田建中

“十八大”以來，河北省水產(chǎn)推廣系統(tǒng)以為漁業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、調(diào)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提供有力的技術(shù)支撐作為目標(biāo)，以研發(fā)集成推廣制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和問題作為主攻方向，以搭建產(chǎn)學(xué)研企合作平臺合力攻關(guān)、與創(chuàng)新團隊共建、與京津合作等作為抓手，研發(fā)集成出一批先進技術(shù)和模式等，助力產(chǎn)業(yè)增效，漁民增收的作用越來越顯著，得到了漁民和社會的認可。黨的十九大和中央農(nóng)村工作會議提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要求按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡目傄?，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。作為水產(chǎn)技術(shù)推廣部門，在2018年和今后一個時期如何為漁業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化提供強更加有力的支撐，提出如下想法。

1水產(chǎn)技術(shù)推廣體系在助力產(chǎn)業(yè)增效、漁民增收方面的作用越來越顯著

1.1強化集成示范，全力推進現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)新模式在產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

1.1.1集成示范與推廣了一批高效養(yǎng)殖技術(shù) 2017年，推廣大宗淡水魚池塘套養(yǎng)南美白對蝦面積達到了1530hm²，產(chǎn)蝦435kg/hm²，增效益6420元/hm²。提高效益21%。為大宗淡水漁池塘增效開辟了一條新路；集成示范了冷水魚高效養(yǎng)殖技術(shù)20萬m²，增效5%以上。設(shè)施養(yǎng)殖南美白對蝦推廣面積達到32萬m²，1.3～5.5kg/m²，盈利11元/m²以上。泥鰍養(yǎng)殖面積達到400多hm²，平均效益16.5萬元/hm²。高效養(yǎng)殖模式是普通池塘養(yǎng)殖效益5倍以上。為今后大規(guī)模推廣奠定了基礎(chǔ)。

1.1.2試驗示范了一批新技術(shù) 滄州市毛蚶、脊尾白蝦試養(yǎng)取得成功。脊尾白蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量1050kg/hm²，填補了我省脊尾白蝦人工養(yǎng)殖的空白。秦皇島市示范了海參養(yǎng)殖新模式433hm²；唐山市示范了利用稻田瀝水開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、海參與對蝦輪養(yǎng)以及生物絮團養(yǎng)蝦等技術(shù)。邯鄲市、石家莊、唐山等市示范生態(tài)高效綜合種養(yǎng)技術(shù)130多hm²；集成示范了中華鱉日光溫室與外塘接力養(yǎng)殖、與觀賞魚套養(yǎng)等系列高效養(yǎng)殖技術(shù)20萬m²以上，降低病害發(fā)生率45%以上，降低成本10%以上，提高效益30%以上。細鱗魚養(yǎng)成技術(shù)示范成功，初浮仔魚經(jīng)過18個月的飼養(yǎng)，平均規(guī)格達到0.75kg/尾，養(yǎng)殖成活率85%以上，填補了我省的空白。

1.1.3特色魚類規(guī)?；庇夹g(shù)取得突破性進展 虹鱒、細鱗魚、哲羅鮭等冷水魚規(guī)?；庇夹g(shù)取得成功，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)發(fā)眼卵2000多萬粒。細鱗魚的規(guī)?；庇夹g(shù)，為我省冷水魚養(yǎng)殖提供了一個高效冷水魚養(yǎng)殖種類。臺灣鰻鰍苗種規(guī)?；庇夹g(shù)日趨成熟，2017年繁育水花5億尾，魚種培育技術(shù)取得了突破，夏花成活率達到35%以上，為泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了技術(shù)。

