洪基煥 龐 穎 覃永麗

休閑農(nóng)業(yè)旅游是近年來(lái)在我國(guó)興起的一種新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，并在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)中起到越來(lái)越大的作用。而隨著城市化進(jìn)程的加快，越來(lái)越多的城市居民開(kāi)始厭倦在城市中的疲乏工作和枯燥生活，并向往鄉(xiāng)村的寧?kù)o生活，以滿足自身的精神需求。在此市場(chǎng)需求下，休閑農(nóng)業(yè)旅游得到快速發(fā)展。

2017年12月河池市人民政府辦公室印發(fā)《關(guān)于印發(fā)河池市旅游業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的通知》，河池市各地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，本文以此為契機(jī)，對(duì)廣西河池市環(huán)江縣社村村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的做出規(guī)劃建議。

一、休閑農(nóng)業(yè)旅游的概念

休閑農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)資源與旅游資源相結(jié)合，通過(guò)開(kāi)發(fā)生態(tài)自然資源、具有農(nóng)村特色和獨(dú)特人文資源而形成的新型旅游產(chǎn)業(yè)。其核心是休閑農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合一、二、三產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)資源基礎(chǔ)上緊密連接農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)已成為提升農(nóng)業(yè)、美化鄉(xiāng)村、富裕農(nóng)民的戰(zhàn)略性新興農(nóng)業(yè)[1]。近年來(lái)廣西多地區(qū)農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展迅速，給當(dāng)?shù)卣痛迕駧?lái)較大的綜合效益。

二、社村村農(nóng)業(yè)資源

（一）社村村概況

環(huán)江縣社村村位于川山鎮(zhèn)北部，總面積75平方公里，全村共有17個(gè)自然屯，19個(gè)村民小組，共有649戶，總?cè)丝?542人，其中以毛南族、壯族居多，是全縣扶貧重點(diǎn)村之一。耕地總面積4706畝，其中旱地1774畝，水田2931畝，林木面積3000公頃。該村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主要有甘蔗、桑蠶、林果、牧漁業(yè)。目前已完成的基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目有：洞法大橋，才豆大橋及下寨大橋，村委至船頭和村委至下寨共8公里的村級(jí)四級(jí)路建設(shè)，農(nóng)用電網(wǎng)改造，社村移動(dòng)機(jī)站，沼氣池100多個(gè)，17個(gè)村民小組全部通機(jī)耕路，全部通水。

（二）社村村農(nóng)業(yè)資源盤點(diǎn)

社村村農(nóng)業(yè)資源豐富多樣，是為社村村的休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。

第一，社村村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源豐富，農(nóng)作物中園藝作物種類多，包括成片的稻田和油菜花田，成為各季節(jié)不同的景觀，還可以給游客采摘，給社村村帶來(lái)一定的觀賞性和趣味性。農(nóng)耕活動(dòng)分不同的季節(jié)可以讓游客進(jìn)行參觀和參與。農(nóng)具種類繁多，可用于展示、出租使用、作為紀(jì)念品出售、運(yùn)輸、功能解說(shuō)、裝飾品等作用。家禽家畜種類不多，但其中的香豬、香鴨、香牛獨(dú)具特色，可用于游客認(rèn)識(shí)、觀賞、喂養(yǎng)等。

第二，社村村農(nóng)民生活資源具有民族特色，農(nóng)民本身特質(zhì)帶有毛南族的特點(diǎn)，其語(yǔ)言、信仰、歷史、農(nóng)民特色可用于學(xué)習(xí)、導(dǎo)覽等。日常生活特色中，特色飲食可作為餐點(diǎn)、烹飪教學(xué)等，服飾和工藝品用于裝飾、表演、教作、紀(jì)念品等，建筑可作為參觀、解說(shuō)、餐廳、住宿等。農(nóng)村文化慶典活動(dòng)最具其毛南族特色，表演藝術(shù)可作為表演或教作之用，慶典活動(dòng)用于游客觀賞、解說(shuō)、參與等，小吃可作為教作、品嘗之用。

