費(fèi)特點(diǎn)，為游客提供比以往更為專業(yè)化、人性化及個(gè)性化的服務(wù)；以往只有一種營銷策略的日子已經(jīng)過去，通過使用大數(shù)據(jù)，從整體到細(xì)分甚至個(gè)人層面的數(shù)據(jù)訪問，旅游企業(yè)能夠瞄準(zhǔn)其營銷工作，通過精明的營銷和難以置信的體驗(yàn)，使今天的游客成為明天的目的地的大使；不斷提高企業(yè)的國際化程度，實(shí)現(xiàn)資源和產(chǎn)品高度全球化配置，促進(jìn)經(jīng)營管理的成熟和規(guī)范。

二、新工業(yè)革命對(duì)旅游人才需求變化的影響

旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性決定了旅游從業(yè)人員的多功能性。旅游人才可分為通用型職業(yè)人才和專業(yè)型旅游人才兩類[6]。通用型職業(yè)人才既可歸屬于旅游行業(yè)，也可分屬于社會(huì)其他行業(yè)，如會(huì)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營、美工、采購等專業(yè)技術(shù)人才。專業(yè)型旅游人才指必須具備較高的旅游專業(yè)知識(shí)、技能和專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的人才，直接參與組織旅游相關(guān)活動(dòng)，包括旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃人才、旅游企業(yè)管理人才以及旅游服務(wù)的直接提供者，是旅游產(chǎn)業(yè)存在和發(fā)展的必備人力資本。旅游通用職業(yè)人才可以由社會(huì)其他機(jī)構(gòu)培養(yǎng)或通過非正規(guī)途徑潛移默化影響，而旅游職業(yè)教育體系主要關(guān)注的是旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的浪潮將對(duì)旅游業(yè)就業(yè)和勞動(dòng)力市場產(chǎn)生復(fù)雜影響。

（一）新工業(yè)革命將創(chuàng)造大量的旅游就業(yè)機(jī)會(huì)

在國民經(jīng)濟(jì)體系中，旅游產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，就業(yè)成本低，就業(yè)方式靈活，對(duì)不同類型的勞動(dòng)力都有較大的需求。據(jù)國外學(xué)者研究表明，旅游從業(yè)者每增加1人，可增加4.2個(gè)相關(guān)行業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)。因此，很多國家都把旅游產(chǎn)業(yè)作為擴(kuò)大就業(yè)的重要領(lǐng)域加以培育和扶持。例如，西班牙、意大利、希臘的旅游從業(yè)人員分別占全國就業(yè)總量的9.5%、8%和10%。在法國，新增就業(yè)機(jī)會(huì)的20%來自旅游產(chǎn)業(yè)[7]。

根據(jù)世界旅游業(yè)理事會(huì)的一項(xiàng)最新報(bào)告，2016年，旅游行業(yè)直接創(chuàng)造了1.8億個(gè)工作崗位，直接和間接創(chuàng)造的就業(yè)崗位共計(jì)2.92億個(gè)。從就業(yè)影響來看，旅游行業(yè)雇傭的人數(shù)超過汽車制造業(yè)、銀行、礦業(yè)、化學(xué)制造業(yè)以及金融服務(wù)領(lǐng)域。如果從對(duì)GDP的貢獻(xiàn)來看，全球旅游業(yè)創(chuàng)造的工作機(jī)會(huì)是金融業(yè)的兩倍，是化工制造業(yè)的5倍[8]。美國未來學(xué)家杰里米·里夫金在《第三次工業(yè)革命》一書中指出，新工業(yè)革命將會(huì)徹底解放人類勞動(dòng)，屆時(shí)人們不僅有閑而且有錢，人們的觀念發(fā)生根本轉(zhuǎn)變，認(rèn)知到游樂是人生主要目的之一。那么，由此帶來的顯著影響是世界范圍內(nèi)的游客數(shù)量將會(huì)持續(xù)增長。研究發(fā)現(xiàn)，旅游目的地每增加30名新游客就會(huì)為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造一個(gè)工作機(jī)會(huì)。世界旅游組織預(yù)測，到2030年，國際游客數(shù)量將達(dá)到18億人次，年均增長率達(dá)到3.3%，總共雇傭3.8億名員工[9]。此外，基于旅游行業(yè)員工較高的流動(dòng)率、嬰兒潮一代員工的即將退休、女性勞動(dòng)力的不穩(wěn)定性等因素，旅游業(yè)也將產(chǎn)生巨大的替代需求。由此可見，旅游業(yè)將繼續(xù)成為推動(dòng)全球經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)大動(dòng)力和巨大的就業(yè)孵化器。

