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一、研究背景

如何吸引及保留高素質(zhì)的員工是全球旅游與酒店行業(yè)共同面臨的難題。造成這一現(xiàn)象的原因之一是酒店專業(yè)高校畢業(yè)生在本行業(yè)內(nèi)的低進入率與高流失率或較低的職業(yè)認同感與職業(yè)忠誠度[1]。雖然這一問題已引起業(yè)界與學界的廣泛關(guān)注，但回顧文獻，針對酒店專業(yè)實習生并從人格角度探討如何降低流失率或提高忠誠度的研究還有所欠缺。

為了更好地探尋人格特質(zhì)、職業(yè)認同與留職意愿三者的關(guān)系，本文欲設(shè)職業(yè)認同為中介變量，研究其在人格特質(zhì)與職業(yè)忠誠度間的中介作用；以酒店管理專業(yè)實習生為研究對象，對以上三者的關(guān)系進行分析，為校企就如何提升實習生職業(yè)認同、增強留職意愿提供建議，共同幫助學生適應從學校到社會的轉(zhuǎn)型過程。

二、文獻綜述

（一）人格特質(zhì)

自McDougall提出“人格可以被分為五種不同的但相互獨立的因素”以來，相關(guān)學者們便開始致力于研究人格的構(gòu)成因素 。其中，Norman提出的“Extraversion（外傾型）、Neuroticism（神經(jīng)質(zhì)型）、A-greeable （親和型）、Conscientiousness （責任型）、Openness（開放型）”等五個維度被廣泛應用到之后的文獻中并被簡稱為“大五”?！按笪濉比烁衲Ｐ捅谎芯空邚V泛接受，具有可重復性及穩(wěn)定性[2]。

（二）職業(yè)認同

職業(yè)認同被描述為“一個職業(yè)群體中成員共有的態(tài)度、價值、知識、信念和技能”。它與個體承擔的職業(yè)角色緊密相關(guān)，是一種與主體接納的工作角色相聯(lián)系的主觀自我概念。有學者認為職業(yè)認同是動態(tài)的個人主觀建構(gòu)過程，也有學者認為職業(yè)認同是與職業(yè)特征相聯(lián)系的[3]。

（三）員工忠誠與留職意向

Becker于1960年提出員工忠誠概念（Employee loyalty），Hirschman在1970年將此概念引入行為研究中，認為員工不流失就是忠誠[4]。國內(nèi)學者也認為員工忠誠最明顯的體現(xiàn)就是無離職動機與行為。員工忠誠的研究分為態(tài)度忠誠與行為忠誠兩個方面，其中態(tài)度忠誠可以通過測量留職意愿進行轉(zhuǎn)化[5]。

（四）人格特質(zhì)與職業(yè)認同

相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，在整體層面上，人格特質(zhì)對職業(yè)認同有積極的正向影響；在單個層面上，情緒穩(wěn)定性對職業(yè)認同有正向影響，外傾型與職業(yè)認同顯著正相關(guān)，神經(jīng)質(zhì)型與職業(yè)認同顯著負相關(guān)。研究表明職業(yè)認同對外傾型人格與工作績效的關(guān)系有調(diào)節(jié)作用，對神經(jīng)敏感與焦慮等心理因素有部分中介作用[6]。由此，本文提出如下假設(shè)：

H1：“大五”人格特質(zhì)總體上對職業(yè)認同具有預測作用H2：外傾型人格特質(zhì)對職業(yè)認同具有預測作用H3：神經(jīng)質(zhì)型人格特質(zhì)與職業(yè)認同具有負相關(guān)關(guān)系

（五）職業(yè)認同與員工留職意愿

職業(yè)認同誘發(fā)個體動機，幫助員工生成克服各種職業(yè)挑戰(zhàn)的心理資源。員工的職業(yè)認同感越強，就擁有越多的心理資源去應對職業(yè)發(fā)展中的困境，獲得更高的職業(yè)滿意度。此外，有研究證實職業(yè)認同與離職意愿呈負相關(guān)[7]。因此，本文提出以下假設(shè)：

H4：職業(yè)認同對留職意愿有積極影響

（六）人格特質(zhì)與留職意愿

外傾型人群喜歡社交，樂意與他人一起工作。外傾型員工易在工作過程中與他人建立人際關(guān)系網(wǎng)（人脈），他們在社交中獲得的人脈資源加上自我實現(xiàn)的堅定信念能幫助其建立與工作的情感紐帶，提升留職意愿或職業(yè)忠誠度[8]。

神經(jīng)質(zhì)型人群表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)定、悲觀、自尊心較弱。這部分人群更致力于當前的職業(yè)，因為他們沒有足夠的自信找到其他領(lǐng)域的工作。而且，情緒不穩(wěn)定的人員更趨向避免工作變動帶來的情緒波動[9]。

