文、編輯/盧娜

經(jīng)過(guò)數(shù)年的調(diào)整，2017 年的葡萄酒市場(chǎng)終于顯示出復(fù)蘇的跡象。秉承這一良好勢(shì)頭，2018 年上半年的葡萄酒拍賣(mài)市場(chǎng)珍品頻現(xiàn)，連破紀(jì)錄，十分引人矚目。下面就讓我們來(lái)品味一下上半年度那些令人難忘的佳釀瞬間。

│2018年2月

十瓶阿曼·盧梭父子酒莊珍品

哈特拍賣(mài)行成交破紀(jì)錄

2018年2月，總部位于美國(guó)芝加哥的名酒拍賣(mài)行—哈特拍賣(mài)行（Hart Davies Hart）本年度首拍告捷，以1,000萬(wàn)美元（約合人民幣6,328萬(wàn)元）的總值達(dá)成了其拍賣(mài)史上最高總成交價(jià)，這也是近5年來(lái)世界精品葡萄酒拍賣(mài)會(huì)排名第6高的總成交價(jià)。其最終成交價(jià)比拍品的預(yù)計(jì)拍賣(mài)價(jià)平均高出65%。

拍品中大多數(shù)為勃艮第（Burgundy）葡萄酒，成交價(jià)最高的是10瓶1990年的阿曼·盧梭父子酒莊（香貝丹特級(jí)園）干紅葡萄酒（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Grand Cru, Cote de Nuit, France），售價(jià)為45,410美元（約合人民幣28.74萬(wàn)元）。

作為法國(guó)乃至全球葡萄酒界最耀眼的明星之一，阿曼·盧梭父子酒莊目前共擁有15.33公頃葡萄園（1公頃=10000㎡）。酒莊擁有的特級(jí)園地塊占葡萄園總面積的一半以上，共有8.5公頃。除香牡-香貝丹和洛奇以外，酒莊還有著瑪茲-香貝丹（Mazy-Chambertin，區(qū)別于其他酒莊所標(biāo)注的Mazis-Chambertin)、瑪澤耶-香貝丹（Mazoyeres-Chambertin）、香貝丹-貝斯（Chambertin-Clos de Beze）和香貝丹（Chambertin）4座著名的特級(jí)園。

│2018年3月

蘇富比慈善拍

創(chuàng)亞洲單一藏家洋酒專(zhuān)拍成交歷史

香港蘇富比于3月31日舉辦的“佳醇澤釀：窖藏拍賣(mài)惠捐慈善用途”拍賣(mài)會(huì)，總成交額1億2,700萬(wàn)港元，亦是亞洲蘇富比歷來(lái)最高成交額之單一藏家洋酒專(zhuān)拍。據(jù)悉，本次拍賣(mài)100%成交，且85%的買(mǎi)家來(lái)自亞洲。

據(jù)介紹，“佳醇澤釀”窖藏系一位亞洲洋酒鑒藏家歷三十年余年精心搜集的成果，囊括波爾多及布艮地陳年名釀。本拍賣(mài)凈收益將被全數(shù)捐出，目標(biāo)是改善中國(guó)農(nóng)村地區(qū)兒童及青少年的衛(wèi)生健康和教育環(huán)境，當(dāng)中主要是通過(guò)斯坦福大學(xué)“農(nóng)村教育行動(dòng)計(jì)劃”（REAP）的當(dāng)?shù)仨?xiàng)目；而REAP正是本拍賣(mài)的最大受益單位。

蘇富比亞洲區(qū)洋酒部主管貝安霖（Adam Bilbey）評(píng)價(jià)說(shuō)，“佳醇澤釀”窖藏狀態(tài)優(yōu)秀，來(lái)源卓越，且藏品為數(shù)甚豐，造就了此次拍賣(mài)的莫大成功。市場(chǎng)對(duì)波爾多頂級(jí)洋酒需求殷切，對(duì)布艮地佳釀的興趣亦有增無(wú)減。來(lái)自全球各地的買(mǎi)家，將能欣賞“佳醇澤釀”窖藏的非凡質(zhì)量，以及委托人的慷慨善心。

