王嬋 王夢茜 齊飛

一、背景

旅游是近年來消費者選擇的熱門消費項目，也是發(fā)展速度快、帶動作用強的新興產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景，已成為當今世界最重要的產(chǎn)業(yè)之一。近年來，伊春把發(fā)展森林生態(tài)旅游作為實現(xiàn)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的特色產(chǎn)業(yè)，圍繞建設“中國森林生態(tài)旅游勝地”這一總體目標，實施政府主導戰(zhàn)略，著力培育和發(fā)展，在產(chǎn)品開發(fā)、景區(qū)建設、宣傳促銷及經(jīng)營管理上不斷加大力度，使森林生態(tài)旅游出現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢，初步形成了以森林公署、自然保護區(qū)、森林狩獵場、森林漂流和滑雪場為主要旅游目的地的基本框架，伴隨著伊春市旅游市場的擴大，旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模將會急劇擴大，因此旅游專業(yè)就業(yè)前景也面臨著難得的機遇和外部環(huán)境，旅游管理專業(yè)近年來備受關(guān)注。

外行人眼中的旅游管理我同學在知道我專業(yè)是旅游管理以后直接就認為我學的專業(yè)叫做“導游”。認識的長輩知道我專業(yè)是旅游管理以后就告訴我：你這個專業(yè)好啊！到處玩還不花錢！稍微懂一點的朋友說：你是學旅行社的還是學酒店的？曾經(jīng)帶過我的高中老師說：當初天天逃課，現(xiàn)在只能端端盤子了。很明顯，旅游管理這個專業(yè)在外行人眼里無非就代表著兩個就業(yè)方向：“旅行社”、“酒店”。而這兩個方向讓人普遍產(chǎn)生的形象就是：“導游”、“端盤子”的。我學的是旅游，學的不是導游！就算做酒店，也不見得是端盤子的！

其實談到外界對我們的專業(yè)認知問題只是想告訴你：這個專業(yè)在外人眼里不是高大上！它意味著服務業(yè)，而服務業(yè)給國人的映像就是“伺候人的”。

小結(jié)：聽到你的專業(yè)以后，外人會覺得你low，但是這不代表他們聽到你的職業(yè)以后還會覺得你low（后文提都有說明職業(yè)）。所以求學期間想混的體面，這個“專業(yè)”未必能讓你臉上有光，但是從事具體工作以后就得兩說了。

二、旅游管理專業(yè)學習內(nèi)容

從教學來說是分方向的，而分的方向主要有旅行社方向和酒店方向。但是漸漸有學校將會展管理、空乘、旅游規(guī)劃等具體方向放在了旅游管理之下。

從實習來說，學校聯(lián)系的單位通常也是旅行社和酒店……旅游觀光相對發(fā)達、景區(qū)密集的地區(qū)還可能安排學生進景區(qū)實習。至于旅游規(guī)劃的實習生，具體情況我不了解，但規(guī)劃公司普遍招研究生學歷的實習生。

小結(jié)：在學校里學的方向比較固定，實習從業(yè)面兒也比較窄。而不管是從事什么旅游相關(guān)工作，因為其極強的實踐性與“跟人開始接觸”的特點，故而會讓許多實習生覺得在學校的東西白學了。

結(jié)論：行業(yè)曲解必然存在，而且扭曲程度不小。這與教育體制的缺陷有關(guān)，也和學校教學引導方向有關(guān)。但是這不影響我們想做一名高大上的旅游人。

三、旅游管理究竟學了什么

這個問題我沒辦法告訴你一個確切答案，我只能告訴你自己的感受。我學了4年，旅行社和飯店的一些東西已然忘得差不多，只記得大概框架，而在我接觸相關(guān)行業(yè)后發(fā)現(xiàn)實操和理論完全是兩回事兒。但是有一點沒有忘：管理的思想、研究的流程。我姨夫問過我：你學管理有什么用？旅游還要管理？就算真讓你管理，多的不說，給你十來號人你能管得住么？我也思考過這個問題，我學到的是西方的管理學思想，而它與我們傳統(tǒng)的管理學思想是出于不同角度的。我國的管理思想是基于“人”，而西方的管理思想是基于“物”。這是我最深刻的感受，所以你讓現(xiàn)在去管多少多少人，我不敢保證我能管得好，我也無法承諾給我相關(guān)項目我就能讓它運作順利。但是我可以保證我的思考方法是有邏輯的，是盡量全面的，是有反饋的，是科學的。我想一個本科生與?？粕畲蟮膮^(qū)別不是體現(xiàn)在技術(shù)上，而是體現(xiàn)在思考的方法上。

四、旅游管理就業(yè)方向

1、旅游行政管理部門

旅游行政部門就業(yè)要通過考取公務員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報名、現(xiàn)場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。就業(yè)單位包括各省、市、地、縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據(jù)需要而定，可參看當年公務員招生簡章。

2、旅行社

旅行社各職能部門分為：業(yè)務部、計調(diào)部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務部等。

3、旅游管理咨詢公司

主要業(yè)務包括出境旅游咨詢、國內(nèi)旅游咨詢、旅游中介、商務考察咨詢、移民及留學咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅游（商務）用車、會議會展、導游培訓服務等。

4、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)

畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃，旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)主要包括旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等業(yè)務。至2007年，我國共有甲級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位9家，乙級資質(zhì)旅游規(guī)劃單位154家，丙級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區(qū)、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規(guī)劃策劃機構(gòu)。

5、旅游營銷策劃企業(yè)

近年新興的旅游營銷策劃企業(yè)，是從原旅行社的業(yè)務部的營銷策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場的營銷策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業(yè)務。他們是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費產(chǎn)品及其組合（實體與信息），為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體（實體與信息）。

6、旅游景區(qū)管理

畢業(yè)生可從事旅游景區(qū)的經(jīng)營和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區(qū)發(fā)展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅游景區(qū)2萬家左右，其中，A級旅游景區(qū)1401家，國家重點風景名勝區(qū)177個，國家自然保護區(qū)154個，國家森林公園565個，國家地質(zhì)公園105個，工農(nóng)業(yè)旅游示范點306個，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個，旅游景區(qū)已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山，這些景區(qū)遍布全國各地，任何一類旅游景區(qū)都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游景區(qū)為旅游與休閑管理專業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了良好機會。