劉軍 肖潔 李容 謝佳琦

摘 要：翻轉(zhuǎn)課堂是近年來新興的一種課堂教學(xué)模式。筆者通過對該教學(xué)模式在《工業(yè)分析專業(yè)英語》課程教學(xué)中的應(yīng)用和實(shí)踐的探索，分析了其在工業(yè)分析專業(yè)英語教學(xué)中的優(yōu)勢，其次著重探析翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在工業(yè)分析專業(yè)英語教學(xué)中面臨的問題，旨在為我國專業(yè)英語教學(xué)改革提供借鑒。

關(guān)鍵詞：工業(yè)分析；專業(yè)英語；翻轉(zhuǎn)課堂

翻轉(zhuǎn)課堂是從“Flipped Classroom”翻譯過來的專業(yè)術(shù)語，采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，是指讓學(xué)生在課外完成知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，通過自己的認(rèn)知和理解，學(xué)生講授知識(shí)點(diǎn)，而課堂成為了教師和學(xué)生互動(dòng)的場所，通過教師補(bǔ)充知識(shí)的講解、答疑以及知識(shí)的運(yùn)用，來完成學(xué)生學(xué)習(xí)的過程。在此，教師不再是講授的主體，學(xué)生和教師的角色發(fā)生了變化。教師的作用更多的體現(xiàn)在為學(xué)生答疑，補(bǔ)充講解學(xué)生未理解透的知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生思考和運(yùn)用知識(shí)點(diǎn)。現(xiàn)代化的教學(xué)手段和工具，使得翻轉(zhuǎn)課堂推廣成為現(xiàn)代教學(xué)的主要模式。

《工業(yè)分析專業(yè)英語》是高職高專工業(yè)分析及其相關(guān)專業(yè)的一門必修課，本課程是在學(xué)生完成了幾大基礎(chǔ)化學(xué)以及基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)之后才開設(shè)的，要求學(xué)生具備基本的專業(yè)基礎(chǔ)和英語基礎(chǔ)，其任務(wù)是通過本門課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生能夠掌握工業(yè)分析專業(yè)英語詞匯及術(shù)語，掌握聽、說、讀、寫、譯五大技巧，具有正確、快速閱讀英文科技文獻(xiàn)的能力，初步具備專業(yè)英語的翻譯及寫作的能力。同時(shí)，通過專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，獲取信息，進(jìn)一步了解國內(nèi)外工業(yè)分析專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。教學(xué)過程中，學(xué)生普遍反映該課程學(xué)習(xí)難度較大。

目前，將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式運(yùn)用于英語教學(xué)的研究不少，但是很少有關(guān)于將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式運(yùn)用于《工業(yè)分析專業(yè)英語》的報(bào)導(dǎo)。本文，筆者根據(jù)從事《工業(yè)分析專業(yè)英語》教學(xué)中所遇到的問題，從翻轉(zhuǎn)課堂在《工業(yè)分析專業(yè)英語》教學(xué)中所遇到的問題、研究策略等方面進(jìn)行探討。

一、 傳統(tǒng)《工業(yè)分析專業(yè)英語》教學(xué)中存在的問題

目前，筆者學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生分為三年制大專和五年制高職兩類，三年制大專的學(xué)生經(jīng)過高中三年的學(xué)習(xí)，英語基礎(chǔ)相對較好，具有一定的詞匯量。但部分學(xué)生在高中是文科生，他們的化學(xué)基礎(chǔ)較差，對專業(yè)詞匯的認(rèn)知淡薄，學(xué)習(xí)興趣不大。而五年制高職的學(xué)生，大部分是初中畢業(yè)生，英語基礎(chǔ)較差，詞匯量較少，對專業(yè)英語的學(xué)習(xí)感覺非常困難。上述是生源問題，在教學(xué)模式方面，專業(yè)英語的教學(xué)多采用傳統(tǒng)教學(xué)，講師從頭講到尾，學(xué)生聽得昏昏欲睡，傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷和弊端非常明顯。學(xué)生成為被動(dòng)接受灌輸?shù)闹R(shí)倉庫和存儲(chǔ)器，思考少，反饋少，學(xué)習(xí)積極性降低，甚至有厭學(xué)的心理。很顯然，傳統(tǒng)教學(xué)模式不符合現(xiàn)代社會(huì)對高等人才的培養(yǎng)模式，因此，運(yùn)用高效的課堂教學(xué)模式勢在必行。

