劉飛帆

摘 要：酒店的裝飾裝修對(duì)建筑業(yè)而言，占據(jù)著很重要的地位。人們生活水平的提升，審美水平也隨之提升，從而對(duì)建筑裝飾裝修工程的要求也越來越高。使得目前尤其是酒店的裝飾裝修費(fèi)用甚至超過了主體結(jié)構(gòu)及設(shè)備安裝的造價(jià)，超過幅度甚至達(dá)50%。由于酒店的功能區(qū)種類較多，包括會(huì)議區(qū)、餐飲區(qū)、客房區(qū)、娛樂區(qū)以及健身區(qū)等，要求酒店外 觀高端大氣、雄偉華麗，因此，酒店裝飾裝修工程的項(xiàng)目管理也是相對(duì)復(fù)雜的一個(gè)系統(tǒng)。因此本文就對(duì)酒店室內(nèi)精裝修工程管理進(jìn)行分析和探討。

關(guān)鍵詞：酒店；室內(nèi)精裝修；工程管理

1 酒店的室內(nèi)精裝修工程特點(diǎn)

酒店的室內(nèi)精裝修是為了對(duì)室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行改造的重要過程，在精裝修的時(shí)候，涉及到的工作較多，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，具體來講，酒店的室內(nèi)裝修有以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)：第一，與室內(nèi)裝飾工程同時(shí)施工的工種多，比如給排水施工、土建工程施工、空調(diào)安裝、消防系統(tǒng)施工、 電力系統(tǒng)施工等，多個(gè)工種同時(shí)進(jìn)行施工，會(huì)給施工現(xiàn)場(chǎng)帶來較多的問題，導(dǎo)致施工過程中的組織管理難度較大。第二， 對(duì)精裝修的質(zhì)量要求較高。酒店本身的起點(diǎn)就比較 高，對(duì)室內(nèi)以及室外環(huán)境的要求很高，因此在進(jìn)行室內(nèi)裝修的時(shí)候，無論是材料選擇，還是裝修工藝上，都有較高的要 求。第三，工期比較緊張，作業(yè)的空間有限。酒店裝修與一 般的房屋裝修不同，前者是為了供給消費(fèi)者的，其工期相對(duì)比較緊張，在進(jìn)行裝修的時(shí)候，不能有太長(zhǎng)的時(shí)間跨度，以 免影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。酒店的室內(nèi)裝飾過程中，所需要的材料要求也比較高，很多材料都需要定制，比如石材 和木材，造型要求比較多，定制時(shí)間也比較長(zhǎng)，因此會(huì)對(duì)室內(nèi)裝修的工期產(chǎn)生影響。

2 酒店室內(nèi)精裝工程的管理要點(diǎn)

2.1 提前做好規(guī)劃

在酒店的室內(nèi)裝修過程中應(yīng)該要積極做好規(guī)劃，與建筑方溝通好方案，優(yōu)化設(shè)計(jì)，減少后期拆改，要仔細(xì)研究圖紙，根據(jù)圖紙的設(shè)計(jì)進(jìn)行施工。尤其是當(dāng)前的很多酒店客房，為了減輕樓面荷載、使得室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的平面布置更加靈活，一般都采用輕質(zhì)隔斷的方式，為了使后面定料和施工方便高效，在進(jìn)行裝修之前就應(yīng)該要將同一房型的各隔斷和空間尺寸做成一樣的尺寸，也能便于各種施工材料的準(zhǔn)備，對(duì)于裝修質(zhì)量的提升有很大的幫助。比如在裝修之前應(yīng)該要對(duì)腳手架進(jìn)行搭建，而裝修場(chǎng)地有限，在搭設(shè)腳手架的時(shí)候要對(duì)空間環(huán)境進(jìn)行考慮，對(duì)腳手架的位置進(jìn)行確定，盡量減少對(duì)裝修施工的影響。

