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地衣芽孢桿菌B-1降解西維因的環(huán)境條件

2018-07-06 08:38胡凱弟朱佳雯王興潔劉書亮
關(guān)鍵詞:錐形瓶芽孢生物量

蘇 趙, 胡凱弟, 朱佳雯, 王興潔, 劉書亮,2

(1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院,四川 雅安 625014; 2.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全研究所,四川 雅安 625014)

西維因(Carbaryl,分子式為C12H11NO2),又名甲萘威,為一種廣譜型氨基甲酸酯類農(nóng)藥[1]。由于其低毒高效,一經(jīng)推廣便迅速替代高毒低效的有機(jī)磷類農(nóng)藥,大量用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和室內(nèi)病蟲害防治[2]。但近些年研究結(jié)果表明,西維因不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境造成影響[3],對(duì)人體健康亦會(huì)造成多方面危害[1-2]。雖然歐盟已禁止使用,但西維因仍廣泛流通于諸如美國(guó)、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家乃至大部分發(fā)展中國(guó)家[4]。眾所周知,農(nóng)藥并非只局限于殘留在農(nóng)作物上,可遷移至空氣、土壤和水體[5],甚至經(jīng)食物鏈傳播形成生物富集[6]。西維因一度成為美國(guó)地表水中最常被檢測(cè)到的殺蟲劑[7],在某些食品中也有檢出[8]。如何消除環(huán)境及食品中的西維因殘留已成為亟需解決的問題。

目前,降解西維因及其他氨基甲酸酯類農(nóng)藥的方法主要有物理法[9]、化學(xué)法[10]和生物法[2],其中生物法由于低成本、綠色、高效等優(yōu)點(diǎn)被廣泛應(yīng)用。已報(bào)道能降解西維因的微生物中,細(xì)菌有假單胞菌屬(Pseudomonas)[11]、節(jié)桿菌屬(Arthrobacter)[12]、鞘脂菌屬(Sphingobium)[13]、微球菌屬(Micrococcus)[14]、根瘤菌屬(Rhizobium)[15]等,真菌有曲霉屬(Aspergillus)[16]、畢赤酵母屬(Pichia)[17]等。隨著研究的不斷深入,愈來愈多的菌株將被發(fā)掘。菌株對(duì)農(nóng)藥的降解往往與其生長(zhǎng)狀況存在必然聯(lián)系[18],而環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)和農(nóng)藥本身降解均有影響[19]。地衣芽孢桿菌B-1(BacilluslicheniformisB-1) 是一株可高效降解氯氰菊酯的功能性菌株[20],也能降解西維因,因此研究其降解西維因環(huán)境條件,對(duì)菌株的實(shí)際應(yīng)用具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 菌株及培養(yǎng)基

1.1.1 菌株 地衣芽孢桿菌B-1(BacilluslicheniformisB-1) ,由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品微生物實(shí)驗(yàn)室分離鑒定并保存,其培養(yǎng)72 h對(duì)20 mg/L氯氰菊酯的降解率為93.93%[20]。

1.1.2 培養(yǎng)基 Luria-Bertani培養(yǎng)基(LB):胰蛋白胨10.0 g/L,酵母膏5.0 g/L,NaCl 10.0 g/L,Tween 80 2.0 g/L,蒸餾水溶解并定容至1.0 L,pH調(diào)至7.0;固體培養(yǎng)基添加20.0 g/L瓊脂粉。均 1×105Pa條件下滅菌15 min。

1.2 主要試劑和儀器

西維因標(biāo)準(zhǔn)品(99%)、丁硫克百威標(biāo)準(zhǔn)品(98%)、毒死蜱標(biāo)準(zhǔn)品(99%),德國(guó)Dr. Ehrenstorfer GmbH公司產(chǎn)品;葉蟬散標(biāo)準(zhǔn)品(99.8%),中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院提供;1-萘酚標(biāo)準(zhǔn)品(99.5%),美國(guó)Sigma公司產(chǎn)品;乙腈(色譜純),瑞典Oceanpak公司產(chǎn)品;甲醇(AR),成都科龍?jiān)噭S產(chǎn)品。

