王丹陽 袁十一

游子的江南記憶

東陽的歷史可以追溯到東漢獻帝興平二年（195年），最早屬會稽郡，如今隸屬于金華市。金華地區(qū)以前叫作“婺州”，東陽則被譽為“婺之望縣”。這是一個傳統(tǒng)的江南小城，當?shù)厝苏f著一口吳儂軟語。

江南自古重文興教，東陽也不例外。很多人第一次知道東陽，是因為讀到明朝宋濂的名作《送東陽馬生序》：“余幼時即嗜學。家貧，無從致書以觀，每假借于藏書之家，手自筆錄，計日以還。天大寒，硯冰堅，手指不可屈伸，弗之怠?！彼五ナ墙鹑A浦江人，與高啟、劉基并稱“明初三大詩文家”，朱元璋更將其奉為“開國文臣之首”，這篇序文是他寫給同鄉(xiāng)青年“馬生”的，勉勵他努力學習，這個馬生便是金華東陽人。從宋濂童年艱苦求學的經(jīng)歷，也可以看出當?shù)刈x書之風的盛行。

我是在東陽長大的，如今闊別家鄉(xiāng)已經(jīng)三十多年。記憶里，東陽有很多小街巷，我家就在一條古舊的青石板街的盡頭，房頂覆蓋著青灰色的屋瓦，屋檐下有幾座頗具氣勢的斗拱，牛腿上雕著形態(tài)各異的魚蟲鳥獸圖案，月梁兩頭雕著獅子頭。小時候，我和伙伴們常往梁柱上爬，誰先夠到月梁上的獅子頭，就可以贏走對方手中的彈珠。我就讀的小學離家不遠，當初就是在一座老祠堂的石柱子之間搭了幾堵墻作為校舍，如今祠堂物歸原主，數(shù)十根粗大的石柱支撐起一座仿古建筑。

東陽有260多處明清時期的老祠堂、古民居等古建筑，每一處都凝聚著精湛的工藝，也凝聚著如我一般的游子的鄉(xiāng)愁記憶。湖溪馬上橋村附近有很多保存完好的古民居，我隨便走進一家，見有幾個木工師傅正在敲敲打打，我以為是在修繕老屋，他們搖頭說：“橫店有個劇組要來村里拍戲，我們給他們造個景。”隨著位于東陽的橫店影視城名氣越來越大，東陽形成了一個巨大的電影產(chǎn)業(yè)鏈，附近很多古村落都成了取景地，當?shù)鼐用駝t成了群眾演員。前幾年周星馳在這里拍《西游降魔篇》，扮演空虛公子侍女的張美娥有一句臺詞，用的就是地道的東陽方言：“你早說啊，你干嘛不早說啊，你早說啊?！边@幾年，來東陽的主要就是兩類人，一是明星，來拍戲;二是影迷，來看明星。

東陽是“世界木雕之都”，境內(nèi)有不少手藝人。這位木雕藝人在為紅木家具做最后的加工。

馬上橋一經(jīng)堂內(nèi)的雕梁和馬頭墻里外呼應，共同承載了東陽厚重的歷史。

“徽派建筑”的源頭

東陽江從東陽城內(nèi)內(nèi)穿過，東陽人沿江而居，每天早上，江商升騰起一層水霧，很多老人在江邊散步，不時吊一吊嗓子，唱的大抵都是婺劇。

婺劇又稱“金華戲”，是高腔、比腔、亂彈、徽戲、灘簧、時調(diào)六種聲腔的合班。明清之后，多種外來地方劇種傳到金華，同本地小調(diào)雜糅，其中來自皖南地區(qū)的徽戲占了大頭。

東陽自古水陸交通便利，特別是與徽州聯(lián)系緊密。東陽江發(fā)源于徽州地區(qū)的新安江，同為富春江的支流，這兩大支流之間常年通航，金華的東陽與徽州的屯溪便連在了一起。明朝中葉以后，徽商興盛，江南地區(qū)號稱“無徽不成鎮(zhèn)”，徽商多在浙江一帶做生意，如果要前往臺州等沿海產(chǎn)鹽區(qū)，或是仙居、新昌、嵊縣等產(chǎn)茶區(qū)，東陽就是必經(jīng)之地。

