土旦次仁

(西藏自治區(qū)山南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，西藏 山南 856000)

黑青稞是西藏的地方品種，與育成品種相比，黑青稞具有抗逆性強(qiáng)、高膳食纖維、低脂肪和低糖等特點(diǎn)[1]，特別是黑青稞花青素含量較高，具有抗氧化的特點(diǎn)，是用于功能食品開發(fā)的理想原料，具有很好的市場(chǎng)前景[2]。隆子黑青稞主要生產(chǎn)區(qū)域?yàn)槲鞑芈∽涌h隆子鎮(zhèn)、日當(dāng)鎮(zhèn)、熱榮鄉(xiāng)等高海拔鄉(xiāng)鎮(zhèn)，平均海拔3800～4100 m之間，適合種植在鹽堿板結(jié)地塊，每年種植面積達(dá)2133.3 hm2左右。為進(jìn)一步摸清隆子縣不同區(qū)域、不同土壤黑青稞對(duì)氮、磷、鉀3要素的施肥效應(yīng)，制定適合該縣的施肥配比，推進(jìn)測(cè)土配方施肥技術(shù)的落實(shí)，在隆子縣隆子鎮(zhèn)忙錯(cuò)村開展黑青稞田間肥效試驗(yàn)，通過對(duì)氮、磷、鉀3種元素的肥效分析找尋合理的施肥配方，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。

1 材料與方法

1.1 供試地點(diǎn)與作物

試驗(yàn)在隆子縣隆子鎮(zhèn)忙錯(cuò)村開展，海拔3920 m，28°19′0″N、92°23′3″E。土壤為黏土，堿性較重，土壤養(yǎng)分常規(guī)指標(biāo)如下。

從土壤養(yǎng)分檢測(cè)結(jié)果看pH值較高，土壤偏堿性，有機(jī)質(zhì)與全氮含量較低，缺氮嚴(yán)重。

試驗(yàn)供試青稞品種為隆子縣當(dāng)?shù)睾谇囡贩N，播量25萬(wàn)粒/667m2計(jì)，每行播量656粒(30 g/5 m)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

結(jié)合當(dāng)?shù)氐亓εc農(nóng)戶傳統(tǒng)施肥習(xí)慣，設(shè)計(jì)最佳施肥量為667m2施純養(yǎng)分N：8 kg、 P：3 kg 、K：2.8 kg。據(jù)此為“2水平”計(jì)算出其它各處理施肥的化肥用量。有機(jī)肥及磷做基肥一次性施用，氮肥基肥占60 %，追肥占40 %，鉀肥基肥占80 %、追肥占20 %。

表1 忙措村“3414”肥效試驗(yàn)土壤常規(guī)養(yǎng)分表

試驗(yàn)肥料中有機(jī)肥料為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)農(nóng)家肥，氮肥:46 %尿素、磷肥：12 %過磷酸鈣，鉀肥：60 %氯化鉀。各處理化肥施用量見表2。

1.3 田間管理與采樣情況

試驗(yàn)地于2017年3月22日機(jī)翻后人工整地作畦，開溝條播，當(dāng)日一次性播種完畢。5月6日灌水后松土1次，整個(gè)生育期先后3次[6月(拔節(jié)前)、7月、8月)除草。灌溉5次。

主要記載試驗(yàn)田栽培管理情況及作物生育性狀調(diào)查，收獲前每小區(qū)隨機(jī)取有代表性的植株樣，各30株進(jìn)行考種。于8月28日考種，每個(gè)小區(qū)單收，籽粒與秸稈分別稱重記產(chǎn)。

表2 忙措村“3414”肥效試驗(yàn)地肥料用量表 (kg/667m2)

