木頭能熔化嗎?
不能,木頭的主要成分是纖維素、木質(zhì)素和水,其中纖維素和木質(zhì)素是由分子間作用力大,強度強的長鏈分子組成。如果你加熱木頭,其中的水會先蒸發(fā),然后木質(zhì)素和纖維素會與氧氣反應(yīng)并燃燒,沒有熔化的機會。即使在真空中,在溫度還不足以將木質(zhì)素和纖維素熔化之前,木頭中的水分會蒸發(fā),木頭變成木炭。繼續(xù)加熱,木炭會分解成更小的物質(zhì),如甲烷和含有碳和氫的有機化合物。
英國環(huán)境/氣候?qū)<?亞歷克斯·富蘭克林·祥
其他動物會暈車嗎?
在我們的內(nèi)耳中有負責(zé)協(xié)調(diào)人體平衡感的感覺器官,這其中最重要的是內(nèi)耳中的3組半規(guī)管,大腦可以通過接收半規(guī)管中的淋巴液的流動信號,來判斷人的位置變化。而當(dāng)我們的眼睛看到的移動信息與半規(guī)管給大腦發(fā)出的信號不一致時,人就會出現(xiàn)暈車的癥狀。
而研究顯示,脊椎動物都可能會暈車,因為它們和人類一樣都擁有半規(guī)管。不過不是所有的脊椎動物都有3組半規(guī)管,有些只有1組或者2組,比如盲鰻就只有1組半規(guī)管,這是進化選擇的結(jié)果,可以滿足它們的平衡感需要。
丹麥哥本哈根大學(xué)生物學(xué)教授 尤利烏斯·尼爾森
攪拌能讓一杯熱茶更快冷卻嗎?
放在一杯茶中的金屬湯匙能起到散熱器的作用,將熱量傳導(dǎo)到空氣中。如果攪拌,你就會把更燙的液體從杯子的中心帶到邊緣,這樣確實可以讓熱茶冷卻。但實驗表明,連續(xù)攪拌10分鐘只會讓茶的溫度下降2℃,這其實并不比讓它自然冷卻快多少。
英國科普作家 莎娜·弗里曼
為什么有些物體是黑的,但反光度卻很高?
物體吸收所有波長的光線就會顯露出黑色,但是為什么有些黑色的物體也會反光呢?這歸結(jié)于兩個因素:入射光的量和反射物體本身的表面。
首先,如果沒有足夠的光線,即使是紅色也可能會看成是黑色的。
其次,我們周圍的黑色物體還有亞光和光澤之間的差異,這種差異與物體對入射光的吸收和反射比率有關(guān),而影響這個比率最重要因素是物體表面。嚴格來說,只有理想的黑色物體才能吸收所有的入射光。即使是物體表面存在一點點微小的不均勻,物體都可能會反射掉一些光線。這一點,我們在夜晚走路時可以做一下測試:當(dāng)我們走在粗糙路面時,會發(fā)現(xiàn)路面很暗,這是因為夜晚粗糙的路面會發(fā)生漫反射,反射光向各個方向散射;在同等亮度的情況下,如果我們走在一條更為光滑的路面上,那么反射的光線就會較為集中地射向某個方向,路面看起來就亮一些。黑色的物體也是如此,比如臺球中的新的黑球,因為表面很光滑,所以也有反光。
美國科普作家 阿卡什·佩申
其他哺乳動物也會有更年期嗎?
人類、虎鯨和領(lǐng)航鯨是僅有的經(jīng)歷更年期的三種哺乳動物。和我們相似,這些會經(jīng)歷更年期的哺乳動物都有很長的壽命,當(dāng)我們到一定年紀(jì)之后,可能會和兒女生活在一起,更年期的存在則可以讓種群更好發(fā)展,這就涉及到“祖母假說”。這個假說認為,年長的女性喪失生育能力,以便她們能夠利用更多的時間和精力來照顧兒女的后代,更好地保持種群繁衍,因此可以說,更年期是進化的結(jié)果。在虎鯨和領(lǐng)航鯨的身上可能也有類似的進化需求,因此它們也同人類一樣有更年期。
英國懷特島動物園園長 夏洛特·科尼
熱貼片真的能緩解肌肉疼痛嗎?
可以。組織損傷會激活皮膚中被稱為“傷害感受器”的神經(jīng)末梢,從而向大腦傳遞疼痛的信號,同時,神經(jīng)遞質(zhì)引發(fā)一種反射,使肌肉在損傷部位收縮,這種收縮常常會達到痙攣的程度。而熱可以激活溫度感受器,啟動神經(jīng)信號來阻止來自傷害感受器的信號,從而緩解疼痛感。此外,熱敷能擴張血管,促進血液流動,有助于放松疼痛的肌肉。
施加壓力也能緩解肌肉疼痛。這是因為壓力能觸發(fā)被稱為“本體感受器”的神經(jīng)末梢,而激活這些受體有助于疼痛肌肉的放松。
英國衛(wèi)生專家/科學(xué)作家 艾瑪·戴維斯
為什么香蕉使水果成熟得更快?
