2018年6月26日下午,2018世界廚師藝術(shù)峰會(huì)盛大開啟。峰會(huì)以“節(jié)日的盛宴”為主題,圍繞“中華節(jié)氣美食”遇見(jiàn)“國(guó)際節(jié)日美食”的熱點(diǎn)話題,為大家?guī)?lái)美食之美、文化之美與跨界之美的靈感與思考。本次峰會(huì)嘉賓云集,形式不同以往,代表由演講嘉賓、評(píng)論嘉賓、主持嘉賓組成,按照春夏秋冬四季展開,通過(guò)不同時(shí)節(jié)、不同國(guó)家、不同文化的碰撞,為我們帶來(lái)全新的烹飪藝術(shù)體驗(yàn)。
來(lái)自意大利的Marino DAntonio先生和Antonio De Luca先生,德國(guó)的Adam Puetzfeld先生,加拿大的TalibHudda先生,日本的伊藤浩幸先生,荷蘭的Peter Dumont等海外名廚攜手大董中國(guó)意境菜創(chuàng)始人、世中餐聯(lián)名廚委主席大董先生,金龍魚研究院院長(zhǎng)周曉燕先生,京城面點(diǎn)大王王志強(qiáng)先生,北京飯店原行政總廚鄭秀生先生,屈浩烹飪學(xué)校校長(zhǎng)、世中餐聯(lián)名廚委副主席屈浩先生,西餐大師侯德成先生,凱瑞御仙都中國(guó)皇家菜博物館總經(jīng)理行斌先生,上海太太樂(lè)食品有限公司廚務(wù)經(jīng)理劉曉剛先生,美食評(píng)論家董克平先生,以及益海嘉里餐飲發(fā)展市場(chǎng)總監(jiān)楊濱先生,上海太太樂(lè)食品有限公司餐飲系統(tǒng)總監(jiān)龔穗生先生,北京文藝廣播《吃喝玩樂(lè)大搜索》節(jié)目主持人、制作人熊麗女士,美味關(guān)系創(chuàng)始人張際星女士等嘉賓齊聚,在暢談各國(guó)飲食文化、烹飪藝術(shù)、健康食材、美食發(fā)展趨勢(shì)的同時(shí),分享不同季節(jié)、節(jié)日主題餐飲營(yíng)銷經(jīng)典案例和成功經(jīng)驗(yàn),為餐飲企業(yè)提升文化附加值,打造品牌影響力,策劃主題宴會(huì)營(yíng)銷建言獻(xiàn)策。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自餐飲行業(yè)的800余名廚師、企業(yè)家代表共享盛會(huì)。