李輝尚，樂 姣

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院海外農(nóng)業(yè)研究中心，北京 100081）

中國是世界馬鈴薯第一大生產(chǎn)國，馬鈴薯產(chǎn)量占世界馬鈴薯總產(chǎn)量的1/4。馬鈴薯不僅是糧食作物，還是一種蔬菜，具有豐富的營養(yǎng)，在中國居民飲食生活中扮演著重要角色。自2016年農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》[1]以來，中國馬鈴薯收獲面積穩(wěn)步增長。目前，中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入了一個從數(shù)量擴(kuò)張向穩(wěn)定規(guī)模、提升質(zhì)量的繁榮發(fā)展階段[2]；但是，馬鈴薯市場價格起伏難測，缺乏有效的市場營銷體系和運(yùn)行管理模式，產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然面臨著許多困難和挑戰(zhàn)。

2017年，馬鈴薯市場持續(xù)低迷，價格持續(xù)低位運(yùn)行，是近年來馬鈴薯產(chǎn)業(yè)遭遇的最大“寒冬”，有人甚至用“冰點(diǎn)”“嚴(yán)冬”等之類的詞以表達(dá)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)遭遇的種種困難。進(jìn)入2018年以來，馬鈴薯市場仍然持續(xù)低迷，價格一跌再跌，不斷突破種植者的價格預(yù)期。本研究對系統(tǒng)分析我國馬鈴薯滯銷困局，破解滯銷難題，對布局2018年生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)價值，為馬鈴薯從業(yè)者科學(xué)合理地安排生產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效提供決策依據(jù)。

1 2017年我國馬鈴薯生產(chǎn)及市場形勢回顧

1.1 我國馬鈴薯生產(chǎn)及市場形勢回顧

馬鈴薯因其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣，在我國大部分省區(qū)都有種植。其主產(chǎn)省份在我國北方延伸至黑龍江，南方延伸至云南，產(chǎn)區(qū)沿著黑龍江—云南的狹長斜線縱貫全國南北。

1.1.1 馬鈴薯生產(chǎn)總體持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展

據(jù)統(tǒng)計，2003—2016年這14年來馬鈴薯種植面積和折糧總產(chǎn)量總體呈增長趨勢（圖1，根據(jù)歷年中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料整理）。2016年全國馬鈴薯種植總面積為562.7萬hm2，折糧總產(chǎn)量達(dá)1 947.7萬t，同比分別增加1.97%、2.66%。

1.1.2 供給側(cè)調(diào)整區(qū)域差異凸顯

隨著我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整進(jìn)程的加快，“鐮刀彎”地區(qū)玉米等糧食作物轉(zhuǎn)產(chǎn)馬鈴薯現(xiàn)象將繼續(xù)增加；同時，鑒于我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)與全國貧困縣分布區(qū)域高度重疊，在精準(zhǔn)扶貧力度持續(xù)增加和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的背景下，西北、西南等地區(qū)的馬鈴薯種植面積繼續(xù)增加。據(jù)統(tǒng)計，2016年西北的甘肅和西南的四川、重慶馬鈴薯種植面積快速增加，分別為67.39萬、80.70萬、37.18萬hm2，同比分別增長32.84%、19.14%和16.05%，在全國馬鈴薯總種植面積中分別占比12%、14%、7%（圖2）。黑龍江、內(nèi)蒙古播種面積分別為21.58萬hm2和54.57萬hm2，同比分別減少12.83%和6.61%。

圖1 2003—2016年馬鈴薯種植面積和折糧總產(chǎn)量增長趨勢

圖2 2016年主要省區(qū)馬鈴薯種植面積（萬hm2）及占比情況

從產(chǎn)銷區(qū)流向上看，目前全國商品薯的目的地可以大致分為：山東產(chǎn)區(qū)流向上海、福建、浙江、廣東等地，河北產(chǎn)區(qū)流向京津冀、東三省等地，甘肅產(chǎn)區(qū)流向新疆、陜西、山西、貴州、云南等地，內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)流向東三省、京津冀、湖北、廣東等地，黑龍江產(chǎn)區(qū)流向東三省、福建等地。