（二）新工業(yè)革命對(duì)旅游人才質(zhì)量提出新要求

世界經(jīng)濟(jì)論壇在《未來工作報(bào)告》中指出，到2020年工作世界對(duì)從業(yè)者所提出的最重要的10項(xiàng)能力是：復(fù)雜問題解決能力、批判性思維能力、創(chuàng)造能力、人員管理能力、人際協(xié)調(diào)能力、情商、判斷力和決策能力、服務(wù)導(dǎo)向、談判能力和認(rèn)知靈活性[10]。新工業(yè)革命背景下，在新模式、新規(guī)則、新技術(shù)、客戶服務(wù)偏好新變化、游客市場的變化以及其他行業(yè)的驅(qū)動(dòng)下，旅游企業(yè)對(duì)于人才的需求趨向于綜合素質(zhì)全面，兼具多領(lǐng)域?qū)W科知識(shí)、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有創(chuàng)新精神的交叉型、實(shí)用型、服務(wù)型、創(chuàng)新型高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才。1、具有多領(lǐng)域?qū)W科知識(shí)的交叉型人才。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游產(chǎn)業(yè)能夠影響、帶動(dòng)和促進(jìn)與之相關(guān)聯(lián)的110個(gè)行業(yè)發(fā)展，包括民航、鐵路、公路、餐飲、住宿、商業(yè)、通信、會(huì)展、博覽、娛樂、文化、體育等。共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高度快速融合發(fā)展階段，邊界不斷擴(kuò)大，形成了一批富有生命力的、多樣化的產(chǎn)業(yè)新形態(tài)。這就要求未來的旅游人才應(yīng)具備多元合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)，精通專業(yè)知識(shí)的同時(shí)具有寬廣的多學(xué)科交叉知識(shí)，并以專業(yè)知識(shí)為核心，達(dá)到多領(lǐng)域?qū)W科知識(shí)融會(huì)貫通，將其應(yīng)用于旅游產(chǎn)業(yè)。2、具有國際視野的高端技能型人才。旅游業(yè)是世界性的產(chǎn)業(yè)，從其誕生以來就具有鮮明的開放性、國際性特征。作為一國重要的出口創(chuàng)匯行業(yè)，各國都把旅游業(yè)作為重要的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。全球旅游業(yè)發(fā)展的趨勢是國際間的旅游競爭越來越激烈，區(qū)域之間、國家之間的旅游合作也在不斷深入，旅游業(yè)人才市場正在變得日益全球化，旅游人才跨境遷移現(xiàn)象越來越多；旅游跨國并購重新進(jìn)入增長通道，共享型旅游企業(yè)的國際化程度不斷提高，資源和產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)高度全球化配置，旅游企業(yè)需要一批精通一門或多門外語，熟悉外國文化和國際禮儀的具有國際視野的旅游人才，能夠理解、包容和接受不同的文化，熟練應(yīng)用跨文化交流能力，與具有不同文化背景的游客和同事進(jìn)行平等和諧的文化交流活動(dòng)，更進(jìn)一步，能結(jié)合國際標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)研制高水準(zhǔn)的旅游產(chǎn)品，通曉國際規(guī)則，并能借助新科技手段實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的成熟規(guī)范的經(jīng)營管理。3、具有創(chuàng)新思維，能提供個(gè)性化服務(wù)的專業(yè)型人才。在新科技革命和新工業(yè)革命背景下，旅游業(yè)發(fā)展的趨勢是游客越來越成熟，更加注重體驗(yàn)性，多樣化、個(gè)性化、定制化和差異化的旅游需求成為常態(tài)。一方面，移動(dòng)設(shè)備所提供服務(wù)的迅速增加和大數(shù)據(jù)平臺(tái)有利于旅游者自己制定行程外出旅游，散客游在旅游市場中的占比越來越高；另一方面，旅行社仍然可以通過創(chuàng)新產(chǎn)品和提供個(gè)性化服務(wù)供給來獲得一席之地。這里所說的創(chuàng)新，主要是產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、流程創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新。因此，旅行社急需一批有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的旅游人才。他們要能借助數(shù)字化和智能化平臺(tái)和工具，整合旅游資源與信息，精準(zhǔn)分析游客需求，采取創(chuàng)新營銷方式，為游客提供比以往更為專業(yè)化、人性化及個(gè)性化的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。4、具有強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)的敬業(yè)型人才。所謂的旅游服務(wù)意識(shí)可解釋為從事旅游行業(yè)的工作人員為游客等相關(guān)人提供自己的熱情和周到的服務(wù)意識(shí)，也可說是一種自發(fā)的做好服務(wù)工作的愿望，是通過后天的培養(yǎng)而形成的深居從業(yè)人員內(nèi)心的習(xí)慣和本能。有專家指出，未來十年，基于全球中產(chǎn)階級(jí)不斷擴(kuò)大、全球人口老齡化、技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施得到改善這三大趨勢，國際旅行將變得更加普遍和容易實(shí)現(xiàn)[11]。無論是正在崛起的新興市場的中產(chǎn)階級(jí)，還是年齡較大的嬰兒潮一代，以及千禧一代這樣與新技術(shù)天然親近的新消費(fèi)者，其共同點(diǎn)在于對(duì)旅游的期望值越來越高，都在尋求不同價(jià)值主張的高附加值的獨(dú)特體驗(yàn)性。這就使得旅游從業(yè)者必須具有優(yōu)良的職業(yè)素質(zhì)、周到的服務(wù)意識(shí)、熱情認(rèn)真的職業(yè)態(tài)度，服務(wù)方式及內(nèi)容需要不斷變化，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)需要將規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化相結(jié)合，通過其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成旅游地吸引力，展示旅游企業(yè)的形象和旅游目的地的文明程度。需要指出的是，通過對(duì)現(xiàn)有旅游從業(yè)者分析發(fā)現(xiàn)，旅游業(yè)除了為高技能人才創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)外，還為第一次進(jìn)入勞動(dòng)力市場或者在其他行業(yè)沒有很多選擇的人提供就業(yè)機(jī)會(huì)，該行業(yè)在為低技能工人、移民、少數(shù)族裔、青年、長期失業(yè)者、兼職工作的婦女創(chuàng)造機(jī)會(huì)方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。基于旅游業(yè)在實(shí)現(xiàn)扶貧和創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)方面的重要作用，未來旅游業(yè)從業(yè)者將出現(xiàn)兩極分化，在總體素質(zhì)提升的基礎(chǔ)上，將出現(xiàn)“低技能、低收入”和“高技能、高收入”并存的情況。