徽戲是自西向東傳到東陽，而徽州地區(qū)流傳的微派建筑，卻是東陽幫的工匠們沿著新安江傳到徽州的。明清以后流行的粉墻黛瓦馬頭墻的“徽派建筑”，正本清源，其源頭當是東陽。

南宋時，臨安由州府升級為國都，城市建設(shè)迫在眉睫，城中云集了三大匠人幫派——蘇州的香山幫，浙東的寧波幫，以及東陽幫，形成鼎足之勢，影響了整個江南地區(qū)的建筑風格。一個在東陽從事文保工作的朋友說：“以前東陽本地人管外出打工的木匠叫‘出門儂，徽州那邊的人稱他們‘東陽佬，現(xiàn)在徽州80歲以上的老人都知道，老房子都是‘東陽佬建造的，‘東陽佬不僅手藝好，而且講誠信、有規(guī)矩，酬勞高低勿計較?！?/p>

明朝中后期，徽商崛起，往來于浙江一帶，發(fā)達之后，紛紛回到徽州買地建造大宅，然而徽州人并不工于營造之法，于是，技藝精湛的東陽幫便應徽商之遨，聚集在徽州屯溪，繼而分散前往徽州六縣，留下了無數(shù)精美絕倫的木雕建筑，這種建筑風格因為徼商的傳播而廣為人知，從而被冠以“徽派建筑”之名。

國家文物局專家杜仙洲參觀過東陽建筑及木雕后，寫了一首詩：“粉墻黛瓦馬頭墻，鏤空牛腿浮雕廊。陰刻雀替龍須梁，風景人物雕滿堂?！鼻〉胶锰幍卣f明了東陽民居建筑風格的特色——以清水木雕裝飾為主，大多是二坡頂?shù)亩訕欠?，外形是典型的粉墻黛瓦馬頭墻，骨架為木構(gòu)件，集雕、塑、畫和園林藝術(shù)為一體。東陽的建筑專家王仲奮也描述過家鄉(xiāng)的建筑：“這些民居點綴于藍天白云之下，青山綠野之中，伴以那縷縷炊煙和騎在牛背之上、吹著草哨、哼著鄉(xiāng)村小調(diào)的牧童，把天地人之間、動靜態(tài)之間的自然和諧表達得完美無缺?！?/p>

東陽幫建筑是東方土木建筑的典范之作，其中又以木雕為最大特色。東陽自古出木匠，木雕是其看家本領(lǐng)。東陽木匠學藝時間長，都是三年徒弟，四年半作，而且不只要會木工，還得會設(shè)計、打胚、修光。從前的老師傅們通常都不用畫稿紙，心里有圖了，手上直接就做出來了。

東陽木雕重雕不重漆，注重原木的本色，所以又叫作“清水白木雕”，木材大多采自當?shù)?，如椴木、白桃木、香樟木和銀杏木，精工平面浮雕，有薄浮雕、淺浮雕、深浮雕、高浮雕、多層疊雕、透空雙面雕等工藝，十分典雅。東陽木雕廣泛應用于建筑和家具上，如今在當?shù)馗鱾€鄉(xiāng)村的很多古跡中都可以一睹其風采，最為出名的有盧宅村的“肅雍堂”、白坦村的“務本堂”、馬上橋村的“一經(jīng)堂”等明清古建筑。

盧宅位于東陽東郊的盧宅村，是江南一帶最大的民宅，有“江南故宮”之稱，其中有兩件東陽木雕的絕品——“加會堂”的九獅戲球三架梁和“肅雍堂”的“勾連搭”結(jié)構(gòu)。九獅戲球三架梁是用長1.7米的整塊樟木，以深浮雕、透雕和圓雕等技法精雕而成，內(nèi)容豐富，層次感強，是東陽木雕“滿花”技藝的典范之作?！懊C雍堂”的“勾連搭”則貴在精巧，兩個頂連在一起，既可避免大廳進深過長，以及屋頂不斷升高影響美觀，又兼顧了用材的節(jié)省，很符合東陽幫務實的風格。

