謝慧菁　吳仲文

課程是承載學(xué)校教育寬度、厚度以及豐富度的載體。學(xué)生需要具備能適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展需求的技能與素養(yǎng)，以學(xué)生核心素養(yǎng)為本的課程目標(biāo)體系的建構(gòu)，是學(xué)校課程回歸學(xué)校教育原點(diǎn)的必然要求。統(tǒng)整課程超越了學(xué)科課程的課程形態(tài)，它注重學(xué)科的融合，通過(guò)主題的關(guān)聯(lián)搭建跨學(xué)科知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，基于主題的跨學(xué)科統(tǒng)整教學(xué)，強(qiáng)調(diào)課堂中不同學(xué)科的教師合作授課，圍繞同一教學(xué)主題，聚焦于對(duì)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)和綜合素養(yǎng)的提升。

一、生命課程的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)

1. 從兒童認(rèn)知世界的特點(diǎn)出發(fā)思考生命課程

兒童認(rèn)知世界是整體的、是生活的、是真實(shí)的、更是經(jīng)驗(yàn)的。他們對(duì)這個(gè)世界充滿好奇心，也是天生的探究者；他們喜歡動(dòng)手操作，在實(shí)際生活中感知、體驗(yàn)生活進(jìn)而習(xí)得知識(shí)和形成習(xí)慣。教育者需要及時(shí)更新教育觀念，變革教與學(xué)的方式，突破傳統(tǒng)，開(kāi)放創(chuàng)新，要有跨界融合的視覺(jué)，構(gòu)建以學(xué)習(xí)者為中心的課程體系。

2. 立足于學(xué)生發(fā)展構(gòu)建生命教育課程

生命課程是關(guān)于生命的教育，是對(duì)人這一復(fù)雜個(gè)體的認(rèn)識(shí)，教育內(nèi)容涉及學(xué)校各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。我們以生命、生存、生活“三生教育”為特色建構(gòu)綠色生態(tài)課程體系，將課程分為素養(yǎng)奠基、潛能拓展、優(yōu)長(zhǎng)開(kāi)發(fā)，挖掘顯性和隱性的生命教育內(nèi)容。

生活教育：提倡學(xué)生珍視生活，了解生活常識(shí)，掌握生活技能，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，關(guān)心他人和集體，樹(shù)立正確的生活目標(biāo)。

生存教育：強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)生存知識(shí)，保護(hù)、珍惜生態(tài)環(huán)境，關(guān)心社會(huì)和自然，強(qiáng)化生存意志，提高生存的適應(yīng)能力和創(chuàng)造能力。倡導(dǎo)讓教育走出學(xué)校小課堂，走進(jìn)社會(huì)大課堂。根據(jù)每個(gè)年級(jí)不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，有序安排學(xué)生到各級(jí)各類青少年教育基地、公共文化設(shè)施開(kāi)展生存教育活動(dòng)，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)更多的生存技能。

生命教育： 讓學(xué)生在輕松有趣的活動(dòng)中，開(kāi)啟生命教育之門，促進(jìn)他們健康成長(zhǎng)，幫助他們培養(yǎng)珍惜、尊重自己和他人生命的態(tài)度，增強(qiáng)其愛(ài)心和社會(huì)責(zé)任感。

二、“走讀廣州”主題的提出及課程分組

西關(guān)大屋、騎樓老街、千年古道、廣州美食、南越文明……擁有2200多年歷史的廣州有著豐富的歷史文化遺存和講不完的“廣州故事”。我們?cè)凇白咦x廣州”課程中精心策劃三個(gè)“最廣州”小組：美食與風(fēng)俗、建筑與景觀、地理與自然，串聯(lián)最能體現(xiàn)“海絲風(fēng)情”和“廣州味道”的文化資源，帶領(lǐng)學(xué)生沿著這些路徑走讀廣州，品美食、看風(fēng)情、長(zhǎng)知識(shí)。

1. 美食與風(fēng)俗組

走讀廣州，品味廣州。所謂“食在廣州”，廣州的飲食文化聞名全國(guó)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?；洸嗽趨R集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上，不斷吸取我國(guó)各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長(zhǎng)，融合成一家，選料講究精細(xì)，技藝精良，善于變化，品種多樣。

2. 建筑與景觀組

走讀廣州，尋覓西關(guān)。西關(guān)是廣州的舊城，明清時(shí)因地處城西門外而得名。明清以前，西關(guān)是廣州城的郊區(qū)，以鄉(xiāng)村文化景觀為主。作為一種區(qū)域文化景觀，西關(guān)在街道建筑、騎樓建筑、西關(guān)大屋建筑等方面都表現(xiàn)出風(fēng)格鮮明的地方性。中西文化交融的多元性和豐富性，是代表近現(xiàn)代廣州文化的一個(gè)時(shí)代縮影。

