林嫻

摘 要：核心素養(yǎng)是教育教學(xué)中關(guān)注的熱點話題，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)對全面推進素質(zhì)教育具有重要意義。學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)決定著化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，高中化學(xué)有很多實驗都滲透著化學(xué)核心素養(yǎng)，文章通過氫氧化亞鐵制備的實驗教學(xué)實例，淺析化學(xué)實驗教學(xué)過程中對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略。

關(guān)鍵詞：化學(xué)核心素養(yǎng);化學(xué)實驗;教學(xué)實例;培養(yǎng)策略

中圖分類號：G633.8? ??文獻標(biāo)識碼：A

一、引言

在教育部發(fā)表的《教育部關(guān)于全面深化課程改革 落實立德樹人根本任務(wù)的意見》中，多次提到“核心素養(yǎng)”，具體要求研究制訂“各學(xué)段學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系”，并在“修訂課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)”時“依據(jù)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系，進一步明確各學(xué)段、各學(xué)科具體的育人目標(biāo)和任務(wù)”。學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系的構(gòu)建體現(xiàn)了“以學(xué)生發(fā)展為本”的素質(zhì)教育理念，對于全面推進素質(zhì)教育具有重要意義。

二、化學(xué)核心素養(yǎng)

核心素養(yǎng)是指學(xué)生在接受相應(yīng)學(xué)段的教育過程中，逐步形成的適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展的必備品質(zhì)與關(guān)鍵能力。學(xué)科核心素養(yǎng)是指通過學(xué)習(xí)某學(xué)科的知識與技能、思想與方法而習(xí)得的重要觀念、關(guān)鍵能力和必備品質(zhì)?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》中指出：化學(xué)核心素養(yǎng)包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認識”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)精神與社會責(zé)任”五個維度。化學(xué)作為高中課程體系中的重要課程，應(yīng)突出學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，促進學(xué)生的全面發(fā)展，從而不斷全面推進素質(zhì)教育。

三、化學(xué)實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要途徑

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，高中化學(xué)有很多實驗都滲透著化學(xué)核心素養(yǎng)，通過化學(xué)實驗的教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力、觀察能力、分析能力和探究能力，使學(xué)生在感受化學(xué)實驗魅力的同時，將宏觀現(xiàn)象與微觀探析緊密結(jié)合，從而進一步加深對化學(xué)理論知識的理解，又通過對實驗“異?！爆F(xiàn)象的分析和探究，以及對實驗方案的設(shè)計和改進，提高了學(xué)生的科學(xué)探究能力與創(chuàng)新意識。因此，在高中化學(xué)教育教學(xué)中，實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要途徑，可通過強化實驗教學(xué)課程的構(gòu)建來培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

氫氧化亞鐵制備的教學(xué)實例

人教版化學(xué)必修1第三章《金屬及其化合物》中《鐵的重要化合物》【實驗3-9】（教學(xué)實例）：氫氧化亞鐵的制備。

【教師演示實驗】先往試管中滴加少量FeSO4溶液，然后滴管垂直懸空滴入NaOH溶液。

【學(xué)生觀察現(xiàn)象】學(xué)生觀察到的是灰綠色絮狀物質(zhì)，最后沉淀變成紅褐色，基本上看不到教材描述的Fe（OH）2

白色絮狀沉淀。

【教師創(chuàng)設(shè)問題情境】實驗現(xiàn)象的“異常”引發(fā)了學(xué)生的疑問和思考：為什么觀察不到Fe（OH）2白色絮狀沉淀這個現(xiàn)象？

【教師引導(dǎo)學(xué)生分析】Fe（OH）2中鐵元素是+2價，從氧化還原的角度分析，+2價是鐵元素的中間價態(tài)，既有氧化性又有還原性，而Fe（OH）3是紅褐色沉淀，由此可推出，實驗過程中觀察不到Fe（OH）2白色絮狀沉淀這個現(xiàn)象，是由于Fe（OH）2有較強還原性，極易被氧化。

