張?zhí)? 畢振方 戴常青 王銘倫 王月福 張曉軍 鄒曉霞

摘要：在田間試驗(yàn)條件下，以花生品種青花5號(hào)為材料，系統(tǒng)研究了不同時(shí)期追肥對(duì)花生植株生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)的影響。結(jié)果表明，追肥或增施基肥均可促進(jìn)花生莖葉生長(zhǎng)、開(kāi)花和果針形成；適期（花針期）追肥可使花生株高適中，增加分枝和有效分枝數(shù)量，增加主、側(cè)莖葉數(shù)和單株葉面積，提高單株日開(kāi)花量和開(kāi)花總量，促進(jìn)果針形成，提高入土果針比例，為增加結(jié)果數(shù)量奠定了基礎(chǔ)；過(guò)早（苗期）或過(guò)晚（結(jié)莢期）追肥對(duì)促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)的效果均不及花針期追肥。

關(guān)鍵詞：花生；追肥；植株生長(zhǎng)；開(kāi)花；果針形成

中圖分類號(hào)：S565.206.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2018）06-0130-05

Abstract Under field condition and using Qinghua 5 as material， the effects of topdressing in different times on plant growth dynamics were systematically studied. The results showed that topdressing and increasing basal fertilizer both could increase the growth of stems and leaves， promote flowering and formation of fruit needles. Topdressing in suitable period （pod-pin period） made peanut plant height moderate， and could increase the number of branches and effective branches， improve the number of leaves on main and lateral stems and the leaf area per single plant， boost the daily flowering amount and total flowering amount per single plant， promote the formation of fruit needles and increase the proportion of fruit needle plunging into soil， which made a foundation for increasing pod number. Topdressing fertilizer too early （seedling stage） or too late （podding stage） were both not good for the promotion of plant growth.

Keywords Peanut； Topdressing； Plant growth； Flowering； Fruit needle formation

花生是我國(guó)重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，在保證食用油脂安全、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中具有重要地位。施肥是提高花生產(chǎn)量和改善品質(zhì)的重要措施[1]。合理施肥有利于提高肥料利用率、減少施肥引起的環(huán)境壓力、促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)[2]。

目前花生生產(chǎn)上較為普遍的是只施基肥或基肥配合少量種肥[3]，而花生在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需持續(xù)吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素[4]，所以傳統(tǒng)的施肥方式，難以滿足其生長(zhǎng)中后期對(duì)養(yǎng)分的需求，易導(dǎo)致生長(zhǎng)中后期脫肥早衰、進(jìn)而影響產(chǎn)量形成。小麥[5]、玉米[6]、大豆[7]等作物生產(chǎn)均以生育期內(nèi)追肥來(lái)滿足產(chǎn)量器官生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，從而獲取高產(chǎn)。因花生植株較矮、株行間距小，追肥操作勞動(dòng)生產(chǎn)率低且易傷及已入土果針和莢果，故在生產(chǎn)上不便追肥，尤其在地膜覆蓋條件下，追肥操作更是難以進(jìn)行。膜下滴灌技術(shù)的推廣和普及使得隨水施肥即隨水追肥成為可能[8]，追肥時(shí)期的選擇顯得尤為重要。陳健等[9]研究了結(jié)合膜下滴灌追施水溶肥對(duì)花生葉片生理特性的影響，畢振方等[10]研究了不同時(shí)期追肥對(duì)花生葉片光合性能的影響。本研究旨在探明不同時(shí)期追施主要營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)花生莖、葉、花、果針等生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)的影響，為確定花生膜下滴灌適宜的隨水追肥時(shí)期、實(shí)現(xiàn)水肥一體化及新型花生緩控釋肥養(yǎng)分適宜釋放時(shí)間提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)萊陽(yáng)校區(qū)試驗(yàn)田進(jìn)行。土壤為砂壤土，基礎(chǔ)地力見(jiàn)表1。供試花生品種為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的青花5號(hào)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

按追肥時(shí)期不同設(shè)5個(gè)處理，分別為CK1（不追肥）、CK2（等量追肥作基肥）、T1（苗期追肥）、T2（花針期追肥）和T3（結(jié)莢期追肥）。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)4次。小區(qū)長(zhǎng)8 m，寬2.7 m。每小區(qū)6行，行距45 cm，穴距17.5 cm，每穴播2粒。各處理追肥量相同具體為：N 180.0 kg/hm2、P2O5 97.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2、CaO 23.0 kg/hm2，各營(yíng)養(yǎng)元素分別由尿素（N 46%）、磷酸二氫鈉（P2O5 59.16%）、氯化鉀（K2O 62.7%）、硝酸鈣（CaO 17%，N 11.9%）提供。試驗(yàn)田耕前均勻撒施氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）750 kg/hm2，CK2所用肥料于播種前均勻施于耕層10 cm內(nèi)，各追肥處理在不同時(shí)期將追肥撒施于植株兩側(cè)距植株5～15 cm處，然后培土蓋肥?；ㄉ?月上旬播種，9月中旬收獲，田間管理同大田生產(chǎn)。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