3. 地理與自然組

走讀廣州，品味名城。兩千多年以來(lái)，廣州一直是華南地區(qū)政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化和科教中心，是國(guó)家歷史文化古城，還是嶺南文化分支廣府文化的發(fā)源地和興盛地之一。從曾經(jīng)“不到南方大廈，不算到了廣州”的城市地標(biāo)，到后來(lái)的北京路步行街、天河路商圈，再到如今的珠江新城、白云新城……城市中心的變遷，見(jiàn)證城市的發(fā)展。

三、“走讀廣州”主題實(shí)施分組教學(xué)安排

1. 集體大課

該課程的教學(xué)主題為“走讀廣州，感受廣州之魅”。教學(xué)內(nèi)容包括：（1）了解本課程總體目標(biāo)、內(nèi)容和分組項(xiàng)目。（2）介紹課程負(fù)責(zé)人。（3）了解課程分組規(guī)則。課程結(jié)束后學(xué)生可自主選擇加入感興趣的小組。

2. 第一次分組課

（1）以“食在廣州，名揚(yáng)天下”為廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題，幫助學(xué)生了解廣州的傳統(tǒng)美食，了解美食的歷史及演變歷程，學(xué)生可根據(jù)課堂內(nèi)容所得，以個(gè)人或小組合作的形式，制作思維導(dǎo)圖。（2）廣州建筑與景觀組則以“老廣的集體回憶——麻石街”為教學(xué)主題，旨在讓學(xué)生了解麻石街的歷史，認(rèn)識(shí)麻石街的特點(diǎn)，感知麻石街的人和事。要求學(xué)生課后通過(guò)網(wǎng)上搜索資料進(jìn)一步了解麻石街，下節(jié)課小組分享匯報(bào)。（3）“廣州的城市地標(biāo)”是廣州地理與自然組的教學(xué)主題，本節(jié)課讓學(xué)生了解廣州地理概況，城市變遷史，認(rèn)識(shí)廣州著名地理坐標(biāo)景觀以及本主題作業(yè)要求、外出活動(dòng)要求、必讀和推薦書目等。學(xué)生可在閱讀本主題必讀書目后，以自己喜歡的方式向大家分享閱讀心得。

3. 第二次分組課

（1）廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題為“美食傳統(tǒng)手藝傳承”，教學(xué)內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)美食的外形與內(nèi)涵，了解個(gè)別傳統(tǒng)美食的制作工藝，動(dòng)手模擬完成美食的制作。特色作業(yè)：以繪畫或陶泥的形式來(lái)制作美食。（2）廣州建筑與景觀組的教學(xué)主題為“廣州騎樓，城市的韻律”，教學(xué)內(nèi)容包括：了解騎樓的起源，了解騎樓的歷史，小組合作完成騎樓的模型。特色作業(yè)：網(wǎng)上搜索資料進(jìn)一步了解騎樓，各小組在下一節(jié)課展示騎樓模型。（3）廣州地理與自然組的教學(xué)主題為“城記憶——城墻故事話你知”，教學(xué)內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)廣州城墻，知道古城墻的位置，了解古城墻存在及消失的意義；繪制古城墻位置圖，設(shè)計(jì)古城墻走讀路線圖并匯報(bào)交流；介紹走讀作業(yè)記錄、展示方式和作業(yè)提交方式、提交時(shí)間。特色作業(yè)：按照自己設(shè)計(jì)的古城墻走讀路線，利用周末的時(shí)間和家長(zhǎng)走讀古城墻；預(yù)習(xí)并閱讀羊城八景相關(guān)書目及資料。

4. 第三次分組課

（1）廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題為“外出活動(dòng)：探討美食之行”，教學(xué)內(nèi)容包括：實(shí)地考察傳統(tǒng)美食老店；現(xiàn)場(chǎng)感知傳統(tǒng)美食的制作；品嘗傳統(tǒng)美食。特色作業(yè)：以手抄報(bào)或文字總結(jié)、繪畫等形式，對(duì)本次實(shí)地考察作小結(jié)。（2）廣州建筑與景觀組的教學(xué)主題為“尋找西關(guān)騎樓”，教學(xué)內(nèi)容包括：欣賞西關(guān)騎樓，記錄西關(guān)騎樓（照片、文字）。特色作業(yè)：小組制作騎樓海報(bào)。（3）廣州地理與自然組與的教學(xué)主題為“廣州汽車發(fā)展史與汽車基本知識(shí)”，教學(xué)內(nèi)容包括：了解廣州汽車發(fā)展史，認(rèn)識(shí)汽車基本知識(shí)，從汽車發(fā)展了解城市道路變遷。特色作業(yè)：用自己喜歡的方式分享學(xué)習(xí)心得；制作汽車發(fā)展史思維導(dǎo)圖。