開放型人格特質(zhì)的個體具有不同尋常的思維方式，能夠提出許多新穎且有價值的觀點，善于用創(chuàng)造力去滿足工作的需求。此類員工對新知識和新體驗持有開放包容的態(tài)度，有利于提升工作滿意度，增強留職意愿[10]。

親和型群體具有寬容、恭謙、樂于助人及利他主義的特點。通過共處，親和型員工易與他人建立情感紐帶，會更加致力于對他人的服務(wù)，在情感投入與行為忠誠之間存在顯著影響[11]。

責任心型人格特質(zhì)的個體遵守規(guī)則、獨立、負責、努力，具有目標驅(qū)動性和控制力，被認為是影響工作表現(xiàn)最重要的性格特質(zhì)。此類員工的存在能夠提升整個團隊的工作表現(xiàn)，最終提升團隊的職業(yè)忠誠度[12]。

由此，我們得出以下假設(shè)：

H5：外傾型人格特質(zhì)對留職意愿有積極影響

H6：神經(jīng)質(zhì)型人格特質(zhì)對留職意愿有積極影響

H7：開放型人格特質(zhì)對留職意愿有積極影響

H8：親和型人格特質(zhì)對留職意愿有積極影響

H9：責任心型人格特質(zhì)對留職意愿有積極影響

三、研究方法

（一）樣本與程序

本研究采用便利抽樣及滾雪球抽樣法發(fā)放問卷。在預調(diào)查階段，研究者對收集到的154份問卷進行因子分析用以驗證相關(guān)量表的有效性及內(nèi)部一致性，并對問題做出相應調(diào)整，以保證對本文研究對象的良好測度。通過再次發(fā)放，對210份有效問卷進行分析。

（二）測量量表

1.人格特質(zhì)。本研究將采用我國學者在NEO-PI-R基礎(chǔ)上編制的適合中國大學生人格特質(zhì)測量的中國大五人格簡版問卷（CBF-PI-B）[13]。該問卷由神經(jīng)質(zhì)（N）、外傾性（E）、開放性（O）、宜人性（A）及責任心（C）等5個維度共40個問題構(gòu)成，其中每個維度8個問題，對每個問題的測量采用從1“完全不符合”到6“完全符合”的李克特6點量表。該量表各個維度都具有良好的信度（均在0.75以上）。

2.職業(yè)認同。本文采用在Tyler和McCallum職業(yè)認同量表[14]基礎(chǔ)上修訂的職業(yè)認同量表，共10個項目，內(nèi)部一致性系數(shù)為0.93，采取李克特5點評分法，1表示“完全不符合”，5表示“完全符合”。

3.員工留職意愿。本研究將留職意向（無離職動機）與忠誠的測量等同，采用單一維度對員工忠誠進行測量，以“我愿意繼續(xù)在現(xiàn)在的酒店工作”對員工的留職意愿進行測量。

（三）數(shù)據(jù)分析

本研究的問卷包括職業(yè)認同（單維度，內(nèi)部一致性信度為0.91）、人格特質(zhì)（五個維度即神經(jīng)質(zhì)型、開放型、責任心型、親和型、外傾性，每個維度的內(nèi)部一致性信度分別為 0.79、0.76、0.66、0.67、0.76）。采用spss22.0對酒店實習生人口統(tǒng)計學變量進行描述性分析，對人格特質(zhì)與職業(yè)認同變量進行因子分析，對人格特質(zhì)、職業(yè)認同、留職意愿進行相關(guān)性及回歸分析，由于本文兩個問卷的度量尺度不同，所以在分析之前將數(shù)據(jù)進行標準化處理，分析結(jié)果見表1。

如表1所示，本文的調(diào)查樣本以女性居多，符合酒店專業(yè)及酒店行業(yè)員工性別特點；樣本學歷以本科與大專為主；實習酒店以5星級與4星級為主，符合旅游院校與星級酒店校企合作的實際；實習品牌以國際品牌為主，符合酒店行業(yè)品牌比例特點；月均收入主要在1001-3000元間，符合酒店實習生工資現(xiàn)狀?？傮w而言所調(diào)查樣本各人口特征均符合本研究對調(diào)查對象的要求。

如表2的分析結(jié)果所示，職業(yè)認同測量量表對本研究對象具有良好的測度，每個問題的因子載荷均超過0.5；經(jīng)預調(diào)查調(diào)整后的人格特質(zhì)測量量表對本研究對象具有較好的內(nèi)部一致性信度與結(jié)構(gòu)效度（重測），每個維度的內(nèi)部一致性基本達到0.7以上。