1.2 2017年我國馬鈴薯價格走勢

1.2.1 價格呈非典型“勺子型”走勢，總體低位運(yùn)行

如圖3所示，2017年我國馬鈴薯價格呈先升高后降低、再回升的非典型的“勺子形”走勢。據(jù)監(jiān)測，2017年全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場平均價格為2.12元/kg，同比下降11.7%，與2015年水平持平，是近5年的最低水平。從月度變化情況看，2017年2月份平均價格達(dá)到全年最高，為2.54元/kg；之后趨于回落，7月份回落至最低價位，僅1.74元/kg；8月份起連續(xù)5個月回升，12月平均價格1.96元/kg，同比跌16.9%。

圖3 2016年和2017年我國馬鈴薯價格走勢

圖4 馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)價格走勢

2016年春季，全國大范圍的“霸王級”倒春寒使得露地蔬菜生產(chǎn)流通受到嚴(yán)重影響，蔬菜價格大幅上漲，馬鈴薯也不例外，價格保持較高水平運(yùn)行，同年5月份后才開始回落。而2017年則明顯不同：春節(jié)后（2月）馬鈴薯價格即呈現(xiàn)緩慢下降態(tài)勢，第2季度開始持續(xù)低位運(yùn)行，沒有明顯的上漲情況，7月份降至年度最低價位，僅1.74元/kg，全年保持整體低位運(yùn)行態(tài)勢，且價格高點(diǎn)并不明顯。

從主產(chǎn)區(qū)情況看，2017年四川、內(nèi)蒙古、甘肅、山東、黑龍江等主產(chǎn)區(qū)價格走勢大體一致，總體呈現(xiàn)“漲-跌-漲”的走勢特征，價格波動幅度也相對較小（圖4，數(shù)據(jù)來源于全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格信息網(wǎng)）；但各個產(chǎn)區(qū)價格水平和波動幅度存在明顯差異，例如四川省的價格總體穩(wěn)定在近年平均水平，且明顯高于其他產(chǎn)區(qū)；內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)價格相對較低，尤其是去年秋季馬鈴薯上市后，價格連續(xù)2個月低位運(yùn)行；甘肅產(chǎn)區(qū)則呈現(xiàn)“W”型的價格走勢。與此同時，山東和黑龍江產(chǎn)區(qū)價格波動幅度相對較大，年度價格低點(diǎn)均出現(xiàn)在7月份，且二者基本持平。

1.2.2 馬鈴薯價格波動原因分析

從價格波動的原因看，2017年我國馬鈴薯價格總體偏低的原因主要包括2個方面：一是市場供給量總體增加，消費(fèi)需求量增長不明顯。據(jù)估計，2017年上半年山東、云南、貴州等春季馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)的種植面積同比增加5%～10%；河南、安徽、湖北、江蘇等非主產(chǎn)區(qū)同比增加30%左右。據(jù)有關(guān)部門調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，2017年內(nèi)蒙古馬鈴薯種植面積同比減少3.4萬hm2，甘肅馬鈴薯種植面積同比減少了0.73萬hm2。二是替代消費(fèi)有所增加，集團(tuán)消費(fèi)明顯減少。2017年冬季以來，受蔬菜價格偏低等影響，加上花樣種類齊全，居民菜用馬鈴薯消費(fèi)的替代性選擇增加，加上冬季北方主要區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)普遍停工至2018年3月底，農(nóng)民工等集團(tuán)消費(fèi)明顯減少。與此同時，盡管馬鈴薯淀粉等加工消費(fèi)有所增長，但總體占比相對較小且增幅有限，對馬鈴薯價格的拉動作用也相對有限。

