范志紅

不吃晚飯，有什么壞處

難以長期持續(xù) 現(xiàn)代人每天工作壓力都很大，晚上回家還要做家務(wù)、帶孩子、甚至加班工作。晚上什么都不吃，必然會感覺饑餓，身體扛不住。過不了幾天，還會繼續(xù)吃晚飯——那么，必然體重會反彈，而且甚至比以前更胖。

擋不住的體脂率 一般來說，晚餐占營養(yǎng)素攝入的30%～40%。不吃晚餐，難免營養(yǎng)素供應(yīng)不足。蛋白質(zhì)供應(yīng)下降后，肌肉量也容易跟著減少。特別是在體重反彈之后，在同樣的體重下，體脂率會比減肥之前更高。

影響心情，降低生活質(zhì)量 原本早餐湊合、午餐質(zhì)量不高、只有晚餐能好好大快朵頤的生活，突然變得連晚餐這點生活樂趣都沒有了，必然使人心情愉快程度下降。

不過，這并不是說，不吃晚飯減肥，一定就不能成功。只要做好了，至少在一兩個月當(dāng)中還是可以起到作用的。關(guān)鍵是，怎樣做，才能避免以上的麻煩，并保證身體不會受損。

不吃晚飯減肥，有幾項前提

提前補充食物 不吃傳統(tǒng)的晚飯，并不等于把晚飯的營養(yǎng)全部拋棄掉。在減肥期間，的確要適當(dāng)減少碳水化合物和油脂，但是不能減少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的攝入。

可以在下午提前進食。比如說，我們可以在下午四五點鐘時喝杯牛奶，吃個雞蛋、一小把堅果，或者喝一小碗雜糧糊糊，加點水果干。這樣，既能保證有蛋白質(zhì)供應(yīng)，又有少量的碳水化合物攝入。

睡前加點夜宵 為了避免睡覺的時候感覺饑餓，影響睡眠，可以在睡前一小時吃點清淡又有營養(yǎng)的食物。比如牛奶、不太稠的雜糧豆?jié){等。如果感覺白天蔬菜水果總量不夠，或者沒有吃水果，那么，可以在晚上八九點時，吃一盤蔬菜沙拉、水果，或者喝一杯果蔬漿。

對于傍晚健身減脂的人來說，下午和夜里兩次進食，替代晚餐的做法，是很合適的。只是要記得健身之后需要補充蛋白質(zhì)，一杯牛奶或豆?jié){是必不可少的，再加清爽的蔬果最好。

早點上床睡覺 在省略晚飯之后，晚上再熬夜到很晚，必然會感覺饑餓，而且身體更加疲乏。所以，不好好吃晚飯的朋友們，九十點鐘就睡覺吧。早睡就能早起，早上6點起床，好好做一頓豪華早餐，像以前的晚餐一樣，保證一天的飲食質(zhì)量。

（摘自作者的微信公眾號）