余尚全

摘要：“物質的量”是化學的基本概念，是高中化學的重點理論學習內容之一。如何幫助學生學好“物質的量”，讓學生們輕松拿下高中化學的“第一個教學難點”是我們化學教師的重要任務。

關鍵詞：高中化學；物質的量；化學教育；教學方法

物質的量是一個抽象的概念，在化學這門學科中，物質的量是學生必須掌握的一個知識點，如果學生對這個概念掌握得不好，那么在日后的化學學習中就會出現各種各樣的困難，教師一定要做好物質的量的教學。

一、學生學習困難的原因

造成學生對物質的量的學習困難，原因有幾個方面。

一方面，不同的人對于同一個問題、同一個知識點的接受能力不同，理解能力不同，這就使得學生認為難點，需要重新講述的知識點，教師卻認為很容易，不需要多次講解，或者同一個知識點的練習題，有的學生能夠口算得出結果，而有的學生動腦算了很長時間得出的結果也未必正確。這是學生存在的普遍差異，無論是從課堂練習還是家庭作業(yè)都能夠看出這種差異。教師只有不斷地與學生交流，熟悉學生的學習狀況，課堂講課時才能知道學生的學習掌握情況，才能知道用何種方法為學生解答困惑，解開疑團。教師只有多觀察學生的學習情況，記錄接受新知識的能力，再加上豐富的教學資源，才能不斷地改善教學狀況，同時也豐富自己的教學經驗。

另一方面，物質的量是一個很抽象的概念，是學生探索宏觀物質和微觀世界的一條重要橋梁，是將微觀粒子的個數集合化的一種概念。由于高一年級學生還沒有完全適應高中的學習節(jié)奏和方式，學習以直接興趣為主，他們的觀察往往只停留在一些表面現象上，認知能力處在較低水平。不同學生的智力因素是不同的，他們的學習態(tài)度也不盡相同，而有很大一部分學生延續(xù)初中的那種定勢：老師會替我總結好、到時考前再背一背，等等，會出現不同的情感體驗。面對物質的量的概念學生會有怎樣的情感和態(tài)度對教學會產生很大影響。

從教材設計角度來看，大家知道必修階段的化學教學是面向全體學生的，正由于目前必修階段的教學內容充分考慮了這一點，其難度要求并不是很高，但是初中化學課標對微粒觀的要求僅僅是在能感受微粒的客觀存在的直觀的層面上，當題目要求計數微粒數時，學生更一頭霧水，再結合摩爾的計算，就顯得太困難了。如果說初中“微粒觀”的過低要求是導致“物質的量”教學失敗的客觀原因之一的話，那么，初中化學對“物質的形成”內容的刪除，以及對“酸、堿、鹽在水中的電離”這部分內容不作要求，也使現在的學生對物質的構成微粒及溶液中存在什么粒子都搞不清楚，更談不上去計算各種微粒數及濃度了。綜上所述，初中課標對微觀粒子及物質組成要求的偏低，導致了初高中教學內容的脫節(jié)，也是造成物質的量這部分教學內容難于被接受的原因之一。

二、教學設計的思路

引導學生認真復習初中化學的基本知識，深刻領會“化學變化的實質是舊化學鍵的斷離、新的化學鍵的生成即原子的重新排列組合形成性的化合物”，“化學反應中原子的種類、數量不會變化”、“宏觀的化學性質需要微觀物質結構決定的”等深刻內涵，為學習理解、物質的量奠定基礎，從而減低理解的難度。

復習初中物理學中的重要知識點以及物質的基本量，為深入理解物質的量的內涵作好鋪墊，從而降低難度。

應用啟發(fā)式、探究式、快樂學習、微笑教學等思想進行教學設計，發(fā)展學生的智力與能力；調動學生的思維的積極性，使他們的口、腦、手得到鍛煉，并積極引導學生進行定向思維，為學習物質的量作好準備。

讓學生從已有的知識入手，緊緊抓住物質的量這個核心，通過探究教學，讓學生體驗、學習、理解其含義和本質，為教學的開展奠定堅實的基礎，同時盡可能多地利用比喻性的描述和直觀教具，盡量將抽象的概念形象化，以幫助學生理解和記憶。教師也應挖掘出一些素材。如，展示氣體摩爾體積的教具等，進一步培養(yǎng)直觀性。

對于易混淆的概念。如物質的量與摩爾、質量與物質的量的質量、物質的量的質量與相對物質的量的質量等，教學時應通過具體的應用進行對比。指出它們之間的區(qū)別和聯系，幫助學生正確認識各個概念。

另外，本章實驗安排了《容量瓶的使用》、《物質的量的濃度配置》等多個實驗。教師在教學時應該通過強化相關實驗教學幫助學生進一步理解相關概念的含義，訓練學生動手能力，進一步培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。 而“物質的量應用于化學方程式的計算”稍微提前介紹，有利于承前啟后。

建立以物質的量為中心的計算思想，通過物質的量與質量、微粒數、SPT氣體體積及溶液的物質的量濃度等關系的習題的訓練，強化物質的量的橋梁作用。

通過一定量的練習，培養(yǎng)學生的計算技能，讓學生自己教自己，更能較好地理解物質的量的實質。

三、一些想法

物質的量，英文“amount of substance”，結合漢語的實際情況，建議譯作“物量”最為合適。雖然只是去了兩個字，但符合了中文名詞的基本要求，符合了中國人的傳統(tǒng)習慣，也有助于理解。

“有道詞典”介紹，在臺灣就把“物質的量”譯為“物量”。臺灣的這種譯法很值得我們借鑒和參考。

另外，教師在教學物質的量時，應該與物理學，生物學教師溝通，調動一切積極因素來幫助學生學習理解物質的量的實質。

如，在生物學中講到物質的光合作用的能量計算時，就用到了物質的量與能量、物質的質量等，教師就應該遷移強化相關知識及應用。

總之，教師在教學中要根據學生的不同情況，選擇適當的教學方法，一起突破高中化學的“第一個教學難點”。

參考文獻：

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