表1 2016年和2017年馬鈴薯產(chǎn)品進(jìn)出口量比較

2 馬鈴薯國際貿(mào)易情況

2.1 馬鈴薯產(chǎn)品國際貿(mào)易順差與逆差同時存在

2017年全國馬鈴薯產(chǎn)品累計出口量為542 982.55 t，同比增加23.8%，出口額達(dá)32 547.51萬美元，同比增加21.3%；進(jìn)口量為188 213.98 t，同比增加1.5%，進(jìn)口額20 080.69萬美元，同比減少3.1%；貿(mào)易順差優(yōu)勢明顯。其中，鮮或冷藏馬鈴薯占比93.9%，出口量為510 055.45 t，同比增加24.23%；雖然種用馬鈴薯出口量、出口額相對較低，但同比分別增加了8.16倍和18.09%（表1）。而馬鈴薯淀粉、制作或貯藏馬鈴薯貿(mào)易則表現(xiàn)為逆差，馬鈴薯淀粉2017年進(jìn)口62 312.78 t，進(jìn)口額4 784.42萬美元，同比分別增47.87%和52.48%；出口量僅為1 652.72 t、出口額僅191.52萬美元，雖然分別大幅增長了1.8倍和1.9倍，但相對進(jìn)口而言仍較小，全年貿(mào)易逆差4 592.9萬美元；制作或貯藏馬鈴薯進(jìn)口125 827.38 t，進(jìn)口額15 284.13萬美元，同比分別減少12.1%和13.0%；出口量為14 333.60 t、出口額2 507.34萬美元，同比分別減少7.4%和11.2%，全年貿(mào)易逆差12 776.8萬美元。

2.2 國際馬鈴薯市場供需形勢

2.2.1 全球馬鈴薯生產(chǎn)情況

馬鈴薯具有較為廣泛的適應(yīng)性，從水平高度至海拔4 000 m，從赤道到南北緯40°的地區(qū)均有馬鈴薯種植。目前，全球歐、亞、非、南北美等5大洲160多個國家和地區(qū)均有馬鈴薯生產(chǎn)，全球種植面積達(dá)1 909萬hm2，年產(chǎn)量超過3.9億t。從區(qū)域分布看，馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)相對集中，主要分布在亞洲、歐洲等地區(qū)。其中，亞洲的馬鈴薯種植集中在印度的東北部及中國的中部、北部和東北部地區(qū)；歐洲的種植重點(diǎn)在東歐，如波蘭、烏克蘭、白俄羅斯、俄羅斯等；其他重要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)還有美國的西北部、歐洲的西北部和南美的安第斯山區(qū)。中國、印度、俄羅斯和烏克蘭4國的產(chǎn)量已占全球馬鈴薯總產(chǎn)量的50%以上。近40年來（1980—2016年），全球馬鈴薯生產(chǎn)量呈波動增長趨勢（圖5）。2016年總收獲面積為1 901.23萬hm2，年均增長0.03%；單產(chǎn)20 180.59 kg/hm2，年均增長1.27%；總產(chǎn)量38 368.00萬t，年均增長1.31%。

2.2.2 全球生產(chǎn)中心由西向東轉(zhuǎn)移，歐亞產(chǎn)量“一增一減”