2.2 機(jī)電綜合管線的合理排布

特別是機(jī)電管線很復(fù)雜。專業(yè)的部分，例如通風(fēng)管道和消防排煙管道，具有較大的橫截面尺寸。如果不能合理安排，不僅許多吊頂造型和標(biāo)高不能滿足設(shè)計(jì)要求，而且還影響裝飾效果。如果在機(jī)電管線完成侯再整改，這樣一來會(huì)給工程帶來造價(jià)成本的增加，而且還會(huì)影響工期的進(jìn)度。為了減少和避免這種問題，首先，在機(jī)電設(shè)計(jì)階段，應(yīng)該將管道與吊頂圖紙結(jié)合起來，以避免高天花部位，在機(jī)電設(shè)計(jì)階段從而避免大部分高度不足的問題。其次，施工階段，機(jī)電的公司應(yīng)整合機(jī)電各個(gè)專業(yè)施工圖，深化管線設(shè)計(jì)圖，確保機(jī)電施工中交叉疊加時(shí)專業(yè)管線的高度仍能滿足精裝設(shè)計(jì)要求；再次，裝修公司在進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)后要對(duì)建筑物梁的高度進(jìn)行計(jì)算。同時(shí)，同時(shí)對(duì)照機(jī)電管道綜合圖對(duì)精裝吊頂圖紙進(jìn)行二次深化設(shè)計(jì)。

2.3 進(jìn)度控制管理

按時(shí)按質(zhì)完成項(xiàng)目，是所有業(yè)主、項(xiàng)目管理者和項(xiàng)目參與人員共同希望的結(jié)果。業(yè)主希望項(xiàng)目按時(shí)完成，盡早移交項(xiàng)目給酒店管理公司，盡早投入使用，盡早得到投資的回報(bào)?？偝邪滔Ｍ?xiàng)目按時(shí)完成，節(jié)約了管理成本，減少窩工，創(chuàng)造了利潤(rùn)的最大化，可以更快投入下一個(gè)項(xiàng)目中。項(xiàng)目的參與者希望項(xiàng)目按時(shí)完成，開展下一個(gè)項(xiàng)目的工作。

項(xiàng)目的按時(shí)完成對(duì)于業(yè)主來說是最想看到的，因?yàn)榭梢阅鼙M快的交給酒店去管理，能夠得到比較快的得到投資回報(bào)。同理，對(duì)于總承包商而言，按時(shí)完成項(xiàng)目不僅可以節(jié)省時(shí)間和人力物力，還能早點(diǎn)投入到另外的項(xiàng)目。其實(shí)這是雙方都希望的看到的結(jié)果，達(dá)到雙贏的局面的進(jìn)度管理的通常分三步：（1）編制一份準(zhǔn)確的、具有可操作性的進(jìn) 度計(jì)劃；（2）嚴(yán)格按照施工計(jì)劃上的時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成施工任務(wù)；（3）在施工工程中，施工計(jì)劃出現(xiàn)問題時(shí)，及時(shí)修正。

2.4 創(chuàng)新的材料封樣管理

由于樣品種類繁多，特別專門開辟了一個(gè)特殊的“施工單位樣板房”，對(duì)所有與表層有關(guān)的材料經(jīng)過設(shè)計(jì)部門確認(rèn)后，開始封樣。對(duì)于塔樓的精裝修單位，項(xiàng)目部門根據(jù)不同面材的來源和訂購方式統(tǒng)一規(guī)定樣板和交底，為塔樓精裝修整體效果的統(tǒng)一奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。裙樓的地鋪石材拼花、燈塔燈柱、工藝鐵藝欄桿、回廊大斗拱、大堂石材柱墩等這些由于造型復(fù)雜以及體積龐大，都需要在樣板間先進(jìn)行樣板施工，酒店項(xiàng)目的樣板管理與其他項(xiàng)目樣板管理是不同的，因?yàn)榫频觏?xiàng)目材料種類繁多。對(duì)于供貨廠商的選定，是要等樣板間確認(rèn)之后才能做出選擇，供應(yīng)商的生產(chǎn)周期直接影響供應(yīng)和現(xiàn)場(chǎng)施工，因此需要通過樣板所需材料確認(rèn)來促進(jìn)施工單位的材料供應(yīng)；塔樓的裝修可以分為三個(gè)部分：表面層需要高度的統(tǒng)一，項(xiàng)目用到的石材眾多，而且一些品種的石材分散程度非常大，譬如鵝毛金；在確定石材之前最好先組織特別會(huì)議商討，對(duì)石材加工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢考察，形成專項(xiàng)研究報(bào)告，最終確定石材控制標(biāo)準(zhǔn)，有力地促進(jìn)了項(xiàng)目進(jìn)度；由于酒店項(xiàng)目墻紙各種各樣，設(shè)計(jì)師在選擇的墻紙樣本的時(shí)候沒有注意到價(jià)格，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過合同價(jià)格，這時(shí)就需要通過搜索替代樣本的廠商以對(duì)所需的數(shù)量進(jìn)行詢價(jià)和對(duì)比，確保整個(gè)工程墻紙?jiān)跐M足設(shè)計(jì)師要求的效果下，并能符合合同標(biāo)準(zhǔn)。