表3 忙措村黑青稞3414田間考種結(jié)果

圖1 忙措村春青稞氮肥與產(chǎn)量關(guān)系圖

2 結(jié)果與分析

從表3可以看出，不同施肥處理對(duì)青稞的全生育期影響不大，但是對(duì)產(chǎn)量影響很大，N0P0K0為完全無(wú)肥區(qū)，實(shí)際產(chǎn)量63.49 kg/667m2，籽粒和秸稈產(chǎn)量位居15、14。無(wú)肥處理體現(xiàn)了基礎(chǔ)地力水平，表明該地塊基礎(chǔ)地力產(chǎn)量較低。農(nóng)家肥區(qū)產(chǎn)量達(dá)158.73 kg/667m2，比空白區(qū)增產(chǎn)95.24 kg/667m2，增產(chǎn)率149.9 %，表明農(nóng)家肥對(duì)當(dāng)季青稞增產(chǎn)作用比較明顯，農(nóng)家肥對(duì)產(chǎn)量有很大影響。

缺N區(qū)處理(N0P2K2)產(chǎn)量111.11 kg/667m2，缺P區(qū)處理(N2P0K2)產(chǎn)量190.48 kg/667m2，缺K區(qū)處理(N2P2K0)產(chǎn)量238.10 kg/667m2。結(jié)果表明：缺N對(duì)黑青稞產(chǎn)量影響較大，15個(gè)處理當(dāng)中產(chǎn)量排序第14；比缺K區(qū)減產(chǎn)126 kg/667m2，減產(chǎn)114.2 %；比缺P區(qū)減產(chǎn)79.37 kg/667m2，減產(chǎn)79.4 %。從中可以看出隆子鎮(zhèn)忙措村N、P、K 3大元素中，N對(duì)作物產(chǎn)量影響特別明顯， P，K對(duì)作物產(chǎn)量影響不明顯。

目前試驗(yàn)區(qū)N、P、K價(jià)格分別為2.45、9.41、2.5元/kg，黑青稞價(jià)格為7元/kg。從增產(chǎn)增收綜合角度考慮,N肥用量水平中以施純N12 kg/667m2時(shí)效果最好，與2小區(qū)無(wú)N小區(qū)相比增加產(chǎn)量158.73 kg/667m2，增產(chǎn)率達(dá)142.86 %，每公斤純N增收春青稞13.23 kg，增加純收益922.98元/667m2，N肥施用產(chǎn)投比達(dá)31∶39。通過建立一元二次回歸方程(y= 0.9922x2+ 24.605x+ 114.28、R2=0.9857)分析可得，施純N量12 kg時(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高，為269.84 kg/667m2(圖1)。

通過對(duì)N2P0K2、N2P1K2、N2P2K2、N2P3K2等4個(gè)不同P肥用量處理比較可知，從增產(chǎn)增收綜合角度考慮，處理N2P2K2最好，比不施P處理增產(chǎn)47.52 kg/667m2，增產(chǎn)率24.95 %，純磷增收青稞15.84 kg/kg，增加純收益119.08元/667m2，磷肥施用產(chǎn)投比達(dá)4∶22。通過建立一元二次回歸方程(y=-5.28x2+32.219x+191.29、R2=0.9906)分析可得，施純P量3 kg/667m2時(shí)，產(chǎn)量達(dá)到最高，為238.10 kg。隨著施用量加大作物產(chǎn)量出現(xiàn)減產(chǎn)趨勢(shì)(圖2)。

圖2 忙錯(cuò)村春青稞磷肥與產(chǎn)量關(guān)系圖

施鉀肥效從表3結(jié)果可以看出，4個(gè)處理(N2P2K0、N2P2K1、N2P2K2、N2P2K3)，當(dāng)中N2P2K1的產(chǎn)量最高達(dá)到了301.59 kg/667m2。而繼續(xù)增加純K2O的施肥量時(shí)產(chǎn)量反而降低，由此可見K肥對(duì)該區(qū)域的作物產(chǎn)量作用不明顯，況且隨施K量增加到一定量后有減產(chǎn)趨勢(shì)。處理N2P2K1比無(wú)鉀處理增產(chǎn)63.5 kg/667m2，增產(chǎn)率26.67 %。每公斤純K增收春青稞45.35元，增加純收益380.94元/667m2，K肥施用產(chǎn)投比達(dá)179∶73。通過建立一元二次回歸方程{y=-12.148x2+39.683x+246.04、R2=0.7369}分析可得，施K鉀量1.4 kg/667m2時(shí)，產(chǎn)量達(dá)到最高，為301.59 kg/667m2。隨著施用量加大作物產(chǎn)量出現(xiàn)迅速減產(chǎn)趨勢(shì)(圖3)。