20世紀(jì)80年代以來，全球馬鈴薯生產(chǎn)重心呈現(xiàn)出由西向東轉(zhuǎn)移的趨勢，主產(chǎn)國由發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移，中印增長勢頭迅猛。從圖6（數(shù)據(jù)來源于FAO）可以看出：1980年以來歐洲馬鈴薯收獲面積和產(chǎn)量同時呈現(xiàn)遞減趨勢，而亞洲馬鈴薯收獲面積和產(chǎn)量則逐年遞增。其中，中國、印度和孟加拉國產(chǎn)量的排名分別提升到世界第1、第2和第7，且亞洲馬鈴薯產(chǎn)量增長幅度超過歐洲馬鈴薯產(chǎn)量下降幅度。數(shù)據(jù)顯示，1980—2014年亞洲馬鈴薯收獲面積由389.48萬hm2增長到993.22萬hm2，增長了1.55倍，年均增長2.79%，產(chǎn)量由4 741.87萬t增長到1.87億t，增長了2.94倍，年均增長4.12%；歐洲馬鈴薯收獲面積由1 261.33萬hm2下降到561.68萬hm2，下降了55.47%，年均下降2.35%，產(chǎn)量由1.60億t下降到1.25億t，減少了22.20%，年均減少0.74%；美洲、大洋洲馬鈴薯收獲面積和產(chǎn)量相對穩(wěn)定；非洲馬鈴薯收獲面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)遞增趨勢，從57.47萬hm2增至193.32萬hm2，增長了2.36倍，年均增長3.63%，同時產(chǎn)量從516.35萬t增至2 639.15萬t，增長了4.11倍，年均增長4.92%。

圖5 1980—2016年全球馬鈴薯生產(chǎn)情況

圖6 1980年以來各洲馬鈴薯收獲面積和產(chǎn)量變化

2.3 國際加工馬鈴薯市場情況

國外馬鈴薯加工產(chǎn)品類型主要包括：油炸薯片、薯?xiàng)l、薯泥、馬鈴薯淀粉、飼料、酒精等，加工業(yè)具有以下特點(diǎn)：體系完整，集中度高，品種豐富，生產(chǎn)規(guī)模大、自動化水平高，工藝、設(shè)備先進(jìn)，綜合利用率高。例如美國，馬鈴薯加工制品的產(chǎn)量和消費(fèi)量約占總產(chǎn)量的76%，全國約有300多個企業(yè)生產(chǎn)油炸馬鈴薯片，再加上用來加工成淀粉、飼料和酒精等，加工量已占到馬鈴薯產(chǎn)量的85%左右。日本用于加工食品和淀粉的馬鈴薯占總產(chǎn)量的72.4%，加工產(chǎn)品主要有冷凍馬鈴薯產(chǎn)品，馬鈴薯?xiàng)l（片）、馬鈴薯泥、薯泥復(fù)合制品、淀粉以及馬鈴薯全粉等深加工制品，全價飼料等。在歐盟國家瑞典，阿爾法·拉瓦-福特卡聯(lián)合公司年加工馬鈴薯量占瑞典全國每年生產(chǎn)馬鈴薯食品5萬t的1/4。冷凍馬鈴薯出口量前5國依次為：比利時、荷蘭、美國、加拿大、法國，馬鈴薯淀粉出口量前5國依次為：德國、荷蘭、美國、比利時、丹麥。

不同國家加工馬鈴薯占總產(chǎn)量的百分比以美國最高，達(dá)到65%，中國占比20%，秘魯、阿根廷、哥倫比亞、墨西哥分別為15%、15%、12%、10%。全球馬鈴薯法式薯?xiàng)l產(chǎn)量占比分別為：荷蘭15%、加拿大9%、美國48%、其他28%。法式薯?xiàng)l主要出口國家及其占比分別為：荷蘭、比利時、盧森堡占比49%，加拿大占比26%，美國占比22%，澳大利亞占比3%。美國的馬鈴薯制品從2005年至今呈逐步增長態(tài)勢，其中加工占比56.72%、鮮食占比28.36%、損耗占比5.70%、種薯占比5.49%、其他用途3.07%、飼料占比0.66%。

2.4 國際馬鈴薯市場形勢展望

從國際上看，一方面隨著馬鈴薯脫毒種薯普及率和田間管理水平等的不斷提高，馬鈴薯單產(chǎn)水平穩(wěn)定提升，加上種植面積的增加，馬鈴薯產(chǎn)量將不斷增加；另一方面，全球人口的剛性增長，居民收入水平持續(xù)提高，食物消費(fèi)需求越來越呈現(xiàn)出多樣化趨勢，將使馬鈴薯產(chǎn)品需求量有所增加。據(jù)相關(guān)國際機(jī)構(gòu)預(yù)測，2017—2021年，全球馬鈴薯加工市場將以年均4.88%的速度增長；全球薯片市場在2016—2021年年均增長4.3%，市場價值將增至36.3億美元；其中，美國、西歐是最大市場，占全球消費(fèi)量的近2/3，但增速放緩；印度、中國、俄羅斯等國家則是未來市場的重要增長點(diǎn)。

