文、編 梁同正

間隔年（Gap year）是許多歐美學(xué)生在準(zhǔn)備進(jìn)入大學(xué)，或者是畢業(yè)之后工作之前空出一年的時(shí)間來一邊打工一邊旅游的獨(dú)特體驗(yàn)生活方式。自2008年新西蘭成為首個(gè)對中國內(nèi)地開放WHV簽證（Working Holiday Visa）的國家后，越來越多年輕人通過這樣獨(dú)特的旅游體驗(yàn)尋找自我。WHV每人一生中只能申請一次，趕在30歲之前出走一年，成為了許多年輕人夢寐以求的體驗(yàn)。

For many European students, Gap year is an unique travel experience to meet different people, to understand the different choice in one’s life. In different ways to have a Gap year, age is essential limited condition for applying visa or diplomats, which makes Gap year is an unique experience for young people.

畢業(yè)后到30歲之間你會(huì)如何度過？

脫離了大學(xué)校園的我們，也曾嚷嚷著“奔三的路上不能白過”?？蓪?shí)際工作后，人卻變得很“佛系”：朝九晚五地打卡上班、周末“宅”在家里不愿動(dòng)彈。偶爾拿起Lonely Planet,那顆想要出走的心卻又蠢蠢欲動(dòng)：好想獨(dú)自一個(gè)人游遍不同的國家，閱盡不同的人和事。

如果有一年的時(shí)間，讓你可以不必考慮工作、家庭壓力，全身心只為去感受這個(gè)世界，去認(rèn)識(shí)來自世界各地不同的人—你會(huì)心動(dòng)嗎？Gap Year間隔年這個(gè)歐美流行已久的概念我們早就不陌生。2008年，新西蘭就已經(jīng)給中國大陸30歲以下的年輕人開放打工簽證。2015年，澳大利亞的也同樣為中國的年輕人打開了打工旅行的大門。

澳大利亞Gap year走起！

相對于去新西蘭Gap Year，近年來，澳大利亞作為目的地成為更多人的選擇，畢竟開放的名額相對多一些，能夠申請到WHV的概率要大得多。而且澳大利亞的國土面積較大，能夠游玩的旅游勝地要多得多！對于喜歡葡萄酒的人來說，選擇了到澳大利亞以Working Holiday的形式Gap Year的話，設(shè)計(jì)一條一年內(nèi)走遍澳大利亞眾多產(chǎn)區(qū)的打工旅游路線也是十分不錯(cuò)的選擇。

不過要注意的是，既然選擇打工旅行，那么前提是找到能夠讓你打工的雇主。所以提早加入打工旅行的群，留意群內(nèi)發(fā)布的工作信息對自己的下一步行程是十分有利的。另外，經(jīng)常到一些專門發(fā)布短期零工信息的網(wǎng)站上留意自己旅行目的地和工作機(jī)會(huì)等信息也是Working Holiday的必備技能。

熱愛葡萄酒的讀者估計(jì)都會(huì)想要找到葡萄酒相關(guān)的短期打工吧。通常在葡萄采收期（澳洲是3-4月）比較容易找到葡萄采摘的工作，但因?yàn)榘拇罄麃喌钠咸褕@大多采用機(jī)械化采收，這樣的職位也是要多留意才能爭取到。另外酒莊也經(jīng)常會(huì)發(fā)布一些酒莊旅游接待，或者是酒莊的酒店、餐廳之類的服務(wù)工作，這些都是不錯(cuò)的選擇。不過如果是做旅客接待的話，需要的語言能力比較高。一些有過酒莊打工經(jīng)歷的同學(xué)曾吐槽過：酒莊經(jīng)常迷信法國人在葡萄酒旅游領(lǐng)域的權(quán)威性。所以哪怕是一個(gè)說著法語卻不懂酒的人，酒莊也愿意讓他嘗試。不過請相信，如果你的語言能力較好，而且對自己的葡萄酒知識(shí)有自信，拿下任何的職位都不在話下。這也是為什么Working Holiday形式的Gap Year更適合20-30歲年輕人的原因：通過一份短期工作了解這個(gè)世界的不同人和事。也在工作中鍛煉了自己的獨(dú)立與處事能力。

到香檳區(qū)Gap Year

如果覺得換一份又一份的零工來維持旅游的生活太過飄，又或者只是想用一年的Gap Year時(shí)間來為自己充電，現(xiàn)在你有了更好的選擇：到香檳區(qū)去進(jìn)行為期一年的進(jìn)修并獲得相應(yīng)的學(xué)位文憑。

按照香檳委員會(huì)發(fā)布的信息，這項(xiàng)目是：“由蘭斯大學(xué)與香檳區(qū)果農(nóng)總工會(huì)旗下的雜志《La Champagne Viticole》共同主辦的蘭斯大學(xué)酒類新聞學(xué)課程（DU en Journalisme du vin）以主題形式進(jìn)行，每月一次（為期兩日）的課程將貫穿全年，鼓勵(lì)所有專業(yè)人士及在校研究生注冊報(bào)名。通過這一課程，你將收獲關(guān)于葡萄酒歷史、風(fēng)土、釀造、管理、經(jīng)濟(jì)、可持續(xù)發(fā)展及市場等多方面的知識(shí)?！?/p>

雖然通常在法國，私立學(xué)校的教育相對公立大學(xué)會(huì)更好一些。但蘭斯大學(xué)通常會(huì)與當(dāng)?shù)氐乃搅⒏咝：献?，邀請師資水平更高的私立學(xué)校老師教課。而且蘭斯大學(xué)的酒類課程與香檳區(qū)的多家大型酒類企業(yè)有不少的合作，學(xué)生也很容易申請到包括酩悅香檳在內(nèi)的著名酒莊的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

如果覺得一年時(shí)間有點(diǎn)長，蘭斯大學(xué)還提供為期3個(gè)月的Summer School夏令營課程，方便有意從事葡萄酒相關(guān)市場營銷類課程的學(xué)生的短期學(xué)習(xí)。不過要留意的是，申請課程需要留意申請的截止時(shí)間。通常準(zhǔn)備到香檳區(qū)進(jìn)行這樣的Gap Year課程，需要至少提前一年學(xué)習(xí)外語。在出發(fā)當(dāng)年的3-4月投遞申請，并申請學(xué)生簽證。

申請條件：

01. 擁有大學(xué)文憑（或同等學(xué)歷）

02. 或者至少三年在媒體、公關(guān)或葡萄酒/食品領(lǐng)域的相關(guān)工作經(jīng)歷03. 如欲參加英語課程，需具備良好的英文能力（通過TOEFL或相同水平考試的認(rèn)證）

寫在最后：

不管是想用一年的時(shí)間邊打工邊旅游體會(huì)不同地方的風(fēng)景和人事，還是想通過一年的時(shí)間學(xué)一個(gè)文憑來充實(shí)自己，為日后的工作加碼，Gap year估計(jì)是大多數(shù)年輕人一生中僅有一次的任性了。一個(gè)人20歲時(shí)候走過的路，看過的風(fēng)景所得到的感悟，與40歲后再出發(fā)的所見所聞是完全不一樣的。不要讓日后的生活留下虛度年華的遺憾，在年輕時(shí)任意一把，勇敢地出發(fā)去看看這個(gè)世界吧！