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評《林黛玉進賈府》《飄》《祝?!分械木筒兔鑼?/h1>
2018-12-01 10:21朱益萍
師道·教研 2018年9期
關(guān)鍵詞:林黛玉進賈府郝思嘉魯四

朱益萍

俗話說:“民以食為天”,開門七件俗事——柴米油鹽醬醋茶都與吃相關(guān)。在最原始的欲望中透視人深藏的本性,就餐成了顯露人性、人情、人生的最好平臺,既能見證人生百態(tài),也能品味人情世故。所以經(jīng)典名作一般少不了對主人公在就餐時進行濃彩重墨的描寫。課文節(jié)選《紅樓夢》片段《林黛玉進賈府》是如此,《飄》是如此,《祝?!芬彩侨绱?。

一、就餐彰顯禮儀氣派,蘊含家庭溫情

《林黛玉進賈府》這樣寫林黛玉進賈府后第一餐:

進入后房門,已有多人在此伺候,見王夫人來了,方安設桌椅。賈珠之妻李氏捧飯,熙鳳安箸,王夫人進羹。賈母正面榻上獨坐,兩邊四張空椅,熙鳳忙拉了黛玉在左邊第一張椅上坐了,黛玉十分推讓。賈母笑道:“你舅母你嫂子們不在這里吃飯。你是客,原應如此坐的?!摈煊穹礁媪俗?。賈母命王夫人坐了。迎春姊妹三個告了座方上來。迎春便坐右手第一,探春左第二,惜春右第二。旁邊丫鬟執(zhí)著拂塵、漱盂、巾帕。李、鳳二人立于案旁布讓。外間伺候之媳婦丫鬟雖多,卻連一聲咳嗽不聞。

鐘鳴鼎食之家吃飯也與眾不同,氣派非凡,禮儀繁復,都謹遵孔圣人的 “食不言,寢不語”教導。賈母的尊貴和威嚴,王熙鳳的精明世故,林黛玉的聰慧小心全在就餐上了。

作者先寫王夫人來了,方安設桌椅,把王夫人在賈府的地位不露痕跡帶了出來。然后寫李氏捧飯、熙鳳安箸、王夫人進羹,這不由讓人疑問:那么多的丫鬟婆子,為什么要賈珠之妻李氏捧飯、熙鳳安箸、王夫人進羹?為什么不能讓下人來做這些事?因為這既是禮儀,也是威嚴。你看《甄嬛傳》中不論是皇后娘娘、還是倍受寵愛的熹貴妃都一樣要親自伺候皇帝吃飯?;屎筚F妃再尊貴再受寵,她們也是“臣”;王夫人、王熙鳳再有富有再得勢她們也是媳婦、孫媳婦。正所謂吃飯事小,禮節(jié)威嚴事大。君臣之禮,長幼之序豈能隨便?孫媳婦、媳婦伺候婆婆吃飯,既是禮儀的需要,也是婆婆威嚴的明證。“賈母正面榻上獨坐”的威嚴之感也就呼之欲出了。

從座次禮儀上說,林黛玉無論從年齡長幼,還是從血緣親疏,她都不應該坐賈母左邊的第一張椅子上。不是王熙鳳不懂禮儀,而是她太精通人情世故了。她從賈母見到林黛玉開始就知道賈母非常疼愛這個外孫女,她要在賈母面前極力表現(xiàn)自己的懂事,表現(xiàn)對林妹妹的疼愛與憐惜,才有“忙拉”之舉。這果然深得賈母歡心,賈母笑了。這“笑”既是對王熙鳳能干、會做人的贊賞,更是對林黛玉的疼愛和撫慰。豪門望族中難得一見的溫情在賈母的笑聲中緩緩滲透出來,讓林黛玉這個聰慧敏感的少女倍感珍惜,后來賈母問黛玉“念何書”,寶玉問“妹妹可曾讀過書”,黛玉有了前后看似矛盾的回答。她知道賈母不喜歡女孩子讀書,于是改了口。