2.5 樣板先行

在精裝的時(shí)候，由于酒店中的客房、電梯間、走廊等風(fēng)格基本是不同的，所以在進(jìn)行大面積動(dòng)工之前有必要設(shè)計(jì)一套標(biāo)準(zhǔn)樣板房。首先，該樣板會(huì)起到了示范作用。對(duì)于后面的精裝會(huì)有更直觀的參照和了解。其次，在建立樣板的過程中，可以及時(shí)糾正施工圖中存在的問題，避免后期大規(guī)模施工造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。它還有助于施工圖的深度優(yōu)化和設(shè)計(jì)。再次，通過樣板設(shè)置，業(yè)主可以更直觀地了解具體施工過程和質(zhì)量是否滿足實(shí)際需要，經(jīng)過各種審批后進(jìn)入大規(guī)模施工，避免了施工驗(yàn)收中不盡合理的一些糾紛。 最后，通過樣板的裝飾，可以更準(zhǔn)確地了解施工進(jìn)度，材料投入和施工效率，這將有助于為整個(gè)改造項(xiàng)目提供可行的參考。

2.6 加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部溝通

酒店的室內(nèi)精裝修通常不是一個(gè)小項(xiàng)目，也會(huì)融入很多項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)。為了確保目標(biāo)一致，這就要求建立好內(nèi)部的管理機(jī)制，溝通協(xié)調(diào)好，每天工作遇到的問題以及所需的材料都要及時(shí)上報(bào)和共同探討進(jìn)行解決。例如，規(guī)定每個(gè)區(qū)域管理人員必須每天向項(xiàng)目負(fù)責(zé)人報(bào)告項(xiàng)目在該地區(qū)的進(jìn)展情況，遇到的問題和解決方案以及所需的支持； 項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)每天要召開一次會(huì)議并每周召開一次例會(huì)，以便及時(shí)解決問題和其他措施。

3 結(jié)語

總而言之，隨著國(guó)內(nèi)酒店的不斷建設(shè)和酒店裝修品味的提升，酒店裝修項(xiàng)目正在逐步走向以總承包方式為基礎(chǔ)的精裝修管理模式。在整個(gè)項(xiàng)目改造過程中深入探索有效的精裝工程管理是一項(xiàng)非常重要的任務(wù)。這涉及到如何有效地平衡裝修和裝修成本，如何協(xié)調(diào)處理各種問題，以及項(xiàng)目交付的時(shí)間與合理控制等其他問題，這都必須要靠對(duì)室內(nèi)精裝修工程 管理的不斷研究和探索，才能確保酒店裝修效果的完美展現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 順德美的萬豪酒店人性化的藝術(shù)創(chuàng)作[J].旅游，2015（3）：153.

[2] 許芳.湖南酒店裝飾設(shè)計(jì)交流會(huì)成功舉辦[J].中國(guó)建筑裝飾裝修，2014（11）：141.

[3] 冉雙維，慶升.精裝修工程的項(xiàng)目管理[J]浙江建筑，2011（8）.

[4] 薛小寬.淺析酒店精裝修工程監(jiān)理控制難點(diǎn)與對(duì)策[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì)理論，2010（1）.