農(nóng)藥母液配制:準(zhǔn)確稱取適量農(nóng)藥,用無水乙醇溶解并定容,配制成質(zhì)量濃度均為5 mg/ml的母液備用。

LC-2010C HT液相色譜儀,LC-Solution工作站,日本Shimazu公司產(chǎn)品;Sorvall ST 16R冷凍離心機(jī),美國(guó)Thermo Fisher Scientific公司產(chǎn)品。

1.3 方法

1.3.1 菌種活化及種子液制備 挑取地衣芽孢桿菌B-1劃線于LB斜面,30 ℃培養(yǎng)48 h,用5 ml無菌生理鹽水洗下菌苔并調(diào)整細(xì)胞數(shù)量至 1×108CFU/ml,作為種子液。

1.3.2 西維因的提取與測(cè)定 取細(xì)菌均勻培養(yǎng)液1 ml至刻度試管中,加入等體積甲醇,超聲波(40 kHz,300 W)輔助提取20 min,搖勻后用甲醇定容至10 ml,取1.5 ml離心(12 000 r/min,15 min),吸取上清過0.45 μm有機(jī)相濾膜,棄去初濾液,取續(xù)濾液供HPLC檢測(cè)。HPLC檢測(cè)條件[21]:色譜柱為Sepax GP-C18柱(150.0 mm×4.6 mm,5 μm),流動(dòng)相為乙腈超純水(56∶44,體積比),流速0.5 ml/min,柱溫25 ℃,進(jìn)樣量10 μl,紫外檢測(cè)器波長(zhǎng)220 nm。計(jì)算農(nóng)藥降解率和殘留率,降解率=[(C0-C)/C0]×100%,殘留率=1-降解率,式中,C0為樣品培養(yǎng)液0 h時(shí)目標(biāo)農(nóng)藥總質(zhì)量濃度(mg/L),C為樣品培養(yǎng)液取樣時(shí)目標(biāo)農(nóng)藥殘留質(zhì)量濃度(mg/L)。

1.3.3 菌株B-1生長(zhǎng)曲線和降解曲線的測(cè)定 將菌株B-1種子液按5% (體積分?jǐn)?shù))接種量分別接種于LB培養(yǎng)基和含100 mg/L西維因的LB培養(yǎng)基中,分裝于250 ml錐形瓶,每瓶30 ml。30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)72 h,同時(shí)設(shè)置添加等量無菌生理鹽水的空白對(duì)照。取樣時(shí)間為 0~24 h間隔2 h,24~36 h間隔4 h,36~72 h間隔12 h。生物量以細(xì)菌均勻培養(yǎng)液在波長(zhǎng)600 nm處的吸光值(OD600)表示,計(jì)算西維因殘留率。試驗(yàn)重復(fù)3次,取平均值。

1.3.4 菌株B-1降解西維因的環(huán)境條件試驗(yàn)

1.3.4.1 培養(yǎng)溫度 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量接種于西維因質(zhì)量濃度為100 mg/L的LB培養(yǎng)基中,錐形瓶分裝,在不同溫度下140 r/min振蕩培養(yǎng)48 h。測(cè)定樣品生物量及西維因殘留率。

1.3.4.2 初始pH 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量接種于西維因質(zhì)量濃度為100 mg/L、不同初始pH 的LB培養(yǎng)基中,錐形瓶分裝,30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)48 h。測(cè)定樣品生物量及西維因殘留率。

1.3.4.3 底物質(zhì)量濃度 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量接種于含有不同質(zhì)量濃度西維因的LB培養(yǎng)基中,錐形瓶分裝,30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)48 h。測(cè)定樣品生物量及西維因殘留率。