│2018年5月

最古老葡萄酒之一

法國(guó)汝拉黃酒拍賣(mài)價(jià)格創(chuàng)新高

法國(guó)葡萄酒向來(lái)都是拍賣(mài)會(huì)上的焦點(diǎn)，在過(guò)往，波爾多和勃艮第時(shí)常會(huì)創(chuàng)下出人意料的高價(jià)。而在今年5月佳士得舉辦的一場(chǎng)葡萄酒拍賣(mài)會(huì)上，一組3瓶裝的1774年份的“小眾”葡萄酒—汝拉（Jura）黃酒（Vin Jaune）的亮相同樣引爆了新紀(jì)錄。

其中一瓶1774年份的汝拉黃酒以121,100美元（折合人民幣約77.4萬(wàn)元）的價(jià)格成交，創(chuàng)下了黃酒拍賣(mài)價(jià)的歷史新高。與其一同拍賣(mài)的其他兩瓶同年份汝拉黃酒也分別拍下了89,100美元（折合人民幣約56.9萬(wàn)元）和85,500美元（折合人民幣約54.6萬(wàn)元）的高價(jià)。

據(jù)悉，這3瓶汝拉黃酒是世界上最古老的葡萄酒之一，酒齡達(dá)244年，據(jù)說(shuō)是由一位名為皮埃爾·維塞爾（Pierre Vercel）的釀酒師所釀，他所隸屬的維塞爾家族擁有悠久的釀酒歷史，最早可以追溯至13世紀(jì)。1994年，在24名專(zhuān)業(yè)評(píng)審的品評(píng)下，這款酒獲得了了9.4分（滿(mǎn)分為10分）。他們認(rèn)為酒款散發(fā)著“胡桃、香料、咖喱、肉桂、香草和水果干”氣息。

汝拉黃酒是一種干型的白葡萄酒，采用汝拉地區(qū)的代表性品種薩瓦涅釀造，呈深邃的金黃色澤，因此得名“黃酒”。在橡木桶中熟成數(shù)年后，汝拉黃酒會(huì)展現(xiàn)出豐富的堅(jiān)果氣息。

│2018年6月

千余瓶大師遺產(chǎn)

亨利·賈伊葡萄酒引發(fā)轟動(dòng)

2018年6月，一場(chǎng)名為“亨利·賈伊的遺產(chǎn)—亨利·賈伊酒莊私人珍藏終極拍賣(mài)”在瑞士日內(nèi)瓦舉行。拍賣(mài)會(huì)上，1,064瓶亨利·賈伊葡萄酒集體亮相，雖然截至發(fā)稿時(shí)，此次拍賣(mài)還未落幕，但已在葡萄酒界引發(fā)了轟動(dòng)。

亨利·賈伊（Henri Jayer，1922-2006）是法國(guó)勃艮第最著名的葡萄酒釀造大師之一，被尊稱(chēng)為“葡萄種植之父”和“黑皮諾大師”。20世紀(jì)50年代，他開(kāi)始釀造酒標(biāo)上印有他自己名字的葡萄酒。這些葡萄酒因?yàn)闃O其稀有、昂貴，被每一位葡萄酒愛(ài)好者視作酒中珍品。

生前，亨利·賈伊曾說(shuō)過(guò)：“我的客戶(hù)從來(lái)不問(wèn)價(jià)格，他們只關(guān)心買(mǎi)不買(mǎi)得到?！币蚨浑y想象此次拍賣(mài)最終將有令人震驚的成交結(jié)果。

參拍的這千余瓶大師遺產(chǎn)中包括855瓶750毫升裝和209瓶1.5升裝，橫跨1970年到2001年32個(gè)年份，有眾多難得一見(jiàn)的著名酒款。而之所以叫作“終極拍賣(mài)”，是因?yàn)閾?jù)主辦方稱(chēng)，這一千多瓶葡萄酒是亨利·賈伊位于勃艮第沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）的酒莊里最后的珍藏了。