各處理于追肥后10天開(kāi)始調(diào)查和取樣測(cè)定（CK1和CK2第一次取樣時(shí)間同T1），每10天取1次樣，測(cè)量主莖高、側(cè)莖長(zhǎng)、分枝數(shù)、主側(cè)莖葉數(shù)、單株葉面積。始花期開(kāi)始，每天7∶00—8∶00調(diào)查CK1、CK2、T1處理的當(dāng)日開(kāi)花數(shù)量（T2處理在追肥后第二天開(kāi)始調(diào)查），計(jì)算累計(jì)開(kāi)花量。自果針形成開(kāi)始，每10天調(diào)查果針數(shù)量（入土、未入土）。所有調(diào)查和取樣每次每處理均取10株有代表性植株進(jìn)行。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)、圖表處理在Microsoft Excel 2013下進(jìn)行，統(tǒng)計(jì)及差異顯著性分析采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)LSD法。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時(shí)期追肥對(duì)花生莖枝生長(zhǎng)的影響

2.1.1 主側(cè)莖高 不同處理花生主側(cè)莖生長(zhǎng)趨勢(shì)基本相同，均為前期生長(zhǎng)迅速，中后期生長(zhǎng)較緩。追肥或增施基肥，均可促進(jìn)主側(cè)莖生長(zhǎng)，增加主側(cè)莖高度，以T3處理促進(jìn)效果最明顯，其余處理依次為：T2>T1>CK2>CK1。8月9日調(diào)查，T3、T2和T1處理的主莖高和側(cè)莖長(zhǎng)分別為45.3、43.6、42.2 cm和47.8、45.1、43.6 cm，較CK1分別增加12.2、10.5、9.1 cm和11.3、8.6、7.1 cm，增幅為36.9%、31.7%、27.5%和31.0%、23.6%、19.5%，差異均達(dá)極顯著水平；較CK2分別增加9.8%、5.7%、2.3%和17.6%、10.9%、7.3%，除T1與CK2的主莖高差異不顯著外，余者均達(dá)顯著或極顯著水平（圖1）。

2.1.2 分枝數(shù) 如圖2所示，隨生育期推進(jìn)各處理總分枝數(shù)和有效分枝數(shù)均表現(xiàn)為逐漸增加的趨勢(shì)，追肥或增施基肥均可增加花生總分枝數(shù)和有效分枝數(shù)，以花針期（T2）追肥效果最明顯。近收獲時(shí)（9月8日）調(diào)查，T1、T2、T3、CK2處理的總分枝數(shù)和有效分枝數(shù)分別為14.5、15.0、14.4、14.3個(gè)/株和9.1、9.6、8.8、8.9個(gè)/株，較CK1分別增加1.1、1.6、1.0、0.9個(gè)/株和0.6、1.1、0.3、0.4個(gè)/株，增幅為8.2%、11.9%、7.5%、6.7%和7.1%、12.9%、3.5%、4.7%，除T3與CK1的有效分枝數(shù)差異不顯著外，余者均達(dá)顯著或極顯著水平。

2.2 不同時(shí)期追肥對(duì)花生葉生長(zhǎng)的影響

2.2.1 主側(cè)莖葉數(shù) 各處理主側(cè)莖葉數(shù)變化與主側(cè)莖高變化相似，但不同追肥處理對(duì)主側(cè)莖葉數(shù)的影響不同，以T2處理主側(cè)莖葉數(shù)最多，各處理依次為T2>T3>T1>CK2>CK1。近收獲時(shí)（9月8日）調(diào)查，T1、T2、T3、CK2處理的主莖和側(cè)莖葉數(shù)分別為19.3、20.9、20.5、19.1片/株和17.5、18.8、18.3、17.2片/株，較CK1分別增加1.1、2.7、2.3、0.9片/株和1.5、2.8、2.3、1.2片/株，增幅為6.0%、14.8%、12.6%、4.9%和9.4%、17.5%、14.4%、7.5%，差異均達(dá)到顯著或極顯著水平（圖3）。

2.2.2 單株葉面積 花生出苗后單株葉面積不斷增加，至結(jié)莢中后期（7月30日）達(dá)到最大值，此后逐漸降低，不同處理變化趨勢(shì)一致。追肥或増施基肥處理均可增加花生單株葉面積，以T2處理增加最明顯。單株葉面積最大時(shí)（7月30日）測(cè)定，T1、T2、T3和CK2處理的單株葉面積分別為23.1、24.9、20.1 dm2和21.0 dm2，較CK1分別增加5.1、7.2、2.1 dm2和3.0 dm2，增幅為28.2%、40.0%、11.7%和16.5%，差異均達(dá)到顯著或極顯著水平；近收獲時(shí)（9月8日）T2處理單株葉面積仍為7.5 dm2，較CK1增加136.5%，差異達(dá)到極顯著水平。T2處理維持較大單株葉面積（20 dm2以上）的天數(shù)達(dá)30天以上，而CK1均在20 dm2以下（圖4）。