第三，社村村農(nóng)村生態(tài)資源充足，農(nóng)村氣候用于解說(shuō)和現(xiàn)場(chǎng)觀察。農(nóng)村地理用于解說(shuō)地形、土壤、水文于農(nóng)業(yè)的關(guān)系。農(nóng)村生物中，植物中的野菜作為餐點(diǎn)或采摘之用；竹、蘭花等可作為觀賞之用，還可用于解說(shuō)；動(dòng)物可用于觀賞、解說(shuō)；昆蟲(chóng)可用于觀賞、捕捉、解說(shuō)。農(nóng)村景觀可作為拍照、游覽、體驗(yàn)或休憩之用。

三、社村村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)、劣勢(shì)分析

（一）優(yōu)勢(shì)

1.旅游資源優(yōu)勢(shì)。社村村旅游資源豐富，其自身處在世界同緯度地區(qū)保存最好的喀斯特地容地貌特征區(qū)——木論（川山）喀斯特國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，并擁有漢代古驛道，黎明關(guān)、魁星塔等歷史人文旅游景觀。其綜合旅游資源具備開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游的價(jià)值。

2.農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。社村村農(nóng)業(yè)資源豐富多樣，是為社村村的休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。社村村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源豐富，農(nóng)作物中園藝作物種類多，農(nóng)耕活動(dòng)各季各有不同，成為各季節(jié)不同的景觀，給社村村帶來(lái)一定的觀賞性和趣味性。社村村農(nóng)民生活資源具有民族特色，農(nóng)民本身特質(zhì)帶有毛南族的特點(diǎn)，其語(yǔ)言、信仰、歷史、農(nóng)民特色可用于學(xué)習(xí)、導(dǎo)覽、解說(shuō)等。社村村農(nóng)村生態(tài)資源充足，主要包括有蘭花、竹、桃花以及紅鳳菜、白花菜等觀賞植物，以及成片的稻田和油菜花田的成片景觀。

3.旅游政策優(yōu)勢(shì)。河池市人民政府辦公室2017年12月印發(fā)154號(hào)文件《關(guān)于印發(fā)河池市旅游業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的通知》，挖掘地方特色，推進(jìn)全域旅游，加強(qiáng)旅游扶貧重點(diǎn)村鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)。河池市正穩(wěn)步地推進(jìn)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，在未來(lái)的較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，社村村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游會(huì)在政策、資金、人力上得到較大的支持。

（二）劣勢(shì)

1.旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善。社村村雖已建成洞法大橋、才豆大橋及下寨大橋，村委至船頭和村委至下寨共8公里的村級(jí)四級(jí)路建設(shè)，但社村村處山地較深，全村僅一條鄉(xiāng)道通過(guò)，交通方面尚不完善。社村村的居民樓房皆為現(xiàn)代樓房風(fēng)格，村內(nèi)道路基本硬化，但皆為統(tǒng)一的水泥路面，缺乏特色；社村村的路燈、廁所、標(biāo)識(shí)牌等公共實(shí)施缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，分布無(wú)序。社村社的基礎(chǔ)設(shè)施僅滿足日常需要，尚未滿足旅游需求。

2.農(nóng)業(yè)資源缺乏系統(tǒng)規(guī)劃。雖然社村村在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)三個(gè)方面的農(nóng)業(yè)資源都較為豐富，且具有自身的特色，但在整體的系統(tǒng)規(guī)劃上沒(méi)能體現(xiàn)出來(lái)，各處資源分布較為散亂，缺少相應(yīng)的資源功能分區(qū)，在各個(gè)資源要素間也缺乏關(guān)聯(lián)性，資源的整體優(yōu)勢(shì)無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。

3.受到周邊成熟旅游村落的威脅。休閑農(nóng)業(yè)旅游在河池市屬于在今年來(lái)新興的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，隨著發(fā)展，當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)所需要的專業(yè)化、特色化和技術(shù)化水平會(huì)逐漸提高。尤其是休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃方案涉及農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和交通業(yè)等多個(gè)行業(yè)，需要具有綜合素質(zhì)的設(shè)計(jì)者方可統(tǒng)籌規(guī)劃并提出系統(tǒng)性設(shè)計(jì)方案[2]。而目前社村村當(dāng)?shù)啬酥镰h(huán)江縣內(nèi)都缺乏與休閑農(nóng)業(yè)有關(guān)的專業(yè)人才，社村村本身的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)尚未開(kāi)發(fā)，與縣內(nèi)已經(jīng)成熟的旅游村落相比較，仍存在不小的差距。