2.4.1 生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展

未來一段時期，馬鈴薯仍然作為全球主要糧食作物之一，具有良好的高產(chǎn)特性和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，是全球不發(fā)達(dá)地區(qū)解決食物安全的重要途徑。同時，全球馬鈴薯良種繁育體系不斷完善，品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)量和品質(zhì)不斷提升，預(yù)計全球馬鈴薯種植面積將繼續(xù)擴(kuò)大，重點(diǎn)區(qū)域分布在亞洲的中國、印度及東南亞地區(qū)，歐洲的俄羅斯，非洲等國家和地區(qū)。

2.4.2 消費(fèi)量平穩(wěn)增長

隨著收入的增加，生活水平不斷提高，居民消費(fèi)行為、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了巨大的變化，對加工型食品的需求有所增加。食品加工業(yè)和機(jī)械裝備快速發(fā)展，加工效率越來越高，加工產(chǎn)品的種類豐富多樣，帶動了馬鈴薯多用途發(fā)展?？傮w上看，鮮食消費(fèi)量緩慢增長，加工量預(yù)計發(fā)展速度較快，淀粉需求量穩(wěn)中有增。

2.4.3 市場前景總體向好

隨著全球經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費(fèi)拉動緩慢增長，以及市場供給穩(wěn)定增加，國際品牌全球布局和競爭態(tài)勢將進(jìn)一步加劇；發(fā)展中國家原料價格優(yōu)勢、成熟加工技術(shù)引進(jìn)的后發(fā)優(yōu)勢可能持續(xù)顯現(xiàn)，這些將給全球馬鈴薯市場注入新的活力。

3 2018年我國馬鈴薯市場形勢展望

近年來，我國育種科技不斷創(chuàng)新，良種繁育體系不斷完善，品種結(jié)構(gòu)持續(xù)合理，加工工藝日益優(yōu)化，馬鈴薯產(chǎn)品豐富多樣，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來源源不斷的動力。預(yù)計2018年我國馬鈴薯生產(chǎn)將繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，消費(fèi)保持平穩(wěn)增長態(tài)勢，但市場平穩(wěn)運(yùn)行的難度也越來越大，價格波動風(fēng)險加大，國際貿(mào)易的機(jī)遇和挑戰(zhàn)同在。

3.1 生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展

隨著“鐮刀彎”地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略實(shí)施以及馬鈴薯加工主食化試點(diǎn)工作的加快推進(jìn)，預(yù)計馬鈴薯種植面積將繼續(xù)穩(wěn)中有增，云南、貴州等西部地區(qū)增長預(yù)期仍較為明顯。

3.2 消費(fèi)量保持平穩(wěn)增長

馬鈴薯鮮食消費(fèi)占比最大，農(nóng)民工等集團(tuán)消費(fèi)減少明顯；主食加工消費(fèi)緩慢增長，淀粉需求持續(xù)低迷；種用消費(fèi)需求明顯，飼用消費(fèi)有所減少；因此，食用消費(fèi)緩慢增長，加工消費(fèi)有望繼續(xù)保持良好態(tài)勢，種薯消費(fèi)將繼續(xù)保持增加態(tài)勢，飼用原料薯可能將有所減少。