1.3.4.4 NaCl質(zhì)量濃度 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量接種于含有100 mg/L西維因和不同質(zhì)量濃度NaCl的LB培養(yǎng)基中,錐形瓶分裝,30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)48 h。測(cè)定樣品生物量及西維因殘留率。

1.3.4.5 金屬離子 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量接種于含有100 mg/L西維因和0.05%(質(zhì)量濃度)不同金屬離子化合物(CaCl2、FeCl3、MnSO4、MgCl2、CuSO4)的LB培養(yǎng)基中,設(shè)置未添加上述金屬離子化合物的對(duì)照,分裝于錐形瓶中,30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)48 h。測(cè)定樣品生物量及西維因殘留率。

1.3.5 菌株B-1降解譜試驗(yàn) 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量分別接種于含20 mg/L丁硫克百威、20 mg/L葉蟬散和20 mg/L毒死蜱的LB培養(yǎng)基中,分裝于錐形瓶,30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)一定時(shí)間后取樣。采用HPLC檢測(cè)各樣品中農(nóng)藥殘留量,考察菌株B-1降解不同種類農(nóng)藥的能力。HPLC檢測(cè)條件參照文獻(xiàn)[21]、[22]。

1.3.6 菌株B-1降解西維因中間產(chǎn)物的分析 將菌株B-1種子液按5%(體積分?jǐn)?shù))接種量接種于含100 mg/L西維因的LB培養(yǎng)基中,錐形瓶分裝,30 ℃、140 r/min振蕩培養(yǎng)。定時(shí)整瓶取樣,加入等體積甲醇,超聲波(40 kHz,300 W) 30 min后按照方法1.3.2處理樣品。用HPLC直接檢測(cè)樣品中西維因變化情況,并結(jié)合添加疑似產(chǎn)物標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行分析。以添加等量無菌生理鹽水為空白對(duì)照。

2 結(jié)果與分析

2.1 地衣芽孢桿菌B-1的生長(zhǎng)曲線和降解曲線

比較菌株B-1在LB和LB-Carbaryl培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況(圖1)。由圖1可知,B-1在兩種培養(yǎng)基中生物量略有不同,但總體趨勢(shì)一致。0~8 h生長(zhǎng)緩慢,8 h后生長(zhǎng)迅速,28 h后進(jìn)入穩(wěn)定期,最終OD600分別為1.10和1.09。菌株在LB-Carbaryl培養(yǎng)基中的生物量較在LB培養(yǎng)基中的小,可能是因?yàn)槲骶S因?qū)晟L(zhǎng)有一定的抑制作用[23],但并不影響其對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的到來。圖1還顯示了菌株B-1在LB培養(yǎng)基中對(duì)西維因的降解情況。西維因殘留量在 0~8 h內(nèi)變化緩慢,此時(shí)菌株生長(zhǎng)處于延滯期;8 h后隨著菌株生物量的增加,西維因開始降解,并在 20~48 h內(nèi)迅速減少,可見菌株B-1對(duì)西維因降解與生長(zhǎng)是同步的。除去空白對(duì)照組損失部分,B-1在72 h內(nèi)對(duì)100 mg/L西維因的降解率達(dá)到91.21%。

圖1 菌株B-1的生長(zhǎng)曲線及對(duì)西維因的降解曲線Fig.1 Curves of growth and carbaryl degradation by strain B-1

2.2 地衣芽孢桿菌B-1降解西維因的環(huán)境條件

培養(yǎng)溫度對(duì)西維因降解率影響較大(圖2)。40 ℃以下時(shí),隨著培養(yǎng)溫度的升高,菌株生物量增加,西維因殘留量逐漸降低;40 ℃時(shí)OD600最大,為2.28,且西維因降解率也較高,為99.79%。超過40 ℃時(shí),菌株生長(zhǎng)減緩,未檢測(cè)到西維因殘留,可能是由于西維因在較高溫度下不穩(wěn)定而分解了[24],但更主要的原因還是被菌株降解了。