5. 第四次分組課

（1）廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題為“端午良辰美景享萬(wàn)‘粽風(fēng)情”，教學(xué)內(nèi)容包括：了解端午傳統(tǒng)習(xí)俗，學(xué)習(xí)粽子制作方法，動(dòng)手做粽子。特色作業(yè)：制作端午粽。（2）廣州建筑與景觀組的教學(xué)主題為“西關(guān)大屋，傳統(tǒng)民居”，教學(xué)內(nèi)容包括：了解西關(guān)大屋起源，了解西關(guān)大屋的建筑特點(diǎn)。特色作業(yè)：小組擬定西關(guān)大屋的游覽路線。（3）廣州地理與自然組與的教學(xué)主題為“走讀課：變換的羊城八景”，教學(xué)內(nèi)容為按小組設(shè)計(jì)的羊城八景走讀路線圖進(jìn)行走讀。特色作業(yè)：完成小組走讀小結(jié)。

6. 第五次分組課

（1）廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題為“傳統(tǒng)美食我來(lái)做”，教學(xué)內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)個(gè)別傳統(tǒng)美食的制作工藝；協(xié)作完成美食制作；組別之間交換品嘗并評(píng)價(jià)。特色作業(yè)：自己動(dòng)手制作美食，讓家長(zhǎng)品嘗后反饋意見(jiàn)。（2）廣州建筑與景觀組的教學(xué)主題為“跟著老師游西關(guān)”，教學(xué)內(nèi)容包括：走讀西關(guān)大屋；記錄西關(guān)大屋 （照片、文字）；采訪街坊對(duì)西關(guān)大屋的印象。特色作業(yè)：小組匯報(bào)游覽西關(guān)大屋的感受。（3）廣州地理與自然組的教學(xué)主題為“橋城-廣州”，教學(xué)內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)廣州18座跨江大橋；認(rèn)識(shí)每一座橋的位置，了解每一座橋的歷史；小組設(shè)計(jì)跨江大橋走讀路線圖并匯報(bào)交流。特色作業(yè)：分享學(xué)習(xí)心得，完善走讀路線圖。

7. 第六次分組課

（1）廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題為“魚生，到底該不該吃”，教學(xué)內(nèi)容包括：了解魚生的制作步驟；顯微鏡下的魚生片；寄生蟲的危害。特色作業(yè)：調(diào)查研究身邊魚生飲食場(chǎng)所的衛(wèi)生情況。（2）廣州建筑與景觀組的教學(xué)主題為“西關(guān)大屋建筑模型”，教學(xué)內(nèi)容為小組合作完成西關(guān)大屋模型并展示模型成果。特色作業(yè)：完成一幅西關(guān)大屋的手抄報(bào)。（3）廣州地理與自然組的教學(xué)主題為“我心中的完美汽車”，教學(xué)內(nèi)容包括：小組討論未來(lái)汽車的發(fā)展趨勢(shì)；設(shè)計(jì)未來(lái)汽車。特色作業(yè)：完成汽車畫像制作。

8. 第七次分組課

（1）廣州美食與風(fēng)俗組的教學(xué)主題為“分享會(huì)：我的美食之旅”，教學(xué)內(nèi)容包括：總結(jié)本學(xué)期美食之旅所得，在小組及班級(jí)內(nèi)分享交流，給自己的成果打分。特色作業(yè)：為自己本學(xué)期學(xué)習(xí)所得寫報(bào)告。（2）廣州建筑與景觀組的教學(xué)主題為“西關(guān)-街巷騎樓大屋”，教學(xué)內(nèi)容為麻石街小組、西關(guān)大屋小組、騎樓小組匯報(bào)分享。（3）廣州地理與自然組的教學(xué)主題為“分享會(huì)《走讀廣州》”，教學(xué)內(nèi)容包括：總結(jié)本主題所得；小組內(nèi)分享交流。特色作業(yè)：課后完成個(gè)人主題走讀小結(jié)。

9. 外出研學(xué)活動(dòng)

包括：科學(xué)之旅，創(chuàng)想未來(lái)——廣東科學(xué)中心研學(xué)活動(dòng)；串聯(lián)文化遺存，走讀韻味廣州——西漢南越王宮博物館研學(xué)活動(dòng)；走讀廣州，越地探索——西漢南越王墓博物館研學(xué)活動(dòng)等。