3.3 價格波動風(fēng)險加大

據(jù)了解，2018年春季以來，主產(chǎn)區(qū)種薯銷售出現(xiàn)一定程度的困難，市場需求比往年偏少，但總體上看，全國馬鈴薯市場供給呈增加態(tài)勢，而消費(fèi)需求的動力不足，在不發(fā)生大的自然災(zāi)害的前提下，價格整體符合常年波動規(guī)律，短期內(nèi)將維持震蕩運(yùn)行態(tài)勢；預(yù)計在南方春季、北方秋季馬鈴薯上市后，馬鈴薯價格波動的可能性將有所增大。

3.4 國際貿(mào)易機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在

隨著我國“一帶一路”倡議加快推進(jìn)，馬鈴薯國際貿(mào)易在迎來機(jī)遇的同時，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。值得關(guān)注的是，在國際市場上貿(mào)易國的貨幣與貿(mào)易政策和人民幣匯率的變動等都可能會對國內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成沖擊。新周期的馬鈴薯淀粉反補(bǔ)貼反傾銷可能會對國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)有一定的保護(hù)作用，但東南亞木薯淀粉對國內(nèi)市場的沖擊必須予以重視。此外，預(yù)計我國馬鈴薯種薯的出口優(yōu)勢將進(jìn)一步顯現(xiàn)，加工產(chǎn)品出口將繼續(xù)保持增加態(tài)勢，全年出口有望繼續(xù)保持增長態(tài)勢。

圖7 我國馬鈴薯價格波動特征

4 風(fēng)險提示與相關(guān)建議

長期以來，馬鈴薯價格呈現(xiàn)“每3年1個周期”的特征，但近年來波動特點(diǎn)越來越不明顯。從往年的市場波動規(guī)律看，2010、2013、2016年均出現(xiàn)歷史較高水平（圖7）。后市波動可能會將延續(xù)這一波動規(guī)律，需要密切關(guān)注市場動態(tài)，合理利用存儲設(shè)施，做到均衡上市，避免價格的大幅度波動。

4.1 國內(nèi)市場可能存在的風(fēng)險

（1）短期市場波動。由于庫存減少，推動價格上漲，但幅度不會太大；存貨隨著貯存條件變化，春季銷售壓力可能增大。（2）長期供需失衡風(fēng)險。生產(chǎn)供給增長速度較快與消費(fèi)需求增長緩慢矛盾凸顯。（3）國際貿(mào)易挑戰(zhàn)大于機(jī)遇。需重點(diǎn)關(guān)注馬鈴薯生產(chǎn)流通成本持續(xù)增加、國際同質(zhì)產(chǎn)品競爭加劇和外資在國內(nèi)市場布局加快等方面的影響。

4.2 相關(guān)建議

在生產(chǎn)經(jīng)營上，一是密切關(guān)注市場動態(tài)，均衡上市、適時售薯，防止大量集中上市引起市場大幅波動和滯銷賣難等現(xiàn)象的發(fā)生；二是進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，切勿盲目跟風(fēng)種植，合理推進(jìn)糧薯輪作，既可促進(jìn)地力恢復(fù)和疫病防控，又能減緩市場波動。

在宏觀管理上，一是夯實(shí)基礎(chǔ)，創(chuàng)新發(fā)展，強(qiáng)化專用品種、設(shè)備和產(chǎn)品創(chuàng)新，在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新上下功夫；二是立足國內(nèi)，緊盯國際，把握全球市場發(fā)展，重點(diǎn)關(guān)注亞太地區(qū)的增長；三是借助“一帶一路”倡議的契機(jī)，加快生產(chǎn)布局、加大技術(shù)轉(zhuǎn)移，尤其是具有馬鈴薯生產(chǎn)基礎(chǔ)的南亞、拉丁美洲和非洲及中亞地區(qū)。

[1]農(nóng)業(yè)部.農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見(全文)[EB/OL].(2016-02-24)[2018-02-18].http://www.agri.cn/V20/SC/jjps/201602/t20160224_5028533.htm.

[2]楊宗輝,于群,劉合光.近年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形勢與2017年展望[J].農(nóng)業(yè)展望,2017,13(9):57-61.蔬