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一、“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對旅游業(yè)及旅游職業(yè)教育的影響

(一)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對旅游業(yè)的影響

近年來“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)已經(jīng)滲透到了大眾社會生活中的各個(gè)領(lǐng)域，尤其是旅游業(yè)。據(jù)艾瑞咨詢的《2017中國在線旅游年度監(jiān)測報(bào)告》顯示，2016年中國在線旅游市場交易規(guī)模達(dá)5934.6億元，增長率為34%，較去年相比提高1.4個(gè)百分點(diǎn)；移動(dòng)客戶端的在線訪問率要高于PC端的在線訪問率，占總比的六成，在線度假游、出境游占比持續(xù)增長[1]。這些數(shù)據(jù)都充分說明我國網(wǎng)民，尤其是手機(jī)網(wǎng)民的增長速度比較平穩(wěn)，我國旅游業(yè)已逐漸進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”時(shí)代。智慧旅游是“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在旅游業(yè)應(yīng)用后出現(xiàn)的一種新型業(yè)態(tài)，它使得人們的旅游消費(fèi)需求及消費(fèi)方式發(fā)生很大改變，游客可以通過智能手機(jī)查詢了解各種旅游活動(dòng)、旅游資源等方面信息，據(jù)此及時(shí)調(diào)整安排旅游計(jì)劃。因此，“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”在消費(fèi)者旅游體驗(yàn)、旅游企業(yè)營銷與服務(wù)、旅游管理等方面都對旅游業(yè)產(chǎn)生的巨大的影響，并促使傳統(tǒng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級[2]。

(二)“互聯(lián)網(wǎng)+”對旅游職業(yè)教育的影響

“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的廣泛應(yīng)用促使整個(gè)旅游市場發(fā)生了轉(zhuǎn)型升級，從而導(dǎo)致許多旅游企業(yè)對人才專業(yè)能力和素養(yǎng)的要求發(fā)生了改變。智慧旅游環(huán)境下的業(yè)界更需要熟悉電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、信息的收集與處理等方面技能的人才，即懂旅游，同時(shí)又懂得信息技術(shù)的新型復(fù)合型人才。但是現(xiàn)階段，國內(nèi)中專院校的旅游專業(yè)教育在人才培養(yǎng)模式和課程設(shè)置上還停留在以傳統(tǒng)的導(dǎo)游、計(jì)調(diào)為目標(biāo)，專業(yè)就業(yè)面狹窄、崗位能力限定過于僵硬使畢業(yè)生就業(yè)后專業(yè)能力不達(dá)標(biāo)、用人單位評價(jià)低等的現(xiàn)實(shí)情況很多見。因此，“互聯(lián)網(wǎng)+”對旅游職業(yè)教育的影響主要在職業(yè)結(jié)構(gòu)的多元化、就業(yè)去向的廣泛化、職業(yè)能力融合化、人才層次高端化等方面[3]。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下中職導(dǎo)游專業(yè)《旅行社業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀

以中職《旅行社業(yè)務(wù)》課程為例，在常規(guī)教學(xué)中存在以下幾方面問題：

(一)課程的教學(xué)觀念與時(shí)代不符，缺乏“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維

當(dāng)前國家教育部門大力倡導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與學(xué)校教學(xué)相融合，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”已成為國內(nèi)各級各類學(xué)校教育教學(xué)的發(fā)展趨勢。尤其是職業(yè)技術(shù)類院校，其培養(yǎng)的是各類專業(yè)的技術(shù)型、應(yīng)用型人才，則更需要與時(shí)俱進(jìn)，教學(xué)理念應(yīng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展?，F(xiàn)實(shí)情況是，由于中職學(xué)校的特殊性，學(xué)生的知識基礎(chǔ)差，年齡小，以及師資力量薄弱等原因，在日常授課中，課堂還是教師的“一言堂”，各種知識的傳授還是教師教、學(xué)生學(xué)，教師沒有特別關(guān)注學(xué)生的思維過程和學(xué)習(xí)情況，從而忽略了對學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)。出現(xiàn)問題的主要原因是教師缺乏對行業(yè)前沿信息的了解以及教師自身沒有在線旅游企業(yè)的實(shí)踐工作經(jīng)歷。

(二)課程的教學(xué)內(nèi)容安排沒有與時(shí)俱進(jìn)，相對陳舊

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的智慧旅游業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，一些在線旅游電子商務(wù)、旅游網(wǎng)絡(luò)平臺營銷與推廣、旅游在線客戶服務(wù)、在線旅游產(chǎn)品策劃，旅游信息收集與處理等前沿性知識是從業(yè)人員必須要掌握的。目前，中職導(dǎo)游專業(yè)《旅行社業(yè)務(wù)》課程的主體內(nèi)容為：旅行社基礎(chǔ)知識概述、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品營銷、旅游采購服務(wù)、旅游投訴的處理等，其中并沒有涉及到與“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”相關(guān)的知識點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容主要還是以傳統(tǒng)旅行社所需的計(jì)調(diào)、導(dǎo)游的業(yè)務(wù)能力需要來編排選取的。對比時(shí)代發(fā)展，內(nèi)容相對陳舊，與時(shí)代發(fā)展已經(jīng)不相適應(yīng)了。