三、新工業(yè)革命對(duì)旅游職業(yè)教育的影響

世界旅游業(yè)理事會(huì)（WTTC）曾委托牛津經(jīng)濟(jì)研究院對(duì)包括中國在內(nèi)的46個(gè)國家展開關(guān)于全球人才變化趨勢和觀光旅游業(yè)面臨的問題的研究。這46個(gè)國家共同為全球觀光旅游業(yè)創(chuàng)造了81%的直接就業(yè)機(jī)會(huì)和88%的GDP增長。研究表明，未來十年，其中37個(gè)國家的觀光旅游業(yè)將出現(xiàn)人才短缺現(xiàn)象。到2024年，人才短缺造成的影響可能使全球經(jīng)濟(jì)損失約1400萬個(gè)工作崗位和近6100億美元的國內(nèi)生產(chǎn)總值（以2013年的價(jià)格和匯率計(jì)算）[12]?？紤]到觀光旅游業(yè)市場在每個(gè)國家的規(guī)模，絕對(duì)就業(yè)機(jī)會(huì)受人才短缺影響最大的將是中國、泰國、印度、印度尼西亞和美國，而絕對(duì)GDP值受影響最大的將是中國、美國、意大利、俄羅斯和法國。通過進(jìn)一步分析，人才教育培訓(xùn)不足是各國旅游人才短缺的共同原因之一。旅游業(yè)是人力資源密集型產(chǎn)業(yè)，有效提供熟練旅游人才是保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。因此，采取干預(yù)措施來促進(jìn)對(duì)觀光旅游業(yè)的人才供應(yīng)（從數(shù)量和質(zhì)量兩方面而言），是刻不容緩的。而隨著新工業(yè)革命所引起的工作世界變革步伐的日益加快，旅游業(yè)的人才短缺問題將更加凸顯出來。新工業(yè)革命的本質(zhì)是科技和思維的革命。如果說科技和思維是革命的第一生產(chǎn)力和領(lǐng)導(dǎo)力，那么教育就應(yīng)該是第一推動(dòng)力。職業(yè)教育作為以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的教育類型，同經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展聯(lián)系最為緊密, 是為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供技術(shù)技能人才和技術(shù)服務(wù)的“特殊工廠”，工作世界的每一次技術(shù)浪潮都會(huì)迅速波及到職業(yè)教育。面對(duì)新工業(yè)革命給旅游業(yè)和旅游人才帶來的難得的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，旅游職業(yè)教育面臨著多層面、多方位的問題。這需要私營部門、行業(yè)、教育機(jī)構(gòu)和政府之間更加強(qiáng)大和更加協(xié)調(diào)一致的努力，以制定積極主動(dòng)和周密的人才供應(yīng)管理策略，優(yōu)化旅游職業(yè)教育發(fā)展環(huán)境，加強(qiáng)人才培育。旅游職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置、辦學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式、課程教學(xué)模式都亟待通過變革回應(yīng)工作世界變化所帶來的挑戰(zhàn)。應(yīng)通過搭建行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)及教育研究機(jī)構(gòu)協(xié)同合作的管理平臺(tái)，依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢調(diào)整相關(guān)專業(yè)設(shè)置，打造能夠滿足工作世界多樣化學(xué)習(xí)需求的職業(yè)教育終身學(xué)習(xí)體系，建構(gòu)適應(yīng)新工業(yè)革命的旅游人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)地球生物圈意識(shí)、親自然情結(jié)的培育，構(gòu)建以職業(yè)核心素養(yǎng)為主線的多元立體化的課程體系，開發(fā)個(gè)性化、定制化、差異化的教學(xué)內(nèi)容，采取扁平式、網(wǎng)絡(luò)式、分散合作式的教學(xué)方式，借助慕課教育、網(wǎng)絡(luò)化開放教學(xué)、手機(jī)課堂等多樣化的授課方式，培育與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相契合的具有個(gè)性創(chuàng)新能力的復(fù)合應(yīng)用型旅游人才。