二、就餐展示交際手腕,暗藏少女癡情

《飄》第一部寫郝思嘉要去參加“十二橡樹”的烤肉聚餐,也就是衛(wèi)希禮與韓媚蘭訂婚宴會,把郝思嘉的心理寫得非常傳神,細細品味,讓人難忘。

郝思嘉聽到衛(wèi)希禮與韓媚蘭訂婚的消息,她很驚訝,更是痛苦,但她并不甘心,更不會放棄,竟然想著要在宴會上對衛(wèi)希禮表白,甚至私奔,參加宴會前,郝思嘉表現(xiàn)出高度的興奮和緊張,她為穿什么衣服而苦惱。

什么樣的衣裳使她窈窕的身材更顯得更為動人和最使衛(wèi)希禮傾倒呢?從八點鐘開始她一直在試衣裳,試一件丟一件,此刻又灰心又惱火,穿著鑲邊的寬松內(nèi)褲,緊身布褡和三條波浪式的鑲邊布襯裙站在那里。那些被她舍棄的衣服成堆地丟在地板上、床上、椅子上,五彩繽紛,一片凌亂。

……

她一直忙著試衣服,居然忘記了嬤嬤的鐵硬規(guī)矩——奧哈拉家的女孩子動身去赴宴會之前,必須先在家里把肚子填得滿滿的。當她看到嬤嬤那雙又大又黑的手里端著個托盤,上面放著熱氣騰騰的食物,郝思嘉整個狀態(tài)都不好了,她頗為惱火似乎非要大干一仗不可了。她不想吃任何東西,只想在宴會上大快朵頤。還有一個很重要的原因,那件漂亮的綠裙子只有十七寸的腰圍,可郝思嘉的腰圍是十八寸,如果再吃這些東西,裙子如何穿呢?她可是要以最美的形象出現(xiàn)在衛(wèi)希禮的面前,并且還能通過食物去接近他??蓩邒呖紤]的是思嘉在宴會上是否是淑女,是否有教養(yǎng),她認為“一個女孩子是不是上等人,看她吃什么就知道”,吃得越少越淑女,越有教養(yǎng),越是上等人的模樣。還說“凡是饞嘴的年輕姑娘們,大都找不到男人?!彼技螡M腦子就想著如何才能吸引衛(wèi)希禮的注意,先穿上裙子再說,其他都不重要。

“把盤子放下,過來替我把腰扎緊點兒,”思嘉很不耐煩地說?!拔蚁脒^會兒再吃一點。要是現(xiàn)在就吃,那就扎不緊了?!?/p>

她甚至設想在宴會上如果暈倒,或者說假裝暈倒,便能達到目的,那就暈倒了,如果微笑,賣弄內(nèi)情,或者裝傻,就能夠把他引誘過來,她倒是樂意去調(diào)一番情,也高興裝得甚至比凱瑟琳·卡爾弗特更傻。如果需要更加大膽的辦法呢?她也樂意采用。

只要能成功吸引衛(wèi)希禮,郝思嘉甚至可以違背她的率真,愿意采用她以往頗為不屑的手段。宴會上她周旋在威爾克斯、查爾斯等各種男人中,她想盡辦法引來盡可能多的男人聚在自己周圍。她很成功,成為宴會焦點,她吸引來幾十個旁的男人,有了很多向她獻殷勤的小伙子,可是從沒像現(xiàn)在這樣難受過。因為偏偏衛(wèi)希禮沒有來。她仍不灰心,兩只眼睛不斷在人群里搜索衛(wèi)希禮。

郝思嘉對衛(wèi)希禮的癡情用心通過一次野餐就淋漓盡致表現(xiàn)出來。她的各種小心機,她的各種小手段,她的各種小心思,不管花樣如何變化,中心只有一個——吸引衛(wèi)希禮。唉,郝思嘉這個十六歲的少女在自己愛的人面前幾乎完全迷失了自己,真的可笑、可氣、可嘆,又可憐、可疼、可愛啊。

三、就餐帶偏見桎梏,撕裂世人無情

魯迅名篇《祝?!穼懢筒鸵部胺Q一絕,祥林嫂的命運隨著魯四老爺家不同時間段的祝福(也就給祖宗神仙提供的大餐),呈現(xiàn)出跌宕起伏的急劇變化。生命的脆弱,人性的冷漠,社會的悲涼幾餐飯就讓人唏噓不已了。