(三)課堂授課形式單一，缺乏吸引力

就《旅行社業(yè)務(wù)》這門課而言，中職學(xué)校的授課大多是在普通教室利用多媒體PPT來進(jìn)行，教學(xué)模式是以教師傳授知識、學(xué)生被動(dòng)接受為主，學(xué)生參與討論的機(jī)會不多，師生之間、生生之間的交流與互動(dòng)比較少，課堂氣氛也不夠活躍，因此難以吸引學(xué)生的注意力，教學(xué)效果不理想。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下中職《旅行社業(yè)務(wù)》課程教學(xué)改革對策

(一)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育觀念，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維授課

以“互聯(lián)網(wǎng)+”為背景的智慧旅游時(shí)代，各種在線旅游產(chǎn)品、手機(jī)旅游APP軟件層出不窮，旅游電商企業(yè)迅猛發(fā)展，因此，轉(zhuǎn)變原有的不適宜的教育理念，要與行業(yè)時(shí)代發(fā)展同步，培養(yǎng)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的互聯(lián)網(wǎng)思維非常必要[4]。在《旅行社業(yè)務(wù)》這門課的常規(guī)教學(xué)中，教師應(yīng)讓學(xué)生了解在線旅游業(yè)務(wù)的操作流程，引導(dǎo)學(xué)生利用各種互聯(lián)網(wǎng)資源，例如微信公眾號、旅游APP軟件等進(jìn)行在線旅游產(chǎn)品營銷推廣與服務(wù)的練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)收集并處理信息的能力，以提高學(xué)生應(yīng)對旅游新業(yè)態(tài)的理論與實(shí)踐操作技能。

(二)與時(shí)俱進(jìn)，按照行業(yè)發(fā)展趨勢調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

中職導(dǎo)游專業(yè)《旅行社業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)目標(biāo)是，要求學(xué)生掌握旅行社企業(yè)主要工作崗位基本的業(yè)務(wù)操作流程。根據(jù)“互聯(lián)網(wǎng)+”對旅游業(yè)的影響，調(diào)整后的教學(xué)內(nèi)容，首先，應(yīng)加入與智慧旅游有關(guān)的前沿性行業(yè)動(dòng)態(tài)知識和信息，完善學(xué)生知識體系的建構(gòu)。如在線旅游企業(yè)運(yùn)作模式及案例、在線客戶服務(wù)及旅游電子商務(wù)等知識點(diǎn)；其次，繼續(xù)加強(qiáng)旅行社傳統(tǒng)工作崗位的基本業(yè)務(wù)操作流程知識講解及實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練，在情景模擬教學(xué)和案例教學(xué)中加入線上旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營的相應(yīng)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生的“互聯(lián)網(wǎng)+”思維。

(三)利用各種網(wǎng)絡(luò)平臺資源，優(yōu)化課堂授課方式

以大連某中專導(dǎo)游專業(yè)《旅行社業(yè)務(wù)》課程為例，教師利用藍(lán)墨云班課網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的線上線下一體化教學(xué)模式，提高了教學(xué)效果。

1、建立課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，搜集整合信息化教學(xué)資源

運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，教師收集并整合多樣化的、豐富的教學(xué)資源，再上傳至網(wǎng)絡(luò)課程平臺的學(xué)習(xí)資料模塊，其中包括課程的PPT課件、教學(xué)大綱、微課、教學(xué)案例、習(xí)題庫等，用以學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)，其目的是使學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)可以不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制。

2、課前上傳學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生可以自主完成學(xué)習(xí)

教師在上課前提前上傳相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，運(yùn)用“課前作業(yè)引導(dǎo)”等教學(xué)設(shè)計(jì)單元，讓學(xué)生在上課前已經(jīng)不同程度的學(xué)習(xí)了主要的教學(xué)內(nèi)容，通過這一環(huán)節(jié)，學(xué)生明確了自身還不理解的問題。

3、課中交流互動(dòng)，教師講解重難點(diǎn)內(nèi)容

教師在課上根據(jù)課前學(xué)生的線上學(xué)習(xí)情況，使用小組討論法、案例法及情景模擬等教學(xué)方法與學(xué)生們進(jìn)行交流互動(dòng)，答疑解惑，引導(dǎo)學(xué)生攻克學(xué)習(xí)難點(diǎn)，掌握教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，并鼓勵(lì)學(xué)生將所獲得的知識運(yùn)用到實(shí)踐操作中，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力以及分析問題、解決問題的能力。這種教學(xué)模式通過教師引導(dǎo)學(xué)生自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)，活躍了課堂氣氛，學(xué)生的參與程度提升，從而激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣，真正實(shí)現(xiàn)了中職教育的“翻轉(zhuǎn)課堂”。

4、課后完成線上測試評價(jià)，進(jìn)行拓展性討論

教師利用藍(lán)墨云班課的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進(jìn)行客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臏y試評價(jià)，其中包括單元測試與期末綜合測試、過程性評價(jià)與結(jié)果性評價(jià)，學(xué)生互評與教師最終評價(jià)、自我評價(jià)與他人點(diǎn)評相結(jié)合，這種多元化評價(jià)方式很大程度上避免了課程傳統(tǒng)考評方式的主觀性和單一性。教師利用藍(lán)墨云班課軟件的教學(xué)互動(dòng)版塊，布置后續(xù)討論問題。學(xué)生可以與同學(xué)及老師通過討論問題闡述自己觀點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步的、更深層次的交流互動(dòng)，與此同時(shí)還可以利用班級微信群、QQ群及各種手機(jī)APP軟件等平臺進(jìn)行不限時(shí)間、不限空間與地點(diǎn)的即時(shí)性交流。