在回歸分析前對相關(guān)變量進行相關(guān)性分析。從表3可見，職業(yè)認同與人格特質(zhì)在0.05水平上顯著先關(guān)，職業(yè)認同、人格特質(zhì)與留職意愿在0.05水平上顯著相關(guān)，神經(jīng)質(zhì)型與職業(yè)認同、留職意愿均不具有顯著相關(guān)性，外傾型與職業(yè)認同不具顯著相關(guān)性但與人格特質(zhì)顯著相關(guān)，親和型、責任型、開放型均與職業(yè)認同與留職意愿顯著相關(guān)。

在相關(guān)性分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合文中假設(shè)，對相關(guān)變量進行回歸分析以驗證假設(shè)，從表4中可以看出，文中的假設(shè)1和2均通過驗證，即：酒店管理專業(yè)實習生“大五”人格特質(zhì)總體上對職業(yè)認同具有預測作用，其中外傾型人格對職業(yè)認同也具有預測作用；就業(yè)認同和外傾型、開放型、親和型、責任心型人格特質(zhì)均對酒店管理專業(yè)實習生留職意愿具有積極影響。因此，假設(shè) 4、5、7、8、9 均得到驗證。研究結(jié)果同時發(fā)現(xiàn)酒店管理專業(yè)學生的職業(yè)認同對其人格特質(zhì)與留職意愿具有部分調(diào)節(jié)作用，并對外傾型人格與留職意愿在0.05顯著水平下起著完全中介作用。然而，研究結(jié)果顯示酒店管理專業(yè)實習生神經(jīng)質(zhì)型人格對職業(yè)認同和留職意愿都不存在影響，因此假設(shè)3和6未通過驗證。

表2 職業(yè)認同、人格特質(zhì)變量因子分析結(jié)果（n=210）

四、結(jié)論、討論與建議

綜上，本研究為全國各大院校的酒店與旅游管理專業(yè)在招生標準、課程設(shè)置、教學理念和實習規(guī)劃方面的完善和創(chuàng)新，為酒店與旅游相關(guān)企業(yè)在選人、用人方面提出以下建議：

（一）院校方面

1.招生工作增設(shè)面試環(huán)節(jié)，將“大五”人格測試融合進面試過程。有選擇性地招生，適度增加具有外傾型、開放型、親和型和責任心型人格特質(zhì)的學生數(shù)量，提升未來有志從事酒店行業(yè)的學生比例。

2.改革課程設(shè)置，創(chuàng)新教學理念。培養(yǎng)學生的職業(yè)道德意識和社會責任感，思考如何從專業(yè)角度出發(fā)為社會的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。結(jié)合人格教育提升學生對服務(wù)業(yè)的熱情和自信，樹立職業(yè)服務(wù)精神。

3.合理規(guī)劃實習項目，提升學生實習體驗的滿意度。學校應完善實習體系，明確目標和指導原則，充分考慮學校、企業(yè)和學生三者利益，并及時做好利益相關(guān)者之間的溝通協(xié)調(diào)工作。實習過程中要持續(xù)給予學生關(guān)心、幫助和支持。

（二）企業(yè)方面

企業(yè)可利用學生實習這一黃金期了解其人格特質(zhì)，篩選合適人選，通過建立更加完善的實習監(jiān)督和獎勵機制，營造友好的同事氛圍，提升實習生在實習階段的職業(yè)認同，幫助他們實現(xiàn)從實習生到正式員工的順利轉(zhuǎn)型。同時，依據(jù)不同員工的人格特質(zhì)制定個人職業(yè)規(guī)劃，幫助其理解工作價值、建立個人目標，提升員工職業(yè)認同和忠誠度。

表3 酒店實習生人格特質(zhì)、職業(yè)認同、留職意愿相關(guān)性分析

表4 人格特質(zhì)、職業(yè)認同、留職意愿回歸分析

五、研究不足與展望

本研究的不足之處在于人格特質(zhì)個別維度信度（親和型信度為0.63）未能達到較好（0.8-0.9）的水平。除假設(shè)外還得出變量間其他相關(guān)關(guān)系，因此在后續(xù)研究中要回歸文獻繼續(xù)深挖變量間關(guān)系，完善各種變量關(guān)系對酒店管理專業(yè)實習生的適用性。由于酒店管理專業(yè)實習生留職意愿除了受本文中的兩個心理變量（人格特質(zhì)與職業(yè)認同）的影響，還受酒店工作環(huán)境、人際關(guān)系等其它因素影響，而在本文中并未考慮這些因素，在今后的研究中可將心理因素、社會因素、工作環(huán)境等綜合納入酒店實習生留職意愿的研究當中。