四、社村村休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展對(duì)策

（一）改善交通條件和完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

交通條件的優(yōu)劣直接影響到一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)亦是如此。要改善社村村交通通達(dá)性，相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)社村村及周邊地區(qū)的交通條件的改善，可加強(qiáng)水上交通建設(shè)，減少陸上交通壓力，方便游客進(jìn)出社村村。此外，社村村內(nèi)部應(yīng)加強(qiáng)包括路燈、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，統(tǒng)一有序規(guī)劃，并側(cè)重加強(qiáng)村間特色道路及特色民居建設(shè)。

（二）系統(tǒng)規(guī)劃農(nóng)業(yè)資源利用

社村村休閑農(nóng)業(yè)旅游資源豐富，但缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，相關(guān)部門應(yīng)在社村村現(xiàn)有資源上，把農(nóng)業(yè)資源、人文景觀、生態(tài)資源做出對(duì)應(yīng)的功能分區(qū)，并將其通過(guò)主題活動(dòng)、路線規(guī)劃等方式串聯(lián)起來(lái)。除了在資源數(shù)量上的整合規(guī)劃，還應(yīng)注重資源質(zhì)量和特色上的規(guī)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡逄厣_(kāi)發(fā)具有特色的旅游項(xiàng)目，使社村村休閑農(nóng)業(yè)旅游具有本土化和特色化。

（三）加大招商引資力度與宣傳力度

休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)需要較大的資金支持，社村村應(yīng)加強(qiáng)招商引資力度，吸引外商投資，吸引相關(guān)公司進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)及規(guī)劃。社村村可通過(guò)政府、媒體等進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)旅游宣傳，同時(shí)，因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕唾Y源，樹(shù)立自己的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品品牌。

五、社村村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃建議

（一）規(guī)劃定位

環(huán)江縣社村村在農(nóng)作物是以旱地作物為主，農(nóng)民是以原住毛南族居民為主，農(nóng)民生活多以種植、養(yǎng)殖為主，根據(jù)以上的條件，結(jié)合社村村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源和農(nóng)村生態(tài)資源，以“農(nóng)村生活體驗(yàn)”與“原住民農(nóng)事文化體驗(yàn)”兩種方式組成規(guī)劃社村村的休閑農(nóng)業(yè)。

表1：社村村休閑農(nóng)業(yè)資源利用規(guī)劃表

在旅游規(guī)劃中，充分利用社村村的旅游資源和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，探尋歷史人文景觀開(kāi)發(fā)價(jià)值，結(jié)合木論（川山）喀斯特國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的自然旅游價(jià)值，融合具有毛南族特色的村容村貌，針對(duì)旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善、農(nóng)業(yè)資源缺乏系統(tǒng)規(guī)劃等劣勢(shì)，著力打造一個(gè)具有民族特色的、集農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)居體驗(yàn)、生態(tài)旅游為一體的休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。

（二）規(guī)劃分區(qū)

1.傳統(tǒng)農(nóng)居體驗(yàn)區(qū)。利用農(nóng)村自然環(huán)境、景觀以及當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，并在維護(hù)整體農(nóng)村自然景觀的原則下，以毛南族傳統(tǒng)民宅作為規(guī)劃的基礎(chǔ)形式，仿建農(nóng)莊小屋，發(fā)展成各種活動(dòng)所需的場(chǎng)地空間，包括游客服務(wù)中心、主題展示館、餐館、旅舍以及農(nóng)宅展示，讓游客接觸、了解和體驗(yàn)毛南族濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情。