依然鮮活的——東陽味道

盧宅建筑群面對筆架山，雅溪三面環(huán)繞，一條卵石小街貫串東西。自宋朝開始，盧氏一族便聚居于此，明永樂年間，族中有一位盧瑞成中了進士，此后盧氏族人科舉中第者絡繹不絕，于是陸續(xù)興建起許多規(guī)模宏大的宅第，形成一個龐大的明、清住宅建筑群，占地約5公頃，包括房屋數(shù)千間，如今存有自明景泰年間至民國初年的建筑20余座。

盧宅共有九進院落，第三進的肅雍堂大廳是其核心所在，以往族中長老就在這里聚會議事、舉行祭祀儀式。數(shù)十根粗大的巨木挑起了整個大廳，立柱以上，梁、枋、檁、栿、椽全部采用整段粗大的古木，廳內(nèi)的陳設(shè)，包括桌椅、門窗、牛腿、雀替，以及廂房內(nèi)的床、柜、妝臺、面盆、物架等，全部由實木制成，是東陽幫匠人的精心之作。

每年正月，盧氏后人都會在肅雍堂大廳舉行祭祖大典。祭祖大典關(guān)乎整個家族的尊嚴，如今又擔負起推動民俗旅游的作用，同步辦起了盧宅民俗文化節(jié)，更是馬虎不得。盧兵是雅溪盧氏的第三十代子孫，他原是一名攝影師，自詡為“盧宅專職攝影師”，如今做了盧氏文化研究會副會長，每到春節(jié)臨近就忙得不可開交。祭祖大典當天，來自全國各地的一千多名盧氏后人涌進肅雍堂，樂手們吹鑼打鼓渲染著氣氛。盧兵告訴我，韓國前總統(tǒng)盧武鉉也是雅溪盧氏后裔，2003年他訪問中國期間還專門來了一趟盧宅，認祖歸宗。

除了莊重的祭祖大典，春節(jié)期間盧宅還會組織花街游行，隊伍前面是香燈和樂隊的儀仗，后面緊跟著具有本土風情的雜耍表演。平時難得一見的東陽龍燈也會前來助興。東陽龍燈很出名，制作工藝精良，龍頭用竹絲細密編制，威風凜凜，龍身短則幾十米，長則數(shù)百米，用木條凳板連接。從前舞龍時，家家戶戶都會派出青壯年，將巨龍舞得如同騰云駕霧一般，煞是好看。

東陽還有一個望族聚落——李宅，位于東陽市東郊十公里處的李宅村，每年正月初三至正月十八都會舉辦盛大的荷花燈會，已有500多年歷史，屆時十里八鄉(xiāng)的人都會來李宅看燈，如同趕集，孩子們最開心，因為可以吃到火灶餅、拷肉串、糖炒粟子等美食，還有李宅特色的拍拍餅。燈藝都是老祖宗傳下來的，造型可大可小、可繁可簡，刻在木頭或竹條上的圖案五花八門，魚蟲鳥獸，花草果實，應有盡有，再次展示了東陽木雕的精湛技藝。

這幾年東陽變化很大，城市范圍不斷擴張，很多古建筑群逐漸被城市包圍，但與此同時，人們也愈加重視文物保護和文化傳承。外地游客來到東陽，逛完橫店、“中國木雕城”和各處古村落，還可以在街邊找一家小吃店，點上一碗上盧餛飩，叫一份南馬肉餅，或者到張府前巷吃一碗香噴噴的沃面，這些美食也和古建、木雕一樣，是老祖宗傳下來的最地道的東陽味道。

