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競爭的智慧

2018-05-31 09:46湍水石
新農(nóng)村(浙江) 2018年5期
關鍵詞:師弟師兄飯店

湍水石

在新加坡的一家大酒店里,有對師兄弟一起學到了一手精湛的烹飪手藝。幾年后,這對師兄弟離開師傅準備自立門戶。

那時候的新加坡北郊,有一條新開發(fā)的小街道,不僅人口密集,而且那條街上居然沒有一家飯店。于是師兄弟二人就在街道的兩邊各自租下一個店面開起了小飯店,生意都還不錯。

盡管如此,師兄卻并不開心,他總在心里想:“如果這里只有我一家飯店,那所有的生意不都是我一個人的了?而現(xiàn)在,卻要和師弟一起分享!”

思考再三,師兄決定離開這里,去一個沒有競爭沒人分享的地方做生意。很快,他把自己的飯店轉讓出去,然后跑到附近的一條新街,獨立開了一家他自認為“沒有競爭”的新飯店。從此,師兄弟兩人各自為生。

后來,師弟所在那條街的飯店越來越多。師兄在暗暗慶幸自己明智的同時,也善意規(guī)勸師弟遠離那里,和他一樣去找一個沒有競爭的地方。

可是師弟并沒有這樣做,他依然守在那條飯店不斷增多的街道,和同行之間展開了激烈的競爭。而正是這種競爭,讓他的飯店無論在硬件設施還是軟件服務上都得到了不斷提升。最主要的是,因為飯店多且競爭激烈,大家都把顧客當成了“上帝”去拼搶,這使得消費者越來越多。久而久之,這條街慢慢成為了新加坡著名的“餐飲街”,附近的人們要吃飯,首先想到的就是這里,就連師兄那家飯店附近的居民也愿意來到這條街吃飯。

就這樣,師弟的飯店和街上其他的飯店都得到了不斷的發(fā)展,而師兄那家“沒有競爭”的飯店,生意卻十分冷清。

再后來,因為經(jīng)營得法并且善于利用競爭,師弟擁有了足夠財力增設了一家規(guī)模更大的酒店。在新酒店的選址上,他把目光停留在了競爭極為激烈的市中心“餐飲區(qū)”。最終,他的新酒店經(jīng)營得同樣非常成功。

轉眼二十多年過去了,當年的那個師弟如今已經(jīng)在新加坡?lián)碛辛?2家連鎖餐飲企業(yè)。沒錯,他就是號稱“餐飲王”的華實連鎖餐廳創(chuàng)辦人錢小華。而他的師兄卻在那種“無競爭”的追求中,生意越做越差,沒幾年就停業(yè)倒閉,最終淪為華實餐廳的一位普通倉管員。

競爭不僅能提高自身的價值,而且能形成一個共同的“轟動效應”創(chuàng)造價值。比如一條街上開著100家服裝店,而另一條街上卻只有1家,人們買衣服會不自覺地選擇走進那條“服裝街”。這就是競爭打造出來的“轟動效應”,這是一個讓所有參與競爭的人都享之不盡的共同資源,在這基礎上要做好生意就容易多了。

競爭是一種胸襟,因為那意味著將要和別人分享你的利益;競爭又是一種比較,它能讓你不斷地提升和完善自己。競爭所產(chǎn)生的價值無法估量,善待并利用好競爭是一種智慧,只有擁有這種智慧的人,才能夠創(chuàng)造出非凡的人生。

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