另外，無論是教師還是學(xué)生，本專業(yè)的專業(yè)英語重視程度不夠。筆者所在的學(xué)校，從專業(yè)英語開課的時(shí)間和周節(jié)數(shù)來看，三年制的學(xué)生，只開了4周課，每個(gè)星期開4節(jié)課，五年制的學(xué)生，開了11周課，每周開2節(jié)。在教學(xué)時(shí)間上看，授課時(shí)間不夠，相應(yīng)的，學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間也不夠，英語的學(xué)習(xí)和積累，本來就需要漫長的時(shí)間，才看得到成效，三天打魚兩天曬網(wǎng)，短暫而匆忙的學(xué)習(xí)專業(yè)英語，學(xué)生收獲不明顯。另外，專業(yè)英語課大多是考查課，也就是說，學(xué)生在考試的時(shí)候是開卷，可以查閱教材，也可以查看資料，這樣的考試形式勢必引起學(xué)生的輕視。

二、 基于“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的工業(yè)分析專業(yè)英語教學(xué)的改革與實(shí)踐

工業(yè)分析專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容為20篇課文，20篇閱讀材料，選材上注意與專業(yè)知識(shí)銜接；深度和廣度適當(dāng)，設(shè)計(jì)分析專業(yè)的諸多方面：包括分析化學(xué)、儀器分析、儀器使用、工業(yè)分析、有機(jī)分析、環(huán)境分析、油品分析、藥品分析、食品分析等，均選自近年來英美等國的分析專業(yè)的期刊、文獻(xiàn)；課文注釋中解釋了有關(guān)分析專業(yè)術(shù)語及背景知識(shí)；課文練習(xí)精煉實(shí)用；課后附注有專業(yè)術(shù)語詞匯表和化學(xué)元素表，便于參考學(xué)習(xí)。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，對專業(yè)詞匯、長難句解析、語法等的學(xué)習(xí)，采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，對課文內(nèi)容、閱讀材料、課后練習(xí)，采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式。在學(xué)生學(xué)習(xí)之前，教師應(yīng)在世界大學(xué)城、智慧職教或者藍(lán)墨云班課等教學(xué)平臺(tái)上準(zhǔn)備充足的趣味視頻、課前練習(xí)、課后檢測等資源庫，讓學(xué)生在課前、課中和課后都能隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。

首先，從專業(yè)詞匯的讀音入手，讓學(xué)生自己查找新詞匯的音標(biāo)，朗讀和識(shí)記專業(yè)詞匯。

然后，在課堂上讓學(xué)生對課文內(nèi)容進(jìn)行討論，老師聽取這些討論并及時(shí)與學(xué)生互動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解答，進(jìn)行課堂練習(xí)，完成知識(shí)的內(nèi)化。

專業(yè)英語是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，需要通過不斷地練習(xí)才能掌握。而傳統(tǒng)以講授為主的教學(xué)模式很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。對此，筆者在采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式時(shí)，除了讓學(xué)生早預(yù)習(xí)，早準(zhǔn)備PPT外，還有意識(shí)地增加了由學(xué)生自己出題給其他小組進(jìn)行考核，小組與小組之間相互評價(jià)，給出成績，作為考試的平時(shí)成績。練習(xí)內(nèi)容包括新詞匯標(biāo)注音標(biāo)、長難句翻譯、段落縮寫、翻譯英文摘要、專業(yè)詞匯拓展等等。

在設(shè)計(jì)這些練習(xí)時(shí)，首先，學(xué)生要自己消化所出的題目，他在扮演教師的角色，相當(dāng)于讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)的練習(xí)，這樣無形中，學(xué)生對自己出的考試題，已經(jīng)掌握了相對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。為了加強(qiáng)實(shí)用性，筆者還會(huì)從專業(yè)的科研網(wǎng)站上下載有關(guān)工業(yè)分析的英文專業(yè)文獻(xiàn)，讓學(xué)生提前閱讀、理解，并將學(xué)生分組，組織學(xué)生制作PPT，讓學(xué)生分組在課堂上講解他們對本專業(yè)論文的理解和評價(jià)。組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)文獻(xiàn)的摘要，提供類似的英文文獻(xiàn)，去掉摘要，讓學(xué)生根據(jù)英文文獻(xiàn)撰寫摘要。所有的這些，教師只是組織者，學(xué)生是整個(gè)課堂的演講者、答疑者和實(shí)施者。這樣的教學(xué)模式，讓學(xué)生拋棄了死記硬背的學(xué)習(xí)模式。對學(xué)生的成績，是根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂的參與程度來給定的。

