陳建梅
秋季是蘋果樹二次花芽分化期和中晚熟品種果實(shí)膨大期,這段時(shí)間光合作用強(qiáng)烈,光合積累相應(yīng)加快,多數(shù)新梢從緩慢生長(zhǎng)逐步停止生長(zhǎng),吸收根大量發(fā)生,水分養(yǎng)分的吸收利用也相應(yīng)加快。此期蘋果樹管理主要應(yīng)做好以下幾方面工作:
1 果樹秋剪要搞好
1.1 秋季修剪
對(duì)于受春凍影響、結(jié)果少、樹勢(shì)偏旺和輔養(yǎng)枝過多的大樹,可疏除部分大枝,對(duì)徒長(zhǎng)枝、直立枝、過旺枝也要視空間予以疏剪,以改善樹體通風(fēng)透光條件,提高花芽質(zhì)量。對(duì)于幼樹的壯旺枝進(jìn)行修剪,促發(fā)二次副梢,促使多成花、早豐產(chǎn),對(duì)枝組培養(yǎng)、樹冠控制也有明顯效果。
1.2 拉枝
一年中,果樹拉枝宜在夏末秋初(8—9月)進(jìn)行。這個(gè)時(shí)期枝條柔軟,可塑性大,可按對(duì)樹的整形要求,開張枝條的角度,改變枝條的延伸生長(zhǎng)方向。蘋果樹拉枝開角(圖1),在8月份進(jìn)行效果最佳。此時(shí)大多蘋果樹新梢生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng),角度開張后枝條背上不易冒條,利于樹形培養(yǎng)。拉枝要傷及木質(zhì)部,使枝條組織受傷而下垂或呈水平狀,以抑制頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),促使二次副梢萌發(fā),增加幼樹枝葉量,拉枝開角要到位,枝條要拉舒展,切忌拉成弓彎形。
2 病蟲防治不放松
2018年進(jìn)入7月,長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)大量降雨使土壤水分飽和,根系缺氧,導(dǎo)致果樹生長(zhǎng)發(fā)育不良,抗逆性下降,引起大多數(shù)果園出現(xiàn)不同程度生理性落葉以及生理性燙葉;同時(shí)高溫高濕加速病害流行,使得果樹炭疽葉枯病、褐斑病、斑點(diǎn)落葉病、疫腐病等葉部病害和潛葉蛾類(金紋細(xì)蛾和銀紋細(xì)蛾)、紅蜘蛛、金龜子、卷葉蟲、尺蠖等蟲害普遍發(fā)生。針對(duì)這種情況,建議果農(nóng)朋友樹立綜合防治理念,保護(hù)劑(安泰生、波爾多液等)與治療劑(戊唑醇、百泰、腈菌唑、乙磷鋁錳鋅、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑等)并用,防病治蟲(吡蟲啉、阿維滅幼脲、毒死蜱等)同時(shí)進(jìn)行,做到統(tǒng)防統(tǒng)治,最大程度減小病蟲危害。
3 合理施肥促著色
3.1 增施鉀肥
紅富士蘋果是喜鉀品種,7—8月追施鉀肥,可使果實(shí)著色指數(shù)提高,糖分增加。施用鉀肥,還能使果色鮮艷,果皮光潔,風(fēng)味口感等內(nèi)在品質(zhì)得以改善,抗病蟲能力也相應(yīng)提高,耐貯運(yùn)性增強(qiáng)。在施用鉀肥時(shí),應(yīng)選用吸收利用率高、效果明顯的硫酸鉀,其次是氯化鉀,也可用草木灰或腐熟的雞糞等含鉀量較高的有機(jī)肥于樹下撒施,而后淺埋澆水。如用0.3%~0.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))磷酸二氫鉀溶液或氨基酸鉀300~500倍液進(jìn)行葉面噴施,也可收到較好的效果。
3.2 葉面噴肥
果實(shí)臨近著色時(shí)葉面噴灑500毫克/千克的稀土溶液,可使果實(shí)著色提前12~17天,全紅果(圖2)率提高5%以上,含糖量增加0.9%~1.6%。展葉期開始,每隔15~20天噴一次光合微肥,全生長(zhǎng)期共噴3~4次,可使果實(shí)著色指數(shù)提高30%左右。
4 優(yōu)果措施不可少
4.1 適時(shí)除袋
套袋果除袋應(yīng)該在陰天多云或晴天上午9—11時(shí),或下午4—6時(shí)進(jìn)行,以免陽光灼傷剛出袋果實(shí)的果皮。先把外層紙袋全部除掉,內(nèi)層袋撕成傘狀保留3~5天,待果實(shí)完全適應(yīng)外界環(huán)境后,再將殘破內(nèi)袋全部除掉(圖3)。
4.2 鋪反光膜
8月上旬在樹冠下兩側(cè)各鋪1米寬的涂有鋁箔的塑料膜,可增加反射光,使樹冠內(nèi)膛和下部果實(shí)萼洼部位充分著色(圖4)。
4.3 摘葉轉(zhuǎn)果
當(dāng)果實(shí)向陽面著色后,對(duì)遮陰影響果實(shí)著色的葉片要及時(shí)摘除。去袋后3~5天,可將蘋果輕轉(zhuǎn)90°~180°,將未著色的一面扭向朝陽面,使其充分著色。
4.4 暮噴提質(zhì)
從9月上旬開始,晴天每天從傍晚5時(shí)起用干凈的噴霧器向葉面噴布細(xì)霧狀清水,葉片較干凈的果園1.5畝噴水量500千克即可,葉面污垢重可酌情加大噴水量。噴水能洗掉葉面上的塵埃,不僅利于葉片光合作用,還利于樹體降溫,增大晝夜溫差,促進(jìn)果實(shí)糖分積累,果實(shí)上色快,色澤艷。
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