在本試驗(yàn)條件下，最佳配方區(qū)產(chǎn)量達(dá)238.10 kg/667m2，比無(wú)N、無(wú)P、無(wú)K區(qū)分別增產(chǎn)：126.99、47.62、0 kg/667m2。從圖3可以看出，該試驗(yàn)田區(qū)域N肥對(duì)作物產(chǎn)量影響最大，其次P肥，K肥的作用不明顯。經(jīng)田間觀察記載和考種分析，最佳配方區(qū)禾苗穩(wěn)生穩(wěn)長(zhǎng)，有較理想的豐產(chǎn)禾架，收割時(shí)熟色好，但由于輕度倒伏導(dǎo)致減產(chǎn)，因此氮、磷、鉀肥要合理施用的同時(shí)控制好播量，一定要做到精量播種。

通過試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，擬合一元二次方程，計(jì)算最高產(chǎn)量。

圖3 忙措村春青稞鉀肥與產(chǎn)量關(guān)系圖

關(guān)系一元二次方程R2N與產(chǎn)量Y y = -5.28x2 + 32.219x + 191.290.9857P2O5與產(chǎn)量Yy =--5.28x2 + 32.219x + 191.290.9906K2O與產(chǎn)量Yy=-12.148x2 + 39.683x + 246.040.7369

根據(jù)一元二次方程結(jié)果，當(dāng)?shù)⒘?、鉀用量分別為12.4、3.05、1.62 kg/667m2時(shí)，春青稞最高產(chǎn)量分別達(dá)266.8、240.4、278 kg/667m2此時(shí)經(jīng)濟(jì)效益最佳；。氮、磷、鉀用量分別為12.22、3.02、278 kg/667m2時(shí)，相應(yīng)的春青稞最佳產(chǎn)量分別是266.8、240.4、278 kg/667m2。

3 結(jié) 論

通過隆子縣隆子鎮(zhèn)忙措村黑青稞“3414”和校正試驗(yàn)結(jié)果分析可以看出，①該試驗(yàn)代表區(qū)域基礎(chǔ)地力產(chǎn)量為63.49 kg/667m2。從整體試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果看，該地塊基礎(chǔ)地力產(chǎn)量較低。②農(nóng)家肥試驗(yàn)產(chǎn)量198.73 kg/667m2，當(dāng)季增產(chǎn)率為213 %，基礎(chǔ)地力較差的區(qū)域必須進(jìn)行科學(xué)施肥，并且化肥和農(nóng)家肥合理配用才是增產(chǎn)的關(guān)鍵因素。③作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的NPK，3大元素中N肥對(duì)產(chǎn)量影響最大，依次為P肥、K肥。但肥料施用時(shí)都要講究適量，切不可盲目[3]。經(jīng)綜合分析合理推薦該地施肥量為純N 12.4 kg/667m2、純P3.054 kg/667m2，純K 1.61 kg/667m2此時(shí)，最大產(chǎn)量為240.4～278 kg/667m2。

在黑青稞生產(chǎn)過程中，氮、磷、鉀3大元素對(duì)黑青稞產(chǎn)量提高具有直接影響，尤其是氮肥對(duì)產(chǎn)量影響最大，因此在西部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)不斷深入的今天，在進(jìn)行黑青稞生產(chǎn)時(shí)，需要依照地區(qū)土壤養(yǎng)分等級(jí)制定合理施肥配方，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目的，同時(shí)對(duì)過量施入化肥，造成土壤板結(jié)和污染環(huán)境及影響人體健康的問題也需要引起高度重視。