1.1.4引進一批新品種和新技術(shù) 2017年引進長豐鰱、福瑞鯉、草龜?shù)?000多萬尾；引進池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、集裝箱養(yǎng)殖、小龍蝦、草龜?shù)刃碌酿B(yǎng)殖技術(shù)4項，其中，池塘工程化養(yǎng)殖示范點4個，保定市示范點推水箱中鯉魚的生長速度交對照塘快30%以上，預(yù)計推水箱中凈產(chǎn)量可達40kg/m²。廊坊市示范區(qū)域，養(yǎng)殖水面積3300m²，建成23m×5m×2m水槽2條，通過一個養(yǎng)殖周期的試驗，1號槽草魚產(chǎn)量8332kg，平均規(guī)格1.4kg/尾，平均產(chǎn)量75kg/m²，成活率96%。2號槽大鱗鲃巴產(chǎn)量3138kg，平均規(guī)格O.45kg/尾，平均產(chǎn)量28kg/m²，成活率93%；外塘鰱鳙魚產(chǎn)量570kg，平均規(guī)格0.6kg/尾，成活率95%。示范效果初步顯現(xiàn)。

1.1.5海洋生物資源養(yǎng)護與漁業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)研發(fā)取得初步成效 河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站承擔(dān)的《河北省海洋生物資源養(yǎng)護與漁業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù)》項目，2017年2月28日通過省農(nóng)業(yè)廳組織的專家驗收，專家認為項目在海洋牧場建設(shè)、人工藻礁建設(shè)及一二三產(chǎn)融合等方面居國內(nèi)領(lǐng)先水平。項目研發(fā)集成了人工魚礁建設(shè)，礁區(qū)增殖放流技術(shù)，建設(shè)了垂釣型、漁業(yè)資源增殖型和旅游觀光型三種海洋牧場建設(shè)模式，效果評估技術(shù)等形成了一整套適宜河北省海域條件的海洋牧場構(gòu)建技術(shù)，填補了省內(nèi)空白。

2017年，推廣體系和水產(chǎn)創(chuàng)新團隊共組織研發(fā)“設(shè)施高效養(yǎng)蝦技術(shù)”、“工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚技術(shù)”、“池塘節(jié)能節(jié)排及高效養(yǎng)殖技術(shù)”等技術(shù)20多項。引進福瑞鯉、小龍蝦、水院1號海參等新品種20多個，繁育泥鰍、青蝦及冷水魚等特色種類苗種10億多尾。引進池塘推水和集裝箱養(yǎng)魚新技術(shù)4項。試驗示范和推廣技術(shù)60多項，建設(shè)示范點40多個，面積660多hm²，培訓(xùn)漁民近萬人次，輻射帶動1.3萬hm²，增效上億元，為漁業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式提供了有力的技術(shù)支撐。

1.2聚焦質(zhì)量安全，著力加強疫病防控和規(guī)范用藥指導(dǎo)及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測與監(jiān)督

以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全服務(wù)能力為目標(biāo)，加強疫病防控、用藥指導(dǎo)和水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測與監(jiān)督等工作。

1.2.1開展了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測預(yù)報和重大疫病專項監(jiān)測 全省測報工作涵蓋11個市57個縣區(qū)，設(shè)立測報點200多個，測報面積1.3萬hm²，占養(yǎng)殖面積的10%。監(jiān)測5大類23個養(yǎng)殖品種，檢測到養(yǎng)殖病害30多種，發(fā)布疫病預(yù)報7期。

1.2.2承擔(dān)了水生動物重大疫病國家和省級監(jiān)測任務(wù) 監(jiān)測11種病，1695個樣品。通過水生動物疫病專項監(jiān)測，掌握了省內(nèi)主要水生動物疫病病原的分布與發(fā)病情況，為疫病防控提供技術(shù)和數(shù)據(jù)支撐。

1.2.3對河北省的鯉魚、草魚的主要病原體的耐藥性進行了普查 共采集樣品60多個，分離細菌68株，對14種藥物做了耐藥敏試驗，為指導(dǎo)漁民安全用藥提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1.2.4開展無規(guī)定疫病水產(chǎn)苗種場建設(shè)試點工作 在曹妃甸區(qū)和任丘市水產(chǎn)良種場開展無規(guī)定疫病水產(chǎn)苗種場建設(shè)試點工作，通過建設(shè)人工屏障隔離設(shè)施、實施無規(guī)定疫病苗種生產(chǎn)技術(shù)、全程規(guī)定疫病檢測等技術(shù)措施，確保所生產(chǎn)的10億尾對蝦苗種和100萬尾鯉科魚類苗種不攜帶規(guī)定疫病，試點取得初步成功。