【學(xué)生】“噢，原來是這樣！”學(xué)生豁然開朗。

【教師繼而拋出問題】制備氫氧化亞鐵過程中，什么因素可能會導(dǎo)致Fe（OH）2被氧化成Fe（OH）3？

學(xué)生通過前后桌4人分小組展開討論分析，發(fā)現(xiàn)Fe（OH）2沉淀迅速由白色變?yōu)榛揖G色最后變?yōu)榧t褐色的“罪魁禍?zhǔn)住笔侨芤褐泻屯饨缈諝庵械腛2，反應(yīng)原理為4Fe（OH）2+O2+2H2O =4Fe（OH）3。學(xué)生討論中也對該實驗提出了改進措施：創(chuàng)造無“O2”的環(huán)境。

【教師抓住學(xué)生的興趣點再次提出疑問】實驗操作上可以采取哪些改進措施來創(chuàng)造無“O2”的環(huán)境，從而制取較純凈的Fe（OH）2？

【學(xué)生動手嘗試改進裝置做實驗】教師通過讓學(xué)生進行小組實驗來探究如何制取較純凈的Fe（OH）2，學(xué)生通過動手做實驗，經(jīng)過不斷分析不斷改進，最后成功制備出較純凈的Fe（OH）2。

【學(xué)生進行反思總結(jié)】改進后的實驗設(shè)計：往試管里滴加少量新制備的硫酸亞鐵溶液（溶液中有少量Fe粉），再向其中滴入幾滴植物油，用長膠頭滴管吸取氫氧化鈉溶液，將滴管尖端伸入試管中液面以下，逐滴滴入氫氧化鈉溶液（配置NaOH溶液的蒸餾水先進行加熱煮沸以除去蒸餾水中溶解的O2），如圖。

通過課堂上演示實驗的“異常”現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生的思考，以小組的形式對問題展開討論分析，從而加深對氫氧化亞鐵的不穩(wěn)定性、強還原性的認識，培養(yǎng)了學(xué)生“證據(jù)推理”和“宏觀辨識與微觀探析”的化學(xué)核心素養(yǎng)，同時，創(chuàng)設(shè)問題情境讓學(xué)生動手做實驗探究氫氧化亞鐵的制備方法，培養(yǎng)了學(xué)生“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”的化學(xué)核心素養(yǎng)，學(xué)生在整個實驗過程中不僅收獲了知識，更在學(xué)習(xí)過程中強化了實事求是的科學(xué)精神、嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和勤于思考、善于反思總結(jié)、勇于探究、敢于創(chuàng)新的科學(xué)素養(yǎng)。

最后，教師展示另外一種制備Fe（OH）2的實驗裝置——在氫氣氛圍中制備Fe（OH）2，如圖，讓學(xué)生思考、探討，總結(jié)出該裝置制備氫氧化亞鐵的實驗原理：利用H2排除了裝置中的空氣，創(chuàng)造了無O2的氛圍，同時通過H2將I中生成的FeCl2溶液壓入Ⅱ中（物理學(xué)中壓強原理）與NaOH反應(yīng)生成Fe（OH）2，既體現(xiàn)了學(xué)科之間的緊密聯(lián)系，又再次強化了制備氫氧化亞鐵的關(guān)鍵——創(chuàng)造無“O2”的環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生“模型認識”的化學(xué)核心素養(yǎng)，從而提升了學(xué)生的化學(xué)思維品質(zhì)。

四、結(jié)語

化學(xué)實驗作為化學(xué)課程的重要組成部分，本身就極具操作性、探究性、創(chuàng)新性，通過實驗教學(xué)，教師不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，充分發(fā)掘?qū)W生的探究潛力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究和創(chuàng)新意識，使學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法，還能加深對化學(xué)概念、理論知識的理解，有助于學(xué)生構(gòu)建知識框架，提高科學(xué)素養(yǎng)。

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