圖2 不同培養(yǎng)溫度對(duì)菌株B-1生長(zhǎng)及降解西維因的影響Fig.2 Effects of different culture temperatures on growth of strain B-1 and carbaryl degradation

由圖3可知,初始pH為6時(shí),菌株B-1 生物量(OD600)最大,西維因殘留較少,分別為1.691和40.37%。堿性環(huán)境對(duì)菌株生長(zhǎng)有較大抑制作用,表現(xiàn)為菌株生物量偏低,但西維因殘留較少,原因可能是西維因在堿性環(huán)境中發(fā)生水解[1]。

圖3 不同初始pH對(duì)菌株B-1生長(zhǎng)及降解西維因的影響Fig.3 Effects of different initial pH on growth of strain B-1 and carbaryl degradation

菌株B-1在含不同質(zhì)量濃度西維因的LB培養(yǎng)基中培養(yǎng)48 h后,菌體生長(zhǎng)和西維因降解情況如圖4所示。由圖4可知,培養(yǎng)周期內(nèi)菌株B-1對(duì)不同質(zhì)量濃度的西維因有不同程度的降解,底物濃度越高,菌株生物量越低,降解率亦越低??赡苁怯捎诟哔|(zhì)量濃度的農(nóng)藥對(duì)菌株有一定毒害作用,影響其生長(zhǎng)[25]。

圖4 不同底物質(zhì)量濃度對(duì)菌株B-1生長(zhǎng)及降解西維因的影響Fig.4 Effects of different substrate concentrations on growth of strain B-1 and carbaryl degradation

當(dāng)培養(yǎng)基中NaCl添加量為0時(shí),菌株B-1生長(zhǎng)最好,西維因降解率亦最高,為84.74%(圖5)。隨著NaCl添加量的增加,菌株生物量和西維因降解率均呈下降趨勢(shì)。當(dāng)NaCl添加量為2%時(shí),降解率僅為65.35%。

圖5 不同NaCl質(zhì)量濃度對(duì)菌株B-1生長(zhǎng)及降解西維因的影響Fig.5 Effects of different concentration of sodium chloride on growth of strain B-1 and carbaryl degradation

不同金屬離子對(duì)菌株B-1降解西維因的影響也不同(圖6)。由圖6可知,與對(duì)照相比,Ca2+、Fe3+、Mn2+和Mg2+對(duì)菌株降解西維因均有不同程度的刺激作用,其中添加Mn2+降解率最高,菌株生長(zhǎng)最好。Cu2+對(duì)B-1生長(zhǎng)有毒害作用[26],菌株幾乎不能生長(zhǎng)(OD600為0.235),西維因也未降解。

圖6 不同金屬離子對(duì)菌株B-1生長(zhǎng)及降解西維因的影響Fig.6 Effects of different metal ions on growth of strain B-1 and carbaryl degradation

2.3 地衣芽孢桿菌B-1的降解譜

結(jié)果(表1)顯示,B-1不僅能降解丁硫克百威和葉蟬散,也具備降解毒死蜱的能力,其在LB培養(yǎng)基中培養(yǎng)168 h對(duì)20 mg/L毒死蜱的降解率為50.77%。

表1 菌株B-1的降解譜

2.4 地衣芽孢桿菌B-1降解西維因的中間產(chǎn)物

HPLC檢測(cè)結(jié)果顯示,相較于LB培養(yǎng)體系,LB-Carbaryl培養(yǎng)體系在0 h時(shí)多了1號(hào)色譜峰,隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng),1號(hào)色譜峰逐漸變小,隨之產(chǎn)生的是2號(hào)色譜峰,并逐漸變大。同混合標(biāo)準(zhǔn)品HPLC色譜圖比較,1號(hào)色譜峰與響應(yīng)時(shí)間為7.431 min的西維因相對(duì)應(yīng),而2號(hào)色譜峰與1-萘酚(響應(yīng)時(shí)間8.392 min) 對(duì)應(yīng)。向LB-Carbaryl培養(yǎng)體系樣品中添加50 μl 1-萘酚標(biāo)準(zhǔn)品溶液(200 mg/L,乙腈配制)后,2號(hào)峰面積增加。