1.2.5開展水產(chǎn)品養(yǎng)殖全程質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)示范試點 在鹿泉區(qū)的康泰中華鱉養(yǎng)殖公司、中捷的海辰公司等40個養(yǎng)殖企業(yè)開展水產(chǎn)品養(yǎng)殖全程質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)示范試點，試點規(guī)模3730hm²，17個養(yǎng)殖品種。2017年示范場的水產(chǎn)品合格率為100%。

2017年，河北省推廣系統(tǒng)共研發(fā)集成出虹鱒魚、對蝦等主要養(yǎng)殖病害防控技術(shù)30多項。省站連續(xù)三年8種疫病病原檢測均一次性通過全國水生動物疫病實驗室檢測能力驗證，4個市縣級站通過多項能力驗證，水產(chǎn)養(yǎng)殖疫病防控工作躍居全國先進行列。

1.2.6共完成3000多批次水產(chǎn)品的檢測任務(wù) 在河北省首次開展了貝類毒素預(yù)警監(jiān)測工作。張家口、廊坊等市級站參加了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作。

通過以上措施，有力地提升了河北省水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

1.3創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)服務(wù)，探索促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展路徑

2017年積極開展了漁業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的新模式、機制的研究與探索。省站與淡水創(chuàng)新團隊共同開展了泥鰍產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成，成立了泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)協(xié)作組，將苗種繁育、高效養(yǎng)殖、飼料研發(fā)、銷售及加工出口等多環(huán)節(jié)聯(lián)接起來，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條。開展了休閑漁業(yè)發(fā)展機制研究以及典型培樹工作。省站組織實施了《河北省海洋生物資源養(yǎng)護與漁業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù)》項目，結(jié)合海洋牧場建設(shè)，發(fā)展休閑漁業(yè)，建立了海上休閑漁業(yè)示范點4個，建成觀光與垂釣平臺6700m²，開展的休閑旅游活動，累計接待旅客75.4萬人次，產(chǎn)值8000多萬元，增效3440多萬元。四個示范場建設(shè)海參加工生產(chǎn)線3條，注冊產(chǎn)品商標(biāo)3個，加工海參750t，產(chǎn)值達1.5億元。張家口市站培樹了涿鹿豐達水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司和沽源縣天鵝湖旅游開發(fā)有限公司兩個休閑漁業(yè)典型，獲得了全國休閑漁業(yè)示范基地榮譽稱號，經(jīng)營規(guī)模5萬多畝，總投資8000多萬元，吸納勞動力400多個，全年接待消費者15萬余人次，經(jīng)營收入超過4500萬元，純利潤近2000萬元。承德市開通了承德休閑垂釣游電子商務(wù)推介平臺，重點推介了包括塞上泉冷水魚食魚文化、烏龍湖休閑山莊在內(nèi)的二十余家特色休閑漁業(yè)企業(yè)，營業(yè)收入均提高15%以上；在塞上泉冷水魚農(nóng)家院、烏龍湖休閑山莊安裝了智能漁業(yè)遠程監(jiān)控系統(tǒng)，不僅為企業(yè)宣傳、安全生產(chǎn)起到了良好作用，也為將來質(zhì)量追溯奠定了重要基礎(chǔ)。邯鄲市站以永年廣府生態(tài)垂釣園為抓手，帶動永年、涉縣、峰峰等地漁民開展垂釣型休閑漁業(yè)試驗示范，水面67hm²，安排就業(yè)220余人，年接待休閑人數(shù)5萬人次，盈利220余萬，人均增加收入1萬元。廊坊市組織12家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)參加京津冀休閑垂釣活動。以上工作為三產(chǎn)融合發(fā)展做了有益的探索。

2存在的主要問題

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品存在結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過剩，養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖效益下降，漁民增收難度增大；養(yǎng)殖空間縮小的趨勢加大，養(yǎng)殖用地用水受限程度越來越大；養(yǎng)殖分散、規(guī)?；潭鹊?、水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和裝備落后；一二三產(chǎn)融合度低，產(chǎn)業(yè)整體效益不高等。