祥林嫂是一個多有能耐的人呢?魯四老爺家第一次祝??梢娨话撸?/p>

到年底,掃塵,洗地,殺雞,宰鵝,徹夜的煮福禮,全是一人擔當,竟沒有添短工。然而她反滿足,口角邊漸漸的有了笑影,臉上也白胖了。

大師用“掃塵,洗地,殺雞,宰鵝”這四個詞語一下把祥林嫂能干、麻利、歡快、滿足的身影呈現(xiàn)在了讀者眼前。祥林嫂在忙碌勞累中竟然有了笑影,臉上也白胖。這該是個多好的女人哪——吃苦肯干,任勞任怨,為人單純,心地善良,特別容易滿足。按理說,這樣的女人不管在哪里都應該能活下去。可祥林嫂怎么就沒活路了呢?

魯四老爺一家人肚子餓的時候才發(fā)現(xiàn)祥林嫂不見了,可見祥林嫂是從來沒入過他們的眼,更沒入過他們的心。“于是大家分頭尋淘籮……四叔踱出門外”大家首先找的不是人,而是物——淘籮,魯四老爺更是悠閑,祥林嫂的死活完全與他無關(guān),他哪里是找人,他就是閑逛散散步。祥林嫂在這樣的人家做工,命運能好到哪里去呢?

生活就是這樣無情,因為丈夫去世,兒子被狼叼了,大伯收走了她的房子,祥林嫂被迫再一次到魯四老爺家做女工,她萬萬沒想到,再嫁成了她身上無法清洗的污穢,她成了魯家尤其是魯四老爺口里不干凈的人:

這回她卻清閑了。桌子放在堂中央,系上桌幃,她還記得照舊的去分配酒杯和筷子?!跋榱稚惴胖T!我來擺?!彼膵鸹琶Φ恼f。

她訕訕的縮了手,又去取燭臺。

“祥林嫂,你放著罷!我來拿。”四嬸又慌忙的說。

她轉(zhuǎn)了幾個圓圈,終于沒有事情做,只得疑惑的走開。她在這一天可做的事是不過坐在灶下燒火。

祥林嫂就這樣稀里糊涂被剝奪了她最以為傲的資本——超級能干,勝過男人。她正要按照以前熟練布置祝福做法做事的時候,卻被四嬸慌忙阻止了,她很茫然也很疑惑,不知道自己在魯四老爺?shù)男闹胁恢皇堑唾v,更是是污穢之人了。

后來當她從別人嘴里得知緣由后,不惜血本,拿著辛苦血汗錢去廟里捐門檻,以為神靈能洗掉她身上的污穢,可是生活竟然是如此猙獰,人心是如此冷漠:

冬至的祭祖時節(jié),她做得更出力,看四嬸裝好祭品,和阿牛將桌子抬到堂屋中央,她便坦然的去拿酒杯和筷子。

“你放著罷,祥林嫂!”四嬸慌忙大聲說。

她像是受了炮烙似的縮手,臉色同時變作灰黑,也不再去取燭臺,只是失神的站著。

至此,不管她如何努力,不管她曾經(jīng)多么能干,不管她如何修正自己,但“好女不嫁二夫”的偏見死死桎梏了她本來還比較頑強的生命,讓她生命里僅存的的一點點力量消失殆盡。偏見就是一把殺人不見血的刀,人心的冷漠冰凍住了她所剩無幾的鮮血,一夜之間她迅速地枯萎下去,怕黑,怕人影,了無生趣,幾乎成了一具木偶人——“不半年,頭發(fā)也花白起來了,記性尤其壞,甚而至于常常忘卻了去掏米?!?/p>

就餐看上去是吃飯,實際上是吃禮儀,吃氣派,吃交際,吃人情世故,吃社會冷暖……餐桌不論大小,都爬滿了形形色色的心思和情感。愛不愛,看吃飯。已故作家三毛說:“愛情都如果不落實到穿衣、吃飯、數(shù)錢、睡覺這些實實在在的生活里去,是不容易天長地久的?!逼纷x經(jīng)典,感悟人生,認真吃飯。

責任編輯 邱 麗

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