程博 張力萌
摘 要:骨密度是骨質(zhì)量的重要標(biāo)志之一,也是骨骼強(qiáng)度的重要指標(biāo)之一,它反映了骨質(zhì)疏松的程度。本課題的研究對(duì)象是南通大學(xué)大一普通專(zhuān)業(yè)110名在校女生,通過(guò)對(duì)這110名學(xué)生進(jìn)行骨密度測(cè)試、問(wèn)卷調(diào)查等研究方法來(lái)分析普通專(zhuān)業(yè)女生的骨密度情況。通過(guò)各學(xué)院比較,不同專(zhuān)業(yè)的女生骨密度值存在不同程度的差異,除學(xué)院之間的差異以外,學(xué)院內(nèi)個(gè)體與個(gè)體之間差異也很大,初步判斷骨密度由營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)種類(lèi)、運(yùn)動(dòng)時(shí)間等因素所影響。分析影響骨密度的原因,通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)于增加骨密度幾乎沒(méi)有影響,中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)才有利于骨密度的增加,即每周參加3次或者更多,并且每次不得低于30min的運(yùn)動(dòng)非常有利于骨密度的增加。
關(guān)鍵詞:運(yùn)動(dòng) 營(yíng)養(yǎng) 骨強(qiáng)度 普通專(zhuān)業(yè)女生
中圖分類(lèi)號(hào):G807.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-2813(2018)11(a)-0012-02
骨密度就是骨量,是反映人體骨骼新陳代謝的重要指標(biāo)之一。隨著科技的不斷發(fā)展,測(cè)定骨密度的儀器也在不斷精確,儀器的精確測(cè)量出來(lái)的數(shù)值也相對(duì)準(zhǔn)確,這有利于人們對(duì)骨密度的研究。就現(xiàn)有的研究來(lái)看,運(yùn)動(dòng)種類(lèi)和時(shí)間等對(duì)骨密度都有對(duì)應(yīng)的刺激作用。由于受到實(shí)驗(yàn)對(duì)象、實(shí)驗(yàn)條件的限制,無(wú)法確認(rèn)最佳的運(yùn)動(dòng)形式、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,這是目前迫切需要解決的重要問(wèn)題[1]。
1 研究對(duì)象與方法
1.1 研究對(duì)象
南通大學(xué)普通專(zhuān)業(yè)一年級(jí)的在校女生110名。
1.2 研究方法
1.2.1 實(shí)驗(yàn)法
利用身高體重儀測(cè)量被研究者的身高和體重,要求測(cè)試對(duì)象著裝輕便,脫鞋,抬頭挺胸按測(cè)試要求站立于儀器上,測(cè)量身高體重,然后進(jìn)行信息登記。骨密度測(cè)量選用韓國(guó)SONOST-2OOO超聲骨密度儀,按照要求擺放好操作。
1.2.2 文獻(xiàn)資料法
查閱有關(guān)體育學(xué)術(shù)期刊、書(shū)籍。
1.2.3 問(wèn)卷調(diào)查法
在儀器測(cè)試前發(fā)放問(wèn)卷,要求他們根據(jù)本人的實(shí)際情況,實(shí)名填寫(xiě)問(wèn)卷。
1.2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法
采用Microsoft Excel對(duì)問(wèn)卷以及儀器導(dǎo)出數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。
2 研究結(jié)果與分析
2.1 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
2.1.1 骨量狀態(tài)
調(diào)查結(jié)果顯示只有6.73%的同學(xué)骨量處于正常狀態(tài),通過(guò)問(wèn)卷結(jié)果顯示骨量減少的這些女生在各方面與骨量正常者有顯著區(qū)別。根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,發(fā)現(xiàn)這4.81%骨質(zhì)疏松的女生當(dāng)中5個(gè)人全部都有吃零食的習(xí)慣,有三個(gè)人沒(méi)有補(bǔ)鈣的經(jīng)歷,甚至有三個(gè)人平時(shí)除體育課以外基本不運(yùn)動(dòng),由于這些女生所選的體育課為健美操,是室內(nèi)課,在室外的時(shí)間很少,現(xiàn)在是初夏季節(jié),女生都開(kāi)始撐太陽(yáng)傘,不愿意曬太陽(yáng),與紫外線接觸的時(shí)間很短,從而導(dǎo)致平時(shí)在食物中攝取的鈣得不到充分的吸收,再加上飲食不規(guī)律,長(zhǎng)期缺乏鍛煉,存在不良的生活與飲食習(xí)慣,使其骨密度不斷降低,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的狀況出現(xiàn)。說(shuō)明體育鍛煉對(duì)骨密度有著很大的影響,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的體育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的骨密度就要比不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的普通專(zhuān)業(yè)女生高的多。
2.1.2 骨密度值
統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明不同專(zhuān)業(yè)的女生,骨密度值也存在不同程度的差異,除學(xué)院之間的差距以外,學(xué)院內(nèi)個(gè)體與個(gè)體之間的差異很大。運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)對(duì)骨密度的影響非常重要,考慮到不同專(zhuān)業(yè)的女生平時(shí)參與的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不同,不同類(lèi)型的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體產(chǎn)生的負(fù)荷也不相同,學(xué)生在課后練習(xí)的情況不同,根據(jù)已有的研究成果,初步判斷是以下幾個(gè)方面的原因:營(yíng)養(yǎng)、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)種類(lèi)、運(yùn)動(dòng)時(shí)間。
2.2 結(jié)果分析
2.2.1 營(yíng)養(yǎng)對(duì)骨密度的影響