32018年及今后一段時期的重點工作

2018年及今后一個時期漁業(yè)的重點任務(wù)就是促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型升級，其目標(biāo)是“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”。圍繞這一目標(biāo)任務(wù)，開展如下工作：

3.1堅持綠色發(fā)展理念，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

面對環(huán)境約束趨緊、環(huán)境污染嚴重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴峻形勢，我們要充分認識推進綠色發(fā)展的重要性、必要性和緊迫性，牢固樹立綠色發(fā)展理念，應(yīng)站在引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度研發(fā)新模式、新技術(shù)。主要從兩個方面著手，一是節(jié)約資源，推動資源利用方式的根本轉(zhuǎn)變，降低能源、水、土地的消耗強度，提高利用率和效益；二是從源頭上減少污染排放，倒逼經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。應(yīng)重點抓好以下幾項工作：

一是著力推進傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，為促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展提供技術(shù)支撐。突出抓好產(chǎn)業(yè)升級與新養(yǎng)殖模式構(gòu)建。一是研發(fā)集成出池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、集裝箱養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水等節(jié)地、節(jié)水、減排等新的養(yǎng)殖技術(shù)和模式。二是加大種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)的示范與推廣；三是加大環(huán)境友好型全人工配合飼料的研發(fā)集成與推廣，節(jié)約資源、減少污染排放。四是創(chuàng)建我省不同養(yǎng)殖區(qū)域重要養(yǎng)殖種類節(jié)能高效、環(huán)境友好、資源節(jié)約、質(zhì)量安全的養(yǎng)殖模式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系，實現(xiàn)提質(zhì)增效和節(jié)水減排等綠色發(fā)展目標(biāo)。

二是大力發(fā)展碳匯漁業(yè)，探索以漁凈水修復(fù)生態(tài)環(huán)境模式，發(fā)揮漁業(yè)在改善生態(tài)環(huán)境的重要作用。進一步研發(fā)集成和完善海洋牧場建設(shè)、水庫、湖泊環(huán)境修復(fù)及增殖漁業(yè)技術(shù)等。

3.2加大疫病防控及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測力度，為水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障提供技術(shù)支撐

加強和完善養(yǎng)殖病害監(jiān)測預(yù)報工作，提高測預(yù)報水平；繼續(xù)做好重大疫病監(jiān)測預(yù)警，完善疫情報告制度；繼續(xù)做好無規(guī)定疫病水產(chǎn)苗種場建設(shè)試點工作，為創(chuàng)建無規(guī)定疫區(qū)積累經(jīng)驗，加強疫病防控體系建設(shè)，提高疫病防控能力。

繼續(xù)做好水產(chǎn)品養(yǎng)殖全程質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)示范試點，熟化養(yǎng)殖過程質(zhì)量安全控制技術(shù)，以指導(dǎo)全省養(yǎng)殖生產(chǎn)。做好主要養(yǎng)殖種類病原耐藥性普查試點工作，提出常用藥的安全使用劑量和方法，指導(dǎo)漁民科學(xué)用藥。做好水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測及預(yù)警工作。

3.3推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)增效

3.3.1加大水產(chǎn)品加工技術(shù)和營銷方式的研究與推廣力度，彌補水產(chǎn)品加工銷售的短板 研發(fā)特色和大宗產(chǎn)品的加工技術(shù)，加強品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品附加值；利用現(xiàn)代信息手段，拓寬銷售渠道，增加產(chǎn)業(yè)效益。

3.3.2研究水產(chǎn)養(yǎng)殖與休閑漁業(yè)有機結(jié)合的路徑，培樹休閑漁業(yè)典型 研究制定出不同類型休閑漁業(yè)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。開拓京津冀休閑漁業(yè)協(xié)同發(fā)展之路，形成京津冀休閑漁業(yè)特色板塊。

3.3.3加強信息平臺建設(shè) 構(gòu)建水生動物疫病監(jiān)測預(yù)警預(yù)報、水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫、水產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖環(huán)境及漁情信息監(jiān)測、水產(chǎn)養(yǎng)殖智慧服務(wù)等公益性推廣服務(wù)平臺，為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、綠色可持續(xù)發(fā)展提供支撐。

（收稿日期：2018-01-24）