3月，巍山鎮(zhèn)大爽村老宅里的櫻花開了，花香滿溢。

肅雍堂入口，三座石牌坊巍峨而立，匾額上分別寫著：風紀世家、大方伯、旌表貞節(jié)。

Tips

東陽訪古

東陽木工自古便頗具名氣，當?shù)亓粲胁簧俳ㄖ?，頗具觀賞及研究價值。

史家莊花廳

位于巍山鎮(zhèn)東方紅村，是東陽術(shù)雕在民國時期的巔峰之作，正廳前廊，從木柱的斗拱開始，及至梁、坊、椽、藻井，皆是一幅幅精妙的“木雕繪畫”作品，氣韻非凡。

德潤堂

位于六石街道下石塘村，是東陽清嘉慶時期的重要代表建筑。整個建筑群呈現(xiàn)精巧的棋盤式格局，最大的特色是“千柱落地”——支撐屋宇的木柱多不勝數(shù)，每根都有盆口粗細，立于門廳、廂房之間，間隔甚小，其密如林，頗具氣勢。除了梁坊、戶牖上美輪美奐的木雕技藝之外，磚雕、石雕和墻繪也是德潤堂的一大看點。

紫薇山民居

位于畫水鎮(zhèn)紫薇村，極具明代中期浙江中部民居風格。明天啟年間，紫薇村人許弘綱官至南京兵部尚書，家族由此興盛，府第鱗次櫛比，頗具規(guī)模，其建筑風格與清代的繁雜富麗形成鮮明對比，簡潔明快，淳樸吉雅。雖然木刻圖案不多，但梁、檁、枋、拄等房屋構(gòu)件均有彩繪。

慎德堂

位于虎鹿鎮(zhèn)廈程里村，清代建筑，處處可見精妙絕倫的雕刻圖案，多以古代戲劇情節(jié)為主題，極大地豐富了吉建筑的文化內(nèi)涵。廈程里還保存有另外一座值得欣賞、研究的清代建筑——位育堂。

務本堂

位于巍山鎮(zhèn)白坦二村，清代建筑。清道光年間，當?shù)厝藚瞧风窨贾羞M士，所修宅第極其講究，木醮裝飾繁復華麗，僅后堂明間的藻并就精雕細琢，巧奪天工，正廳懸掛的“務本堂”匾額為林則徐題贈。白坦村另有太和堂、雍和堂、福輿堂等40多處古建筑。

鄉(xiāng)土美食

東陽土雞

東陽人除夕大餐中必不可少的一道主菜。采用隔火燉的鄉(xiāng)土做法，以瓦罐盛雞，放入大鍋，下墊三塊瓦片，上面再蓋一口鐵鍋，用柴火燜燒數(shù)小時，那種鮮香濃郁的滋味，是東陽人揮之不去的鄉(xiāng)愁。

上盧餛飩

因出自上盧村而得名，皮薄、肉鮮、湯美，配上麥角或火灶餅味道更佳。上盧村距離東陽市區(qū)約20分鐘車程，村內(nèi)的菜市場有幾家祖?zhèn)鞯酿Q飩店，實木做的餛飩擔子頗有些時光的痕跡，用柴火煨湯，煮沸后蓋上松木蓋，壓住湯的沸騰，餛飩的形態(tài)和味道得以保留，湯中也浸潤了松木的清香。

東陽沃面

東陽人歷來勤儉，吃剩的菜舍不得扔，就用來煮面條，慢慢燒成糊狀，沒想道鮮美異常，沃西由此誕生，后來經(jīng)過改良，加入新鮮的小河蝦、豬肚片、黑木耳、雞蛋絲、小青菜等配菜，沿襲至今。位于張府前巷的北鎮(zhèn)樓沃面店最為正統(tǒng)。

千祥羊肉

用秘制湯料把整只山羊煮熟，切片裝盤，蘸醬油吃，肉質(zhì)細嫩，口感獨特，配酒極佳。東陽有名的還有上盧羊肉，與千祥羊肉各有千秋，是將剛宰殺的山羊涂上鮮血，肉煮出來色澤鮮紅。