2.3 不同時(shí)期追肥對(duì)花生開(kāi)花的影響

2.3.1 單株日開(kāi)花量 由圖5A看出，始花（6月22日）后各處理單株日開(kāi)花量均呈先增加后下降的趨勢(shì)，追肥可明顯增加單株日開(kāi)花量，且以盛花期增幅最大，增施基肥對(duì)單株日開(kāi)花量影響較少。單株日開(kāi)花量峰值時(shí)（7月12日）調(diào)查，T1和T2處理的單株日開(kāi)花量分別為7.3朵和7.8朵，較CK1和CK2分別增加0.8、1.2朵和0.1、0.6朵，增幅為12.3%、20.0%和1.4%、8.3%，除T1與CK2差異不顯著外，余者均達(dá)到顯著或極顯著水平。

2.3.2 單株開(kāi)花總量 由圖5B看出，各處理單株開(kāi)花總量均表現(xiàn)為始花后10天（6月22日）開(kāi)始迅速增加，7月22日后增加漸緩。追肥和增施基肥均可明顯增加單株開(kāi)花總量，以T2處理增加開(kāi)花效果最明顯。開(kāi)花末期（8月1日）調(diào)查，T1、T2和CK2的開(kāi)花總量分別為145.6、156.5朵/株和134.5朵/株，較CK1分別增加22.3、33.2朵/株和11.2朵/株，增幅為18.1%、26.9%和9.1%，差異均達(dá)顯著或極顯著水平。

2.4 不同時(shí)期追肥對(duì)花生果針形成的影響

將果針?lè)譃槿胪凉樅臀慈胪凉?。如圖6所示，果針形成后，未入土果針數(shù)量快速增加，隨著果針的大量入土，未入土果針數(shù)量銳減，不同處理變化趨勢(shì)一致。追肥或增施基肥均可增加果針數(shù)量，以T2處理效果最明顯，且主要增加了入土果針數(shù)量；T3處理雖增加了果針數(shù)量，但主要是增加了未入土的無(wú)效果針數(shù)。7月30日以前入土的果針，有效果針比例大，此時(shí)調(diào)查T1、T2、T3和CK2處理的入土果針?lè)謩e為48.8、51.5、49.1個(gè)/株和46.0個(gè)/株，較CK1分別增加16.7%、23.2%、17.5%和10.0%，此時(shí)T3處理的未入土果針為27.9個(gè)/株，是所有處理最多的，較CK1增加50.8%。此后T3處理未入土果針數(shù)量一直處于較高水平。

3 討論與結(jié)論

花生開(kāi)花是果針形成的基礎(chǔ)，果針入土后子房發(fā)育成莢果，故花、針的形成將直接決定結(jié)果數(shù)量和產(chǎn)量。花生花期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、開(kāi)花數(shù)量多，有研究認(rèn)為，開(kāi)花時(shí)間集中，著生部位低，可形成距地面近的易入土果針[11，12]，有利于增強(qiáng)其結(jié)實(shí)能力；此外，花生單株日開(kāi)花量高峰期出現(xiàn)的早晚對(duì)產(chǎn)量也有重要的作用，該高峰期出現(xiàn)地越早，越有利于形成有效花和有效果針[13]，進(jìn)而有利于提高產(chǎn)量。

本研究結(jié)果表明：生育前期（苗期或增施基肥）追肥保證了花生苗期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，利于形成壯苗，但對(duì)后期花針發(fā)育影響較??；需肥關(guān)鍵期（花針期）追肥有利于植株健壯生長(zhǎng)，增加葉面積，使較大葉面積維持較長(zhǎng)時(shí)間，增加有效花、有效果針和有效分枝數(shù)量，從而改善了源庫(kù)結(jié)構(gòu)和功能，有利于干物質(zhì)積累，為莢果發(fā)育和產(chǎn)量形成奠定了基礎(chǔ)；而生育后期（結(jié)莢期）追肥，因地上部形態(tài)建成已基本完成，此時(shí)追肥對(duì)地上部的發(fā)育影響較小，僅表現(xiàn)為對(duì)株高的促進(jìn)和無(wú)效果針的增加。生產(chǎn)中，小麥[14]、水稻[15]、玉米[16]等作物均是通過(guò)適期追肥，來(lái)保證全生育后期的養(yǎng)分供應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，可見(jiàn)花生適期追肥的效果與其它作物是一致的。

適期（花針期）追肥有于花生植株健壯生長(zhǎng)，增加單株葉面積、使較大葉面積維持較長(zhǎng)時(shí)間，促進(jìn)有效花、枝和針的形成。本研究結(jié)果可為花生膜下滴灌條件下隨水追肥時(shí)期的確定提供依據(jù)，有利于花生實(shí)現(xiàn)水肥一體化栽培。

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