營(yíng)養(yǎng)是維持生命的重要因素,為身體提供所需求的營(yíng)養(yǎng)素,維持身體的均衡,所以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)對(duì)骨密度的影響顯然是不可或缺的。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素不僅要保證全面攝入還要確保各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素之間的均衡,只有這樣才能維持生命的健康狀態(tài)。普通專(zhuān)業(yè)的女生的平時(shí)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大,如果營(yíng)養(yǎng)不均衡對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不利影響。
結(jié)果顯示有83.7%的人存在挑食的現(xiàn)象,這些挑食學(xué)生的平均骨密度比不挑食的學(xué)生低,挑食者所攝取的營(yíng)養(yǎng)不能夠滿(mǎn)足身體所需,則需要用其他方式補(bǔ)充,因此有38.5%的人存在經(jīng)常吃零食的習(xí)慣。大部分零食里脂肪含量較高,經(jīng)常吃容易發(fā)胖和增加體內(nèi)的脂肪含量,從而導(dǎo)致導(dǎo)致骨密度降低。
52.9%的人群有過(guò)補(bǔ)鈣的經(jīng)歷,補(bǔ)過(guò)鈣的骨密度平均值值明顯比沒(méi)有補(bǔ)過(guò)的高,鈣對(duì)骨骼的影響很大。因此要在日常飲食中及時(shí)補(bǔ)充鈣營(yíng)養(yǎng),預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。39.4%的人經(jīng)常食用豆制品,豆制品和奶制品中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠滿(mǎn)足人體所需,特別是奶制品中的鈣磷比較適合人體吸收。
2.2.2 運(yùn)動(dòng)方式對(duì)骨密度的影響
對(duì)被調(diào)查者平時(shí)參與的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì),計(jì)算出她們的骨密度值,各種運(yùn)動(dòng)形式對(duì)骨密度的增加都有著積極的作用??傮w來(lái)說(shuō)健美操為室內(nèi)課,場(chǎng)地沒(méi)有室外寬敞,學(xué)生的活動(dòng)范圍小,再加上學(xué)生上體育課時(shí)的惰性,所以健美操運(yùn)動(dòng)對(duì)骨密度的影響沒(méi)有其他項(xiàng)目對(duì)骨密度的影響明顯。由于場(chǎng)地、器材、時(shí)間等各方面因素的影響,大部分女生會(huì)選擇跑步、跳繩或者其他對(duì)場(chǎng)地、器材沒(méi)有特殊要求的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,從數(shù)據(jù)也可以看出,這些運(yùn)動(dòng)對(duì)骨強(qiáng)度有影響,但并不是很顯著,但對(duì)于平時(shí)運(yùn)動(dòng)量小的女生來(lái)說(shuō),這些運(yùn)動(dòng)還是十分有利于骨強(qiáng)度的增長(zhǎng)。
2.2.3 運(yùn)動(dòng)時(shí)間對(duì)骨密度的影響
有資料顯示,每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間少,產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度低,對(duì)骨密度產(chǎn)生的作用不大,而運(yùn)動(dòng)時(shí)間適度,產(chǎn)生的中等負(fù)荷對(duì)骨密度的影響十分明顯,可運(yùn)動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),運(yùn)動(dòng)過(guò)量不僅不會(huì)使骨密度有所改善反而會(huì)使骨密度降低。有研究報(bào)道說(shuō),在一定時(shí)間內(nèi)的大強(qiáng)度負(fù)荷,對(duì)骨密度的增加、骨骼的生長(zhǎng)是有促進(jìn)作用的,只要大強(qiáng)度鍛煉的時(shí)間不是十分長(zhǎng),在中間插入適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間就能達(dá)到這一效果。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)人體骨密度增加并沒(méi)有產(chǎn)生良好影響,而中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)增加骨密度是有積極作用的。
3 結(jié)語(yǔ)
在平時(shí)的日常生活中要注意均衡營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,不挑食,不能因?yàn)樯象w育課累,就要吃葷菜補(bǔ)充能量而忽略了蔬菜的重要性。少吃最好不吃零食,尤其是在晚上,晚上吃零食不容易消化,容易導(dǎo)致體重的增長(zhǎng),脂肪堆積過(guò)多。應(yīng)多食用豆制品和奶制品,平時(shí)注意鈣的補(bǔ)充,保證身體攝入足夠的鈣,運(yùn)動(dòng)后更應(yīng)注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,飲食要有規(guī)律,早上起床后要保證有時(shí)間吃早飯。一個(gè)宿舍的人互相監(jiān)督,養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,晚飯吃7成飽就行,過(guò)飽或過(guò)于豐盛的晚餐會(huì)引起脂肪的堆積,從而影響骨密度的增長(zhǎng)。平時(shí)也應(yīng)注意補(bǔ)水,避免運(yùn)動(dòng)后水分的流失。積極參與體育運(yùn)動(dòng),除了上體育課外,也要經(jīng)常加強(qiáng)鍛煉,根據(jù)自己的興趣、愛(ài)好參加有益身心健康發(fā)展的運(yùn)動(dòng),保證每天有一定的運(yùn)動(dòng)量,通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)來(lái)提高自身免疫力,多參加戶(hù)外活動(dòng),多曬太陽(yáng),加強(qiáng)鈣的吸收,從而改善骨強(qiáng)度,減少進(jìn)入老年后骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)減少身體的脂肪含量,增加肌肉量,更加有助于骨密度的增加,擁有強(qiáng)健的骨骼與體魄。
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