表2：傳統(tǒng)農(nóng)居體驗(yàn)區(qū)地點(diǎn)設(shè)計(jì)表

2.農(nóng)業(yè)旅游觀光區(qū)。農(nóng)業(yè)旅游觀光區(qū)以農(nóng)村特色、農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)村生態(tài)景觀和自然風(fēng)光為內(nèi)容，開(kāi)展觀賞、體驗(yàn)農(nóng)作、品嘗、教育、休閑、娛樂(lè)等各種旅游活動(dòng)。游客可以親手采摘水果、蔬菜感受農(nóng)民豐收的喜悅感；在技術(shù)人員的指導(dǎo)下修建果樹(shù)，體驗(yàn)農(nóng)民勞動(dòng)的辛苦；讓游客體驗(yàn)喂養(yǎng)家禽牲畜的樂(lè)趣；安排解說(shuō)員給游客解說(shuō)相關(guān)農(nóng)作物、家禽家畜的知識(shí)，進(jìn)行相關(guān)的科普教育。

3.山水生態(tài)旅游區(qū)。山水生態(tài)旅游區(qū)是以木論原生喀斯特森林區(qū)和古濱河為出發(fā)點(diǎn)，“視、聽(tīng)、嗅、味、觸”感官并行，讓游客感悟和回歸自然。在木論原生喀斯特森林區(qū)開(kāi)辟森林區(qū)路線，使游客沿途欣賞山林景色；建設(shè)林中美食店，使游客品嘗生態(tài)美食。在古濱河開(kāi)展濱水活動(dòng)，使游客體驗(yàn)漂流活動(dòng)；觀賞魚(yú)類品種，開(kāi)展釣魚(yú)活動(dòng)；進(jìn)行野外燒烤；親子戲水活動(dòng)，營(yíng)造親子生態(tài)教育環(huán)境。

（三）主題活動(dòng)設(shè)計(jì)

許多旅游地會(huì)有淡季和旺季的區(qū)別，季節(jié)性而導(dǎo)致的游客流量不均是讓很多旅游地困擾的問(wèn)題。然而，從旅游發(fā)展實(shí)踐來(lái)看，許多旅游目的地通過(guò)在淡季舉辦相關(guān)活動(dòng)有效地解決了這一問(wèn)題，從而延長(zhǎng)了旅游旺季或者形成了一個(gè)新的“旅游季”[3]。

社村村主題活動(dòng)以該村當(dāng)?shù)氐奶厣Y源為主，利用民族節(jié)日，規(guī)劃多樣化游憩活動(dòng)發(fā)展，建立全年旅游娛樂(lè)活動(dòng)。全年以各個(gè)階段不同的民族節(jié)日為噱頭，利用各個(gè)階段應(yīng)季的資源，為當(dāng)時(shí)的體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客可以在不同的時(shí)節(jié)體驗(yàn)不同的活動(dòng)。不同的月份也意味著會(huì)有不同的風(fēng)俗活動(dòng)，根據(jù)木論自然保護(hù)區(qū)其環(huán)境及毛南族的風(fēng)俗習(xí)慣，在不同的月份推出不同的活動(dòng)，吸引游客，供游客參觀體驗(yàn)，顯現(xiàn)毛南族民族特色。

六、結(jié)語(yǔ)

任何一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源無(wú)疑是發(fā)展其休閑農(nóng)業(yè)最重要的基礎(chǔ)，在如今休閑農(nóng)業(yè)方興未艾的今天，社村村還能保留傳統(tǒng)資源的獨(dú)特性和毛南族文化藝術(shù)，更顯得彌足珍貴。在本文中，社村村傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村景觀、毛南族獨(dú)特的藝術(shù)文化等表現(xiàn)形式，讓社村村呈現(xiàn)出與其他休閑農(nóng)業(yè)地區(qū)完全不同的特色。就目前而言，環(huán)江縣社村村現(xiàn)有的多樣化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、帶有民族特色的農(nóng)民生活資源和別具一格的農(nóng)村生態(tài)資源，都是絕佳的休閑農(nóng)業(yè)資源，讓旅客在游玩的時(shí)候自然而然與社村本身的特色文化情景融為一體。

本文盤點(diǎn)了社村農(nóng)業(yè)旅游資源，并以其獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，結(jié)合社村村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)劣勢(shì)，規(guī)劃了與其他休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)所不同的休閑游憩活動(dòng)，為社村村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供建設(shè)規(guī)劃，對(duì)于轉(zhuǎn)變其農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)的休閑消費(fèi)需求具有重要的意義。