用HPLC分析LB-Carbaryl培養(yǎng)體系西維因變化趨勢(shì),結(jié)果顯示,0~48 h隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng),1號(hào)色譜峰與2號(hào)色譜峰呈此消彼長(zhǎng)的趨勢(shì);72 h后2號(hào)色譜峰開始減小,推測(cè)菌株B-1可在LB培養(yǎng)基中降解1-萘酚。經(jīng)進(jìn)一步驗(yàn)證,菌株B-1在LB培養(yǎng)基中培養(yǎng)72 h對(duì)20 mg/L 1-萘酚的降解率為48.70%。

3 討 論

環(huán)境條件的改變會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)及代謝狀況[5],而微生物降解農(nóng)藥的能力又與其生長(zhǎng)狀況密切相關(guān)[27]。45 ℃時(shí),BacilluslicheniformisB-1生物量較40 ℃時(shí)低,但無西維因殘留,推測(cè)可能是由于在菌株B-1降解的基礎(chǔ)上,西維因在較高溫度下不穩(wěn)定而分解,這與Uyanik等[28]的結(jié)論相吻合。Hawker[4]在研究不同pH值下西維因降解動(dòng)力學(xué)時(shí)發(fā)現(xiàn),在堿性環(huán)境下其半衰期更短。因此,當(dāng)pH為9時(shí)西維因殘留率最低可能是生物與化學(xué)因素共同作用的結(jié)果。另一方面,當(dāng)農(nóng)藥底物質(zhì)量濃度較大或滲透壓較高時(shí),菌株生長(zhǎng)會(huì)因脅迫壓力而受抑制,降解能力必然有所下降[25]。本試驗(yàn)中,與不添加金屬離子的對(duì)照相比,添加Ca2+、Fe2+、Mn2+、Mg2+對(duì)菌株B-1降解西維因能力有不同程度的促進(jìn)作用,其中Mn2+效果最為明顯,而Cu2+則有抑制作用。

目前還未見關(guān)于地衣芽孢桿菌降解西維因的報(bào)道。本試驗(yàn)中地衣芽孢桿菌B-1可降解50~300 mg/L的西維因,于LB培養(yǎng)基中培養(yǎng)72 h對(duì)100 mg/L西維因的降解率為91.21%,降解能力強(qiáng)于PichiaanomalaHQ-C-01[17]和Arthrobactersp. RC100[12]。污染治理過程中,常常存在多類農(nóng)藥殘留混合的問題,僅僅消除某一種農(nóng)藥是不可行的[29]。菌株B-1對(duì)20 mg/L溴氰菊酯、氟氯氰菊酯和氰戊菊酯的72 h降解率分別為95.62%、79.73%和55.67%[20],對(duì)毒死蜱和其他氨基甲酸酯類農(nóng)藥也均有降解作用,具有廣譜性,是降解農(nóng)藥殘留的理想菌源。對(duì)菌株B-1降解西維因產(chǎn)物的分析結(jié)果顯示,西維因降解過程中酯鍵斷裂生成1-萘酚,而且后者能被菌株B-1進(jìn)一步代謝,這與已有的報(bào)道降解途徑[11-12]一致。賴文等的研究結(jié)果還表明,菌株B-1對(duì)氯氰菊酯的降解作用源于其所產(chǎn)生的胞外固有酯酶[20]。上述幾種農(nóng)藥的分子中都存在酯鍵,其生物降解的第一步也均是酯鍵水解而實(shí)現(xiàn)解毒[30-34],因此推測(cè)菌株B-1的降解酯酶具有廣譜活性,有必要開展深入研究。

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