香蕉能產(chǎn)生一種叫做“乙烯”的植物激素。植物中有一些特定的基因控制著其他許多與生長、衰老和細胞死亡的基因。當(dāng)乙烯氣體存在時,這些特定的基因會關(guān)閉,從而使控制生長、衰老和細胞死亡的基因發(fā)揮作用,因此和香蕉放在一起的水果會熟得更快。除了香蕉,蘋果也能對其他水果起到催熟的作用。
英國科學(xué)作家 路易斯·維拉松
為什么閃電能把樹劈斷?
通常閃電擊中人時,人的皮膚或者內(nèi)臟會受傷,不會身首異處,但閃電卻能把一棵樹劈斷,甚至讓樹燒起來。這是因為樹的導(dǎo)電性差,因此當(dāng)它們被閃電擊中時,會對從它們的“身體”流過的電流產(chǎn)生很大的阻力,很大的阻力則會使樹的溫度快速升高。高溫使樹汁過熱變成蒸汽,這些水蒸氣急劇膨脹,當(dāng)樹木無法承受時,樹就被劈斷了。有時,閃電甚至能讓樹發(fā)生爆炸甚至起火,這樣的情況下,樹木瞬間承受的溫度非常高,可能比太陽表面溫度還要高許多。
英國科普作家 馬克·洛奇
明明很努力,但是壓力越大,事情越做不好,壓力會讓人變傻嗎?
壓力大確實會讓人變傻,但是并不是馬上表現(xiàn)出來。我們做事時,壓力越大越容易出錯,這其實是因為在壓力大的時候,人的交感神經(jīng)會興奮,并導(dǎo)致垂體和腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多,引起各種功能及代謝的異常,這時人往往表現(xiàn)出焦慮和緊張的情緒,因此在處理事情的時候就不那么冷靜,考慮不夠周全。如果你是一個長期感到壓力大的人,那么就要注意了??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),長期處于壓力大的狀態(tài)下,人的大腦會發(fā)生變化,到老年時,人患上阿茲海默癥和其他失智癥的風(fēng)險就比其他人更高。所以,在我們年輕的時候,也要注意緩解壓力,這對我們有好的老年生活質(zhì)量是非常重要的。
美國科普作家 艾米·希拉
為什么鳥類是唯一幸存下來的恐龍?
鳥類是恐龍中手盜龍類的后代,手盜龍類躲過大滅絕事件原因有兩點:首先,它們有喙,在小行星撞擊地球之后,許多動物和植物被燒焦,沒有在小行星撞擊中死去的動物,因為食物稀缺而死,而一些植物種子和堅果被保存在了土中,此時手盜龍類恐龍的喙派上了大用場,它們用喙將這些種子和堅果從土中挖出并啄開食用。其次,它們有著相對較大的頭骨,這表明它們比其他爬行動物更聰明。它們可能生活在更復(fù)雜的社會性群體中,成員之間可以合作并適應(yīng)小行星撞擊地球后的環(huán)境,尋找到食物。因此它們戰(zhàn)勝大滅絕之后存活下來的其他小恐龍,生存了下來,進化成了今天我們熟悉的鳥類。
英國生物學(xué)家 阿拉提·普拉薩德
我們咳嗽時,飛沫中的細菌能傳播多遠?
由膈肌、腹部和肋骨肌肉驅(qū)動,咳嗽能有效地清除肺部刺激物或者黏液。每次咳嗽能以160千米/小時的速度噴出數(shù)千滴唾液??人詴r噴出的飛沫可以進入附近的人的鼻子或者嘴巴。每一滴飛沫都可能攜帶病毒或者細菌,最遠的可以被噴到2米外。不過2米并不是飛沫中細菌傳播的最遠距離,許多包裹在飛沫中的細菌可以在某些表面(如公交車的扶手等)上存活數(shù)小時,隨時沾到其他觸摸到它們的路人身上,這樣它們就可以被帶到更遠的地方。
美國麻省理工學(xué)院的研究人員還發(fā)現(xiàn),咳嗽時除了肉眼可以看到的飛沫,其實還有許多更小的看不見的氣體物質(zhì),這些氣體物質(zhì)能夠?qū)⒖人詴r噴出的病毒和細菌散布到更遠的地方。
美國賓夕法尼亞大學(xué)教授 喬治·里斯
最大的霧有多大?
我們衡量一場霧有多大,通常以“能見度”來作為依據(jù)。根據(jù)定義,能見度小于1千米的霧屬于大霧。有時候,霧并不是普通的霧,而是混雜了工業(yè)污染物,這樣的霧使能見度變得更低。1952年,英國倫敦經(jīng)歷了連續(xù)5天的大霧,大量工業(yè)污染物混在霧氣中,能見度極低,汽車司機們甚至看不到自己的前燈,也就是說能見度可能都不足3米。連續(xù)幾天的大霧還讓許多人患上疾病,其中一些人還因此死去。
英國科普作家 羅伯特·馬修斯