筆者在翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)過程中，非常注重學(xué)生專業(yè)英語的思維訓(xùn)練，時(shí)刻提醒學(xué)生要聯(lián)系專業(yè)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，工業(yè)分析專業(yè)英語不是一門完全獨(dú)立的課程，通過這門課程的學(xué)習(xí)，旨在培養(yǎng)既有專業(yè)知識(shí)又有較高英語水平的人才。另外，通過一些教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力。例如，在學(xué)習(xí)分析化學(xué)儀器的專業(yè)詞匯時(shí)，筆者把學(xué)生分成若干小組，每個(gè)小組5～6個(gè)學(xué)生，每個(gè)小組負(fù)責(zé)一類儀器的查找，通過查閱相關(guān)資料，找全這些儀器的中英文，并制作相應(yīng)的PPT課件，分組在班上介紹自己查找的儀器的中英文名稱和作用。許多同學(xué)之前沒有做過課件，通過這樣的翻轉(zhuǎn)課堂，不但讓學(xué)生學(xué)習(xí)了專業(yè)英語詞匯，也鍛煉了他們的口才和膽量，提升了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

三、 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式存在的問題

任何事物都具有兩面性，翻轉(zhuǎn)課堂也不例外。根據(jù)工業(yè)分析專業(yè)英語的特點(diǎn)，教師需要根據(jù)學(xué)生課前自學(xué)的情況來備課，翻轉(zhuǎn)課堂是個(gè)性化的教學(xué)模式，首先，教師要準(zhǔn)備大量短小的微課視頻，教室需要良好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。理論上說每個(gè)班的備課內(nèi)容不同。上課時(shí)也不是按部就班的，上課之前誰都無法預(yù)料這節(jié)課要怎么上，會(huì)有一些什么特殊情況發(fā)生，教師需要解決什么實(shí)際問題。教師在與學(xué)生互動(dòng)的過程中，會(huì)遇到一些難以預(yù)料的問題，需要即興發(fā)揮，這些都是課前準(zhǔn)備不了的，需要教師有很充分的知識(shí)儲(chǔ)備和對課堂的把控能力。另外，對教師的信息化教學(xué)能力有很高的要求，這需要教師不斷地學(xué)習(xí)、進(jìn)修，參加各種培訓(xùn)來提高自己信息化教學(xué)的水平。其次，翻轉(zhuǎn)課堂對教師的專業(yè)能力和應(yīng)變能力的要求更高，這就要求教師能夠不斷學(xué)習(xí)信息化教學(xué)手段，增強(qiáng)專業(yè)知識(shí)功底，能隨時(shí)回答和解決學(xué)生遇到的問題。第三，翻轉(zhuǎn)課堂運(yùn)用于工業(yè)分析專業(yè)英語，對學(xué)生的要求高，首先，要求學(xué)生有較好的英語基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)背景，其次，要求學(xué)生有較強(qiáng)的自律性，課前能自覺預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，在課堂中能參與討論，與同學(xué)和老師交流，而這恰恰是目前高職院校大多學(xué)生所欠缺的。高職院校的學(xué)生，大部分英語基礎(chǔ)較差，對專業(yè)英語學(xué)習(xí)的積極性不高，需要教師耐心引導(dǎo)。

四、 結(jié)束語

“翻轉(zhuǎn)課堂”這種教學(xué)模式在中國教育界引起廣泛關(guān)注，對于《工業(yè)分析專業(yè)英語》課程而言，采用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，在很大程度上可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)的能力，提升其信息素養(yǎng)，我們看到它給教學(xué)注入新的活力，也要看到它的弊端，在實(shí)踐的過程中要理性對待、合理運(yùn)用。（通訊作者：肖潔）

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作者簡介：劉軍，肖潔，李容，謝佳琦，湖南省株洲市，湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院。